《现代物流》-第五章

第一节企业物流概述

一、案例导入宝供的企业物流发展理念宝供物流企业集团有限公司(以下简称宝供)创立于１９９４年，总部设在广州，目前已在４０多个城市建立了６个分公司、４８个办事机构，形成了一个覆盖全国并向美国、澳大利亚、中国香港等国家或地区延伸的物流运作网络。宝供物流拥有先进的物流信息平台，为世界５００强中的近５０家大型跨国集团和国内一些大型企业提供物流一体化服务。(一)观念领先战略首先，大力推行“量身定做、一体化运作、个性化服务”模式的宝供打破传统业务分块经营的模式，在各大中心城市设立分公司或办事处，建立遍布全国的物流运作网络，将仓储、运输、包装、配送等物流服务广泛集成，为客户“量身定做”，提供“门到门”的一体化综合服务以及其他增值型服务。下一页返回第一节企业物流概述

因此，要根据客户的生产及销售模式，全国规划物流服务模式、优化业务流程、整合物流供应链、支持灵活多变的市场营销策略，以降低物流成本，提高客户的核心竞争力。其次，广泛采用具有国际水准的ＳＯＰ运作管理系统和质量保证ＧＭＰ体系。为了规划业务部门的运作标准，宝供还建立了系统化、规范化、标准化的各类标准操作程序，即ＳＯＰ。通过ＳＯＰ的正确执行，确保业务运作不会因为个人的因素造成服务品质的不同，确保ＧＭＰ质量体系的实施和实现。在与宝洁公司的合作中，当时为了适应宝洁公司严格的质量要求，也为了建立健全宝供自身严格的服务质量体系，１９９６年，宝供公司以ＧＭＰ为蓝本，根据ＧＭＰ的１３个关键要求，制定了一套相应的系列化质量管理标准体系，将每项要素的具体标准及要求汇编成«质量管理手册»全面实施。上一页下一页返回第一节企业物流概述

最后，重点提供国内领先的基于ＶＰＮ系统的物流信息服务。１９９７年，宝供就在国内率先提出并建成基于Ｉｎｔｅｒｎｅｔ/Ｉｎｔｒａｎｅｔ的全国联网的物流网络信息系统，使宝供总部、六大分公司、４０多个动作点实现内部办公网络化、外部业务动作信息化，并实现全国各地的运输、仓储等关键物流信息系统实时管理，以及控制不同区域、不同仓库、不同类型、不同产品的库存，制定最佳营销策略。同时，实现了“客户电子订单、一体化动作”的电子商务初步目标，极大地简化了商务流程，提高了业务动作效率。(二)科技支持战略“２１世纪是知识和科技的时代”，专业化、细致化、科学化的物流知识将成为客户物流体系改革、整合、规划和设计的重要依据，目前的科学技术如各种码技术、自动识别技术、自动分拣技术、卫星定位技术、自动化技术、物流仿真技术、辅助决策技术等将成为物流运作的重要工具，“知识化和科技化物流”将成为宝供服务的主要特点。上一页下一页返回第一节企业物流概述

(三)服务创新战略一方面，引导物流服务向综合化、一体化方向发展，将物流诸多环节、服务类型进行系统整合，将不同货运公司、仓储公司及社会资源进行物流资源整合，为客户提供一种具有长期的、专业的、综合的高效物流服务；另一方面，为适应２１世纪个性化消费和个性化服务的需要，改变传统企业的单一成本竞争策略，转移到差异型、个性化的物流特色服务竞争方面。(四)人才效益战略公司遵循“以人为本”的经营理念，充分发挥“人才效益”优势，广泛汇集和吸引一批包括教授、博士、硕士在内的高层次专业人才，提供科技化、现代化的优质高效的物流服务。未来公司的管理人员应百分之百具有本科或硕士以上学历。公司内部严格贯彻执行完善的培训和激励制度，不断增强企业的凝聚力，吸引和留住优秀人才。选拔、晋升和奖励工作成绩显著的员工，将公司利益与个人发展紧密结合，建设一支灵活精干、协作高效的学习型人才队伍。上一页下一页返回第一节企业物流概述

(五)联盟发展战略宝供与不同行业的客户建立了稳定的合作伙伴关系，这些客户在它所处行业的地位非常令人敬仰，如飞利浦、联想、雀巢、沃尔玛等。宝供获得竞争的优势和秘诀是“以成功客户为核心”。近几年，宝供能够以快于整个行业的发展速度扩大其市场份额，就在于它吸引和拥有了不同行业中“最成功的顾客”。宝供将有限的资源集中在关键的客户身上时，只要客户取得了成功，宝供随之也会成功。这就是宝供的“客户联盟策略”，强调在“供应链”的诸结点之间植入“优势互补、利益共享”的共生关系，实施企业联盟化战略。问题:１该企业物流的发展理念有哪些?２从该企业物流发展的战略考虑中能够学到什么?上一页下一页返回第一节企业物流概述

二、企业物流(一)企业物流的概念企业物流是指在生产经营过程中，物品从原材料供应，经过生产加工，到产成品销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用完整循环活动。企业物流循环过程如图５－１所示。

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(二)企业物流的功能结构图５－２从物流功能角度显示了供应、生产、销售物流中的具体物流操作范围。企业为了保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种物流活动对企业生产的正常、高效进行起着重要作用。企业供应物流不仅要保证供应的目标，而且要以最低成本、最少消耗、最快速度组织供应物流活动，企业竞争的关键在于如何降低物流过程成本，这是企业物流最大的难点。因此，企业供应物流必须解决有效的供应网络、供应方式、零库存等问题。上一页返回第二节

