连锁餐饮单店托管服务合同

连锁餐饮单店托管服务合同连锁餐饮单店托管服务合同甲方（委托方）：________________________统一社会信用代码/身份证号：______________地址：__________________________________联系人：________联系电话：______________乙方（受托方）：________________________统一社会信用代码：______________________地址：__________________________________联系人：________联系电话：______________鉴于1.甲方系合法注册的连锁餐饮品牌方，拥有“________”品牌（以下简称“品牌”）的特许经营权及单店运营资质；2.乙方系具备餐饮托管运营资质的服务商，拥有专业餐饮管理团队及运营经验；3.甲方拟将其名下位于________（以下简称“托管门店”）委托乙方进行运营管理，乙方同意接受委托。甲乙双方经平等协商，达成如下协议，以资共同遵守：第一条服务内容与范围乙方负责托管门店的全维度运营管理，具体包括：1.运营管理：-执行品牌统一的开业/闭店流程、服务标准（含堂食/外卖）；-负责门店日常卫生管理（符合《食品安全法》及品牌卫生标准）；-执行甲方统一的促销活动、新品推广计划。2.人员管理：-自主招聘、培训门店员工（含店长、厨师、服务员等），确保员工持有效健康证上岗；-负责员工排班、绩效考核、薪酬核算及社保/公积金缴纳（乙方承担社保费用）；-确保门店核心岗位（店长、厨师长）配备率100%，且店长具备3年以上连锁餐饮运营经验。3.财务管理：-管理门店收银系统（使用甲方指定系统），每日核对营收数据并上传甲方后台；-控制运营成本（食材、水电、耗材等），月度成本率不超过营收的____%；-每月5日前向甲方提交《月度营收报表》《成本明细表》《运营分析报告》（含营收对比、问题整改计划）。4.供应链管理：-从甲方指定供应商采购食材/物料（甲方提供供应商清单），验收时核对资质、保质期；-负责食材存储（符合冷藏/冷冻标准）、库存盘点（每周1次），杜绝过期食材使用；-若需更换供应商，需提前10日向甲方提交申请并提供资质文件，经甲方书面同意后方可执行。5.合规管理：-维护门店《食品经营许可证》《卫生许可证》等资质（甲方负责资质年审，乙方协助提供材料）；-遵守当地食品安全、消防、劳动等法律法规，承担运营中的合规责任（因甲方提供的食材/设备不合格导致的违规除外）。第二条双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利：-有权检查托管门店的运营情况（每月不少于2次，提前24小时通知乙方）；-有权要求乙方整改不符合品牌标准的运营行为（乙方需在3日内反馈整改方案）；-有权查阅门店营收、成本、库存等全部数据（甲方可随时登录系统查看）。2.义务：-提供托管门店合法的经营资质文件（含房产证、租赁协议、消防验收证明等）；-交付符合品牌标准的设备/设施（双方签订《设备清单》作为附件）；-按时支付托管费用，处理因甲方品牌授权、供应商资质等自身原因导致的纠纷；-承担托管门店的场地租金、物业费用、品牌加盟费（若有）。（二）乙方权利义务1.权利：-在甲方授权范围内自主开展运营（不得超出品牌标准及本合同约定）；-有权要求甲方提供必要的品牌支持（如新品培训、营销物料）；-有权收取本合同约定的托管费用及绩效奖金。2.义务：-配备不少于____名专业运营团队（含店长1名、厨师长1名、服务员____名）；-购买公众责任险（保额不低于50万元），覆盖门店运营中的顾客人身/财产损失风险；-不得擅自变更门店装修、品牌标识，不得泄露甲方运营数据、配方等商业秘密；-若发生食品安全事故，需立即停止运营并向甲方及监管部门报告，配合调查。第三条费用及支付（一）费用构成1.基础托管费：每月____元（或按门店营收的____%计提，取两者较高者）；2.绩效奖金：-月度营收完成目标（甲方每月初确定目标）100%以上的，按超额部分的____%计提；-月度顾客满意度评分（甲方通过第三方平台监测）≥4.8分的，额外奖励____元；3.垫付费用：乙方垫付的食材费、员工工资、水电/耗材费等，需提供正规发票，甲方按实报销（每月10日前核对）。（二）支付方式1.基础托管费：每月____日前支付上月费用（甲方核对《月度报表》后3日内支付）；2.绩效奖金：次月____日前支付上月奖金；3.支付账户：甲方指定账户________，乙方指定账户________。第四条风险与责任划分1.食品安全事故：-因乙方操作不当（食材存储/加工违规、员工健康证过期）导致事故的，乙方承担全部责任（含赔偿、罚款、停业损失）；-因甲方提供的食材不合格（过期、变质、资质不全）导致事故的，甲方承担全部责任。2.员工工伤/纠纷：-乙方聘用员工的工伤、劳动纠纷，由乙方承担全部责任（若乙方未缴纳社保，需全额赔偿）；-甲方不得干预乙方员工管理，若因甲方指令导致员工纠纷，甲方承担相应责任。3.亏损承担：-月度亏损=（当月总支出-甲方承担的固定成本）-当月营收；-若因乙方运营不善导致亏损（亏损率≥____%），乙方承担亏损的____%（从绩效奖金中抵扣，不足部分由乙方支付）；-连续3个月亏损率≥____%的，甲方有权解除合同，乙方需赔偿甲方3个月基础托管费。4.违约赔偿：-甲方逾期支付费用：按逾期金额的日万分之五支付违约金，逾期超过15天的，乙方有权解除合同并要求赔偿；-乙方违反品牌标准：导致甲方品牌损失（如顾客投诉、媒体曝光）的，乙方赔偿甲方直接损失（含罚款、公关费用），并支付1个月基础托管费作为违约金；-乙方泄露商业秘密：需赔偿甲方50万元（若损失超过50万元，按实际损失赔偿）。第五条合同期限与解除1.期限：自____年____月____日至____年____月____日，共____年；2.续签：期满前30日双方协商续签，未续签则自动终止；3.提前解除：-双方协商一致；-乙方发生食品安全事故导致门店停业≥7天的，甲方有权立即解除；-不可抗力（如疫情、拆迁）导致无法运营的，双方均有权解除，互不承担责任；-解除后，乙方需在7日内完成门店交接（含设备、库存、员工离职手续），甲方需在交接后3日内结清剩余费用。第六条其他条款1.保密：双方对本合同内容、运营数据、商业秘密保密，期限为合同终止后5年；2.争议解决：因本合同产生的争议，双方协商不成的，提交托管门店所在地人民法院诉讼；3.附件：《设备清单》《品牌运营标准》《月度营收