中班科学教学设计：《小老鼠和泡泡糖》

中班科学教学设计：《小老鼠和泡泡糖》一、课程标准解读本设计以《幼儿园教育指导纲要（试行）》《36岁儿童学习与发展指南》为核心指导文件，立足中班幼儿（45岁）的认知发展规律与年龄特征，聚焦"科学探究"核心领域，构建"具象感知主动探索创意表达"的学习路径。1.知识与技能维度核心概念界定为"小老鼠（啮齿动物基础特征）"与"泡泡糖（常见食品的特性）"，关键技能聚焦观察描述、动手操作、联想表达三大模块，要求幼儿能通过感官感知两类事物的典型特征，并用简单语言或图画进行表征。2.过程与方法维度遵循"做中学"理念，设计观察讨论实验表演创造的多元活动链，通过实物观察、模拟实验、小组互动等形式，培养幼儿的自主探究意识与合作能力，契合中班幼儿"直观行动思维为主、具体形象思维萌芽"的认知特点。3.情感态度与价值观维度以"生命关爱""科学好奇""合作分享"为核心素养目标，通过小老鼠的可爱形象与泡泡糖的趣味特性，激发幼儿对自然界的热爱、对生活中常见事物的探究欲望，培养积极参与、乐于表达的学习态度。二、学情分析1.已有基础知识储备：多数幼儿通过绘本、动画、生活观察，对小老鼠有初步认知（知道"有尾巴、会跑"），部分幼儿有吃泡泡糖或观察他人吃泡泡糖的经验。技能水平：具备基础的观察能力（能关注颜色、形状等表面特征），能进行简单的语言描述和小组互动，但动手操作的规范性与持续性较弱。兴趣特点：对动态画面、趣味实验、角色扮演类活动兴趣浓厚，注意力集中时长约1520分钟，需通过多感官刺激维持参与度。2.潜在挑战与应对策略潜在挑战应对策略注意力易分散，难以持续参与单一活动每环节时长控制在10分钟内，穿插游戏互动与动态展示抽象概念理解困难（如"特性""原理"）用实物操作、现象演示替代理论讲解，将抽象概念转化为直观体验个体差异明显（语言表达、动手能力不均衡）设计分层任务与弹性评价标准，提供个别化指导三、教学目标1.知识目标识记小老鼠的34个典型特征（如灰色/棕色皮毛、尖耳朵、长尾巴、啃咬习性）；知晓泡泡糖的主要成分（糖、胶基、香料）及核心特性（有弹性、能吹泡泡、有味道）；能说出"小老鼠喜欢吃粮食""泡泡糖嚼了会变软"等基础认知。2.能力目标能运用视觉、触觉等感官观察事物，并用"XX是XX颜色的""XX能XX"的句式描述特征；能独立完成简单的操作实验（如揉搓泡泡糖、尝试吹泡泡），并表达实验感受；能与同伴合作完成小组任务（如共同设计"小老鼠与泡泡糖"情景表演）。3.情感态度与价值观目标激发对小动物的关爱意识与对生活中常见事物的探究兴趣；体验合作学习的乐趣，愿意分享自己的发现与想法；培养安全使用实验材料、爱护环境的良好习惯。4.科学思维目标能通过对比观察，区分小老鼠与其他常见动物（如兔子、小猫）的不同特征；能对"泡泡糖为什么能吹泡泡"等问题进行大胆猜测，并通过实验验证；初步建立"观察提问尝试总结"的简单探究思维链。四、教学重点与难点1.教学重点感知并描述小老鼠的典型外形与生活习性；探索泡泡糖"能变软、能吹泡泡"的核心特性；体验科学探究的基本过程，乐于参与观察与实验活动。2.教学难点难点内容：理解泡泡糖吹泡泡的简单原理（胶基的粘弹性包裹气体）；难点成因：中班幼儿缺乏"物质特性"相关经验，抽象思维尚未发展，难以将"胶基"与"泡泡形成"建立关联；突破策略：通过"实物操作+现象演示+趣味比喻"三重手段，将抽象原理转化为直观体验（如"胶基像有弹性的小口袋，能装住我们吹进去的气"）。