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文档简介

2026年剧本杀运营公司DM服务礼仪培训管理制度第一章总则第一条为规范公司DM(剧本杀主持人)服务礼仪培训全流程管理,系统提升DM的服务意识与礼仪素养,确保DM在带本服务全流程中展现专业、规范、得体的服务形象,增强顾客体验感与满意度,夯实公司品牌口碑,依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规,结合剧本杀行业场景化服务特性及DM岗位工作实际,制定本制度。第二条本制度所称DM服务礼仪培训,是指公司为提升DM服务质量而开展的系统性、常态化培训活动,涵盖岗前礼仪基础培训、在岗礼仪强化培训、专项礼仪提升培训三大核心模块,贯穿DM入职至在岗全周期。第三条本制度适用于公司各门店所有在职DM(含正式DM、兼职DM),及参与DM服务礼仪培训组织、实施、授课的内部讲师、管理人员。任何涉及DM服务礼仪培训的工作环节,均需严格遵守本制度规定。第四条DM服务礼仪培训工作遵循以下核心原则:岗前必训原则:所有新入职DM上岗前必须完成规定的服务礼仪基础培训,考核合格后方可正式带本;未完成培训或考核不合格者,不得独立开展带本服务;场景适配原则:紧密结合剧本杀带本全流程场景(开场接待、剧情推进、互动引导、复盘总结、售后送别等),针对性开展礼仪培训,确保礼仪规范可落地、可应用;持续提升原则:建立“岗前+在岗+专项”的常态化培训体系,根据DM服务表现、顾客反馈及行业服务升级需求,动态优化培训内容,实现礼仪素养持续提升;知行合一原则:培训采用“理论讲解+案例示范+实操演练”相结合的方式,注重理论与实践融合,确保DM不仅掌握礼仪知识,更能熟练应用于实际服务;奖惩挂钩原则:将礼仪培训考核结果与DM绩效、评优、晋升直接挂钩,激励DM主动学习、规范执行服务礼仪;顾客导向原则:以提升顾客体验为核心目标,围绕顾客服务需求优化培训内容,确保礼仪规范贴合顾客期待,增强服务亲和力与专业性。第五条公司成立DM服务礼仪培训管理小组(以下简称“培训小组”),由运营部负责人担任组长,各门店店长担任副组长,内部礼仪讲师、核心DM代表担任组员。培训小组统筹推进DM服务礼仪培训工作,运营部作为牵头部门,负责培训计划制定、组织实施、资源协调及效果评估;各门店负责配合开展在岗礼仪培训、实操演练及日常监督;行政部负责培训档案管理、培训物资保障及激励措施落实;法务部提供培训相关的合规支持。第二章职责分工第六条培训小组核心职责:统筹制定年度、季度DM服务礼仪培训规划,明确培训目标、核心内容、实施步骤、资源保障及考核标准;审核培训教材、课件及实操辅导资料,确保内容贴合DM岗位实际、符合行业服务规范;选拔、培养内部礼仪讲师团队,明确讲师职责、授课要求及考核激励机制;监督培训全流程实施情况,核查培训计划执行进度、培训内容完整性及考核评估规范性;收集DM、门店及顾客关于服务礼仪的反馈意见,分析培训过程中存在的问题,优化培训方案与实施流程。第七条运营部(牵头部门)核心职责:牵头拟定并更新DM服务礼仪培训管理制度、培训大纲、考核细则及相关表单(如培训签到表、礼仪考核评分表等);负责培训计划的具体实施,包括发布培训通知、协调培训场地、安排讲师、组织学员等;统筹开展岗前礼仪基础培训、专项礼仪提升培训的组织工作,跟踪培训进度,做好培训现场记录与签到管理;组织开展培训效果评估,通过实操考核、顾客反馈调研、现场服务检查等方式,评估培训成效;汇总培训数据,形成培训总结报告,定期向培训小组汇报培训工作情况,提出培训优化建议;协助各门店落实在岗礼仪强化培训,协调解决培训过程中的跨部门问题。