2025年园艺通论试题及答案

2025年园艺通论试题及答案一、名词解释（每题3分，共18分）1.芽的异质性：同一枝条上不同部位的芽，因形成时的环境条件（如营养、光照、温度）及枝条生长势差异，在形态和质量上表现出的差异现象。表现为饱满度、萌发能力及抽枝强弱的不同，是园艺植物修剪和枝条管理的重要依据。2.促成栽培：通过人为调控环境条件（如温度、光照、药剂处理），使园艺植物提前打破休眠或加速生长发育，实现比自然花期或成熟期更早上市的栽培技术，常见于花卉（如牡丹）和果树（如草莓）生产。3.嫁接亲和力：砧木与接穗通过愈伤组织形成维管组织连接，实现水分、养分正常运输并长期共生的能力。亲和力高低直接影响嫁接成活率及后期生长势，是嫁接技术的核心指标。4.叶面积指数（LAI）：单位土地面积上植物叶片总面积与土地面积的比值。反映植物群体光合面积大小，是衡量群体结构合理性的重要参数，不同园艺作物（如番茄、苹果）的最适LAI差异显著。5.无土栽培：不用天然土壤，而用基质（如椰糠、岩棉）或营养液直接栽培植物的技术。通过精准控制养分、水分和环境，实现高产、优质、高效生产，是设施园艺的重要组成部分。6.生态位：园艺植物在生态系统中占据的功能位置，包括其对光、温、水、养分等资源的利用方式及与其他生物的相互关系。合理利用生态位差异可提高土地利用率（如间作套种）。二、填空题（每空1分，共20分）1.园艺植物分类中，按农业生物学分类，西瓜属于（瓜类），结球甘蓝属于（甘蓝类），月季属于（观赏花卉类）。2.春化作用根据所需低温强度和时间分为三种类型：（冬性型）、（半冬性型）、（春性型），其中冬小麦多为（冬性型）。3.花芽分化的两个关键阶段是（生理分化期）和（形态分化期），前者决定花芽是否形成，后者决定花器官的发育质量。4.常用的扦插繁殖方法包括（枝插）、（叶插）、（根插），其中葡萄主要采用（枝插），秋海棠常用（叶插）。5.设施园艺中，日光温室的“三要素”指（采光设计）、（保温性能）、（蓄热能力）；连栋温室的核心优势是（空间利用率高）和（环境调控精准）。6.土壤改良的主要措施包括（增施有机肥）、（客土法）、（土壤消毒），其中针对盐碱土常用（客土法或种植耐盐植物）。7.园艺植物缺氮的典型症状是（老叶黄化），缺磷表现为（叶片暗绿或紫红色），缺钾则（叶尖叶缘焦枯）。三、简答题（每题8分，共32分）1.简述园艺植物地上部与地下部的相关性及其在生产中的应用。答：相关性表现为“根靠叶养，叶靠根长”。地下部（根系）为地上部提供水分、矿质养分及部分激素（如细胞分裂素）；地上部（叶片）通过光合作用为根系提供有机营养（如碳水化合物）和部分激素（如生长素）。二者生长存在动态平衡，环境胁迫（如干旱）会导致根系比例增加（“根冠比”上升），而充足肥水会促进地上部生长。生产应用：①苗期控水蹲苗，促进根系发育；②果树修剪时“剪枝促根”（减少地上部消耗，增加根系营养供应）；③设施栽培中通过滴灌精准控制水分，协调根冠生长；④嫁接时选择根系发达的砧木（如柑橘用枳壳），增强地上部抗逆性。2.影响嫁接成活的主要因素有哪些？如何提高嫁接成活率？答：主要因素：①亲和力（砧穗遗传相似性）；②砧穗质量（接穗充实、砧木健壮）；③嫁接技术（切口平滑、形成层对齐）；④环境条件（温度20-25℃、湿度80%以上、避光）；⑤嫁接时期（形成层活跃期，如春季萌芽前）。