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文档简介

PAGE客房杂件使用制度规范一、总则1.目的为了加强客房杂件的管理,确保客房杂件的合理使用、维护和更新,提高客房服务质量,满足客人的需求,特制定本制度规范。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有酒店客房杂件的使用、管理和维护。3.基本原则遵循相关法律法规和行业标准,确保客房杂件的使用安全、卫生和环保。以客人需求为导向,提供优质、齐全、舒适的客房杂件,提升客人满意度。加强成本控制,合理配置客房杂件,避免浪费和闲置。明确各部门职责,建立有效的沟通协调机制,共同做好客房杂件的管理工作。二、客房杂件的配备标准1.基本配备每间客房应配备齐全的床上用品,包括床单、被套、枕套等,数量应根据客房类型和床型合理配置,确保每位客人都能使用到干净、整洁的床上用品。卫生间应配备洗漱用品,如牙刷、牙膏、梳子、香皂、沐浴露、洗发水等,品牌和质量应符合酒店定位和客人需求。提供拖鞋、茶杯、水壶、衣架、垃圾桶等基本客房杂件,数量应满足客人正常使用需求。客房内应配备适量的文具用品,如便签纸、笔、信封、信纸等。2.特殊房型配备套房、豪华房等特殊房型应根据房间面积和功能需求,适当增加客房杂件的配备数量和种类,如额外的浴巾、浴袍、睡衣、沙发巾等。无障碍客房应配备特殊的客房杂件,如无障碍设施设备、低位洗漱台、扶手等,以满足残疾客人的使用需求。3.季节性配备根据不同季节的需求,适时调整客房杂件的配备。例如,夏季应增加凉席、风扇或空调被等;冬季应增加毛毯、热水袋等。节假日或特殊活动期间,可根据活动主题和氛围,适当增加特色客房杂件,如节日装饰品、主题文具等,为客人营造独特的入住体验。三、客房杂件的采购与验收1.采购流程客房部应根据客房杂件的配备标准和库存情况,定期制定采购计划。采购计划应明确采购物品的名称、规格、数量需求、预计采购时间等信息。采购计划经部门负责人审核后,提交至采购部门。采购部门应根据采购计划,选择合格供应商进行采购。在选择供应商时,应评估其信誉、产品质量、价格、售后服务等因素。采购合同应明确双方的权利和义务,包括产品规格、数量、价格、交货时间、质量标准、验收方式、付款方式等条款。采购合同签订后,应严格按照合同执行。2.验收标准客房杂件到货后,采购部门应及时通知客房部进行验收。客房部应组织相关人员按照采购合同和质量标准进行验收。验收内容包括产品的数量、规格、型号、外观质量、包装等。对于床上用品、洗漱用品等与客人直接接触的物品,应重点检查其卫生指标和质量安全情况。验收合格的客房杂件应及时办理入库手续,并填写入库单。入库单应注明物品名称、规格、数量、供应商名称等信息。验收不合格的客房杂件应及时与供应商沟通,要求其更换或处理。四、客房杂件的储存与保管1.储存场所应设置专门的客房杂件仓库,仓库应保持干燥、通风良好,温度和湿度适宜,以防止物品受潮、发霉或变质。仓库内应划分不同的区域,分别存放床上用品、洗漱用品、文具用品、清洁用品等各类客房杂件,并设置明显的标识牌,便于查找和管理。2.储存方式客房杂件应分类存放,遵循先进先出的原则。床上用品应折叠整齐,放置在货架或柜子中;洗漱用品应按照品牌、规格分类摆放;文具用品应整齐排列在抽屉或货架上。对于易损、易碎的客房杂件,如玻璃制品茶杯、陶瓷制品等,应单独存放,并采取防护措施,避免碰撞和损坏。库存物品应定期盘点,确保账实相符。盘点过程中发现的问题应及时记录并报告,以便及时处理。3.保管要求仓库应配备必要的消防器材和安全设施,确保储存安全。严禁在仓库内吸烟、使用明火或存放易燃易爆物品。仓库管理人员应定期对库存物品进行检查,查看是否有损坏、变质、过期等情况。如发现问题,应及时采取措施进行处理,如更换、报废等。对于季节性使用的客房杂件,应在淡季进行整理和保管,做好防潮、防虫、防尘等工作,确保物品在旺季能够正常使用。五、客房杂件的领用与发放制度1.领用流程客房服务员根据客房清洁和客人需求,填写客房杂件领用申请表。申请表应注明领用物品的名称、规格、数量、领用客房房号等信息。领用申请表经客房领班审核签字后,提交至客房部仓库管理员。仓库管理员根据申请表进行发放,并在申请表上签字确认。客房服务员领取客房杂件后,应及时将物品送至相应客房,并按照规定的摆放位置进行布置。2.发放标准仓库管理员应按照客房杂件的配备标准和实际需求进行发放,确保客房杂件的合理使用。对于常用的客房杂件,如床上用品、洗漱用品等,应根据客房的周转情况和库存数量,合理控制发放数量。