2026年重庆经贸职业学院单招职业技能考试模拟试题带答案解析

2026年重庆经贸职业学院单招职业技能考试模拟试题带答案解析毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________一、选择题1．某工厂工人张某在操作机器时不慎受伤，经鉴定构成伤残。工厂未按规定支付工伤赔偿，张某向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，张某有权要求工厂支付()。A、医疗费、护理费、交通费等合理费用B、误工费、住院伙食补助费、营养费C、伤残赔偿金、精神损害抚慰金D、以上所有答案：D解析：《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条规定，侵害他人人身权益造成财产损失的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。本案中，张某因工厂未支付工伤赔偿提起诉讼，依法有权要求工厂支付医疗费、护理费、交通费等合理费用，误工费、住院伙食补助费、营养费，以及伤残赔偿金和精神损害抚慰金。故选D。2．下列哪一项不属于现代汉语中的基本语法单位？()A、字B、词C、短语D、句子答案：C解析：现代汉语的基本语法单位是字和词，短语是由词构成的，句子是由短语或其他语法成分构成的。字是语言中最小的音义结合体，词是能够独立运用的语言单位，句子是语言表达的基本单位。短语是由两个或两个以上词按照一定的语法关系组合而成的，不是独立的语法单位。故选C。3．中国近代史上，辛亥革命爆发于哪一年？()A、1840年B、1860年C、1911年D、1949年答案：C解析：辛亥革命是1911年10月10日由孙中山领导的资产阶级民主革命，旨在推翻清朝统治，建立共和国。该事件发生于1911年，故选C。4．古希腊文明中，下列哪一项不属于四大文明古国之一？()A、古埃及B、古巴比伦C、古印度D、古中国答案：D解析：世界四大文明古国包括古埃及、古巴比伦、古印度和古中国。古希腊文明虽对西方文化影响深远，但不属于四大文明古国之一。故选D。5．第二次工业革命中，哪一项技术发明极大地提高了生产效率？()A、蒸汽机B、电力C、内燃机D、核能答案：B解析：第二次工业革命以电力和内燃机的广泛应用为标志，其中电力技术的发明和应用极大地改变了工业生产方式，提高了生产效率。蒸汽机是第一次工业革命的核心技术，内燃机虽重要但电力的影响更为广泛。故选B。6．下列哪一项不属于我国近年来取得的重大科技成就？()A、探月工程嫦娥四号任务成功B、“奋斗者”号全海深载人潜水器研制成功C、首艘国产航母辽宁舰服役D、量子计算机“九章”问世答案：C解析：我国近年来取得的重大科技成就包括探月工程嫦娥四号任务成功、“奋斗者”号全海深载人潜水器研制成功、量子计算机“九章”问世等。首艘国产航母辽宁舰于2017年服役，虽是我国海军的重要成就，但并非近年来的重大科技成就。故选C。7．我国地势西高东低，呈三级阶梯状分布，下列哪一项不属于第一级阶梯？()A、青藏高原B、内蒙古高原C、黄土高原D、塔里木盆地答案：B解析：我国地势第一级阶梯主要包括青藏高原和塔里木盆地等地，内蒙古高原和黄土高原属于第二级阶梯。故选B。8．根据《中华人民共和国行政处罚法》，行政机关作出行政处罚决定之前，应当告知当事人()。A、违法事实和依据B、行政相对人的权利C、听证的权利D、以上所有答案：D解析：《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条规定，行政机关作出行政处罚决定之前，应当告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利，包括陈述权、申辩权和听证权。故选D。9．甲公司向乙公司订购一批货物，乙公司未按时交付，甲公司因急需货物向丙公司购买，但丙公司要求甲公司支付双倍违约金。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，甲公司应向丙公司支付()。