酒店仓库防火规范制度

PAGE酒店仓库防火规范制度一、总则（一）目的为加强酒店仓库消防安全管理，预防火灾事故，保障酒店财产安全和宾客生命安全，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店实际情况，制定本规范制度。（二）适用范围本规范制度适用于酒店内所有仓库，包括食品仓库、物资仓库、布草仓库、工程物资仓库等。（三）基本原则1.预防为主：通过加强消防安全教育、完善消防设施、规范仓库管理等措施，预防火灾事故的发生。2.防消结合：将预防火灾与扑救火灾有机结合起来，提高酒店应对火灾的能力。3.谁主管、谁负责：明确仓库管理人员的消防安全责任，做到责任到人。二、组织与职责（一）消防安全管理组织酒店成立消防安全管理委员会，由总经理担任主任，各部门负责人为成员。消防安全管理委员会下设办公室，设在安全保卫部，负责日常消防安全管理工作。（二）职责分工1.总经理：全面负责酒店消防安全工作，为本酒店消防安全责任人。2.消防安全管理委员会：贯彻执行国家有关消防安全工作的法律法规和方针政策。研究制定酒店消防安全工作计划和措施。定期召开消防安全工作会议，分析消防安全形势，解决消防安全工作中的重大问题。3.安全保卫部：负责制定和完善酒店消防安全管理制度和操作规程。组织开展消防安全检查和隐患排查治理工作。组织实施消防设施设备的维护保养和检测工作。组织开展消防安全宣传教育和培训工作。负责火灾事故的应急处置工作，协助有关部门调查火灾原因。4.仓库管理人员：负责仓库的日常消防安全管理工作，确保仓库消防安全。严格遵守仓库防火规定，严禁在仓库内吸烟、使用明火和违规电气设备。定期检查仓库消防设施设备，确保其完好有效。负责仓库物资的分类存放，保持仓库通道畅通。发现火灾隐患及时报告，并采取措施进行整改。三、防火措施（一）仓库布局与设施1.仓库选址：仓库应选择在远离火源、电源、水源充足、通风良好的位置。严禁在易燃、易爆物品仓库附近设置仓库。2.仓库建筑：仓库建筑应符合国家有关消防安全标准，采用不燃或难燃材料建造。仓库的耐火等级、层数、面积等应符合规定要求。3.防火分隔：仓库内应划分防火分区，每个防火分区的面积应符合规定要求。防火分区之间应采用防火墙、防火卷帘等防火分隔设施进行分隔。4.通风与排烟：仓库应设置良好的通风设施，确保仓库内空气流通。仓库内还应设置排烟设施，以便在火灾发生时及时排出烟雾。5.消防设施设备：仓库内应按照规定配备消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。消防设施设备应定期进行维护保养和检测，确保其完好有效。仓库管理人员应熟悉消防设施设备的使用方法，能够熟练操作。（二）物资管理1.物资分类存放：仓库内应根据物资的性质、用途、火灾危险性等进行分类存放。易燃易爆物品应单独存放，并设置明显的警示标志。2.物资堆码：物资堆码应整齐、稳固，不得超高、超宽、超重。物资与墙壁、屋顶、灯具等之间应保持一定的安全距离。3.库存管理：仓库管理人员应定期对库存物资进行盘点，及时清理过期、变质、损坏的物资。库存物资应按照先进先出的原则进行发放。4.易燃易爆物品管理：易燃易爆物品应严格按照有关规定进行储存、运输和使用。易燃易爆物品仓库应设置专人负责管理，严禁无关人员进入。易燃易爆物品仓库内应设置防静电、防雷、防火等安全设施。（三）电气管理1.电气设备安装：仓库内的电气设备应按照规定进行安装，严禁私拉乱接电线。电气设备应符合防爆、防潮、防火等要求。2.电气设备使用：仓库管理人员应严格遵守电气设备操作规程，严禁在仓库内使用明火和违规电气设备。电气设备使用完毕后，应及时关闭电源。3.电气线路维护：仓库内应定期对电气线路进行检查和维护，及时发现和排除电气故障。电气线路应穿管保护，严禁裸露在外。4.照明管理：仓库内的照明灯具应采用防爆、防潮、防火等灯具。照明灯具应安装在安全位置，不得靠近易燃、易爆物品。（四）火源管理1.明火作业：仓库内严禁进行明火作业。如需进行明火作业，必须办理动火审批手续，并采取相应的防火措施。2.吸烟管理：仓库内严禁吸烟。仓库管理人员应加强对仓库的巡查，及时发现和制止吸烟行为。3.其他火源管理：仓库内严禁使用电炉、电烙铁、电熨斗等电热器具。严禁在仓库内焚烧垃圾、杂物等。四、消防设施设备管理（一）消防设施设备配置仓库内应按照规定配备消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。消防设施设备的配置应符合国家有关消防安全标准和本酒店的实际情况。