提高措施：①选择亲和力高的砧穗组合（如苹果用八棱海棠作砧木）；②接穗现采现用，保持新鲜；③快速操作，减少切口暴露时间；④用塑料条严密包扎，保持湿度；⑤嫁接后遮阴，避免高温干旱；⑥对于难嫁接的树种（如核桃），采用“伤流期避开法”或“砧木提前断根”。3.设施园艺中CO₂施肥的原理与常用方法是什么？需注意哪些问题？答：原理：CO₂是光合作用的原料，设施内因密闭环境，白天CO₂浓度常低于大气水平（350μL/L），成为光合限制因子。增施CO₂可提高光合速率（尤其在光照、温度适宜时），促进产量和品质提升（如番茄含糖量增加）。常用方法：①有机肥发酵法（施用秸秆、鸡粪等，缓慢释放CO₂）；②液态CO₂钢瓶法（直接释放，浓度易控制）；③化学反应法（碳酸氢铵+硫酸，提供CO₂和硫酸铵）；④燃烧法（燃烧天然气、酒精，需注意有害气体残留）。注意问题：①浓度控制（多数作物最适800-1200μL/L，不超过1500μL/L）；②时间选择（晴天上午光照增强后开始，持续2-3小时，通风前30分钟停止）；③配合措施（增施CO₂时需提高光照强度、适当增加水分和氮肥，避免“光合午休”）；④安全性（燃烧法需防止CO等有害气体积累，钢瓶需防泄漏）。4.蔬菜轮作的主要原则有哪些？举例说明合理轮作的典型模式。答：主要原则：①避免连作障碍（同科或近缘作物忌连作，如茄科的番茄与辣椒）；②养分互补（深根与浅根作物轮作，如南瓜（深根）与白菜（浅根））；③病虫草害防控（利用抗虫或感虫作物轮作，如葱蒜类（驱避线虫）与瓜类轮作）；④土壤酸碱度调节（耐酸与耐碱作物轮作，如马铃薯（喜酸）与菠菜（耐碱））；⑤季节与茬口衔接（根据生长周期安排，如早春速生菜（生菜）与夏秋主栽菜（茄子）轮作）。典型模式：①茄果类（番茄）→叶菜类（芹菜）→瓜类（黄瓜）：番茄耗氮多，芹菜需钾多，黄瓜需磷多，养分需求互补；②豆类（菜豆）→十字花科（大白菜）：豆类固氮，增加土壤氮素，减少大白菜氮肥用量；③水生蔬菜（莲藕）→旱生蔬菜（辣椒）：水淹可抑制土传病害（如辣椒疫病），莲藕残体增加土壤有机质。四、论述题（每题15分，共30分）1.从生态适应性角度，论述南果北移（如香蕉引种到山东）或北果南引（如苹果引种到广东）时需重点考虑的环境因子及调控措施。答：园艺植物的生态适应性由其遗传特性和环境因子共同决定，南果北移或北果南引的核心是克服原产地与引种地的环境差异。以香蕉（典型热带作物）北移至山东为例，需重点考虑以下因子及调控措施：（1）温度因子：香蕉生长适温24-32℃，10℃以下停止生长，5℃以下受冻害。山东冬季低温（-10℃以下）和早春倒春寒是主要限制。调控措施：①设施栽培（日光温室或连栋温室），冬季保持室温≥12℃，夜间覆盖保温被；②选择耐寒品种（如“粉蕉”比“香蕉”抗寒性稍强）；③秋季喷施防冻液（如脱落酸+磷酸二氢钾），增强细胞抗冻性；④根际覆盖（秸秆、地膜），提高地温（香蕉根系适温25-30℃）。（2）光照因子：香蕉为喜光作物（光饱和点约7万lx），山东夏季光照充足，但冬季光照弱（日照时数短、强度低）。调控措施：①温室选择高透光率覆盖材料（如PO膜），定期清洁棚膜；②冬季补光（LED红光+蓝光，每天补光4-6小时）；③合理密植（株行距2m×2.5m），避免田间郁闭，提高群体光能利用率。（3）水分与湿度：香蕉需水量大（年降水量1500-2500mm），且要求空气湿度70%-80%。山东气候较干燥（年降水量600-800mm），冬春易干旱。调控措施：①滴灌或微喷系统，保持土壤湿度60%-70%（田间持水量）；②温室内设喷雾装置，空气干燥时增湿；③雨季及时排水（香蕉怕涝，根系缺氧易烂根）。