2025年山东省食品药监局直属事业单位招聘试题含答案解析

2025年山东省食品药监局直属事业单位招聘试题含答案解析一、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）1.2024年12月，山东省人民政府办公厅印发《山东省食品安全责任体系建设实施方案》，明确“两个责任”长效机制。这里的“两个责任”指的是（）。A.企业主体责任与行业协会指导责任B.地方党政领导干部食品安全责任与企业主要负责人责任C.市场监管部门监管责任与消费者监督责任D.生产环节责任与流通环节责任答案：B解析：根据《国务院食品安全委员会关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》及山东省实施方案，“两个责任”特指地方党政领导干部食品安全责任与企业主要负责人责任，旨在构建“末端发力、终端见效”的责任体系。2.依据《中华人民共和国药品管理法》，下列关于药品上市后变更的说法，错误的是（）。A.药品上市许可持有人应当对药品的安全性、有效性和质量可控性负责B.药品生产工艺、处方等发生微小变更的，无需向药品监管部门报告C.重大变更应当经国务院药品监督管理部门批准D.中等变更应当报国务院药品监督管理部门备案答案：B解析：《药品管理法》第三十三条规定，药品上市许可持有人应当对已上市药品的安全性、有效性和质量可控性定期开展上市后评价。药品生产工艺、处方等的变更需按照国务院药品监督管理部门的规定，分类管理：微小变更需在年度报告中说明；中等变更报省级药品监管部门备案；重大变更需经国务院药品监管部门批准。因此B选项错误。3.某食品生产企业未按规定对直接接触食品的包装材料进行安全性检测，违反了（）。A.《食品安全法》第三十三条关于食品生产经营要求的规定B.《农产品质量安全法》第二十五条关于包装标识的规定C.《消费者权益保护法》第八条关于知情权的规定D.《反不正当竞争法》第十二条关于商业宣传的规定答案：A解析：《食品安全法》第三十三条明确要求食品生产经营者应当符合的食品安全标准，其中包括直接接触食品的包装材料等应当安全、无害，定期进行清洗、消毒或检测。未履行此义务的，违反该条款。4.山东省某县市场监管局对辖区内某药店销售假药的行为作出行政处罚，根据《行政处罚法》，下列程序符合规定的是（）。A.执法人员仅1人进行调查取证B.未告知当事人拟作出处罚的事实、理由及依据C.当事人提出听证申请后，行政机关在7日内组织听证D.因案件复杂，行政处罚决定书在立案后第90日作出答案：C解析：《行政处罚法》第四十二条规定，执法人员调查取证不得少于2人（A错误）；第四十四条规定，行政机关在作出处罚前应告知当事人拟处罚的事实、理由、依据及享有的权利（B错误）；第六十四条规定，当事人要求听证的，行政机关应在20日内组织听证（C正确）；第六十条规定，行政处罚案件应自立案之日起90日内作出决定，案情复杂可延长30日（D中90日未超期，但需确认是否延长，题目未提延长，默认90日合规，但C更明确正确）。5.关于特殊医学用途配方食品（特医食品）的管理，下列说法正确的是（）。A.特医食品广告无需经过审查B.特医食品标签可以标注“疗效最佳”等用语C.特医食品应当经国务院药品监督管理部门注册D.特医食品可作为普通食品在超市自由销售答案：C解析：《特殊医学用途配方食品注册管理办法》第四条规定，特医食品需经国家市场监督管理总局注册（C正确）；《广告法》第十七条规定，特医食品广告需经审查，且不得含有疗效断言（A、B错误）；《食品安全法实施条例》第三十九条规定，特医食品不得作为普通食品销售，需在医生或营养师指导下使用（D错误）。二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分。每题至少有2个正确选项，错选、漏选均不得分）1.山东省食品药品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中，重点排查的风险隐患包括（）。A.食品生产企业超范围、超限量使用食品添加剂B.药品零售企业未按规定储存冷藏药品C.医疗器械经营企业销售未取得注册证的二类医疗器械D.网络餐饮服务第三方平台未履行资质审核义务答案：ABCD解析：山东省2024年专项行动方案明确，重点排查食品添加剂“两超”、药品储存不规范、医疗器械无证经营、网络餐饮平台审核缺位等风险点，覆盖生产、流通、网络销售全环节。2.根据《疫苗流通和预防接种管理条例》，下列关于疫苗储存运输的说法，正确的有（）。A.疫苗储存、运输的全过程应当处于规定的温度环境，冷链储存运输记录保存至疫苗有效期满后5年备查B.