承包餐饮供应商协议书

承包餐饮供应商协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司

甲方地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大厦XX层XX室

甲方法定代表人/负责人：张三

甲方联系方式手机）座机）

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX食品供应链有限公司

乙方地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX产业园XX栋XX单元

乙方法定代表人/负责人：李四

乙方联系方式手机）座机）

协议简介：

鉴于甲方作为专业餐饮企业，为保障其日常运营所需的食材及餐饮供应链的稳定性和品质，需长期、持续地采购高品质的餐饮原材料及配套服务；

鉴于乙方作为专业的餐饮供应商，拥有完善的供应链体系、严格的质量管理体系和高效的物流配送能力，能够稳定地为甲方提供符合国家食品安全标准及甲方需求的各类餐饮食材及配套服务；

基于甲乙双方在长期合作中建立的良好信誉基础，以及双方对餐饮供应链专业化、规范化运作的共同追求，为明确双方权利义务，规范合作行为，经友好协商，特订立本协议，以资共同遵守。

本协议的签订，旨在通过明确约定双方在餐饮食材采购、配送、质量保障、价格执行、违约责任等方面的合作框架，确保甲方能够获得稳定、优质、高效的餐饮供应链服务，同时保障乙方能够通过长期稳定的合作获得合理的经济效益。双方将以本协议为依据，共同维护餐饮供应链的良性运作，实现互利共赢的合作目标。本协议的履行将直接影响甲方的餐饮运营成本、菜品品质及市场竞争力，亦关系到乙方的市场份额、客户资源及商业信誉，因此双方均应本着诚实信用、严谨规范的原则全面履行本协议项下的各项义务。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的在于明确甲乙双方在餐饮供应链领域的合作关系，确保甲方能够获得稳定、合规、高品质的餐饮食材及配套服务，满足甲方日常运营需求，提升甲方市场竞争力。协议范围涵盖以下具体内容：1.乙方根据甲方采购需求，持续供应符合国家及行业食品安全标准的各类餐饮原材料，包括但不限于粮油副食、肉禽蛋奶、水产品、调味品、冻品等；2.乙方提供专业的食材配送服务，确保食材按时、按量、按质送达甲方指定地点；3.双方共同建立并执行食材质量检验、退换货、价格调整等合作机制；4.乙方根据甲方需求，提供相关的餐饮供应链咨询及配套服务，如食材溯源、库存管理建议等；5.双方协商并确定违约责任、争议解决等合作条款，保障双方合法权益。本协议旨在通过规范化、长期化的合作，构建高效、互信的餐饮供应链生态，实现双方可持续发展。

第二条定义

1.“餐饮原材料”指本协议约定由乙方供应，用于甲方餐饮经营活动的各类食材及配套物资，包括但不限于食品类、非食品类一次性用品等；2.“食品安全标准”指国家及地方颁布实施的相关食品安全法律法规、行业标准及企业标准，乙方提供的所有食材须符合相关标准；3.“订单”指甲方根据自身经营需求，通过书面、电子或双方约定的其他方式向乙方下达的采购指令，包含食材名称、规格、数量、价格、交货时间及地点等要素；4.“配送”指乙方按照订单约定，将食材从仓库或指定地点运输至甲方指定接收地点的行为；5.“质量检验”指甲方或双方约定的第三方机构对到货食材进行的符合性验证，包括感官、理化指标等；6.“不可抗力”指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务

（1）甲方有权根据自身经营需要，向乙方下达采购订单，并要求乙方按照订单内容提供符合约定的餐饮原材料及配套服务。（2）甲方有权对乙方供应的食材进行质量检验，并有权根据检验结果及协议约定，对不符合标准的食材提出拒收、退换货或索赔等要求。（3）甲方应按照协议约定及订单要求，及时向乙方提供准确的采购需求信息，包括食材种类、数量、规格、交货时间及地点等，并确保订单信息的真实性、有效性。（4）甲方应按照协议约定的支付条件及金额，按时足额支付货款，逾期支付应承担相应的违约责任。（5）甲方应指定专人负责与乙方对接采购、验收、结算等事宜，确保合作流程顺畅。（6）甲方应妥善保管接收的食材，并按照乙方提供的储存建议进行储存，避免因储存不当导致的质量问题。（7）甲方应配合乙方进行食材溯源、库存管理等咨询或服务，提供必要的数据及信息支持。（8）甲方应遵守国家及地方关于食品安全的相关法律法规，确保其经营活动中使用的食材符合食品安全标准，并对自身使用食材产生的食品安全问题承担责任。

