2025年大学工商管理（绿色酒店技术）试题及答案

2025年大学工商管理（绿色酒店技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.绿色酒店技术中，以下哪种能源管理措施能最有效降低酒店能耗？A.安装智能照明系统，根据光照和人员活动自动调节亮度B.定期检查空调设备的滤网C.鼓励员工在非营业时间关闭不必要的电器设备D.采用节能型的电梯2.酒店实施绿色采购策略时，首要考虑的因素是？A.供应商的环保信誉B.采购成本C.产品的质量D.产品的绿色属性3.绿色酒店技术中，关于水资源管理，下列说法错误的是？A.安装节水型器具可有效减少用水量B.对中水进行回收利用可降低对新鲜水的依赖C.定期监测水质对水资源管理不重要D.优化用水流程能提高水资源利用效率4.以下哪种绿色营销方式对酒店吸引注重环保的客人效果最显著？A.在酒店官网宣传酒店的绿色举措B.与旅行社合作推广绿色旅游线路C.举办环保主题活动，如绿色烹饪课程D.为客人提供环保礼品5.绿色酒店技术中，智能能源管理系统的核心功能是？A.实时监测能源消耗数据B.控制酒店的所有电器设备C.生成能源消耗报告D.根据数据分析进行能源优化调度6.酒店在选择绿色清洁产品时，应重点关注？A.产品的香味是否宜人B.产品的价格是否合理C.产品的清洁效果D.产品的环保认证和成分7.绿色酒店技术中，太阳能热水系统的优点不包括？A.可再生能源利用，降低碳排放B.减少对传统能源的依赖C.安装成本低，维护简单D.能为酒店提供稳定的热水供应8.酒店开展绿色人力资源管理，以下做法正确的是？A.对员工进行绿色培训，提高环保意识B.减少员工福利，以降低成本C.不鼓励员工参与酒店的绿色行动D.只关注酒店高层的环保行为9.绿色酒店技术中，关于建筑节能设计，以下哪项是关键指标？A.酒店的占地面积B.建筑的外观造型C.建筑的保温隔热性能D.酒店的楼层数量10.酒店采用绿色供应链管理，能带来的好处不包括？A.提升酒店的社会形象B.增加供应链的复杂性C.降低运营成本D.促进可持续发展第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写恰当的内容。1.绿色酒店技术中的能源管理主要包括能源的____、____和____三个方面。2.酒店绿色采购的原则包括____、____、____和____。3.水资源管理的关键措施有____、____、____和____。4.绿色酒店的营销组合策略包括产品策略、价格策略、渠道策略和____。5.智能能源管理系统通过____、____和____实现能源的优化管理。三、简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。1.简述绿色酒店技术中智能照明系统的工作原理及优势。2.酒店实施绿色人力资源管理有哪些重要意义？3.说明绿色酒店技术中中水回收利用的流程和作用。4.绿色酒店在选择绿色清洁产品时应考虑哪些因素？四、案例分析题（共20分）答题要求：阅读以下案例，回答问题。某酒店积极推行绿色酒店技术，在能源管理方面采取了一系列措施。安装了智能电表实时监测各区域能耗，通过数据分析发现餐厅在晚餐时段能耗较高。经检查发现，餐厅的照明系统存在不合理设置，部分灯具全天开启。酒店针对此情况，对餐厅照明进行了优化，采用分区控制和智能感应技术，根据就餐人数和时段自动调节亮度。同时，酒店还对厨房设备进行了节能改造，更换了高效节能的炉灶和洗碗机。经过一段时间的实施，酒店的能源消耗明显降低，取得了良好的经济效益和环境效益。1.分析该酒店在能源管理方面采取的措施及效果。（10分）2.从该案例中，你认为其他酒店在推行绿色酒店技术时可以得到哪些启示？（10分）五、论述题（共20分）答题要求：本大题共1小题。结合绿色酒店技术的相关知识，论述酒店如何全面推进绿色发展。答案：一、选择题1.A2.D3.C4.C5.D6.D7.C8.A9.C10.B二、填空题1.节约、优化、高效利用2.环保优先、质量保证、成本合理、供应链可持续3.节水器具安装、中水回收利用、水质监测、用水流程优化4.促销策略5.数据采集、分析、控制三、简答题1.智能照明系统通过传感器感知光照强度和人员活动情况，自动调节灯具亮度。优势在于节能，可根据实际需求精准控制照明，减少不必要的能源消耗；还能提升照明舒适度，营造适宜的环境氛围。2.实施绿色人力资源管理能提高员工环保意识，促进员工积极参与酒店绿色行动；有助于吸引和留住注重环保的人才；提升酒店整体形象，增强市场竞争力；推动酒店可持续发展，实现经济、社会和环境效益的统一。3.中水回收利用流程：先将酒店产生的污水进行预处理，去除大颗粒杂质等；再通过生物处理、物理化学处理等进一步净化；最后达到一定水质标准后用于酒店的绿化灌溉、冲厕等。作用是减少对新鲜水资源的取用，降低污水处理成本，实现水资源的循环利用，符合绿色酒店技术要求。4.应考虑产品的环保认证，如是否通过相关绿色标准认证；成分是否环保，无有害化学物质；清洁效果要能满足酒店清洁需求；对人体和环境的安全性；产品的可持续性，如是否可降解、可回收包装等；价格是否在酒店预算范围内且性价比高。四、案例分析题1.措施：安装智能电表监测能耗；优化餐厅照明系统，采用分区控制和智能感应技术；对厨房设备进行节能改造。效果：能源消耗明显降低，取得了良好的经济效益和环境效益。2.启示：重视能源监测，通过数据发现问题；及时优化不合理的设施设备，如照明系统；积极进行节能改造，更换高效节能设备；全面推进绿色酒店技术，从多个方面入手降低能耗，实现可持续发展。五、论述题酒店全面推进绿色发展，应在能源管理上，采用智能能源管理系统，实时监测能耗并优化调度，推广