第八条各门店店长核心职责:作为本门店DM服务礼仪培训的直接责任人,组织开展本门店在岗礼仪强化培训及日常实操演练;监督本门店DM日常服务礼仪执行情况,及时发现不规范行为并督促整改,将礼仪执行情况纳入DM日常考核;收集本门店顾客关于DM服务礼仪的反馈意见,及时上报运营部,并针对性调整门店培训重点;为门店DM提供日常礼仪指导,协助新入职DM快速掌握礼仪规范,融入服务场景;配合运营部开展岗前培训、专项培训的人员组织、场地协调等工作。第九条内部礼仪讲师核心职责:负责培训课程的授课工作,提前备好课件、案例素材及实操演练方案,确保授课内容清晰、易懂、实用;采用“理论讲解+案例分析+现场示范+实操点评”的授课方式,注重与学员互动,及时解答DM关于礼仪规范的疑问;参与培训教材、课件的优化更新,结合行业最新服务趋势与公司实际需求,补充完善培训内容;配合运营部开展培训考核工作,客观评价学员培训效果,出具考核意见;跟踪学员培训后的礼仪执行情况,提供针对性的改进指导。第十条DM核心职责:主动参与公司组织的各类服务礼仪培训,严格遵守培训要求,按时完成学习任务与实操演练;熟练掌握并严格执行服务礼仪规范,在带本全流程中规范自身言行举止,提升服务专业性;主动收集顾客关于服务礼仪的反馈,针对性改进自身服务不足;配合完成培训考核与效果评估,如实反馈培训过程中的问题与建议;新入职DM需主动向资深DM学习服务礼仪技巧,快速提升礼仪素养。第三章培训内容规范第十一条岗前礼仪基础培训内容(所有新入职DM必学,培训时长不少于8学时):礼仪基础认知:服务礼仪的核心内涵、DM服务礼仪的重要性,剧本杀行业服务礼仪的核心要求,及公司服务礼仪的基本准则;仪容仪表规范:①着装要求:统一工服穿着规范(干净整洁、合身得体、无破损污渍),鞋袜搭配标准,工牌佩戴位置要求;②仪容修饰:发型整洁规范(男性DM发型利落、无过长刘海;女性DM发型简洁、不遮挡视线,可适度淡妆),面部清洁,指甲修剪整齐,禁止佩戴夸张饰品、涂抹浓烈香水;举止姿态礼仪:站姿(挺拔端正、重心稳定,避免歪斜倚靠)、坐姿(端正得体、不跷二郎腿、不抖腿)、走姿(平稳轻快、不拖沓、不奔跑),及引导顾客时的手势规范(五指并拢、指引清晰、力度轻柔);沟通礼仪基础:礼貌用语规范(问候语、应答语、致歉语、送别语等核心用语),语言表达要求(清晰流畅、语速适中、语气亲切),倾听礼仪(专注倾听、及时回应、不随意打断顾客);带本基础礼仪:开场接待礼仪(顾客到店问候、引导入座、剧本介绍礼仪),剧情推进中的互动礼仪(眼神交流、情绪适配、指令清晰),复盘总结礼仪(逻辑清晰、耐心解答疑问),售后送别礼仪(礼貌道别、感谢到店);基础应急礼仪:面对顾客疑问、轻微不满时的回应礼仪,避免冲突的沟通技巧。第十二条在岗礼仪强化培训内容(针对在职DM,每月开展1次,单次时长不少于4学时):场景化礼仪深化:①不同类型剧本带本礼仪:情感本(共情引导礼仪、语气轻柔舒缓)、推理本(逻辑清晰礼仪、引导思考不剧透)、恐怖本(氛围营造适度、兼顾安抚礼仪)、机制本(规则讲解清晰、公平引导礼仪);②特殊场景礼仪:多人拼车场景的氛围调和礼仪,顾客迟到/临时变更场次的应对礼仪,带本过程中设备故障的致歉与处理礼仪;沟通礼仪进阶:顾客需求精准识别礼仪,个性化服务回应技巧,跨年龄层顾客(青少年、中老年)沟通适配礼仪;团队协作礼仪:DM与前台、服务人员的配合礼仪(信息传递准确、衔接顺畅),DM之间交接带本的礼仪规范;问题整改强化:针对日常监督、顾客反馈中发现的礼仪不规范问题,开展专项整改培训,强化正确礼仪规范。