A、实际损失B、合同约定的违约金C、双倍违约金D、乙公司未交付货物的责任答案：A解析：《中华人民共和国民法典》第五百八十四条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。本案中，甲公司因乙公司未交付货物而向丙公司购买，应向丙公司支付实际损失，而非合同约定的违约金或双倍违约金。故选A。10．下列哪一项不属于民事行为的基本原则？()A、平等原则B、自愿原则C、公平原则D、营利原则答案：D解析：《中华人民共和国民法典》规定，民事活动应当遵循平等、自愿、公平、诚信等基本原则。营利原则并非民事行为的基本原则，而是经济活动的基本原则。故选D。11．某社区爆发传染病，居民对疫情信息存在不同看法，部分人出现恐慌情绪并拒绝配合防控措施。这一现象反映出疾病预防工作中需要重视()。A、疫苗接种的普及率B、公众的健康素养教育C、医疗资源的合理配置D、传染病隔离的强制性答案：B解析：疾病预防工作中，公众的健康素养教育至关重要。健康素养低的居民容易对疫情信息产生误解，采取不合理的防护措施，甚至拒绝配合防控工作，从而影响整体防控效果。A项，疫苗接种普及率是预防传染病的重要手段，但无法解决公众认知不足导致的恐慌行为。B项，通过加强健康教育，提高居民对传染病的认知水平和防护意识，有助于消除恐慌情绪，增强公众配合防控的意愿。C项，医疗资源的合理配置是保障救治能力的基础，但与公众行为配合度无直接关系。D项，传染病隔离是防控措施之一，但无法从根本上解决公众的认知偏差和行为问题。故选B。12．市场经济中，供求关系的变化会引起价格波动，进而影响生产者的经营决策。这种调节机制体现了市场经济的基本原理()。A、资源优化配置B、自由竞争C、政府干预D、价格固定答案：A解析：市场经济的基本原理之一是通过价格机制实现资源优化配置。供求关系的变化导致价格波动，价格信号引导生产者调整生产规模和经营策略，从而使资源流向效率更高的领域。B项，自由竞争是市场经济的特征，但价格机制是其实现资源配置的核心手段。C项，政府干预与市场经济强调的市场调节机制相悖。D项，价格固定会扭曲市场信号，阻碍资源配置效率。故选A。13．根据《中华人民共和国民法典》规定，自然人年满多少周岁时具有完全民事行为能力？()A、16周岁B、18周岁C、20周岁D、22周岁答案：B解析：《中华人民共和国民法典》第十八条规定，自然人年满十八周岁的为成年人，具有完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。B项正确，18周岁是具有完全民事行为能力的法定年龄。故选B。14．近年来，5G、人工智能等信息技术的发展对传统产业升级改造起到了重要作用。这些高新技术的基本特点不包括()。A、渗透性强B、应用周期短C、更新速度快D、依赖资源密集答案：D解析：信息技术具有渗透性强、应用周期短、更新速度快等特点，能够广泛应用于制造业、农业、服务业等领域，推动产业数字化转型。D项，信息技术的发展更依赖于人才和技术创新，而非资源密集。故选D。15．国家通过调整税收、财政支出等手段影响宏观经济运行，这种方式属于()。A、货币政策B、财政政策C、货币政策与财政政策结合D、产业政策答案：B解析：国家通过财政政策调节宏观经济，主要手段包括调整税收、增加或减少财政支出、发行国债等。货币政策是通过中央银行调整利率、存款准备金率等手段实现的。B项正确，题干描述的是财政政策的范畴。故选B。16．劳动者在劳动合同期内因工伤导致部分丧失劳动能力，用人单位应当依法支付()。A、一次性伤残补助金B、病假工资C、医疗补助费D、停工留薪期工资答案：D解析：《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者因工伤在治疗和康复期间，用人单位应按原工资标准支付停工留薪期工资。A项，一次性伤残补助金适用于伤残等级鉴定后。B项，病假工资适用于非工伤情况。C项，医疗补助费是额外的福利，非法定义务。