（4）土壤条件：香蕉喜酸性土壤（pH4.5-7.0，最适5.5-6.5），山东土壤多偏中性至碱性（pH7.0-8.5）。调控措施：①土壤改良（施用硫磺粉降低pH至6.0左右）；②增施有机肥（如腐熟鸡粪），提高土壤有机质含量（≥3%）；③采用无土栽培（基质为椰糠+珍珠岩=3:1），避免土壤盐碱化影响。（5）生物因子：香蕉北移后可能面临新的病虫害（如北方的根结线虫、霜霉病）。调控措施：①引入脱毒组培苗，减少病毒病（如香蕉束顶病）；②定期监测，早发现早防治（如用阿维菌素防治线虫）；③轮作（与禾本科作物轮作，减少土传病害）。反之，北果南引（如苹果到广东）需重点解决高温高湿导致的休眠不足（苹果需7.2℃以下低温800-1200小时完成休眠）、病害加重（如炭疽病、轮纹病）等问题，可通过选择低需冷量品种（如“嘎啦”）、设施降温（遮阳网+风机湿帘）、加强病害防控（套袋+生物农药）等措施实现。2.以番茄为例，论述设施栽培中“环境调控-植株管理-水肥供应”的协同技术体系。答：番茄设施栽培（如日光温室春提前或越冬茬）需通过环境、植株、水肥的协同管理，实现高产优质。三者的协同核心是“按需供给”，即根据番茄不同生育期（发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期）的需求动态调整。（1）环境调控与生育期协同：①发芽期（播种-子叶展开）：需高温高湿（昼温25-30℃，夜温18-20℃，湿度90%），促进出苗。此时水肥需求少（基质湿润即可），植株管理以保墒为主（覆盖地膜）。②幼苗期（子叶展开-现蕾）：需适当降温（昼20-25℃，夜12-15℃），防止徒长。环境调控重点是“控温蹲苗”，同时增加光照（补光至14小时/天），促进花芽分化。植株管理开始间苗、分苗，水肥供应“少量多次”（EC值1.2-1.5mS/cm），增施磷钾肥（N:P:K=1:2:1）。③开花坐果期（现蕾-第一穗果核桃大）：需稳定温湿度（昼22-28℃，夜15-18℃，湿度60%-70%），避免高温（>30℃）或低温（<10℃）导致落花。环境调控需通风降湿（防灰霉病），植株管理进行吊蔓、整枝（单干整枝）、疏花（每穗留4-5朵）。水肥供应增加（EC值1.8-2.0mS/cm），重点补硼（0.1%硼砂溶液喷花）促进坐果。④结果期（第一穗果膨大-拉秧）：需高温强光照（昼25-30℃，夜15-20℃，光照≥4万lx），促进果实膨大。环境调控加强通风（防高温），必要时补光（阴雨天）。植株管理及时打杈、摘老叶（改善通风透光），疏果（每穗留3-4个）。水肥供应“高钾低氮”（N:P:K=1:1:2），EC值2.2-2.5mS/cm，采用滴灌（每株每天0.8-1.2L），并增施CO₂（800-1000μL/L）提高光合效率。（2）协同管理的关键节点：①蘸花与环境、水肥的配合：用2,4-D或防落素蘸花时，需避开高温时段（上午10点前或下午3点后），且保证棚内湿度适中（避免药液快速蒸发导致畸形果）。蘸花后3天内适当控制浇水（防徒长），但果实膨大期需及时补水。②打叶与光照、病害的关系：摘除下部老叶（保留功能叶≥12片）可减少养分消耗，但需避免过度打叶导致光照直射果实（日灼病）。打叶后需通风降湿（防伤口感染灰霉病），同时叶面喷施钙肥（0.3%氯化钙）增强果皮韧性。③连阴天的应急管理：连续3天以上阴天时，需开启补光灯（红光为主）维持基本光合，同时降低夜温（12-14℃）减少呼吸消耗。