2.乙方的权力和义务

（1）乙方有权要求甲方提供明确的采购订单，并有权根据订单内容及自身生产经营状况，确认订单的可行性与履行能力。（2）乙方有权要求甲方按照协议约定及时支付货款，逾期未支付的，乙方有权依据协议约定采取相应措施，包括但不限于暂停供货、要求支付违约金或提起诉讼等。（3）乙方应按照协议约定及订单要求，按时、按量、按质向甲方供应餐饮原材料，确保食材符合国家及行业食品安全标准，并提供相应的质量证明文件。（4）乙方应配备专业的物流团队，提供高效、可靠的配送服务，确保食材在规定时间内送达甲方指定地点，并做好交接确认工作。（5）乙方应建立完善的质量管理体系，对采购、生产、仓储、运输等环节进行严格的质量控制，确保持续稳定地提供符合甲方需求的食材。（6）乙方应根据甲方需求，提供专业的餐饮供应链咨询或配套服务，包括但不限于食材溯源信息、库存管理建议等，并确保提供的信息真实、准确。（7）乙方应指定专人负责与甲方对接订单、配送、售后等事宜，及时响应甲方的合理需求，并妥善处理合作过程中出现的各类问题。（8）乙方应配合甲方进行食材质量检验，并对检验结果承担相应责任，如因乙方原因导致食材不符合约定标准，应承担退换货、赔偿损失等责任。（9）乙方应遵守国家及地方关于食品安全的相关法律法规，建立完善的食品安全管理制度，并对所供应食材的食品安全承担最终责任。（10）乙方在合作过程中知悉的甲方商业秘密，应承担保密义务，未经甲方许可，不得向任何第三方泄露。（11）乙方应定期向甲方提供食材价格行情、市场动态等信息，为甲方采购决策提供参考。（12）乙方应建立应急处理机制，如遇不可抗力或经营异常情况，应及时通知甲方，并协商解决方案，尽量减少双方损失。

第四条价格与支付条件

1.本协议项下乙方供应的餐饮原材料价格，原则上基于双方在协议签订时协商确定的价格清单执行。该价格清单作为本协议附件一，列明了各类食材的名称、规格、单位及对应价格。该价格清单自协议生效之日起生效，有效期为一年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

2.在价格清单有效期届满前一个月，如需续延，甲乙双方应就价格调整进行协商。若协商一致，可签订补充协议；若协商不一致，则价格清单自动失效，双方应在新的价格清单达成一致后按新价执行。在价格清单有效期内，非因市场剧烈波动或双方书面同意，价格不做调整。

3.甲方下达订单后，乙方根据订单确认，双方结算时，按实际供应食材的数量及价格清单中的价格计算总价款。如订单涉及的食材有价格优惠或促销活动，按相关约定执行。

4.支付方式：甲方采用银行转账方式支付货款。乙方应在每笔订单交付并经甲方验收无误后XX日内，向甲方提供等额、合法的增值税专用发票。甲方在收到发票并核对无误后，应在发票开具之日起XX日内将对应货款支付至乙方以下银行账户：

开户行：XX银行XX支行

户名：XX食品供应链有限公司

账号：XXXXXXXXXXXXXXXX

5.逾期支付：若甲方未按约定时间支付货款，每逾期一日，应按逾期支付金额的万分之五向乙方支付违约金。逾期超过XX日的，乙方有权暂停向甲方供货，直至甲方付清全部款项及违约金。逾期支付不影响乙方主张其他权利。

6.甲方在支付货款时，对发票金额、税额等有疑问的，应在支付前及时与乙方核实。如因甲方原因（如未及时核对发票）导致的付款错误，责任由甲方承担。

第五条履行期限

1.本协议自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效，有效期为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