企业生产物流一、案例导入上海通用汽车有限公司生产控制介绍上海通用汽车有限公司在引进现代化管理的过程中，瞄准的是当今世界上最先进的生产方式，在生产组织方式上推行以ＭＲＰⅡ为主要管理思想指导企业的资源计划，在生产现场推行准时化生产方式，最大限度地消除闲置资源和浪费。公司从规划投产时就从德国引进了相当于ＭＲＰⅡ的ＮＧＰ生产计划管理信息系统等多个子系统，建立了拉动式(ＰＵＬＬ)生产控制系统和实施看板管理，深入开展优化现场管理等活动。从而克服了传统生产组织中以作业计划为主的推动式(ＰＵＳＨ)生产系统和靠高库存调控生产的弊端，实现了按需组织生产，提高了企业对市场的应变能力。(一)生产管理明细表生产管理明细表(ＮＧＰ)是从奔驰公司引进实施了生产管理明细表的三个子系统，即工厂制造明细表、整车流和零件流。下一页返回第二节

企业生产物流工厂制造明细表(ＮＵＰ)主要为整车流和零件流的运行提供零件结构(即制造明细表)方面的数据，并对这些数据进行维护，同时对一些管理信息进行维护。

除整车流和零件流外，这个应用系统也为其他一些系统(如汽车零件和仓库管理系统、

按件采购系统等)提供明细表数据。整车流系统具有整车计划的制订、排产和申报等功能。其中，计划部分包括周期计划、周计划和日计划，并能根据每日的完成情况及时调整计划。零件流系统负责零部件生产的管理，它根据整车流的排产计划进一步生成零部件的生产计划和采购计划，并处理本部件的生产申报、接收和发运功能。它生成的生产和采购计划考虑了零件每日的完成情况和出入库情况，是一个日滚动计划。上一页下一页返回第二节

企业生产物流(二)整车生产跟踪管理系统(ＳＰＶ)和零部件生产跟踪管理系统(ＳＰＣ)制造明细表和整车流系统可以实现从整车计划到总成零件需求的分解。但是没有底层的生产跟踪系统，以订单或制造令为单位的生产申报信息仍无法进行实时采集，生产计划的闭环控制也就无法完整地实施。因此，神龙公司又自行开发了整车生产跟踪系统和零部件生产跟踪系统。上一页下一页返回第二节

企业生产物流系统运行以后，实现了总装车间在制品的定量的动态管理；有效地控制了多品种混流生产中复杂的物流方向；大大缩短了商品车库的盘点周期，提高了盘点的准确率，减少了车库管理人员的工作量；更重要的是为实现生产计划的闭环在制奠定了坚实的基础，为按生产计划和库存实现零件的需求计算提供了前提条件。问题:１上海通用汽车公司在引进现代化管理的过程中运用了哪些先进的生产方式?２上海通用汽车公司在引进现代化管理的过程中取得了哪些明显的成绩?上一页下一页返回第二节

企业生产物流二、生产物流企业生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动。这种物流活动是与整个生产工艺过程相伴的，实际上已构成了生产工艺过程的一部分。企业生产过程的物流大体为:原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业的门口开始，进入生产线的开始端，再进一步随生产加工过程一个环节一个环节地流动，在流动的过程中，原料等本身被加工，同时生产一些废料、余料，直到生产加工终结，再流向产成品仓库，由此完全了企业生产物流过程。(一)生产物流的管理目标生产物流区别于其他物流系统最显著的特点是，它与企业生产紧密联系在一起。只有合理组织生产过程，才有可能使生产过程始终处于最佳状态。上一页下一页返回第二节

企业生产物流(１)物流过程的连续性。企业生产一道工序一道工序地向下进行，要求物料能够顺畅地、最快地、最省地走完各个工序，直至成为产品。整个生产过程是连续地、顺延地、有组织地按进度保质保量运行的。因此，物流过程具连续性。(２)物流过程的节奏性。企业产品生产过程的各个阶段，从投料开始到产成品完工入库，生产过程是按计划有节奏均衡地进行的，所以物流过程具有节奏性。(３)物流过程的平行性。企业生产产品的种类和型号是多种多样的。每种产品包含多种零部件，各个零部件的生产平行作业、协调进行，使物料的投入具有平行性。(４)物流过程的应变性。企业生产产品的型号和种类发生变化时，生产过程具有较强的应变能力，物流过程也同时具备相应的应变能力。上一页下一页返回第二节

企业生产物流(二)生产物流的控制原理生产物流控制有两种模式，即推进式和拉引式。１物流推进式控制原理(１)物流推进式控制的基本原理是:根据最终的产品需求量，在考虑各阶段的生产提前期之后，向各阶段发布生产指令量。企业对生产物流实行集中控制，每个阶段的物流活动服从集中控制的指令，各阶段没有独立影响本阶段局部库存的能力。推进式控制模式是基于美国计算机信息技术的快速发展和美国制造业大批量生产的基础提出的以ＭＲＰＨ(制造资源计划)技术为核心的生产物流控制模式。但从实际结果来看，该模式的优势在多品种小批量生产类型的加工装配企业得到了最有效的发挥。其具体做法是，在计算机、通信技术控制下制定和调节产品需求预测、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划、物料采购计划、生产成本核算等环节。上一页下一页返回第二节

企业生产物流生产物料严格按照各工艺顺序确定的物料需要数量、需要时间(物料清单所表示的提前期)，从前道工序“推进”到后道工序或下游车间。在整个控制过程中，信息流往返于每道工序、车间，并与生产物流完全分离。通过信息流控制保证按生产作业计划的要求完成物料加工任务。(２)推进式物流控制的特点主要包括以下几点:①在生产物流方式上，以零件为中心，强调严格执行计划，维持一定量的在制品库存。②在管理手段上，大量运用计算机管理。③在生产物流计划编制和控制上，以零件要求为依据，计算机编制主生产计划、物料需求计划、生产作业计划。执行中以计划为中心，工作的重点在管理部门，着重处理突发事件。上一页下一页返回第二节