故选D。17．《红楼梦》《三国演义》《水浒传》《西游记》并称为中国古典文学四大名著，其中哪一部作品主要描写了唐僧师徒西天取经的故事？()A、《红楼梦》B、《三国演义》C、《水浒传》D、《西游记》答案：D解析：《西游记》以唐僧师徒四人西天取经为主线，讲述了他们历经九九八十一难，最终取得真经的故事。A项，《红楼梦》描写了贾宝玉、林黛玉等人的爱情与家族兴衰。B项，《三国演义》以三国时期的政治、军事斗争为背景。C项，《水浒传》讲述了梁山好汉反抗官府的故事。故选D。18．重庆市位于我国西南地区，重点发展战略中不包括()。A、电子信息产业B、装备制造业C、能源化工产业D、航空航天产业答案：C解析：重庆市重点发展战略包括电子信息产业、装备制造业、新能源汽车产业、航空航天产业等。能源化工产业虽在重庆有一定基础，但并非重点发展方向。故选C。19．中国古代历史上，秦朝、汉朝、唐朝、宋朝依次经历了哪几次王朝更替？()A、秦→汉→唐→宋B、汉→唐→宋→秦C、唐→宋→秦→汉D、宋→唐→汉→秦答案：A解析：中国古代王朝更替顺序为秦朝（公元前221年—公元前207年）、汉朝（公元前202年—公元220年）、唐朝（公元618年—公元907年）、宋朝（公元960年—公元1279年）。A项正确，其他选项的顺序均不符合历史实际。故选A。20．国家通过调整存款利率、贷款利率等手段影响市场货币供应量和信贷规模，这种方式属于()。A、财政政策B、货币政策C、产业政策D、区域政策答案：B解析：货币政策是中央银行为实现宏观经济目标而采取的措施，主要手段包括调整利率、存款准备金率、公开市场操作等。A项，财政政策通过税收、支出等调节经济。C项，产业政策针对特定产业发展。D项，区域政策针对特定区域发展。故选B。二、多选题1．某公司员工李某在工作中操作机器不慎受伤，经鉴定构成伤残。公司以李某违反操作规程为由拒绝支付工伤赔偿。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，李某要求公司支付的费用可能包括()。A、医疗费、康复费B、误工费、交通费C、伤残赔偿金、精神损害抚慰金D、一次性伤残补助金答案：ABCD解析：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，劳动者因工伤导致伤残的，用人单位应当依法承担赔偿责任。A项，医疗费和康复费是治疗和康复伤残所必需的支出，李某有权要求公司支付。B项，误工费是指李某因工伤无法工作导致的收入损失，交通费是治疗期间必要的费用，公司应当承担。C项，伤残赔偿金是对李某因工伤造成伤残的补偿，精神损害抚慰金是对其精神痛苦的赔偿，公司应当支付。D项，一次性伤残补助金是法律规定的对伤残员工的补偿，公司应当支付。故选ABCD。2．市场经济中，供求关系的变化会引起价格波动，进而影响生产者的经营决策。这种调节机制体现了市场经济的基本原理()。A、资源优化配置B、自由竞争C、政府干预D、价格固定答案：AB解析：市场经济的基本原理是通过价格机制实现资源优化配置和自由竞争。供求关系的变化导致价格波动，价格信号引导生产者调整生产规模和经营策略，从而使资源流向效率更高的领域。A项，价格机制是市场经济实现资源优化配置的核心手段。B项，自由竞争是市场经济的特征，价格机制是其实现资源配置的核心手段。C项，政府干预与市场经济强调的市场调节机制相悖。D项，价格固定会扭曲市场信号，阻碍资源配置效率。故选AB。3．张某在浏览某电商平台时，发现某商家销售的电子产品与实际宣传不符，遂向商家要求退货。商家以“已过七天无理由退货期”为由拒绝。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，下列哪些情况下张某仍可要求退货？()A、商品存在质量问题B、商家提供虚假宣传C、商家未按约定履行退货条件D、张某因个人原因改变主意答案：ABC解析：《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者在购买商品时享有人身、财产安全不受损害的权利，有权要求经营者提供的商品或服务符合保障人身、财产安全的要求。