疾病预防控制机构、接种单位接收或者购进疫苗时，应当索取本次运输全过程温度监测记录C.疫苗运输过程中温度异常的，接收单位应当立即向县级药品监督管理部门、卫生健康主管部门报告D.疫苗生产企业可以委托具备冷链运输条件的物流企业配送疫苗答案：ABCD解析：《疫苗流通和预防接种管理条例》第二十四条、第二十五条规定，疫苗储存运输需全程冷链，记录保存至有效期满后5年；接收方需索取温度记录；温度异常需立即报告；生产企业可委托符合条件的物流企业配送。3.下列情形中，属于《食品安全法》规定的“情节严重”，应当从重处罚的有（）。A.生产经营致病性微生物含量严重超出食品安全标准限量的食品B.因食品安全违法行为受到行政处罚后1年内又实施同一性质的违法行为C.拒绝、逃避监督检查，伪造、销毁、隐匿有关证据材料D.生产经营的食品标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导答案：ABC解析：《食品安全法实施条例》第七十五条规定，致病性微生物严重超标、1年内两次同类违法、拒绝监督检查等情形属于“情节严重”；标签瑕疵不影响安全且不误导的，不属于从重处罚情形（D错误）。三、案例分析题（共3题，每题20分，共60分）案例一：2024年10月，山东省某市市场监管局接到消费者举报，称某连锁超市销售的“XX牌”儿童奶粉中检测出阪崎肠杆菌（GB10765-2021《婴儿配方食品》规定不得检出）。经调查，该批次奶粉由本地A食品公司生产，A公司提供了出厂检验报告（显示阪崎肠杆菌未检出），但监管部门抽样复检结果与举报一致。进一步调查发现，A公司实验室检测人员因操作失误，未按标准要求进行增菌培养，导致初检结果失真。问题：1.A公司的行为违反了哪些法律法规？2.市场监管部门应如何对A公司进行处罚？3.针对此类问题，监管部门应采取哪些后续监管措施？答案要点：1.违反《食品安全法》第三十四条（禁止生产经营致病性微生物超标的食品）、第五十二条（食品生产企业应当履行出厂检验义务，保证检验数据真实）。2.依据《食品安全法》第一百二十四条，生产经营致病性微生物超标的食品，货值金额不足1万元的，处10-20万元罚款；货值1万元以上的，处货值10-20倍罚款；情节严重的，吊销许可证。本案中，A公司因检验失误导致问题奶粉流入市场，属于未履行检验义务，应按上述条款处罚；若造成严重后果，可对法定代表人、主要负责人等处上一年度收入10%-20%的罚款。3.后续监管措施：（1）责令A公司立即召回问题奶粉，公开道歉；（2）对A公司实验室进行专项检查，核查检验能力和质量管理体系；（3）将A公司列入重点监管名单，增加抽检频次；（4）开展全市食品生产企业检验人员培训，规范操作流程；（5）通过官方渠道发布消费警示，提示消费者停止购买该批次奶粉。案例二：2025年3月，山东省某县市场监管局在对B药店检查时发现，该药店将未取得药品批准文号的“XX中药制剂”作为药品销售，标签标注“功能主治：清热解毒，治疗感冒”，售价50元/盒，已售出100盒。经查，该制剂由药店负责人王某自行配制，未取得《医疗机构制剂许可证》。问题：1.B药店的行为如何定性？2.法律依据是什么？3.应如何处罚？答案要点：1.B药店销售未取得药品批准文号的中药制剂，属于销售假药的行为。2.依据《药品管理法》第九十八条，药品所含成分与国家药品标准不符，或未取得批准文号而冒充药品的，认定为假药。本案中，“XX中药制剂”未取得药品批准文号，且标注功能主治，符合假药定义。3.处罚依据《药品管理法》第一百一十六条：生产、销售假药的，没收违法所得和药品，并处违法生产、销售的药品货值金额15-30倍罚款；货值金额不足10万元的，按10万元计算。本案货值金额50元×100盒=5000元，不足10万元，按10万元计算，罚款150万-300万元；同时，吊销《药品经营许可证》，对法定代表人、主要负责人等处十年直至终身禁止从事药品生产经营活动。案例三：2025年1月，山东省市场监管局通过网络监测发现，某电商平台“健康之家”店铺销售的“XX牌”保健食品宣传“服用3天降血压，无效退款”，并附有消费者“服用后血压从180/110降至120/80”的聊天记录截图。经查，该保健食品注册功能为“增强免疫力”，无辅助降血压的保健功能。问题：1.该保健食品宣传存在哪些违法问题？2.应依据哪些法律法规进行处理？3.电商平台需承担哪些责任？答案要点：1.违法问题：（1）虚假宣传：宣称具有未获批的“辅助降血压”功能；（2）利用消费者名义作推荐、证明；（3）对保健食品的功效作保证性承诺（“服用3天降血压，无效退款”）。2.法律依据：（1）《广告法》第十七条（保健食品广告不得涉及疾病预防、治疗功能，不得声称或暗示功效确定性）；（2