企业生产物流④在对待在制品库存的态度上，认为“风险”是外界的必然，为了防止计划与实际的差异所带来的库存短缺现象，编制物料需求计划时，往往采用较大的安全库存和留有余地的固定提前期，于是不可避免地会产生在制品库存，因此必要的库存是合理的。２物流拉引式控制原理(１)物流拉引式控制的基本原理是:在最后阶段按照外部市场需求，向前一阶段提出物流供应要求，前一阶段按本阶段的物料需求量再向前一阶段提出供应要求。依次类推，接受供应要求的阶段再重复向前一阶段提出供应要求。采用此方式的物流控制原理称为物流拉引式控制原理。上一页下一页返回第二节

企业生产物流拉引式是以日本制造业提出的ＪＩＴ(准时制)技术为核心的生产物流管理模式，具体表现为:使物流始终处于不停滞、不堆积、不超越、按节拍地贯穿于从原材料、毛坯投入到成品的全过程。该模式强调物流同步管理，要求在适当的时间将适当数量的物料送到适当的地点。采用从后向前拉动控制的方法，即从最终市场需求出发，每道工序、上游车间只生产后道工序、下游车间需要数量的零部件。在拉引控制中信息流与物流完全结合在一起，但信息流(生产指令)与生产物流方向相反。信息流控制的目的是保证按后道工序要求准时完成物料加工任务。(２)拉引式物流控制的特点主要包括以下几点。①实行分散控制。在多道工序生产中，指令由各阶段各自独立发布，因而属于分散控制。每个分散控制的目标是满足局部要求，通过所有的局部控制达到整体的要求。上一页下一页返回第二节

企业生产物流②在生产物流方式上，以零件为中心，要求前一道工序加工完成的零件立即进入后一道工序，强调物流平衡而没有在制品库存，从而保证物流与市场需求同步。③在管理手段上，将计算机管理与看板管理相结合。④在生产物流计划编制和控制上，以零件为中心采用计算机编制物料生产计划，并运用来自内部的在制品库存。因此，应将一切库存视为“浪费”，予以消灭。其库存管理思想表现为:一方面强调供应对生产的保证；另一方面强调实现“零库存”，从而消灭库存生产的浪费。上一页下一页返回第二节

企业生产物流(三)生产物流的现场管理１现场管理的概念现场管理是指用科学的管理制度、标准和方法对生产现场各生产要素，包括人(工人和管理人员)、机(设备、工具、工位器具)、料(原材料)、法(加工、检测方法)、环(环境)、信(信息)等进行合理有效的计划、组织、协调、控制和检测，使其处于良好的结合状态，达到优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产的目的。现场管理是生产第一线的综合管理，是生产管理的重要的内容，也是生产系统合理布置的补充和深入。２现场管理的基本内容(１)现场实行“定置管理”，使人流、物流、信息流畅通有序，现场环境整洁，文明生产。(２)加强工艺管理，优化工艺路线和工艺布局，提高工艺水平，严格按工艺要求组织生产，使生产处于受控状态，保证产品质量。上一页下一页返回第二节

企业生产物流(３)以生产现场组织体系的合理化、高效化为目的，不断优化生产劳动组织，提高劳动效率。(４)健全各项规章制度、技术标准、管理标准、工作标准、劳动及消耗定额、统计台账等。(５)建立和完善管理保障体系，有效控制投入产出，提高现场管理的运行效能。(６)搞好班组建设和民主管理，充分调动职工的积极性和创造性。上一页返回第三节

企业采购与供应物流一、案例导入康佳的零库存管理彩电行业多次发生价格战，但康佳的经营业绩并没有受到价格战的影响，这得益于海信的零库存管理。考虑到企业大量存货影响市场竞争力的不利因素，海信产品的周转速度从原来的３个月压缩到后来的一个半月，基本上做到零库存。由于没有库存压力，其资金回收率达到了１００％。由于实施零库存管理，海信一直没有积压的过时产品，拿出的东西都是全新的，而新产品的价格和现在市场的价位水平是相匹配的，这个价格对其他企业已经形成库存的产品具有明显的优势。下一页返回第三节