A项，商品存在质量问题，消费者有权要求退货。B项，商家提供虚假宣传，消费者有权要求退货。C项，商家未按约定履行退货条件，消费者有权要求退货。D项，张某因个人原因改变主意不属于法定退货情形。故选ABC。4．某公司员工王某在工作中因公司安排加班导致身体不适，向公司提出解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》，王某的哪些主张可能得到法律支持？()A、公司未依法支付加班费B、公司未提供必要的劳动保护条件C、公司以王某怀孕为由拒绝安排其从事原工作D、公司未依法进行民主协商答案：ABC解析：《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件，劳动者可以解除劳动合同。A项，公司未依法支付加班费，属于未按照劳动合同约定提供劳动条件，王某可以解除劳动合同。B项，公司未提供必要的劳动保护条件，属于未按照劳动合同约定提供劳动保护，王某可以解除劳动合同。C项，公司以王某怀孕为由拒绝安排其从事原工作，属于性别歧视，王某可以解除劳动合同。D项，公司未依法进行民主协商不属于法定解除劳动合同的情形。故选ABC。5．张某在社交媒体上发布某官员的负面信息，后被该官员起诉诽谤。法院审理后认定张某构成诽谤，并判决其赔偿损失。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，张某的哪些行为可能被认定为诽谤？()A、捏造事实并散布给多人听B、在网络上发布虚假信息C、仅发表个人意见且无事实依据D、以匿名方式发布信息答案：AB解析：《中华人民共和国刑法》规定，诽谤罪是指捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。A项，捏造事实并散布给多人听，属于诽谤行为。B项，在网络上发布虚假信息，属于诽谤行为。C项，仅发表个人意见且无事实依据，不属于诽谤。D项，以匿名方式发布信息不影响诽谤的认定。故选AB。6．李某通过朋友介绍获得一份工作，但在签订劳动合同时，朋友并未告知其合同中约定的试用期过长。试用期满后，李某发现合同约定的试用期明显超过法定标准，遂向公司提出异议。根据《中华人民共和国劳动合同法》，李某的哪些主张可能得到法律支持？()A、合同约定的试用期过长B、朋友未尽到告知义务C、公司未依法进行民主协商D、李某未在试用期内提出异议答案：AB解析：《中华人民共和国劳动合同法》规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。A项，合同约定的试用期过长，违反了法律规定，李某可以要求公司修改合同。B项，朋友未尽到告知义务，属于中介或介绍人的责任，但李某仍可要求公司依法履行合同。C项，公司未依法进行民主协商不属于法定解除劳动合同的情形。D项，李某未在试用期内提出异议不影响其主张的合法性。故选AB。7．中国古代历史上，秦始皇、汉武帝、唐太宗、宋仁宗依次经历了哪几次王朝更替？()A、秦→汉→唐→宋B、汉→唐→宋→秦C、唐→宋→秦→汉D、宋→唐→汉→秦答案：A解析：中国古代王朝更替顺序为秦朝（公元前221年—公元前207年）、汉朝（公元前202年—公元220年）、唐朝（公元618年—公元907年）、宋朝（公元960年—公元1279年）。A项正确，其他选项的顺序均不符合历史实际。故选A。8．某公司员工王某在工作中因公司安排加班导致身体不适，向公司提出解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》，王某的哪些主张可能得到法律支持？()A、公司未依法支付加班费B、公司未提供必要的劳动保护条件C、公司以王某怀孕为由拒绝安排其从事原工作D、公司未依法进行民主协商答案：ABC解析：《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件，劳动者可以解除劳动合同。