五、教学准备类别具体内容用途多媒体素材小老鼠生活习性动画（5分钟精简版）、泡泡糖制作过程科普短片（3分钟）直观展示核心知识实物教具仿真小老鼠模型（34个，不同姿态）、安全食用级泡泡糖（每人1块）、胶基样品（无添加，供触摸）感官感知与操作实验材料透明塑料杯（每组2个）、清水、糖水、记录卡（空白简笔画模板）、彩色蜡笔对比实验与结果表征辅助工具小老鼠特征对比表（见下图）、泡泡糖特性探究表、小组活动标识牌引导观察与有序参与附：核心认知图表表1：小老鼠特征观察表观察维度具体特征（幼儿填空/勾选）身体颜色□灰色□棕色□黑色□其他（______）身体部位□尖耳朵□长尾巴□小眼睛□尖牙齿常见动作□跑□爬□啃东西□其他（______）表2：泡泡糖特性探究表操作方式观察结果（幼儿画图/描述）用手捏一捏（软/硬/有弹性）放在嘴里嚼（甜/香/变软/能拉长）尝试吹一吹（能吹泡泡/吹不大/泡泡会破）六、教学过程（总时长：40分钟）（一）导入环节：情境激趣，建立关联（5分钟）互动提问："小朋友们，你们见过小老鼠吗？它长什么样子？"鼓励幼儿用语言或动作描述已有认知；动态展示：播放小老鼠觅食的趣味动画片段（无暴力画面），定格小老鼠啃咬、奔跑的特征画面；悬念引入："今天小老鼠发现了一个神奇的东西——它甜甜的、能变软，还能吹出大泡泡，你们猜猜是什么？"（引出泡泡糖实物，让幼儿轮流触摸未开封的泡泡糖）；明确目标："今天我们就一起认识小老鼠的小秘密，探索泡泡糖的神奇本领！"（二）新授环节：分层探究，感知核心（20分钟）任务一：小老鼠的"身体密码"（7分钟）教师活动：展示仿真小老鼠模型与特征观察表，引导幼儿按"颜色部位动作"的顺序观察；提问引导："小老鼠的耳朵和兔子的耳朵一样吗？它的尾巴有什么用？"；分享科普小知识："小老鼠是啮齿动物，牙齿会一直长，所以喜欢啃东西磨牙哦！"幼儿活动：观察模型与图片，完成观察表（画图或勾选）；小组内分享自己的发现，用动作模仿小老鼠的特征；即时评价：能准确说出2个以上小老鼠特征；愿意参与模仿与分享。任务二：泡泡糖的"神奇魔法"（8分钟）教师活动：分发泡泡糖（提前告知"不能吞咽"），引导幼儿按"捏闻嚼"的步骤操作，记录特性；演示实验：将胶基样品拉伸、揉搓，讲解"胶基有弹性，就像小弹簧一样"；核心原理简化：用公式具象化呈现泡泡形成简易逻辑：胶基的粘弹性+口腔气体填充=封闭泡泡（用图示展示"胶基包裹气体"的过程）；幼儿活动：动手操作，感知泡泡糖从硬到软、从固态到可拉伸的变化；尝试吹泡泡，观察泡泡的形成与破裂，记录自己的体验；即时评价：能描述泡泡糖的2种以上特性；积极参与实验操作，遵守安全规则。任务三：创意互动：小老鼠与泡泡糖（5分钟）教师活动：提问："如果小老鼠吃到了泡泡糖，会发生什么有趣的事？"；引导幼儿小组讨论，鼓励大胆想象（如"小老鼠吹了个大泡泡，把自己裹住了""泡泡糖粘住了小老鼠的尾巴"）；幼儿活动：参与小组讨论，分享创意想法；用简单动作表演"小老鼠与泡泡糖"的互动场景；即时评价：能大胆表达创意；愿意与同伴合作表演。（三）巩固训练：分层任务，深化认知（10分钟）1.基础巩固层（全员参与）练习1：根据观察表，绘制"我心中的小老鼠"简笔画，标注12个特征；练习2：用"泡泡糖会______"的句式完成一句话表达（如"泡泡糖会变软""泡泡糖会吹泡泡"）；练习3：从提供的材料中（石头、棉花、胶基样品）找出"能像泡泡糖一样有弹性的东西"。