企业采购与供应物流“康佳之所以不跟进同行的全面跳水，是因为康佳目前没有同行们的库存压力和清理库存的必要。”马明太表示此次价格战的目的如同往次战争的目的一样，是处理库存产品。而海信没有这一压力归功于全面推行的零库存管理。马明太解释，海信的零库存并不是库存为零，而是库存沉淀为零，或者说一切库存都是按计划流动，按市场情况反馈确定，有效库存降到最低，若库存真的为零，那岂不是产品断货了?上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流康佳的零库存管理是建立在整个企业数字化管理基础之上的。它每年都要事先做好下一年的年度计划，如年度的销售额、产量、市场占有率、销售网点等。海信早在１９９５年就开始兴建由专人负责的销售网络，现在它的产品在市场上共有２０个型号，每个型号仓库中有多少台，分公司仓库有多少台，以及分公司下辖的网点有多少台，都有准确的统计数据。另外，通过海信投巨资兴建的遍布全国的网络，每天销售多少台产品都能够一清二楚，这样使资源调配就有了充分的依据。问题:１康佳是如何理解零库存管理的?２库存控制在采购与供应物流中的作用有哪些?上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流二、供应物流企业为保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种物流活动对企业能否正常生产及其生产效率等起着重大作用。企业供应物流不仅要保证供应的目标，而且要以最低成本和最少消耗、最大保证组织供应物流活动。企业竞争的关键在于如何降低物流过程的成本，这是企业物流最大的难点。因此，企业供应物流必须解决有效供应网络、供应方式和零库存等问题。(一)供应物流的概念与作用１供应物流的概念供应物流是为组织生产所需要的各种物品供应而进行的物流活动，是企业生产活动所需生产资料的供应。供应物流是从原材料、外协件等的订货、购买开始，通过运输等中间环节，直到收货人收到货入库为止的物流过程，它是企业物流过程的起始阶级。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流２供应物流的任务与作用(１)供应物流的任务。企业的生产过程也是物质资料的消费过程。企业只有不断投入必要的生产要素，才能顺利进行生产并保证其经济活动最终目的的实现。同时，企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、适价、齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物资，并且通过对供应物流活动的科学组织与管理以及运用现代物流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低产品成本，使企业获得较好的经济效果。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流(２)供应物流的基本作用主要表现在以下两个方面。①供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先决条件。企业供应物流的作用，首先就是为企业提供生产所需的各种物资。②加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。物资供应费用在产品成本中占有很大的比重(如在机械产品中一般占６０％~７０％)，因此，加强供应物流的科学管理，合理组织供应物流活动，如采购、存储、运输、搬运等，对降低产品成本有重要意义。另外，在现代化大生产中，企业的储备资金在流动资金中所占比重也是很大的，一般为５０％~６０％，因此，加强供应物流的组织管理与合理储备，对压缩储备资金、节约占用资金、加快流动资金的周转起着重要作用。在物资供应中提供合乎生产要求的物资，与产品的质量、新产品的开发和劳动生产率的提高有直接关系。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流(二)供应物流系统的构成１采购(１)采购的概念。采购是供应物流与社会物流的衔接点。它是依据企业生产计划所要求的供应计划制订采购计划并进行原材料外购的作业层，需要承担市场资源、供货方、市场变化等信息的采集和反馈任务。采购是选择和购买物品的过程，包括了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟踪订单、货物验收入库等作业事项。采购既是一个商流活动，也是一个物流活动。对于生产企业而言，为销售而生产，为生产而采购是一个环环相扣的物料输入输出的动态过程。采购是企业物流管理的起点，最初的采购活动成功与否直接影响到企业生产、销售最终产品的定价情况和整个供应链的最终获利情况。因此，企业采购在物流管理中的龙头作用不可轻视。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流(２)采购管理的概念及目标。采购管理是指为保障整个企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动，是整个物流活动的重要组成部分。它所面对的是整个企业，而不仅仅是企业中的采购人员(因为企业组织的其他人员也要进行有关采购的协调配合工作)，它们的使命是保证整个企业的物资供应，同时，他们也拥有调动整个企业资源的权利。实施采购管理旨在实现以下目标:①正确计划用料，加强对用料的控制，预防呆料、废料的产生。②适当的存量管理。通过强化重点管理(如ＡＢＣ管理)，改善库存结构，降低库存量，减少库存资金占用。③按照适价、适质、适时、适地的原则做好采购工作，降低采购成本。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流④发挥储存运输功能，确保物品品质、规范收发作业、维护仓库安全。⑤加强供应商关系管理。与供应商建立一种能促使其不断降低成本，以及高质量长期合作的关系。(３)采购管理的内容主要包括以下几点。①企业采购决策。企业采购决策者应对所需原材料的资源分布、数量、质量和市场供需要求等情况进行调查，作为制定较长远的采购规划的依据。

②选择供货方。在选择供货方时，应考虑原材料供应的数量、质量、价格(包括运费)、供货时间保证、供货方式和运输方式等，根据本企业的生产需求进行比较，最后选择供货方。

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企业采购与供应物流③采购批量。采购批量在采购决策中是一个重要问题。一般情况下，每次采购的数量越大，在价格上得到的优惠越多，同时因采购次数减少，相对能节省一些采购费用。但一次进货数量过大，容易造成积压，从而占压资金，多支付银行利息和仓储管理费用。