对于贵重或易损的客房杂件,如高级浴巾、品牌洗漱用品等,应实行限量领用制度,严格控制领用数量,并做好领用记录。仓库管理员应定期对客房杂件的领用情况进行统计和分析,及时发现异常领用情况,并向客房部负责人报告。3.退库制度客人退房后,客房服务员应及时清理客房,将剩余的客房杂件整理好,退回客房部仓库。退库物品应保持完好无损,如有损坏或丢失,应按照规定进行赔偿。客房服务员填写客房杂件退库单,注明退库物品的名称、规格、数量、客房房号等信息。退库单经客房领班审核签字后,提交至仓库管理员。仓库管理员对退库物品进行验收,确认无误后办理入库手续,并更新库存记录。六、客房杂件的使用规范1.床上用品使用规范客房服务员应按照规定的操作流程更换床上用品,确保床单、被套、枕套平整、无褶皱,四角对齐,中线居中。客人使用后的床上用品应及时更换,保持客房的整洁卫生。对于脏污、破损的床上用品,应及时清洗或更换,不得继续使用。床上用品应定期清洗消毒,清洗消毒过程应符合相关卫生标准和行业规范。清洗后的床上用品应晾晒或烘干,确保干燥、无异味。2.洗漱用品使用规范客房内应为客人提供一次性洗漱用品,摆放应整齐、美观,方便客人使用。洗漱用品的品牌和质量应符合酒店定位和客人需求,不得使用劣质或过期的洗漱用品。客人使用后的洗漱用品应及时清理更换,保持卫生间的清洁卫生。对于未使用完的洗漱用品,应按照规定进行回收处理。3.其他客房杂件使用规范客房服务员应正确使用客房内的其他杂件,如茶杯、水壶、衣架、垃圾桶等,确保其正常使用功能。客人使用客房杂件时,应提醒客人爱护物品,避免损坏。如发现客人损坏客房杂件,应及时告知客人并按照规定进行赔偿。客房杂件应定期进行清洁和维护,保持良好的使用状态。对于损坏或无法正常使用的客房杂件应及时维修或更换。七、客房杂件的清洁与维护1.清洁频率客房杂件应定期进行清洁,床上用品、洗漱用品等与客人直接接触的物品应每天进行清洁或更换。其他客房杂件,如茶杯、水壶、衣架、垃圾桶等,应根据使用情况定期进行清洁,至少每周进行一次全面清洁。2.清洁方法床上用品的清洁应采用专业的洗涤设备和清洁剂,按照规定的洗涤程序进行清洗消毒。清洗后的床上用品应进行熨烫整理,确保平整、美观。洗漱用品的容器应定期清洗消毒,可采用浸泡、擦拭等方法进行清洁,确保无污渍、无异味。茶杯、水壶等应使用专用的清洁剂进行清洗,去除茶渍、水垢等污渍,清洗后应进行消毒处理。衣架、垃圾桶等应定期擦拭,保持表面清洁。垃圾桶应及时清理垃圾,更换垃圾袋。3.维护保养客房杂件的维护保养应定期进行,检查物品的使用状况,如床上用品的磨损情况、洗漱用品的包装完整性、茶杯水壶的密封性等。对于发现的问题应及时进行处理,如床上用品的修补、洗漱用品的更换包装、茶杯水壶的维修或更换等。客房杂件的维护保养记录应详细记录,包括维护保养时间、内容、维修更换情况等信息,以便跟踪和管理。八、客房杂件的盘点与报废制度1.盘点制度客房部应定期对客房杂件进行盘点,盘点周期为每月一次。盘点工作应由客房部负责人组织,仓库管理员、客房领班和客房服务员共同参与。盘点时应按照客房杂件的类别和存放位置进行逐一清点,核对账实是否相符。盘点过程中发现的差异应及时记录并查找原因。盘点结束后,应编制客房杂件盘点报告,报告内容包括盘点时间、盘点范围、盘点结果、差异情况及原因分析等信息。盘点报告经客房部负责人审核签字后存档。2.报废制度对于损坏严重、无法修复或已超过使用年限的客房杂件,应及时进行报废处理。客房杂件的报废申请应由客房部填写报废申请表,注明报废物品的名称、规格、数量、报废原因等信息。报废申请表经客房部负责人审核签字后,提交至财务部门审批。财务部门审批通过后,客房部应按照规定的程序进行报废处理。报废物品应进行登记造册,并妥善保管,以备审计检查。九、监督与检查1.内部监督客房部应建立内部监督机制,定期对客房杂件的使用、管理和维护情况进行检查。检查内容包括客房杂件的配备是否齐全、采购验收是否规范、储存保管是否得当、领用发放是否合理、使用是否规范、清洁维护是否到位等方面。客房部负责人应定期对客房杂件的管理工作进行抽查,发现问题及时督促整改。客房领班应加强对客房服务员的日常管理,确保客房杂件的正确使用和管理。2.客人反馈处理关注客人对客房杂件的反馈意见,及时处理客人提出的问题和建议。对于客人反映的客房杂件质量问题、数量不足问题等,应及时核实情况,并采取相应的措施进行解决,如更换物品、补充数量等。将客人反馈的问题和处理结果进行记录和分析,总结经验教训,不断改进客房杂件的管理工作,提高客人满意度。3.定期评估定期对客房杂件的使

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