2.综合应用层（自主选择）练习4：和同伴合作，用彩纸、泡泡糖包装纸制作"小老鼠的泡泡糖派对"场景；练习5：思考"为什么泡泡糖吹出来的泡泡会破？"，用简单语言或画图表达猜测。3.拓展挑战层（兴趣驱动）练习6：想象"如果泡泡糖能变大变小，小老鼠会用它做什么？"，进行创意讲述。即时反馈方式作品展示：用实物投影展示典型作品，鼓励幼儿自评"我画了小老鼠的长尾巴"；同伴互评："你做的泡泡糖派对真有趣，我喜欢那个大泡泡！"；教师点评：聚焦"观察的细致性""表达的完整性""创意的独特性"给予具体肯定。（四）课堂小结（5分钟）知识梳理：通过"小老鼠有什么特点？泡泡糖能做什么？"的提问，引导幼儿回顾核心知识，教师用思维导图简笔画（黑板呈现）汇总；方法提炼："今天我们用了看、摸、尝、吹的方法发现了秘密，以后遇到有趣的东西也可以这样探索哦！"；差异化作业布置：必做作业：和家长一起观察家里的小动物（如小猫、小狗）或零食，说说它们的1个特点；选做作业：用彩纸制作"泡泡糖创意画"，下次课分享自己的作品。七、作业设计1.基础性作业（生活化、易操作）作业1：和家长一起完成"小老鼠特征拼图"（提供简笔画模板，幼儿涂色裁剪后拼接）；作业2：用3句话描述"我吃泡泡糖的过程"（家长协助记录）；作业3：观察泡泡糖的包装纸，说说上面有什么颜色和图案。2.拓展性作业（合作性、体验性）作业4：和同伴或家长玩"泡泡糖粘粘粘"游戏（用身体部位模仿泡泡糖粘连，如"泡泡糖粘小手"），感受"粘性"特性；作业5：一起收集不同颜色的泡泡糖包装纸，制作"彩色拼贴画"。3.探究性作业（趣味性、简易性）作业6：进行"泡泡糖吹泡泡小实验"，记录：①自己能吹多大的泡泡（用手比划或画圆圈表示）；②泡泡能保持多久不破；（家长协助用照片或画图记录结果）。八、核心知识清单知识模块具体内容（幼儿可理解版）小老鼠的基础特征1.属于啮齿动物，有不停生长的尖牙齿；2.身体小巧，有长尾巴（保持平衡）；3.喜欢吃粮食、种子等食物；4.听觉和嗅觉很灵敏泡泡糖的核心特性1.主要成分：糖（甜）、胶基（有弹性）、香料（香）；2.物理变化：咀嚼后从硬变软，能拉伸、能包裹气体；3.安全提示：不能吞咽，吃完要扔进垃圾桶吹泡泡的简单原理胶基的粘弹性像"小口袋"，吹气时气体进入"口袋"，就形成了泡泡（简化公式：胶基弹性+气体=泡泡）科学探究方法观察法（看颜色、形状）、触摸法（摸软硬）、实验法（尝试吹泡泡）、表达法（说发现、画结果）九、教学反思1.教学目标达成度多数幼儿能完成知识目标（识别小老鼠23个特征、说出泡泡糖2种特性）和能力目标（进行简单观察与表达），但在"科学思维目标"（如猜测泡泡破裂原因）上，部分幼儿缺乏深度思考，需在后续活动中通过"问题链引导"强化。情感目标达成较好，幼儿参与实验和创意活动的积极性较高。2.教学过程有效性亮点：实物操作与情景表演环节有效维持了幼儿注意力，特征观察表、特性探究表为幼儿提供了明确的探究支架；不足：实验环节（吹泡泡）时间把控不足，部分幼儿因操作不熟练导致超时，挤压了创意互动时间；个别幼儿对"胶基"的触感存在抵触情绪，需提前准备替代观察材料；改进：下次教学可提前分组，每组安排1名辅助者（教师/家长志愿者）指导操作，明确实验环节时长（5分钟）；准备"胶基模拟物"（如安全橡皮泥）供抵触幼儿观察。3.幼儿发展表现幼儿在语言表达（描述特征）、空间智能（绘画创作）、人际智能（小