２供应(１)供应的概念。任何企业进行生产经营活动，都要消耗各种物品。为了生产经营不间断进行，就必须不间断地以新的物品补充生产经营过程的消耗，这种以物品补充生产经营消耗的过程，就称之为供应。供应过程包括采购、储存、供料等环节，涉及商流、物流、信息流和资金流。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流供应是供应物流与生产物流的衔接点。供应是根据材料供应计划、物资消耗定额、生产作业计划进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。供应方式一般有两种基本方式:一是传统的领料制；二是供应部门根据生产作业信息和作业安排，按生产中材料需要的物料数量、时间、次序、生产进度进行配送供应的方式。(２)供应物流的主要业务。供应物流的主要业务活动包括物资供应计划、物资消耗定额、供应存货与库存控制等。物资供应计划一方面要适应生产、维修、技术措施、基建、成本、财务等对物资和资金使用方面的要求；另一方面又反过来为其他计划的顺利执行提供物资保证。对企业物资管理来说，物资供应计划是订货、采购、储存、使用物资的依据，起着促进企业加强物资管理的作用。正确地确定物资需要量，是编制物资计划的重要环节。不同用途、不同种类物资需要量的确定，其方法是不同的。概括来说主要有直接计算法和间接计算法两种。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流物资消耗定额是在一定生产技术条件下，为制造单位产品或完成某项任务所规定的物资消耗量标准。物资消耗定额的制定包括“定质”与“定量”，即确定物资消耗所需数量。３库存管理库存是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源，包括原材料、材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品等。库存是为了保障生产、调节供需所必需的，同时又是一种闲置。库存量管理的任务是要选择适宜的库存管理制度，确定合理的库存量标准并掌握库存量变化动态，适时进行调整。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流库存是指处于储存状态的物品或商品。设置库存是为了缓解物品的生产和消费在时间上与空间上的矛盾。由于生产和消费在时间与批量上的差异，以及在空间地理位置的分离，所以生产出的物品往往不能立即投入消费，于是就形成了库存。库存具有整合供给和需求，以及维持各项活动顺畅进行的功能，是连接和协调企业供产销系统各环节以及生产和流通过程中各相关企业经济活动的润滑剂。因此，库存是保证社会再生产不间断进行的客观必要条件。但是，库存又是物品的闲置，是社会产品的一种扣除。只有当物品库存量保持在社会再生产正常进行所必要的限度内，这种库存才具有积极意义。过多的库存会带来物品流转过程的停滞，过少的库存又会造成社会再生产的中断。所以，研究和建立物品库存的意义就在于寻求确定和实现这种库存量的必要限度，以达到保障生产、加速流通、提高企业和社会经济效益的目的。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流库存管理是供应物流的核心部分。库存管理是依据企业生产计划的要求和库存控制情况，制定采购计划、库存数量和结构的控制，指导供应物流的合理运行；另外还包括制定库存控制策略和计划以及根据反馈修改计划。库存管理的任务是用最低的费用在适当的时间和适当的地点取得适当数量的原材料、消耗品与最终产品。在许多企业中，库存成本是物流总成本的一个重要组成部分，物流成本的高低常常取决于库存管理成本的大小，而且企业物流系统所保持的库存水平对企业提供的客户服务水平起着重要作用。库存成本主要包括库存持有成本、订货或生产准备成本、缺货成本和在途库存储存成本。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流(三)供应存货控制１准确预测需求准确预测需求，是以企业生产计划对各类物资的需求为依据确定的物资供应需求量。生产计划是根据市场对该产品的需求量来控制的，而供应计划则是依据生产计划下达的产品品种、结构、数量的需求，以及各种材料的消耗定额和生产工艺时序制订的。供应计划要做到对各种原材料、购入件的需求量(包括品种、数量)和供货日期的准确需求预测，才能保证生产计划，确定合理的物资消耗定额，这是做到准确预测需求的关键。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流２合理控制库存供应物流中断将使生产陷于停顿，所以必须有一定数量的储备，以保证生产的正常进行。这种储备主要包括两个方面:一方面是正常库存。因为采购是批量进行的，而生产是连续进行的，由于这种节奏的不一致，要保证生产，必须有正常的库存。另一方面是安全库存。为了防止发生意外事故和不可知因素的影响，供应活动受到阻碍时，需要有安全库存，以保证生产的正常进行。库存控制的内容包括库存控制策略、库存计划及库存动态调整。库存控制是合理储存的重要手段，运用这种手段解决物资供应计划中的合理储备数量问题，将改善物流供应状态。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流３库存控制库存控制(ＩｎｖｅｎｔｏｒｙＣｏｎｔｒｏｌ)，是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品、产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。库存控制是使用控制库存的方法，得到更高的盈利的商业手段。库存控制要考虑销量、到货周期、采购周期、特殊季节的特殊需求等。库存控制需要利用信息化手段将每次进货都记录下来，要有盘库功能，库存的价值与市场同步涨跌，要有生产计划，根据生产计划和采购周期安排采购。库存量不是越多越好，也不是越少越好，过多会造成积压，过少又会出现不能满足正常所需供应，因此要求确定合理库存。库存控制是实现合理库存的重要手段。(１)库存的性质。在研究库存系统性质时，需求、补给、约束和成本是所有库存系统共有的组成部分。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流①需求。需求是指从库存中提取物品。需求可按数量、需求率和需求模式进行分类。当需求数量已知时，该系统称为确定型系统；当需求量未知，但可以确定其概率分布时，该系统称为概率型系统。概率分布可以是连续的，也可以是不连续的。需求率即单位时间的需求量。需求模式是指货物出库的方式。例如，货物在期初、期末出库，在整个期间均匀出库或按其他形式出库等。需求又可分为独立需求和相关需求两种。当某一物品的需求量和其他物品的需求量之间没有关系时，这种需求称为独立需求，如成品、消耗品和维修用品等。相关需求是指与其他某项或数项物品有关的需求，它是需要制造某一其他物品时对零件的需求。独立需求物品通常采用连续或定期库存系统控制，而相关需求的物品最适宜采用“物料需求计划系统”进行控制。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流②补给。补给是指将物品加入库存。补充供应可以按数量、模式和前置时间进行分类。补充供应量是指被接收入库的订货量。订货量可以是不变的，也可以是可变的。补充供应模式是指物品以什么方式加入库存，如有瞬时的、均衡的和分批的等方式。补充供应的前置时间是指从决定补充某项货物到它实际加入库存之间的延续时间。③约束。约束是指由管理或实际环境施加于需求、补充或成本的限制，也就是施加于库存系统的限制。例如，仓容的约束可能限制库存的数量，管理者将奖金的约束加于库存投资金额或对某些物品采取不准缺货的策略。④成本。成本是指维持库存和不维持库存所花费的代价。库存成本是与库存系统的经营相关的成本，是输入任何库存决策模型的基本经济参数，由购入(订购)成本、生产准备成本、储存成本和缺货成本(亏空成本)四部分组成。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流(２)库存的目标。库存问题不是孤立的，它与营销问题、仓库问题、生产问题、材料运输问题、采购问题、账务问题等都有联系。因此，物料管理所涉及的目标并不完全一致，有些甚至互斥的目标。库存问题是企业内部不同职能部门之间矛盾的根源，发生这种矛盾主要是由于不同的职能部门在涉及存货使用上承担不同的任务。库存目标是使库存投入最少，对用户的服务水平最高并保证企业的有效经营。(３)库存控制系统的任务和内容如下。①库存控制系统的任务。库存控制系统是解决订货时间和订货数量问题的常规联动系统。一个有效的系统要达到下列目的:保证获得足够的货物和物料；鉴别出超储物品、畅销品和滞销品；向管理部门提供准确、简明和适用的报告；花费最低的成本金额。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流②库存控制系统的内容。一个完整的库存控制系统所涉及的内容远不止是各种定量库存模型，必须考虑如下方面:开展需求预测和处理预测误差；选择库存模型；测定存货成本；用以记录和盘点物品的方法；验收、搬运、保管和发放物品的方法；用于报告例外情况的信息程序。(４)提高供应物流的水平。①在各种供货单位分别送货的情况下，依靠调整送货批量、时间间隔及包装材料回收等措施降低物流费用。②从更广泛的角度将厂内在制品和产成品的输送、配送中心与营业期间的输送和国外购进的原材料的输送包含在内，建立综合供应物流体系。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流(四)供应物流合理化企业的生产过程也是物质资料的消费过程。企业只有不断投入必要的物质资料，才能进行生产和保证其经营活动的连续性。但是，物资供应特别是原材料和零部件，由于物流费用可以加在进货价格中，其合理化问题往往不被人们重视。然而，供应物流与销售物流相比，以企业内部为主体，合理化问题较易解决。供应物流合理化主要从以下两方面入手。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流１进货方式合理化现代企业生产的规模大、品种多、技术复杂，生产需要的物资不仅数量、品种、规格、型号繁多，供应来源也较广，因此在采购时，必须改变过去那种分别购买、各自进货的做法，根据企业生产经营的用货需求和进货要求，采取联合进货方式，由运输单位实行有组织的送货，使企业的物流批量化，以提高运输单位的配送车辆效率和进货工作效率。同时，还可以与同行企业采用代理进货方式，由其他企业代为采购、发送，以提高整车发送率。在美国，为了提高对供应物流合理化的重视，以整车为单位进行交易时，其物流费由卖方负担，非整车交易物流费则由买方负担。上一页下一页返回第三节

