2025年高职化妆品技术（化妆品配方技术）试题及答案

2025年高职化妆品技术（化妆品配方技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.以下哪种成分不属于化妆品的基质原料？（）A.油脂类B.表面活性剂C.防腐剂D.粉质原料2.化妆品配方中，乳化剂的作用是（）A.使油相和水相均匀混合B.增加产品的稳定性C.调节产品的pH值D.提供滋润效果3.下列哪种物质可作为保湿剂添加在化妆品中？（）A.乙醇B.甘油C.香料D.色素4.化妆品配方设计时，考虑产品的稳定性主要是指（）A.化学稳定性B.物理稳定性C.微生物稳定性D.以上都是5.用于调节化妆品粘度的原料是（）A.增稠剂B.溶剂C.抗氧化剂D.螯合剂6.以下哪种防腐剂在化妆品中使用较为广泛且安全性较高？（）A.甲醛B.尼泊金酯类C.汞化合物D.碘仿7.化妆品配方中，赋予产品颜色的成分是（）A.保湿剂B.色素C.防腐剂D.香精8.下列哪种油脂具有较好的滋润性和稳定性？（）A.橄榄油B.蓖麻油C.霍霍巴油D.以上都是9.化妆品配方设计时，需考虑产品的pH值范围，一般皮肤用化妆品的pH值在（）A.2-4B.4-6C.6-8D.8-1010.作为溶剂使用的原料是（）A.水B.乙醇C.丙二醇D.以上都是11.化妆品中添加抗氧化剂的目的是（）A.防止油脂氧化酸败B.延长产品保质期C.保持产品色泽D.以上都是12.以下哪种粉质原料常用于制造香粉？（）A.滑石粉B.高岭土C.碳酸钙D.氧化锌13.化妆品配方中，起清洁作用的主要成分是（）A.表面活性剂B.油脂类C.保湿剂D.防腐剂14.用于改善化妆品肤感的原料是（）A.粉质原料B.油脂类C.增稠剂D.以上都是15.下列哪种香料常用于调配花香型化妆品？（）A.玫瑰香精B.檀香香精C.薄荷香精D.柠檬香精16.化妆品配方设计时，需考虑产品的安全性，以下哪种成分可能存在安全风险？（）A.维生素CB.汞C.透明质酸D.甘油17.作为调理剂添加在化妆品中的成分是（）A.阳离子聚合物B.阴离子表面活性剂C.防腐剂D.色素18.以下哪种化妆品剂型属于乳状液型？（）A.面霜B.爽肤水C.香波D.口红19.化妆品配方中，调节产品气味的成分是（）A.香料B.色素C.防腐剂D.保湿剂20.用于制造化妆品容器的材料通常需要具备（）A.良好的密封性B.耐腐蚀性C.美观性D.以上都是第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：请在横线上填写正确答案。1.化妆品的主要原料可分为______、______、______和______四大类。2.表面活性剂的分子结构具有______性，一端为______基，另一端为______基。3.保湿剂的作用原理主要是通过______或______来保持皮肤的水分。4.化妆品配方设计的基本原则包括______、______、______和______。5.化妆品的稳定性包括______稳定性、______稳定性和______稳定性。（二）简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，要点清晰。1.简述化妆品配方中油脂类原料的作用。（5分）2.说明防腐剂在化妆品中的使用注意事项。（5分）3.简述化妆品配方设计时如何考虑产品的安全性。（5分）4.举例说明几种常见的化妆品乳化剂及其适用的体系。（5分）（三）分析题（共15分）答题要求：根据所给材料进行分析，阐述观点和理由。材料：某化妆品公司研发一款新的保湿乳液，配方中含有甘油、透明质酸、丁二醇等保湿剂，以及橄榄油、霍霍巴油等油脂类原料。1.分析该配方中保湿剂的作用机制。（5分）2.阐述油脂类原料在这款保湿乳液中的作用。（5分）3.从配方角度分析该保湿乳液如何保持产品的稳定性。（5分）（四）配方设计题（共15分）答题要求：根据题目要求设计化妆品配方，并简要说明各成分的作用。设计一款适合干性皮肤的洁面乳配方，要求具有良好的清洁力和滋润性。（五）论述题（共20分）答题要求：论述观点明确，论据充分，条理清晰。论述化妆品配方技术的发展趋势以及对未来化妆品行业的影响。答案：1.C2.A3.B4.D5.A6.B7.B8.D9.B10.D11.D12.A13.A14.D15.A16.B17.A18.A19.A20.D填空题答案：1.基质原料、辅助原料、功效原料、特殊原料2.两亲、亲油、亲水3.吸收空气中水分、防止皮肤内水分散失4.安全性、稳定性、有效性、适用性5.化学、物理、微生物简答题答案：1.提供滋润和保护作用，防止皮肤水分蒸发，使皮肤柔软光滑；作为溶剂溶解其他成分；调节产品的稠度和延展性。2.严格控制用量在规定范围内；选择安全性高的防腐剂；注意与其他成分的配伍性；确保产品在保质期内微生物指标合格。3.选择安全的原料，避免使用有毒有害成分；进行安全性评估，包括急性毒性、刺激性等测试；标注成分及注意事项，提醒消费者正确使用。4.如硬脂酸甘油酯适用于O/W型乳液；聚山梨醇酯常用于O/W型体系；司盘类适用于W/O型乳液。分析题答案：1.甘油、透明质酸、丁二醇等保湿剂通过吸收空气中水分或防止皮肤内水分散失来保持皮肤水分，透明质酸能在皮肤表面形成保湿膜，甘油具有良好的吸湿性。2.橄榄油、霍霍巴油等油脂类原料可滋润皮肤，防止皮肤干燥，还能在皮肤表面形成保护膜，减少水分蒸发，使皮肤柔软光滑。3.配方中通过添加乳化剂使油相和水相均匀混合形成稳定乳液结构；选择合适的防腐剂防止微生物生长保证微生物稳定性；通过添加增稠剂等调节产品物理稳定性。配方设计题答案：洁面乳配方：-椰油酰胺丙基甜菜碱：温和表面活性剂，提供清洁力。-甘油：保湿剂，防止皮肤干燥。-橄榄油：滋润皮肤。-硬脂酸