A项，公司未依法支付加班费，属于未按照劳动合同约定提供劳动条件，王某可以解除劳动合同。B项，公司未提供必要的劳动保护条件，属于未按照劳动合同约定提供劳动保护，王某可以解除劳动合同。C项，公司以王某怀孕为由拒绝安排其从事原工作，属于性别歧视，王某可以解除劳动合同。D项，公司未依法进行民主协商不属于法定解除劳动合同的情形。故选ABC。9．根据《中华人民共和国行政处罚法》，行政机关作出行政处罚决定之前，应当告知当事人()。A、违法事实和依据B、行政相对人的权利C、听证的权利D、以上所有答案：D解析：根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条规定，行政机关作出行政处罚决定之前，应当告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利，包括陈述权、申辩权和听证权。A项，违法事实和依据是作出行政处罚决定的基础，必须告知当事人。B项，行政相对人有权了解自己的权利，行政机关有义务告知。C项，听证权是行政相对人重要的程序性权利，行政机关必须告知。故选D。10．我国近年来大力推进乡村振兴战略，其中涉及的重大政策举措包括()。A、农村土地制度改革B、农产品价格支持政策C、农村基础设施建设D、城乡教育一体化发展答案：ABC解析：我国乡村振兴战略涉及多项重大政策举措。A项，农村土地制度改革是乡村振兴的基础性制度安排，包括土地承包经营权流转、三权分置等。B项，农产品价格支持政策是保障农民收入的重要手段，通过最低收购价、临时收储等方式稳定农产品价格。C项，农村基础设施建设是改善农村生产生活条件的重要保障，包括道路、水利、网络等设施建设。D项，城乡教育一体化发展是教育公平的重要目标，但并非乡村振兴战略的核心举措，乡村振兴更侧重于农业农村发展。故选ABC。11．中国近代史上，辛亥革命爆发后，清政府为挽救统治危机，进行了政治改革，其中重要的措施包括()。A、废除科举制度B、设立责任内阁C、颁布《钦定宪法大纲》D、实施新政答案：BCD解析：辛亥革命爆发后，清政府为挽救统治危机，进行了政治改革。B项，1911年5月，清政府设立责任内阁，试图通过政治改革稳定局势。C项，1908年，清政府颁布《钦定宪法大纲》，宣布实行君主立宪制，试图缓和矛盾。D项，1901年，清政府实施新政，包括编练新军、废除科举、发展工商业等，试图改革自身，挽救统治危机。A项，废除科举制度是清末新政的内容之一，但并非清政府为挽救统治危机进行的政治改革措施，而是新政的一部分。故选BCD。12．某医生在诊疗过程中，发现患者病情较为复杂，需要多学科会诊，但患者家属以医生未尽到告知义务为由拒绝会诊。根据职业道德规范，医生应当()。A、耐心向患者家属解释病情和会诊的必要性B、强制患者家属同意会诊C、寻求医院或卫生主管部门的帮助D、放弃治疗，另行选择患者答案：AC解析：医生在诊疗过程中，应当遵循职业道德规范，以患者利益为重。A项，医生应当耐心向患者家属解释病情和会诊的必要性，争取家属的理解和支持。C项，如果患者家属坚持拒绝，医生应当寻求医院或卫生主管部门的帮助，共同解决问题。B项，强制患者家属同意会诊违反了尊重患者家属意愿的原则。D项，放弃治疗违反了医生的职责和职业道德。故选AC。13．某企业为提高市场竞争力，制定了新的经济政策，其中包括()。A、降低产品成本B、扩大生产规模C、提高产品价格D、增加研发投入答案：ABD解析：企业为提高市场竞争力，可以采取多种经济政策。A项，降低产品成本可以提高产品价格竞争力，增加市场份额。B项，扩大生产规模可以降低单位生产成本，提高经济效益。D项，增加研发投入可以提升产品技术含量，增强竞争力。C项，单纯提高产品价格可能导致市场竞争力下降，除非产品具有独特优势。故选ABD。14．某社区居民反映小区内空气质量较差，怀疑附近工厂排放污染物。根据环境保护相关法律法规，社区可以采取哪些措施？