企业采购与供应物流２供应方式合理化其主要内容包括:第一，发展以产定供的多种形式的物资技术供应，包括按需加工供应、承包配套供应、定点直达供应等。第二，实行供运需一体化供货，即物资供应厂商按照企业生产、工艺和设备要求，签订供货合同，实行定品种、定质量、定数量、定时间送货上门，运输部门按供货合同承担送货任务。按确定的时间将物料送达规定地点。这种供运需一体化供应方式有利于缩短供应物流时间，同时可减少物流费用。上一页返回第四节

企业销售物流

一、案例导入沃尔玛销售网络的建立沃尔玛利用信息技术整合优势资源，将信息技术战略与传统物流整合，打造出了独具特色的物流体系。其中，沃尔玛独特的配送体系，大大降低了成本，加速了存货周转，成为沃尔玛“天天低价”策略最有力的支持。（一)高效的配送中心沃尔玛的供应商根据各分店的订单将商品送至沃尔玛的配送中心，配送中心则负责完成对商品的筛选、包装和分拣等工作。沃尔玛的配送中心具有高度现代化的机械设施，送至配送中心的商品８５％采用机械处理，大大减少了人工处理商品的费用。下一页返回第四节

企业销售物流同时，由于购进商品数量庞大，所以自动化机械设备能够充分利用，规模优势充分显示。每个配送中心有６００~８００名员工，采取２４小时交叉作业的不间断服务，每个配送中心距离最远的零售店不超过５００英里(１英里≈１６０９米)，从零售店下订单到货物上架的响应时间只需要４８小时，而大部分竞争对手则仅提供５０％的商品配送，相应的货物配送响应时间至少需要１２０小时。沃尔玛将货物运送到商店的成本占总成本的比例低于３％，而竞争对手运送同样的物品需要支付的成本则占总成本的４５％~５％。(二)迅捷的运输系统为了满足美国３５００多个连锁店的配送需要，沃尔玛公司在国内共有近３万个大型集装箱挂车、５５００辆大型货运卡车，２４小时昼夜不停地工作。上一页下一页返回第四节

企业销售物流每年的运输总量达到７７５亿箱，总行程为６５亿千米。保证进货从仓库到任何一家商店的时间不超过４８个小时，相对于其竞争对手平均每两周补货一次，沃尔玛可保证平均每周补货两次。快速的送货，使沃尔玛各分店即使只维持极少的存货也能保持正常销售，从而大大节省了存贮空间和费用。由于这套快捷运输系统的有效运作，沃尔玛８５％的商品通过自己的配送中心运输，而凯玛特只有５％，其结果是沃尔玛的销售成本低于同行业平均销售成本２％~３％，成为沃尔玛“天天低价”策略的坚实基石。(三)先进的卫星通信网络沃尔玛用巨资建立的卫星通信网络系统使其供货系统更加完美。这套系统的应用，使配送中心、供应商及每个分店的每个销售点都能形成连线作业，在短短数小时内便可完成“填妥订单—各分店订单汇总—送出订单”的整个流程，大大提高了营业的高效性和准确性。上一页下一页返回第四节

企业销售物流全球４５００多个店铺的销售、订货、库存情况可以随时调出查询。公司５５００辆运输卡车，全部装备了卫星定位系统，每辆车在什么位置，装载什么货物，目的地是什么地方，总部一目了然。因此，沃尔玛可以合理地安排运量和路程，最大限度地发挥运输潜力，避免浪费，降低成本，提高效率。沃尔玛正是通过信息流对物流与资金流的整合、优化和及时处理，实现了有效的物流成本控制。从采购原材料开始到制成最终产品，最后由销售网络将产品送到消费者手中的过程都变得高效有序，从而达到了实现规模效益的目的。问题:１与其竞争对手相比，沃尔玛在供货系统建设方面有哪些优势?２沃尔玛销售网络的建立给人们带来了哪些启示?上一页下一页返回第四节

企业销售物流二、销售物流(一)销售物流的概念销售物流是指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动，是企业为保证本身的经营利益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。在现代社会中，市场环境是一个完全的买方市场，所以销售物流活动带有极强的服务性，以满足买方的要求，最终实现销售。在这种市场前提下，销售往往以送达用户并经过售后服务才终止，因此，销售物流的空间范围特别大，这便是销售物流的难度所在。在这种前提下，企业销售物流的特点是，通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售，这就需要研究送货方式、包装水平、运输路线等，同时采取各种诸如少批量、多批次，以及定时、定量配送等特殊的物流方式达到目的。上一页下一页返回第四节