2.协议期满前XX个月，如双方均有意继续合作，应另行协商签订续期协议。若期满未续签，本协议自动终止，双方应在协议终止后XX日内结清所有未付款项及处理完所有未完成订单事宜。

3.协议有效期内，双方应严格按照协议约定及订单要求履行义务。甲方有权根据经营需要下达订单，乙方应确保在订单约定的时间内完成交付。具体订单的交付周期，根据订单具体情况及双方约定执行，但一般应在订单确认后XX日内完成。

4.双方均应遵守国家法律法规及行业规范，确保在本协议履行过程中，所有行为均符合法律规定。任何一方违反法律法规给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）若甲方未按约定支付货款，除应按第四条第5款约定支付逾期违约金外，乙方还有权要求甲方立即支付拖欠的全部款项。若甲方因拖欠货款导致乙方资金周转困难，给乙方造成损失的，甲方应予以赔偿。

（2）若甲方提供的订单信息不明确、不准确，导致乙方生产、配送错误或延误，产生的额外成本（如加急费用、生产成本差异等）由甲方承担。

（3）若甲方未按约定时间或要求对到货食材进行验收，或因保管不当导致食材损坏、变质，甲方应自行承担该部分食材的损失，并不得拒收或要求退换货。

（4）若甲方单方面无故解除本协议，应向乙方支付相当于协议未履行部分总货款XX%的违约金。若因甲方违约导致乙方产生实际损失（如已产生但未交付的食材成本、已投入的物流费用等），且违约金不足以弥补损失的，乙方有权进一步要求赔偿。

（5）若甲方违反保密条款，泄露乙方商业秘密，应向乙方支付人民币XX万元违约金，并承担相应的法律责任。

2.乙方违约责任：

（1）若乙方未能按订单约定的数量、质量、时间将食材送达甲方指定地点，构成违约。除应立即采取补救措施（如补送、更换）外，还应根据具体情况承担相应责任：

-逾期交货：每逾期一日，按逾期交付食材金额的万分之五向甲方支付违约金。逾期超过XX日的，甲方有权解除相关订单，并要求乙方支付相当于该订单总价款XX%的违约金。

-交付数量不足：按实际短少数量的比例，由乙方负责补足，并承担补送产生的额外费用；若短少数量达到订单总量的XX%以上，甲方有权解除相关订单，并要求乙方支付违约金。

-交付质量不合格：甲方有权拒收该批次不合格食材，乙方应负责无条件退换，并承担退换货产生的所有费用。若因此影响甲方经营或造成甲方损失的（包括但不限于客户投诉、罚款等），乙方应予以赔偿。

-配送延迟：若因乙方原因导致配送延迟，产生的甲方额外仓储、转运费用由乙方承担，并按第四条第5款支付逾期违约金。

（2）若乙方供应的食材存在食品安全问题，经检验确认，乙方应承担全部责任。除无条件召回、退换货并赔偿甲方因此遭受的全部损失（包括直接损失和间接损失，如商誉损失、行政处罚等）外，甲方还有权解除本协议，并要求乙方支付协议总金额XX%的违约金。

（3）若乙方提供的发票存在错误或不符合甲方开票要求，导致甲方无法及时、顺利报销或支付，由此产生的滞纳金、罚款等由乙方承担，并应立即更正提供。

（4）若乙方泄露甲方商业秘密，应向甲方支付人民币XX万元违约金，并承担相应的法律责任。

（5）若乙方单方面无故解除本协议，应向甲方支付相当于协议未履行部分总货款XX%的违约金。若因乙方违约导致甲方产生实际损失，且违约金不足以弥补损失的，甲方有权进一步要求赔偿。

3.不可抗力导致的违约：若因不可抗力导致任何一方无法履行协议义务，该方应在不可抗力发生后XX日内书面通知对方，并提供相关证明文件。根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，或允许延期履行。但因不可抗力造成的已履行部分的损失，违约方仍需承担责任。双方应协商确定是否解除协议或调整履行期限。

4.赔偿责任的限制：除非法律另有规定或本协议另有约定，任何一方因其违约行为给对方造成的间接损失（如利润损失、机会损失等）的赔偿总额，原则上不超过违约方在违约前一年度的年营业收入的XX%。但若违约方故意或重大过失导致对方损失的，此限制不适用。

