美甲店店里卫生制度规范

PAGE美甲店店里卫生制度规范一、总则1.目的为了确保美甲店的环境卫生与安全，为顾客提供一个清洁、舒适、健康的消费环境，保障员工和顾客的身体健康，特制定本卫生制度规范。2.适用范围本制度适用于店内所有区域，包括美甲操作区、接待区、产品储存区、员工休息区等，以及店内全体员工和所有进店顾客。3.基本原则美甲店的卫生管理应遵循预防为主、清洁为主、全面管理、责任到人的原则，严格按照相关法律法规和行业标准执行，确保店内卫生状况符合要求。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责美甲店的卫生管理工作，制定卫生管理制度和工作计划，并组织实施。定期检查店内卫生状况，及时发现问题并督促整改，确保卫生标准的执行。组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。根据卫生管理工作的需要，合理调配资源，保障卫生设施的正常运行。负责与卫生监督部门的沟通协调，及时了解和遵守相关法律法规和政策要求。2.员工职责严格遵守店内卫生制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。负责各自工作区域的日常清洁卫生工作，包括美甲工具的清洗消毒、操作台面的擦拭、垃圾清理等。按照规定的流程和方法对顾客使用的美甲产品和工具进行消毒处理，确保顾客的健康安全。积极配合店长和其他管理人员的卫生检查工作，对发现的问题及时整改。爱护店内的卫生设施和设备，如发现损坏及时报告并协助维修。3.卫生监督人员职责由店长指定专人担任卫生监督人员，负责对店内卫生状况进行日常监督检查。按照卫生标准和检查流程，对各个区域进行定期和不定期检查，记录检查结果。对违反卫生制度的行为及时进行纠正和制止，并向店长报告。协助店长制定和完善卫生管理制度，提出改进卫生管理工作的建议。三、环境卫生要求1.美甲操作区操作台面应保持清洁、平整，每天营业前和营业结束后用专用清洁剂擦拭，定期进行消毒。美甲工具应分类摆放整齐，使用后及时清洗、消毒，存放在专用的工具盒或消毒柜中。地面应保持干净，无污渍、水渍，每天用拖把拖地，定期进行全面清洁和消毒。墙壁和天花板应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网，定期进行擦拭和清扫。通风良好，保持空气清新，可安装空气净化器或定期开窗通风。2.接待区沙发、桌椅等家具应摆放整齐，表面清洁无灰尘，定期进行擦拭和消毒。茶几、展示架等应保持干净，物品摆放有序，定期清理灰尘。接待区地面应干净整洁，每天进行清扫。提供的杂志、宣传资料等应摆放整齐，定期更换，保持整洁卫生。3.产品储存区产品货架应保持清洁，定期擦拭灰尘，产品应分类存放，标签清晰。储存环境应干燥、通风、阴凉，温度和湿度应符合产品储存要求。定期检查产品的保质期，及时清理过期或变质的产品。产品储存区地面应干净，无杂物，保持通道畅通。4.员工休息区休息桌椅应摆放整齐，保持清洁，员工应自觉维护休息区的卫生。休息区应保持安静、整洁，不得在休息区堆放杂物。定期对休息区进行清扫和消毒，为员工提供一个舒适的休息环境。5.公共区域卫生间应保持清洁卫生，每天定时清扫，定期消毒，无异味。卫生纸、洗手液等用品应及时补充。店内通道应保持畅通，无障碍物，地面干净整洁。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行消毒处理。四、卫生清洁与消毒流程1.日常清洁流程营业前：员工穿戴好工作服、工作帽和口罩，对各自工作区域进行简单清扫，清理杂物和垃圾。检查美甲工具是否齐全、清洁，如有需要及时补充和清洗。擦拭操作台面、桌椅等家具表面，确保无灰尘。营业中：随时保持工作区域的整洁，及时清理顾客使用后的垃圾和杂物。对使用过的美甲工具进行初步清洗，放入专用的清洗容器中。每接待完一位顾客后，擦拭操作台面，更换一次性用品，如纸巾、指托等。营业结束后：彻底清理工作区域，将垃圾倒入指定垃圾桶，拖把拖地，确保地面干净。将美甲工具集中进行清洗，分类摆放整齐。擦拭操作台面、展示架、桌椅等所有家具表面，关闭电器设备和门窗。2.消毒流程美甲工具消毒：将清洗后的美甲工具放入消毒柜中，选择合适的消毒模式和时间进行消毒。一般情况下，可采用高温消毒（120℃，1520分钟）或化学消毒（使用专用的美甲工具消毒剂浸泡30分钟）。消毒后的工具应存放在干净、干燥、密封的工具盒或消毒柜中，防止再次污染。操作台面消毒：营业结束后，用专用的消毒剂擦拭操作台面，确保消毒剂均匀覆盖整个台面，作用一定时间（一般为1015分钟）。然后用清水擦拭干净，去除残留的消毒剂。接待区和公共区域消毒：定期对沙发、桌椅、茶几、展示架等家具表面进行消毒，可使用消毒剂擦拭或喷洒消毒。卫生间每天用消毒剂对马桶、洗手池、地面等进行消毒，无死角清洁。空气消毒：可采用紫外线灯照射消毒，每天营业前和营业结束后各照射30分钟左右，注意人员不得在消毒期间停留在室内。也可使用空气净化器，保持店内空气清新。五、卫生检查与考核1.卫生检查卫生监督人员每天对店内卫生状况进行检查，填写卫生检查表，记录检查结果。店长每周至少进行一次全面的卫生检查，对各个区域的卫生情况进行评估。可定期邀请专业的卫生检测机构对店内卫生进行检测，确保卫生指标符合相关标准。2.考核标准卫生检查结果将作为员工绩效考核的重要依据之一。对于卫生工作表现优秀的员工，给予适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。对于违反卫生制度的行为，视情节轻重给予相应的处罚，如警告、罚款、辞退等。连续三个月卫生检查结果不合格的区域，将对该区域的负责人进行重点培训和督促整改，如仍无改善，将采取进一步的管理措施。六、卫生防护措施1.个人卫生防护员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲，工作期间穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。避免在店内吸烟、进食，防止交叉污染。员工如有感冒、咳嗽、皮肤病等传染性疾病，应及时就医并暂停工作，待康复后经检查合格方可重新上岗。2.顾客卫生防护为顾客提供一次性的美甲用品，如纸巾、指托、底油、顶油等，避免重复使用造成交叉感染。提醒顾客在美甲前先洗手，保持手部清洁。在接待顾客时，与顾客保持适当的距离，避免近距离接触传播疾病。七、卫生培训与教育1.培训计划店长应制定年度卫生培训计划，定期组织员工进行卫生知识和技能培训。培训内容包括卫生管理制度、清洁消毒流程、个人卫生要求、卫生防护知识等。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保员工能够掌握卫生管理的相关知识和技能。2.培训记录每次培训应做好记录，包括培训时间、地点、内容、参加人员等信息。员工应认真参加培训，做好笔记，将所学知识应用到实际工作中。对培训效果进行评估，通过考试、实际操作考核等方式