企业销售物流一般情况下，销售物流的起点是生产企业的产成品仓库，经过分销物流，完成长距离、干线的物流活动，再经过配送完成市内和区域范围的物流活动，到达企业、商业用户或最终消费者。销售物流是一个逐渐发散的物流过程，这和供应物流形成了一定程度的镜像对称，通过这种发散的物流，资源得以广泛配置。(二)销售物流信息系统过去，由于市场传递信息较为缓慢，所以企业为了保证足够的产品供应市场，往往需要准备大量的库存，然而大量的库存积压却占据了企业宝贵的流动资金，在某些领域，如计算机、数码产品、手机制造等行业中还存在“存货贬值”等问题。如何使计划生产、库存与市场销售相匹配，获取渠道和最终消费者之间的流动信息，掌握各地的库存情况一直是企业关注的焦点，使用计算机、ＰＤＡ等方式固然可以解决，但是面对全国成千上万的销售网点、专卖店、商场柜台，部署计算机、ＰＤＡ所需要的成本较高，所以绝大部分企业望而却步。上一页下一页返回第四节

企业销售物流物流信息系统一般分为以下几部分:(１)接受订货系统。办理接受订货手续是交易活动的出发点，为了迅速准确地将商品送到，必须准确迅速地办理接受订货的各种手续。(２)订货系统。订货系统是与接受订货系统、库存管理系统互动的，库存不仅应防止缺货、断货，而且在库存过多或库存不合理时，根据订货情况，应适时适量地调整订货系统。(３)收货系统。收货系统是根据预定信息对收到的货物进行检验，与订货要求进行核对无误之后，计入库存，指定货位等的收货管理系统。(４)库存管理系统。正确把握商品库存，对制订恰当的采购计划、接受订货计划、收货计划和发货计划是必不可少的，所以库存管理系统是物流信息的中心。上一页下一页返回第四节

企业销售物流(５)发货系统。通过迅速、准确的发货安排，将商品送到客户手中。发货系统是一种与接受订货系统、库存管理系统互动的，并向保管场所发出拣选指令或根据不同的配送方向进行分类的系统。(６)配送系统。降低成本对高效配送计划十分重要，是将商品按配送方向进行分类，指定车辆调配计划和配送路线计划的系统。企业销售渠道的情报系统应畅通，同时企业应建立高效、快速的信息情报系统。(三)分销需求计划(ＤＲＰ)在制造行业中，对分销商及销售分支机构的管理已经成为企业盈利的一个重要组成部分。企业若要长期、最大化地获取利润，并在同行业中取得竞争优势，就必须在一个动态的环境中处理好与各级分销机构的关系。上一页下一页返回第四节

企业销售物流在当前市场竞争如此激烈的情况下，企业提高分销管理水平的一个快速、有效的方式就是求助于高科技，深入而广泛地利用信息技术，加大企业的ＩＴ投资，建立符合自身特点的信息化分销管理系统。对于制造类企业来说，由于行业的复杂性，建立分销管理体系一定要根据具体企业的特点进行。１分销需求计划的概念从狭义的角度来看，分销需求计划是指对分销网络上的库存进行计划和管理。分销需求计划的管理对象主要包括订单、库存、财务往来等方面。上一页下一页返回第四节

企业销售物流广义的分销需求计划系统，在对分销链上库存、销售订单进行管理的基础上，还加入了财务管理、客户关系管理、物流管理等方面的功能。供应商和经销商之间可以实现实时地提交订单、查询产品供应和库存状况，并获得市场、销售信息及客户支持，实现了供应商与经销商之间端到端的供应链管理，有效地缩短了供销链。新的模式借助互联网的延伸性及便利性，使商务过程不再受时间、地点和人员的限制，企业的工作效率和业务范围都得到了有效的提高。分销需求计划系统主要在两类企业中应用:一类是流通企业，包括储运公司、配送中心、物流中心、流通中心等。这些企业不一定做销售，但一定有储存和运输的业务，它们的目标是在满足用户需求的原则下，追求有效利用资源(如车辆等)，达到总费用最低。另一类是企业中有流通部门承担分销业务，具体组织储存、运输、销售活动。上一页下一页返回第四节

企业销售物流这两类企业的共同之处如下:(１)将满足社会需求作为自己的宗旨。(２)依靠一定的物流能力(储存、运输、包装、搬运能力等)满足社会的需求。(３)从制造企业或物资资源市场组织物资资源。２分销需求计划的功能(１)建立统一互动的营销网络业务平台。制造企业非常重视市场营销网络的建设，普遍建立了遍及全国的专业营销网络，实行“统一市场、统一管理”的营销管理政策。随着市场规模的扩大和业务量的增加，企业迫切需要建立更加高效、统一互动的营销网络信息平台。网络化营销管理系统的使用可以大幅度提升企业销售业务流程的自动化水平，减少企业运营成本，提高运作效率，保证在最短的时间将符合市场需求的产品和服务传递给客户。上一页下一页返回第四节

企业销售物流(２)市场资源的深入挖掘与利用。随着市场竞争的加剧，制造企业越来越重视市场资源的开发、分析和利用，致力于市场网络的建设。网络化营销管理系统已经不只是狭义上的销售管理系统，更确切地说，应该是市场管理系统，为进行广泛的市场资源挖掘提供有力的系统保障。(３)完善的营销业务管理。营销业务管理是网络化营销管理系统的基础需求，包括销售业务管理、库存管理、财务开票、结算管理及费用拨付管理等。制造企业在各个业务环节都存在自己业务的特殊性，在网络化营销管理系统中，对此都应有相应的解决方案。(４)信用销售与风险控制。由于市场竞争激烈，制造企业一般采用给商业客户一定信用额度的营销方式进行销售，网络化营销管理系统通过实时控制商业客户应收贷款和应付账款的额度，在保证企业销售灵活度的前提下，最大限度地降低制造企业的商业风险。上一页下一页返回第四节