第十三条专项礼仪提升培训内容(根据需求不定期开展,单次时长不少于6学时):投诉应对礼仪:顾客重大不满、投诉处理全流程礼仪(耐心倾听、真诚致歉、高效解决、后续跟进),情绪安抚技巧;增值服务礼仪:剧本相关延伸服务礼仪(换装引导、道具使用讲解、拍照辅助礼仪),节日主题活动服务礼仪;商务礼仪拓展:针对企业团建、高端客户群体的专项服务礼仪,包括商务问候、需求对接、氛围把控等;礼仪标杆案例学习:收集行业内优秀DM服务礼仪案例、公司内部标杆DM服务经验,开展案例研讨与模仿学习。第四章培训实施流程第十四条岗前礼仪基础培训流程:新入职DM入职当日,由行政部发放入职培训通知,明确岗前礼仪基础培训的时间、地点、内容及考核要求;运营部组织开展集中授课,由内部礼仪讲师按照培训大纲开展教学,结合剧本杀真实服务场景进行现场示范;理论授课结束后,组织分组实操演练,讲师现场指导点评,纠正不规范行为,确保DM熟练掌握核心礼仪规范;培训结束后,运营部组织岗前礼仪考核(理论考试+实操考核),考核合格者方可进入带本实操阶段;考核不合格的,需重新参加培训并补考,补考仍不合格的,不予安排带本服务。第十五条在岗礼仪强化培训流程:各门店店长每月5日前,结合门店实际情况制定本月在岗礼仪强化培训计划,明确培训主题、内容及时间,报运营部备案;店长组织门店DM开展培训,可采用“案例讲解+现场演练+日常监督”的方式,重点解决门店DM服务礼仪中的共性问题;培训结束后,店长对DM礼仪掌握情况进行现场考核,考核结果纳入DM月度绩效;店长每月月底将门店在岗培训开展情况、考核结果汇总上报运营部。第十六条专项礼仪提升培训流程:运营部根据顾客反馈、行业趋势及公司发展需求,确定专项礼仪提升培训主题,制定专项培训方案(含培训内容、讲师、时间、考核标准);运营部发布专项培训通知,组织各门店DM报名参与,根据报名情况统筹安排培训场次;由内部礼仪讲师或外部专业讲师开展专项授课,注重理论深度与实操落地结合;培训结束后,运营部组织专项考核,考核结果作为DM评优、晋升的重要参考;运营部收集DM对专项培训的反馈意见,优化后续专项培训内容。第十七条培训方式:结合培训内容与服务场景,采用多样化培训方式,确保培训效果:集中授课:讲师集中讲解理论知识、礼仪规范,结合PPT、案例视频等资料辅助教学;现场示范:讲师或标杆DM现场演示服务礼仪规范动作、沟通话术,帮助DM建立直观认知;实操演练:模拟真实带本场景(如开场接待、复盘解答、投诉处理等),组织DM分组演练,讲师现场点评纠正;案例研讨:结合公司内部服务案例、行业典型案例,组织DM开展讨论,总结礼仪规范应用经验;一对一指导:针对礼仪基础薄弱的DM,安排资深DM或店长进行一对一指导,提升培训针对性;线上巩固:通过内部学习平台发布礼仪规范视频、话术手册等资料,方便DM利用碎片化时间学习巩固。