（二）消防设施设备维护保养1.定期检查：仓库管理人员应定期对消防设施设备进行检查，确保其完好有效。检查内容包括消防设施设备的外观、性能、运行状况等。2.维护保养：消防设施设备应定期进行维护保养，确保其正常运行。维护保养内容包括消防设施设备的清洁、润滑、调试、维修等。3.检测：消防设施设备应定期进行检测，确保其性能符合国家有关消防安全标准。检测内容包括消防设施设备的压力、流量、灵敏度等。（三）消防设施设备标识与警示1.标识：消防设施设备应设置明显的标识，标明其名称、用途、操作方法等。标识应清晰、醒目，易于识别。2.警示：仓库内应设置明显的消防安全警示标志，如禁止吸烟、禁止明火、疏散指示标志、安全出口标志等。警示标志应符合国家有关消防安全标准。五、消防安全教育与培训（一）教育与培训计划酒店应制定消防安全教育与培训计划，定期组织仓库管理人员和其他员工进行消防安全教育与培训。教育与培训计划应包括教育与培训的内容、时间、方式等。（二）教育与培训内容1.法律法规：学习国家有关消防安全工作的法律法规和方针政策。2.消防安全知识：学习火灾预防、火灾扑救、火灾逃生等消防安全知识。3.消防设施设备操作技能：学习消防设施设备的使用方法和操作技能。4.应急预案：学习酒店火灾应急预案，了解火灾发生时的应急处置程序和措施。（三）教育与培训方式1.集中培训：定期组织仓库管理人员和其他员工进行集中培训，邀请专业人员进行授课。2.现场演示：在仓库现场进行消防设施设备的操作演示，让仓库管理人员和其他员工亲身体验。3.案例分析：通过分析火灾案例，吸取教训，提高仓库管理人员和其他员工的消防安全意识。4.宣传教育：利用酒店内部宣传栏、电子显示屏、微信公众号等宣传平台，宣传消防安全知识。六、火灾应急预案（一）应急预案制定酒店应制定火灾应急预案，明确火灾发生时的应急处置程序和措施。火灾应急预案应包括火灾报警、应急疏散、灭火救援、医疗救护等内容。（二）应急组织机构与职责1.应急组织机构：酒店成立火灾应急指挥中心，由总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。火灾应急指挥中心下设灭火行动组、疏散引导组、安全保卫组、医疗救护组、后勤保障组等应急工作小组。2.职责分工：灭火行动组：负责火灾现场的灭火工作。疏散引导组：负责组织人员疏散，引导宾客安全撤离火灾现场。安全保卫组：负责火灾现场的安全保卫工作，防止无关人员进入火灾现场。医疗救护组：负责对受伤人员进行医疗救护。后勤保障组：负责提供火灾应急所需的物资和设备。（三）应急处置程序1.火灾报警：仓库管理人员发现火灾后，应立即拨打酒店内部报警电话或当地火警电话报警，并报告仓库所在部门负责人。2.应急响应：酒店火灾应急指挥中心接到报警后，应立即启动火灾应急预案，组织各应急工作小组赶赴火灾现场进行应急处置。3.灭火救援：灭火行动组到达火灾现场后，应立即组织灭火工作，使用消防设施设备进行灭火。4.疏散引导：疏散引导组到达火灾现场后，应立即组织人员疏散，引导宾客安全撤离火灾现场。疏散引导组应按照预定的疏散路线进行引导，确保人员疏散有序。5.安全保卫：安全保卫组到达火灾现场后，应立即设置警戒区域，防止无关人员进入火灾现场。安全保卫组应维护火灾现场的秩序，确保应急处置工作顺利进行。6.医疗救护：医疗救护组到达火灾现场后，应立即对受伤人员进行医疗救护。医疗救护组应根据受伤人员的伤势情况，进行现场急救或送往医院进行治疗。7.后勤保障：后勤保障组应及时提供火灾应急所需的物资和设备，确保应急处置工作顺利进行。后勤保障组应负责对火灾现场进行清理和恢复工作。（四）应急演练酒店应定期组织火灾应急演练，检验和提高酒店应对火灾的能力。应急演练应包括火灾报警、应急疏散、灭火救援、医疗救护等内容。应急演练结束后，应及时总结经验教训，对应急预案进行修订和完善。七、监督检查与考核（一）监督检查1.定期检查：安全保卫部应定期对仓库进行消防安全检查，检查内容包括仓库布局与设施、物资管理、电气管理、火源管理、消防设施设备管理等。2.专项检查：安全保卫部应根据酒店消防安全工作的需要，组织开展专项消防安全检查，如易燃易爆物品仓库专项检查、电气设备专项检查等。3.隐患排查治理：安全保卫部应及时发现和排查仓库消防安全隐患，并督促仓库管理人员进行整改。对重大消防安全隐患，应及时报告酒店消防安全管理委员会，采取有效措施进行治理。（二）考核1.考核内容：酒店应建立消防安全考核制度，对仓库管理人员和其他员工的消防安全工作进行考核。考核内容包括消防安全知识掌握情况、消防设施设备操作技能、火灾应急预案执行