2025 小学一年级科学上册观察水蒸气变水的过程课件

观察水蒸气变水的过程演讲人CONTENTS观察水蒸气变水的过程观察前的准备：从生活现象到科学问题的衔接观察过程的记录：从现象捕捉到细节分析现象背后的原理：从观察到解释的思维跃升生活中的延伸：让科学从课堂走向日常目录2025小学一年级科学上册观察水蒸气变水的过程课件01观察水蒸气变水的过程观察水蒸气变水的过程作为一名从事小学科学教育十余年的教师，我始终相信：最好的科学课是让孩子用眼睛发现、用双手探索、用心灵感受。今天要和一年级的小朋友们共同探索的主题——“观察水蒸气变水的过程”，正是这样一个充满生活气息又蕴含科学本质的话题。它连接着烧水时壶嘴的“白气”、浴室镜子上的“小珍珠”、冬天窗户玻璃上的“水痕”，这些孩子每天都可能遇见的现象，正是打开科学之门的钥匙。接下来，我将从“观察前的准备”“观察过程的记录”“现象背后的原理”“生活中的延伸”四个维度，带大家一步步揭开“水蒸气变水”的秘密。02观察前的准备：从生活现象到科学问题的衔接观察前的准备：从生活现象到科学问题的衔接1.1唤醒生活经验：那些“看得见”的水蒸气变水现象上课前，我总会先问孩子们：“最近有没有发现，家里的镜子、窗户或者水壶上有小水珠？”这时候，教室总会像炸开的小麻雀窝——“我妈妈煮饺子时，锅盖掀开全是水！”“冬天我哈气在玻璃上，会有好多小点点！”“奶奶烧水时，壶嘴冒白气，凑近玻璃就有水珠！”这些七嘴八舌的回答，正是我们开启观察的最佳起点。我会掏出手机，展示一组生活场景图：场景一：清晨，草叶上的露珠（背景是刚升起的太阳，草叶还带着昨夜的凉意）；场景二：煮面条时，掀开锅盖瞬间，大量“白气”附着在厨房墙面（镜头特写墙面上滑落的水珠）；观察前的准备：从生活现象到科学问题的衔接场景三：冬天室内，窗户玻璃内侧布满细密的小水珠（窗外是寒冷的天气，窗内是温暖的房间）。“这些小水珠是从哪里来的？”当孩子们说出“水变的”“热气变的”时，我会追问：“那‘热气’是什么？它和小水珠有什么关系？”这时候，“水蒸气”这个词就自然地进入了讨论——原来，我们烧水时看到的“白气”不是气体，而是水蒸气遇冷后变成的小水滴；我们哈出的“白雾”，也是口中的水蒸气遇到冷的空气变成的。2明确观察目标：我们要观察什么？为了让观察更有方向，我会和孩子们一起制定“观察任务卡”（用彩色卡纸制作，画着水壶、玻璃片、温度计的简笔画）：核心问题：水蒸气是怎样变成水的？观察要点：①加热水时，壶嘴附近有没有“白气”？离壶嘴远一点或近一点，“白气”有什么不同？②用冷的玻璃片靠近“白气”，玻璃片上会发生什么变化？③玻璃片变热后，还能看到小水珠吗？这些问题像小钩子，勾着孩子们的好奇心。我会特别强调：“科学观察不仅要用眼睛看，还要用大脑想——为什么这里有小水珠？为什么那里没有？”3安全与材料准备：让探索更安心考虑到一年级孩子的动手能力，我们选择了安全系数高的实验材料：主材料：保温杯（装80℃左右的温水，避免沸水烫伤）、玻璃片（边缘打磨过的圆形镜片，防止划伤）、塑料托盘（承接可能滴落的水珠）；辅助工具：放大镜（观察小水珠的形态）、记录贴（即时贴，方便孩子记录“看到了什么”）；安全提示：①保温杯由老师分发，小朋友只能轻轻触摸杯身（确认不烫）；②玻璃片用托盘托着传递，拿的时候双手捏住边缘；③实验中如果有水滴落，用纸巾及时擦干，避免滑倒。3安全与材料准备：让探索更安心准备这些时，我总会想起第一次带学生做类似实验的场景：有个小女孩因为害怕烫，迟迟不敢靠近保温杯，后来我握着她的手，轻轻摸了摸杯身（确实不烫），她眼睛一亮：“原来不烫呀！”从那以后，她成了班里最积极的“小观察员”。