油烟机维护制度规范

PAGE油烟机维护制度规范一、总则1.目的为确保油烟机的正常运行，延长其使用寿命，保障员工工作环境的安全与健康，特制定本维护制度规范。2.适用范围本制度适用于公司内所有安装使用的油烟机设备。3.职责分工使用部门：负责本部门油烟机的日常清洁、检查，发现问题及时报修，并配合维修部门进行维修工作。维修部门：负责油烟机的定期维护保养、故障维修，制定维修计划并确保维修质量。安全管理部门：监督检查油烟机维护制度的执行情况，对违规行为进行纠正，确保设备运行符合安全要求。二、维护标准与要求1.清洁标准表面清洁：油烟机外壳及控制面板应保持清洁，无油污、灰尘堆积。每周至少擦拭一次，使用中性清洁剂和柔软湿布，避免使用尖锐工具划伤表面。滤网清洁：滤网是油烟机清洁的重点部位，应定期拆卸清洗。根据使用频率，每12个月清洗一次。清洗时，将滤网浸泡在加有适量中性清洁剂的温水中，浸泡时间不少于30分钟，然后用软毛刷轻轻刷洗，去除油污，最后用清水冲洗干净，晾干后装回。风道清洁：风道内部应保持通畅，无油污堵塞。每半年至少进行一次深度清洁，可采用专业的风道清洁设备，如高压水枪、风枪等，清除风道内的油污和杂物。2.运行检查启动检查：每次使用油烟机前，应检查设备是否正常启动，有无异常噪音、振动或异味。如发现问题，应立即停止使用，并通知维修部门进行检修。运行参数检查：运行过程中，应注意观察油烟机的吸力、风速等运行参数是否正常。一般来说，吸力应不低于产品说明书规定的标准值，风速应稳定。如有明显下降，应及时检查原因。电气安全检查：定期检查油烟机的电源线、插头、插座等电气部件，确保无破损、漏电现象。检查接地是否良好，接地电阻应符合相关标准要求。三维护计划与流程1.日常维护使用部门：每天工作结束后，使用人员应关闭油烟机电源，待设备冷却后，对其表面进行简单清洁，清除附着的油污和灰尘。维修部门：每周对油烟机进行一次全面巡检，检查设备的运行状况、清洁情况，紧固各部件连接螺栓，确保设备正常运行。2.定期维护滤网清洗：按照清洁标准要求，定期组织滤网清洗工作。使用部门负责滤网的拆卸和初步清洗，维修部门负责滤网的深度清洗和检查，确保滤网清洁效果达到标准。风道清洁：每半年由维修部门安排专业人员进行风道清洁工作。清洁前，应制定详细的清洁方案，准备好必要的清洁工具和防护用品。清洁过程中，要注意安全操作，避免损坏风道和设备部件。清洁完成后，应进行全面检查，确保风道畅通，设备运行正常。设备保养：每年对油烟机进行一次全面保养，包括电机、风轮、轴承等关键部件的检查、润滑和调试。保养工作应由专业维修人员进行，确保保养质量。保养完成后，应填写保养记录，记录保养内容、更换部件等信息。3.故障维修报修流程：使用部门在发现油烟机出现故障时，应立即停止使用，并填写《油烟机故障报修单》，详细描述故障现象、发生时间等信息，报送维修部门。维修处理：维修部门接到报修单后，应及时安排维修人员进行维修。维修人员在维修前，应先对故障进行诊断，确定故障原因，制定维修方案。维修过程中，要严格按照维修操作规程进行操作，确保维修质量。维修完成后，应进行试机检查，确认故障排除，填写维修记录，并向使用部门反馈维修情况。紧急故障处理：对于影响正常工作或存在安全隐患的紧急故障，维修部门应立即启动应急预案，优先安排维修人员进行抢修，确保在最短时间内恢复设备正常运行。抢修完成后，应对故障原因进行深入分析，总结经验教训，采取相应的预防措施，避免类似故障再次发生。四、维护记录与档案管理1.维护记录维修部门应建立完善的油烟机维护记录档案，记录每次维护、维修的详细情况，包括维护时间、维护内容、维修人员、更换部件等信息。使用部门在日常清洁、检查过程中发现的问题及处理情况，也应及时记录在维护记录中。2.档案管理维护记录档案应妥善保管，保存期限不少于设备的使用年限。档案应分类存放，便于查阅和管理。定期对维护记录档案进行整理和分析，总结设备运行状况和维护维修情况，为设备的更新改造、优化维护计划提供依据。五、培训与宣传1.培训维修部门应定期组织对使用人员的油烟机维护培训，培训内容包括设备的工作原理、操作方法、日常维护要点、常见故障及处理方法等。通过培训，使使用人员熟悉油烟机的性能特点，掌握正确的使用和维护方法，提高设备的使用效率和使用寿命。2.宣传安全管理部门应通过多种渠道，如宣传栏、内部培训、电子邮件等，宣传油烟机维护的重要性和相关知识，提高员工对设备维护的重视程度。鼓励员工积极参与设备维护工作，发现问题及时报告，形成全员参与、共同维护设备的良好氛围。六、监督与考核1.监督检查安全管理部门应定期对油烟机的维护情况进行监督检查，检查内容包括维护记录的完整性、维护标准的执行情况、设备的运行状况等。对于发现的问题，应及时下达整改通知，要求责任部门限期整改，并跟踪整改落实情况。2.考核机制建立油烟机维护工作考核机制，将维护工作纳入部门和个人的绩效考核体系。对维护工作落实到位、设备运行良好的部门和个人给予奖励；对维护工作不力、导致设备故障频发的部门和个人进行处罚。考核指标包括维护记录的准确性和完整性、设备故障率、维修及时率等。具体考核标准由公司根