2025年江苏中烟 笔试及答案

2025年江苏中烟笔试及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.以下哪个不是烟草种植过程中常见的病虫害？A.烟草花叶病B.烟草白粉病C.烟草根腐病D.烟草锈病答案：A2.烟叶调制过程中，哪种方法不属于自然凋萎法？A.日照干燥法B.阴干法C.人工加温法D.通风干燥法答案：C3.在烟草加工过程中，切丝机的主要作用是？A.烟叶发酵B.烟叶揉捻C.烟叶切丝D.烟叶混合答案：C4.以下哪种烟草添加剂不属于合法添加剂？A.甜味剂B.香料C.酒精D.保湿剂答案：C5.烟草中的主要成瘾物质是？A.尼古丁B.碳酸氢钠C.茶碱D.乳酸答案：A6.烟草种植过程中，哪种肥料不属于有机肥料？A.鸡粪肥B.堆肥C.尿素D.厩肥答案：C7.烟草病虫害防治中，哪种方法属于生物防治？A.使用化学农药B.引入天敌C.使用除草剂D.热处理答案：B8.烟叶调制过程中，哪种方法不属于热处理法？A.烤烟法B.日照干燥法C.人工加温法D.热风干燥法答案：B9.烟草加工过程中，哪种设备主要用于烟叶的混合？A.切丝机B.混合机C.发酵机D.揉捻机答案：B10.烟草中的焦油含量主要与哪种因素有关？A.烟草品种B.烟草种植环境C.烟草加工工艺D.烟草添加剂答案：C二、填空题（每题2分，共10题）1.烟草种植过程中，常见的病害有烟草花叶病、烟草白粉病和烟草根腐病。2.烟叶调制过程中，自然凋萎法主要包括日照干燥法和阴干法。3.烟草加工过程中，切丝机的主要作用是将烟叶切成丝状。4.烟草中的主要成瘾物质是尼古丁。5.烟草种植过程中，常用的有机肥料有鸡粪肥、堆肥和厩肥。6.烟草病虫害防治中，生物防治方法包括引入天敌。7.烟叶调制过程中，热处理法主要包括烤烟法、人工加温法和热风干燥法。8.烟草加工过程中，混合机主要用于烟叶的混合。9.烟草中的焦油含量主要与烟草加工工艺有关。10.烟草种植过程中，常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛和烟草螟。答案：略三、判断题（每题2分，共10题）1.烟草花叶病是一种常见的烟草病害。（正确）2.阴干法属于自然凋萎法。（正确）3.切丝机主要用于烟叶的发酵。（错误）4.尼古丁是烟草中的主要成瘾物质。（正确）5.鸡粪肥是一种有机肥料。（正确）6.使用化学农药属于生物防治方法。（错误）7.烤烟法属于热处理法。（正确）8.混合机主要用于烟叶的切丝。（错误）9.烟草中的焦油含量主要与烟草种植环境有关。（错误）10.烟草种植过程中，常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛和烟草螟。（正确）答案：略四、简答题（每题5分，共4题）1.简述烟草种植过程中常见的病虫害及其防治方法。答：烟草种植过程中常见的病虫害包括烟草花叶病、烟草白粉病、烟草根腐病、蚜虫、红蜘蛛和烟草螟。防治方法包括农业防治（合理轮作、田间管理等）、生物防治（引入天敌）、化学防治（使用生物农药和化学农药）和物理防治（使用防虫网等）。2.简述烟叶调制过程中自然凋萎法的主要方法和作用。答：自然凋萎法主要包括日照干燥法和阴干法。日照干燥法利用阳光照射烟叶，使其水分逐渐蒸发，达到凋萎的目的。阴干法则在阴凉通风的环境下进行，通过自然通风和湿度调节，使烟叶水分逐渐蒸发。自然凋萎法可以保持烟叶的自然风味和品质。3.简述烟草加工过程中切丝机的主要作用和原理。答：切丝机的主要作用是将烟叶切成丝状，以便后续的加工和混合。切丝机通过高速旋转的刀片将烟叶切成均匀的丝状，确保烟叶的加工质量和一致性。4.简述烟草中的焦油含量与烟草加工工艺的关系。答：烟草中的焦油含量主要与烟草加工工艺有关。不同的加工工艺（如烤烟法、晒烟法等）会对烟叶的焦油含量产生不同的影响。例如，烤烟法通常会导致较高的焦油含量，而晒烟法则相对较低。加工工艺的选择和优化可以控制烟草中的焦油含量，以满足不同的市场需求。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论烟草种植过程中如何进行病虫害的综合防治。答：烟草种植过程中进行病虫害的综合防治需要综合考虑农业防治、生物防治、化学防治和物理防治等多种方法。农业防治包括合理轮作、田间管理等，可以有效减少病虫害的发生。生物防治通过引入天敌等生物控制病虫害，是一种环保且有效的防治方法。化学防治在必要时可以使用生物农药和化学农药，但应严格控制使用量和频率，以避免对环境和人体健康的影响。物理防治包括使用防虫网、遮阳网等，可以有效防止虫害的传播和发生。综合防治可以有效地控制烟草病虫害，提高烟草种植的效益和可持续性。2.讨论烟叶调制过程中自然凋萎法和热处理法的优缺点。答：自然凋萎法的主要优点是能够保持烟叶的自然风味和品质，但缺点是调制时间较长，受天气影响较大。热处理法的主要优点是调制时间较短，不受天气影响，但缺点是可能影响烟叶的自然风味和品质。在实际应用中，应根据具体的烟草品种和市场需求选择合适的调制方法。3.讨论烟草加工过程中切丝机的作用和优化方法。答：切丝机在烟草加工过程中的主要作用是将烟叶切成丝状，确保烟叶的加工质量和一致性。切丝机的优化方法包括提高刀片的锋利度和耐磨性，优化切丝机的结构和参数，以及采用先进的控制系统，以提高切丝的效率和均匀性。4.讨论烟草中的焦油含量与人体健康的关系。答：烟草中的焦油含量与人体健康密切相关。焦油是烟草燃烧