5.违约金的适用：本协议约定的各项违约金条款，是双方基于可能发生的违约风险而预先设定的补偿措施。任何一方违约时，守约方有权选择要求违约方支付违约金，或要求采取补救措施，或同时要求支付违约金并采取补救措施。若违约方支付违约金后，守约方仍要求采取其他补救措施或赔偿损失的，应在合理范围内予以支持。

第七条不可抗力

1.定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于：地震、台风、洪水、海啸、火灾、战争、动乱、政府行为（如法律、法规的变更、征收、征用等）、传染病疫情、疫情封锁、罢工、骚乱以及其他类似事件。

2.通知与证明：任何一方因不可抗力而无法履行或无法完全履行本协议项下义务时，应立即通知对方，并在不可抗力发生后XX日内，向对方提供不可抗力事件发生、持续及其影响的有效证明文件（如政府公告、新闻报道、保险理赔文件等）。

3.责任免除：根据不可抗力事件的影响，受影响一方可部分或全部免除因不可抗力事件而未能履行或延迟履行本协议项下相关义务的责任。但受影响一方应采取合理措施，减轻不可抗力事件可能造成的损失，并及时恢复履行。

4.协议终止：若不可抗力事件持续超过XX日，双方应协商决定是否继续履行本协议或解除本协议。若协商不成，本协议可因不可抗力事件的根本性影响而终止。

5.情报收集：双方均有义务在不可抗力事件发生后，尽力收集和保存相关证据，以证明不可抗力事件的存在及其对协议履行的影响程度。

第八条争议解决

1.争议类型：本协议项下的任何争议，包括但不限于协议的效力、解释、履行、违约责任及协议的终止等，均应首先通过友好协商解决。双方应指定专门联系人，就争议事项进行沟通，寻求达成和解的方案。

2.协商不成：若双方在收到争议一方书面通知后XX日内，通过协商未能解决争议，任何一方均有权选择以下第（一）或第（二）种方式解决：

（一）向协议签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。选择诉讼方式解决争议的，应适用中华人民共和国法律。双方应在诉讼过程中，遵守法院的管辖规定和审判程序，并承担各自的法律诉讼费用（包括但不限于案件受理费、保全费、律师费等）。

（二）提交XX仲裁委员会，按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为XX市。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁过程中，除仲裁规则另有规定外，仲裁费用由败诉方承担，或由双方协商确定。仲裁期间，不影响双方在本协议其他条款下的权利义务的继续履行，但争议解决前，双方应暂停履行争议标的相关的义务，除非双方另有约定或仲裁庭认为不宜暂停。

3.争议解决原则：双方在解决争议过程中，应本着公平、合理、高效的原则，优先考虑通过非诉讼方式解决争议，以减少争议解决对正常合作业务的影响。

4.专属争议解决：本协议约定的争议解决条款（包括协商、仲裁或诉讼）是双方就本协议项下所有争议的专属解决方式。任何一方未经对方书面同意，不得向任何其他仲裁机构申请仲裁或向任何法院提起诉讼。若一方就同一争议事项向其他机构申请仲裁或提起诉讼，该机构或法院的无权管辖的裁定，不影响本协议争议解决条款的效力。

5.证据与保密：在争议解决过程中，双方应向对方提供与争议事项相关的所有真实、完整、有效的证据材料。同时，除法律要求或得到对方书面同意外，双方及参与争议解决的人员应对在争议解决过程中获悉的对方商业秘密或其他敏感信息承担保密义务。

第九条其他条款

1.通知：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信，均应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件）发送至本协议首页载明的地址、联系人或联系方式。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以快递或挂号信方式发送的，寄出后XX日视为送达。任何一方变更联系方式，应提前XX日书面通知对方。

2.协议变更：对本协议的任何修改、补充或变更，均须经双方授权代表书面签署补充协议方为有效。补充协议与本协议具有同等法律效力，构成本协议不可分割的一部分。若补充协议的内容与本协议相关条款冲突，以补充协议为准。

3.协议解释：本协议的