科学探索需要勇气，而安全的环境能让这份勇气更踏实。03观察过程的记录：从现象捕捉到细节分析1第一步：观察“水蒸气的来源”——加热水的过程实验开始，我先请孩子们观察保温杯里的温水（没有加热，所以水面平静）。然后，我将温水倒入小电水壶（提前调试好温度，加热至沸腾后断电），让孩子们围在安全距离外观察：时间点1（加热前）：壶里的水是平静的，壶嘴没有“白气”；时间点2（加热中）：水面开始冒小气泡（这是溶解在水里的空气受热跑出来了），壶嘴逐渐有“白气”冒出，离壶嘴越近，“白气”越淡，甚至看不到；时间点3（沸腾后）：水面剧烈翻滚，壶嘴冒出大量“白气”，离壶嘴10-15厘米的位置“白气”最明显，再远一点，“白气”会逐渐消散。“为什么壶嘴附近看不到‘白气’，反而远一点才有？”这个问题抛出去，孩子们开始争论：“可能太近了，热气还没变冷？”“对！就像我哈气，离手近的时候手是暖的，远一点手就湿了！1第一步：观察“水蒸气的来源”——加热水的过程”这时候，我会用温度计测量壶嘴附近的温度——靠近壶嘴（约2厘米）温度是85℃，离壶嘴15厘米处温度是25℃（室温）。原来，刚从壶嘴出来的水蒸气温度很高（和沸水差不多），还是气体状态，肉眼看不见；当它遇到周围较冷的空气（25℃），温度降低，就会变成我们能看到的“白气”（小水滴）。2第二步：验证“遇冷变水”——冷玻璃片的魔法接下来是孩子们最期待的动手环节：用冷玻璃片捕捉水蒸气。我给每组发一片提前在冰箱里冷藏10分钟的玻璃片（摸起来凉凉的），请他们将玻璃片倾斜着靠近壶嘴的“白气”（距离约10厘米），观察30秒后拿开。孩子们的反应特别有趣：“哇！玻璃片上有好多小水珠！”“我的玻璃片上的水珠在往下流！”“快看，水珠像小珍珠一样！”我请他们用放大镜观察，发现小水珠一开始是密密麻麻的小点（直径约0.5毫米），随着时间推移，小点会合并成更大的水滴（直径2-3毫米）。为了对比，我们又用了一片在热水里泡过的热玻璃片（摸起来温温的）靠近“白气”。这时候，孩子们发现：“热玻璃片上没有小水珠！”“只有一点点，很快就没了！”这说明，水蒸气变成水需要“冷”的条件——遇到冷的物体（如冷藏玻璃片），水蒸气会快速“变”成小水滴；遇到热的物体（如热玻璃片），水蒸气还是气体，不会变成水。3第三步：记录与分享——把观察变成“科学故事”观察结束后，我会引导孩子们用三种方式记录：画图记录：在任务卡上用彩笔画出“冷玻璃片”和“热玻璃片”上的不同现象（冷玻璃片画满小点，热玻璃片画空白）；文字记录：用简单的词语写下“看到了什么”（如“好多小水珠”“没有水珠”）；语言分享：请2-3个孩子到讲台前，拿着自己的记录卡说：“我发现冷玻璃片靠近水蒸气时，上面有______，热玻璃片靠近时______。”记得有个小男孩举着画满小水珠的卡片说：“水蒸气像小云朵，遇到冷玻璃就变成雨啦！”这个可爱的比喻，恰恰抓住了“水蒸气遇冷凝结成水”的核心——科学语言可以很生动，只要孩子愿意用自己的方式表达。04现象背后的原理：从观察到解释的思维跃升1梳理现象：水蒸气变水的“三要素”通过前面的观察，我们可以和孩子们一起梳理出“水蒸气变水”的关键条件：来源：水蒸气从哪里来？——热水蒸发（如水壶里的沸水、浴室的热水）、呼吸排出（如冬天哈气）、植物蒸腾（如清晨植物释放的水蒸气）；条件：水蒸气需要遇到什么？——较冷的物体（如冷玻璃、冷的窗户、冷的草叶）；结果：变成了什么？——小水滴（可能附着在物体表面，也可能滴落）。为了帮助理解，我会用“水蒸气宝宝的旅行”来打比方：“水蒸气宝宝们从热水里跑出来，像在玩‘找朋友’游戏。如果遇到冷的玻璃片，它们就会觉得‘好冷呀！快手拉手取暖！’