2026年膨化食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

2026年膨化食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共8题，每题5分)1.膨化食品加工机调试过程中，首先要检查的是（）A.电机转速B.加热温度C.各部件连接是否牢固D.物料输送情况2.对于膨化机螺杆的调试，关键在于（）A.调节螺杆的螺距B.控制螺杆的转速C.检查螺杆的磨损程度D.确保螺杆的同心度3.调试膨化食品加工机时，检测加热系统的温度准确性主要使用（）A.温度计B.热电偶C.温度传感器D.热成像仪4.膨化机模具调试时，需要关注模具的（）A.硬度B.粗糙度C.孔径大小及分布D.材质成分5.在调试过程中，若发现膨化食品的形状不规则，可能是（）出现问题。A.物料配方B.模具C.螺杆转速D.加热时间6.调试膨化食品加工机的冷却系统，主要目的是（）A.降低设备温度B.冷却膨化后的食品C.提高生产效率D.节约能源7.对于膨化机的传动带调试，要确保（）A.传动带的松紧度合适B.传动带的材质符合要求C.传动带的颜色一致D.传动带的宽度合适8.调试过程中，检测膨化食品加工机的噪音水平使用（）A.声级计B.噪音测试仪C.分贝仪D.以上都可以第II卷（非选择题，共60分）9.（10分）简述膨化食品加工机调试前需要做的准备工作。10.（15分）在调试膨化食品加工机的加热系统时，可能会遇到哪些问题？如何解决？11.（15分）说明调试膨化机物料输送系统的要点。12.（10分）给出一份膨化食品加工机调试后的验收报告示例。13.（20分）材料：在调试一台新型膨化食品加工机时，发现生产出的膨化食品口感偏硬。请分析可能导致此问题的原因，并提出相应调试改进措施。答案：1.C2.D3.C4.C5.B6.B7.A8.C9.调试前需检查设备外观有无损坏，各部件连接是否松动；清理设备内部杂物；检查电源、电路是否正常；准备好调试所需工具和检测仪器；确保物料供应充足且质量合格；对设备进行初步清洁和润滑。10.可能遇到的问题及解决方法：温度过高，检查加热元件是否损坏，如有损坏及时更换；温度不均匀，调整加热装置布局或增加温控点；温度上升缓慢，检查加热线路是否接触不良，修复线路；温度失控，检查温控器是否故障，更换温控器。11.要点包括：检查输送管道是否畅通无阻，无堵塞、泄漏；调整输送速度，确保物料均匀输送；检查输送设备的传动部件，保证运行平稳；观察物料在输送过程中的状态，防止物料破碎或结团；确保输送设备与其他部件的衔接顺畅，避免物料堆积或溢出。12.验收报告示例：膨化食品加工机调试后验收报告。设备名称：[具体型号]膨化食品加工机；调试人员：[姓名]；验收日期：[具体日期]。验收项目：外观检查无损坏，各部件连接牢固；加热系统温度准确且均匀；物料输送系统顺畅；膨化食品质量符合要求，口感、形状等达标；噪音水平在规定范围内。验收结论：设备调试合格，可以投入生产。13.可能原因：加热温度不足，导致膨化不完全；螺杆转速过快，物料在机内停留时间短；模具孔径不合适，影响膨