()A、向生态环境部门举报B、委托专业机构进行环境检测C、组织居民集体抗议D、通过媒体曝光工厂污染行为答案：AB解析：根据环境保护相关法律法规，公民有权监督环境违法行为。A项，向生态环境部门举报是合法的维权途径。B项，委托专业机构进行环境检测可以获取客观数据，为维权提供依据。C项，组织居民集体抗议可能引发社会不稳定，不属于合法途径。D项，通过媒体曝光工厂污染行为可能引起舆论关注，但并非直接的法律途径。故选AB。15．根据《中华人民共和国民法典》相关规定，下列哪些情形下，合同可以变更或解除？()A、当事人协商一致B、因不可抗力致使不能实现合同目的C、一方违约，致使合同目的不能实现D、债权人变更，合同相对人不同意答案：ABC解析：《中华人民共和国民法典》规定，合同可以变更或解除的情形包括：A项，当事人协商一致；B项，因不可抗力致使不能实现合同目的；C项，一方违约，致使合同目的不能实现。D项，债权人变更，合同相对人不同意不属于法定合同变更或解除的情形。故选ABC。三、判断题1．医生在诊疗过程中，应当对患者病情严格保密，但可以向其家属透露所有病情信息。（）答案：错误解析：医生对患者病情负有保密义务，应当严格保守患者隐私。虽然可以向家属告知部分病情，但需征得患者同意，且不得透露超出诊疗必要的隐私信息。故题干表述错误。2．根据《中华人民共和国刑法》规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。（）答案：错误解析：《中华人民共和国刑法》第十七条之一规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。故题干中“可以”应改为“应当”，表述错误。3．在我国，公民享有言论自由，但不得利用言论自由损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。（）答案：正确解析：《中华人民共和国宪法》第五十一条规定，公民在行使自由和权利的时候，不得损害国家的、社会的、集体的利益和其他公民的合法的自由和权利。言论自由是公民的基本权利，但必须在法律允许的范围内行使，不得损害国家、社会、集体利益或他人合法权益。故题干表述正确。4．某企业为提高市场竞争力，在产品宣传中使用了未经证实的夸大功效的宣传语，但并未造成消费者实际损失，因此不构成虚假宣传。（）答案：错误解析：《中华人民共和国反不正当竞争法》规定，经营者不得对其产品或者服务作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。虚假宣传不以造成消费者实际损失为构成要件，只要宣传内容与实际情况不符，即构成虚假宣传。故题干表述错误。5．根据《中华人民共和国民法典》规定，自然人出生时即具有民事权利能力，但民事行为能力需根据年龄和精神健康状况确定。（）答案：正确解析：《中华人民共和国民法典》第十三条、第十四条明确规定，自然人从出生时起到死亡时止，具有民事权利能力，依法享有民事权利，承担民事义务。第十五条至第二十二条则规定了民事行为能力的年龄和精神状态标准。故题干表述正确。6．为响应国家节能减排政策，某城市决定淘汰所有燃煤锅炉。该政策属于行政指导行为，不具有强制力。（）答案：错误解析：该城市决定淘汰所有燃煤锅炉，是行政机关作出的具有法律效力的行政命令，属于行政处罚行为，对相对人具有强制约束力，而非行政指导行为。行政指导是指行政机关引导相对人自愿履行的行为，不具有强制力。故题干表述错误。7．某社区居民反映小区内空气质量较差，怀疑附近工厂排放污染物。根据环境保护相关法律法规，社区可以自行组织人员对工厂排污情况进行突击检查。（）答案：错误解析：根据环境保护相关法律法规，环境监测和执法权属于生态环境部门等专业机关，社区无权自行组织人员进行突击检查。社区居民发现环境违法行为，应向生态环境部门举报，由专业机关依法进行查处。故题干表述错误。8．食物雕刻属于传统烹饪技艺，可以申请专利保护。（）答案：错误解析：专利保护的对象是发明创造，包括产品、方法以及其改进所提出的新的技术方案。食物雕刻属于传统技艺，不具备新颖性