于是抱成一团，变成小水滴；如果遇到热的玻璃片，它们觉得‘好暖和，不用拉手’，就还是单个的水蒸气宝宝，我们看不见。”2对比辨析：“白气”不是“水蒸气”这是一个容易混淆的点。很多孩子会说“壶嘴冒的是水蒸气”，但实际上，我们看到的“白气”是水蒸气遇冷后形成的小水滴（液态），而真正的水蒸气（气态）是无色透明、肉眼看不见的。为了验证这一点，我们可以做一个小实验：用透明塑料袋套住壶嘴（注意安全，避免烫伤），刚开始塑料袋是透明的（里面是水蒸气），过一会儿，塑料袋内壁出现小水珠（水蒸气遇冷变水），而塑料袋里的“白气”其实是小水滴。通过这个实验，孩子们会明白：“原来水蒸气是看不见的，我们看到的‘白气’是它变水后的样子！”这种辨析能帮助他们建立“物质状态”的初步概念（气态→液态）。2对比辨析：“白气”不是“水蒸气”3.3联系已有经验：冰、水、水蒸气的“三角关系”一年级上册的科学课已经学过“水的三态”（冰、水、水蒸气），这时候可以引导孩子们回忆：“冰加热会变成水，水加热会变成水蒸气，那水蒸气遇冷会变成什么？”孩子们会抢着回答：“变成水！”“还可能变成冰吗？”有孩子问。这时候可以简单拓展：“如果水蒸气遇到特别冷的物体（比如0℃以下），可能会直接变成小冰晶（比如冬天的霜），但今天我们先关注它变成水的过程。”这种联系旧知的方式，能帮助孩子构建知识网络，理解“水在不同温度下会变化状态”的规律。05生活中的延伸：让科学从课堂走向日常1寻找身边的“水蒸气变水”现象01020304课后，我会布置一个“科学小侦探”任务：和爸爸妈妈一起找一找，家里还有哪些地方能看到水蒸气变水的现象。第二天的分享总是充满惊喜：“我早上喝牛奶，杯子盖内侧有好多水！”（热牛奶蒸发的水蒸气遇冷杯盖变水）；05“冬天我在窗户上画画，画着画着线条变粗了，因为有小水珠！”（室内暖空气的水蒸气遇冷玻璃变水）。“我家浴室的镜子，洗澡后全是小水珠！”（热水蒸发的水蒸气遇冷镜子变水）；“爷爷的茶杯，倒完热水后，杯口的玻璃盖有小水滴！”（同上）；这些分享让孩子们意识到：科学不是书本上的“魔法”，而是藏在生活里的“小秘密”，只要用心观察，处处都能发现。061寻找身边的“水蒸气变水”现象ABDCE浴室镜子起雾（水蒸气变水），可以开暖风机（提高镜子温度，不让水蒸气遇冷）；冬天窗户玻璃内侧有水珠（水蒸气变水），可以开空调除湿（减少室内水蒸气的量）。在观察了现象、理解了原理后，我们可以引导孩子思考：“如果不想让水蒸气变成水，该怎么办？”比如：保温杯的杯盖内侧有小水滴（水蒸气变水），可以用隔热材料做杯盖（保持杯盖温度，减少遇冷）；这些问题没有标准答案，重点是让孩子用科学的眼光分析生活问题，培养“用知识解决问题”的意识。ABCDE4.2思考与应用：如何“控制”水蒸气变水？3情感升华：科学探索的乐趣在于“好奇”最后，我会和孩子们一起回顾：“今天我们像小科学家一样，观察了水蒸气变水的过程，发现了‘遇冷’是关键条件。其实，科学家也是这样工作的——从生活现象中发现问题，通过观察和实验寻找答案。你们知道吗？很多伟大的发明（比如冰箱的除霜功能、眼镜防雾剂）都是从‘水蒸气变水’的现象中得到启发的！”这时候，我会展示一张自己小时候的照片：5岁的我蹲在厨房，盯着妈妈烧水的壶嘴发呆，玻璃上的小水珠让我好奇了一整天。“后来我成了科学老师，就是因为小时候的这份好奇。”孩子们眼睛亮晶晶的，我知道，那颗“好奇”的种子已经悄悄埋下。总结：水蒸气变水，是观察的起点，更是探索的开始3情感升华：科学探索的乐趣在于“好奇”今天我们共同完成了一次“从生活到科学”的探索之旅：从唤醒生活经验，到设计观察任务；从动手实验记录，到分析现象原理；从课堂延伸到生活，再到激发探索热情。