企业销售物流(５)收支两条线。有些制造企业的内部财务管理采用贷款、费用分账、收支两条线管理的方式，网络化营销管理系统应充分满足这种管理的需求。(６)事务警示处理系统。除了在库存管理、信用监控等环节嵌入警示功能外，网络化营销管理系统还在营销管理、财务、市场等部门的日常业务中设置警示处理功能，如送货单需要在预定时间内签收、回款明细单需要在预定时间内完成等。如果特定业务没有在规定时间内完成或某业务运行结果触发了预设警示线，网络化营销管理系统将自动发出提示信息，提醒责任者立即处理，并自动填入警示事件日志备查。同一事件如果提示三次仍没有完成，则此预警事件会层层上报，直至总裁，这样就保证了营销过程中发生的任何问题都能得到及时解决。上一页下一页返回第四节

企业销售物流(７)市场信息管理。除了以数据流为基础的单据信息、报表信息外，网络化营销管理系统包括以传递文字信息为主的市场信息管理系统。通过市场信息管理，各职能部门将拥有专有的部门公告栏，这有利于部门内的信息交流和沟通。(８)决策支持管理。网络化营销管理系统的决策支持管理包括各部门在日常业务管理基础上，通过数据汇总和分析取得的各种统计报表与分析图表。这些结果除了满足各职能部门的业务管理需要外，还能为总部决策层提供决策支持，通过这些统计报表和分析图表，决策层能够全面掌握企业的营销运营状况、资金周转状况、市场资源状况、销售人员总体状况等，以便及时制定各项销售政策，从而适应市场的变化。上一页下一页返回第四节

企业销售物流分销需求计划系统正是针对当前中国企业具体分销业务特点而设计开发的，主要是为企业实施分销业务提供一揽子电子商务解决方案，能够全面管理企业分销业务中的采购、订单、库存、财务、市场分析、客户关系等职能，以使客户能够实现多级分销渠道完整的进、销、存、财务和客户关系管理，为企业发展问题提供最佳解决方案。为了更好地适应企业个性化的分销体系结构和业务流程需要，分销需求计划系统采用了Ｂ/Ｓ技术体系，能够满足各种级别企业用户大容量数据处理的需要，基于Ｉｎｔｅｒｎｅｔ，实现了远程数据的实时传输。从而保证为企业提供可定制、非常便利的分销系统服务，同时可以与企业现有的各种管理信息系统实现信息交换，在更大程度上适应和保护企业信息过程中已有的软硬件资源投入工作流程。上一页返回第五节

回收物流与废弃物流概述

一、案例导入澳门环保署推行“产品责任制”计划澳门环保署目前正在推行一种“产品责任制”计划。所谓的“产品责任制”，即产品的生产者、零售商及消费者均有责任处理用完的产品。因此，环保署已开展了“月光宝盒回收计划”“明智减废计划”“塑料瓶回收计划”“废塑料袋回收计划”等活动，以了解市民对“产品责任制”的反应及接受程度。过量的废物导致澳门堆填区的使用寿命在加速缩短，这已成为澳门面临的一个日趋严重的问题，因此，环保署不断鼓励业务伙伴协力减少废物，并展开多项减少废物的计划，均取得较大成效。下一页返回第五节

回收物流与废弃物流概述例如，通过“明智减废计划”，４１家获颁明智减废标志的私营机构共减省废纸约１２０吨，并循环再造废纸２８吨、铝罐４００吨及其他废金属１０００吨；澳门２１所大专院校均在环保署及环境保护运动委员会的协助下，在校园联合开展了废物回收及循环再利用活动；约有２３家酒店参与了“塑料瓶回收计划”，每月收集到的塑料瓶多达５~７吨；从２００４年４月开始，环保署与移动电话制造商推行了由业界自费、自愿参与的“产品责任制”。由制造商自己收集移动电话的废电池；环保署还与７０家便利店和超市合办“废塑料袋回收计划”等。目前，这些计划均在进行之中，市民对此也给予了极大的支持。问题:１澳门为什么要推行“产品责任制”计划?２分析当前回收物流与废弃物流的重要意义。上一页下一页返回第五节

回收物流与废弃物流概述二、回收物流与废弃物流(一)回收物流与废弃物流的概念、作用和意义从生产经过流通直到消费是物资流向的主渠道。在这一过程中有生产过程形成的边角余料、废渣、废水，有流通过程产生的废弃包装器材，也有大量由于变质、损坏、使用寿命终结而丧失了使用价值或者在生产过程中未能形成合格产品而不具有使用价值的物资，它们都要从物流主渠道中分离出来成为生产或流通中产生的排泄物。这些排泄物一部分可以回收并再生利用，称为再生资源，形成回收物流；另一部分在循环利用过程中基本或完全失去了使用价值，形成无法再利用的最终排放物，形成废弃物流。上一页下一页返回第五节

回收物流与废弃物流概述１回收物流与废弃物流的概念(１)回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回供方所形成的物品实体流动。也就是说，企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料，这些东西的回收需要伴随物流活动。如果回收物品处理不当，往往会影响整个生产环境，甚至影响产品的质量，占用很大空间，从而造成浪费。例如，废纸被加工成纸浆成为造纸的原材料，废钢被分拣加工后进入冶炼炉变成新的钢材，以及废水经净化后又被循环使用等，这些被称为回收。这类物质的流动形成回收物流。(２)废弃物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分别送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。它仅从环境保护的角度出发，不管对象物有没有价值或利用价值，而将其