第五章考核评估与档案管理第十八条考核评估机制:考核分类:分为理论考核与实操考核,理论考核重点考查服务礼仪基础知识、规范要求的掌握程度;实操考核重点考查DM在真实服务场景中礼仪规范的应用能力;考核标准:运营部联合各门店制定统一的考核评分标准,理论考核合格分数线不低于80分;实操考核需达到“仪容仪表规范、举止得体、沟通礼貌、场景适配”的核心标准;考核频次:岗前礼仪基础培训后开展首次综合考核;在岗礼仪强化培训每月开展1次考核;专项礼仪提升培训结束后开展专项考核;每年开展1次年度礼仪综合考核;结果应用:考核结果直接纳入DM绩效评分,与薪酬、评优、晋升挂钩。岗前考核不合格者,暂缓带本;在岗考核连续2次不合格者,暂停带本资格,参加专项整改培训,整改后仍不合格的,按公司相关规定处理;年度考核优秀者,优先获得评优、培训深造机会。第十九条培训效果评估:即时评估:每阶段培训结束后,通过问卷调查、现场访谈等方式,收集DM对培训内容、讲师、形式的满意度反馈;中期评估:培训结束后1-2个月内,通过门店日常监督、顾客反馈调研等方式,评估DM礼仪规范的实际执行情况,验证培训成果转化效果;长期评估:每季度汇总DM服务礼仪相关的顾客满意度、投诉率等数据,综合评估培训对服务质量提升的支撑作用;评估改进:运营部根据评估结果,分析培训工作存在的问题,优化培训内容、讲师团队及实施流程,形成评估报告并上报培训小组。第二十条培训档案管理:行政部建立DM服务礼仪培训专项档案,档案内容包括DM基本信息、培训签到记录、各阶段考核成绩、实操评估表、培训反馈意见等;培训档案实行电子化与纸质化双重管理,电子化档案存入公司内部加密系统,纸质档案存放在专用档案柜中,由专人负责管理;培训档案保存期限为员工离职后2年,到期后由行政部组织统一清理销毁,销毁过程需有专人监督,并做好销毁记录;培训档案作为DM个人档案的重要组成部分,作为绩效评估、评优、晋升的核心参考依据之一,门店店长可凭权限查询本门店DM的培训档案,查询需履行登记手续。第六章监督奖惩措施第二十一条监督检查:培训小组每季度开展一次DM服务礼仪培训专项监督检查,重点核查培训计划的执行情况、培训内容的完整性、考核评估的规范性及培训档案的管理情况;运营部每月对各门店DM服务礼仪执行情况、在岗培训开展情况进行抽查,通过现场观察、顾客反馈收集等方式,核查礼仪规范落实情况;各门店店长每日对本门店DM带本服务礼仪进行现场监督,及时纠正不规范行为,做好监督记录;建立顾客反馈机制,通过线上评价、线下问卷、现场访谈等方式收集顾客关于DM服务礼仪的意见,作为监督检查的重要依据。第二十二条奖励措施:培训表现优异奖:在岗前培训、专项培训中表现突出,考核成绩优异的DM,给予现金奖励200-500元,颁发“礼仪培训优秀学员”荣誉证书;礼仪执行标杆奖:日常服务礼仪执行规范,顾客反馈良好,年度内无礼仪相关投诉的DM,授予“金牌礼仪DM”称号,给予现金奖励800-1500元,优先纳入年度优秀员工评选;培训贡献奖:内部礼仪讲师授课质量高,DM满意度评分90分以上的,给予现金奖励500-1000元,优先获得外部专业礼仪培训深造机会;团队组织奖:门店DM整体礼仪素养高、顾客满意度高、培训组织规范的,授予“礼仪服务优秀门店”称号,给予门店团队现金奖励500-1000元。第二十三条处罚措施:DM存在以下礼仪不规范行为的,给予相应处理:①未按要求参加服务礼仪培训,或培训考核不合格仍擅自带本的,给予批评教育、绩效扣5分;情节严重的,暂停带本资格3-7天;②日常服务中仪容仪表不规范、举止不得体,首次发现给予

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