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文档简介
酒店大型会议接待工作通知书模板为保障[会议名称]接待工作规范有序开展,确保参会人员获得优质服务体验,结合酒店服务标准与会议实际需求,现将接待工作要求及分工通知如下,请各部门协同落实:一、会议基本信息会议名称:_________会议时间:_________(含报到、离会具体时段)会议地点:酒店XX宴会厅、XX会议室(可根据实际需求补充场地)参会规模:约____人(注明住宿、用餐、会议核心环节参与人数)主办单位:_________酒店对接人:_________(姓名+联系电话)二、各部门职责分工1.前厅部提前3天与主办方核对参会人员名单,分类梳理住宿需求(房型偏好、特殊要求等),形成《入住需求明细表》。会议报到日开通专属签到/入住通道,安排2名以上专人引导,确保登记、房卡发放等流程高效有序(建议搭配电子签到系统或分批次办理)。准备会议专属物料(欢迎信、会议指南、房卡套等),提前放置于客房或签到台;离店日协助参会人员快速办理退房手续,避免拥堵。2.客房部会议前2天完成参会客房的深度清洁,重点检查电器、卫浴、网络等设施完好性,更换全新布草;针对VIP客房,按要求布置欢迎礼(如鲜花、果盘、定制伴手礼等)。会议期间实行“15分钟响应机制”:接到客房服务需求(送物、维修、加床等)后,15分钟内响应、30分钟内完成常规服务。每日定时巡查客房区域,维护走廊、电梯厅等公共区域卫生;离店后2小时内完成客房检查与清洁,保障后续用房需求。3.餐饮部提前与主办方确定用餐形式(自助、围餐、茶歇等)、菜单及特殊饮食需求(清真、素食、过敏忌口等),形成《餐饮服务确认单》。会议报到日准备欢迎晚宴,提前调试餐厅灯光、音响,安排专属服务团队(每10人配置1名服务员),确保上菜节奏与用餐体验;茶歇时段按标准摆放餐点、饮品,及时补充、清理台面。会后协助主办方整理剩余物料,3个工作日内提供《用餐结算明细》(含实际用餐人数、特殊餐品费用等)。4.会务部会议前3天完成场地布置(舞台搭建、桌椅摆放、背景板安装、席位卡制作等),并与主办方现场确认效果;调试会议设备(音响、灯光、投影仪、麦克风等),安排技术人员全程驻场(会议期间每2小时巡检1次)。会议期间安排专人负责签到引导、资料发放、茶歇衔接,及时响应主办方临时需求(如加设席位、调整流程等);针对keynote演讲、签约仪式等关键环节,安排2名以上人员盯场,确保流程无缝衔接。5.安保部会议前1天完成场地安全检查(消防设施、应急通道、监控系统等),制定《车辆停放方案》,规划专用停车区域(含嘉宾、工作人员、参会人员分区)。会议期间安排专人值守出入口、电梯口,维护现场秩序;针对重要环节(如嘉宾入场、晚宴等),增派安保力量,做好隐私保护与安全防范。制定《突发事件应急预案》(含火灾、冲突、人员突发疾病等场景),并组织相关人员培训(要求全员掌握基本处置流程)。6.工程部会议前2天完成会场及客房区域的水电、空调、网络等设施检修,确保运行稳定;配合会务部完成特殊设备(如LED屏、同声传译系统等)的调试与保障。会议期间安排值班人员(手机保持24小时畅通),接到设备故障报修后,30分钟内到达现场处理(如网络卡顿、灯光故障等)。三、接待流程安排1.会前筹备(会议前3-1天)各部门完成职责内筹备工作,由总经办牵头组织联合检查(含场地、客房、餐饮、设备等),形成《筹备检查报告》,限期整改问题(整改期限≤24小时)。召开全员动员会议,明确接待标准、特殊要求及应急联络方式(要求各部门负责人向员工传达至个人)。2.会中服务(会议报到日至结束日)每日晨会:各部门负责人8:30前汇报前日工作及当日安排,协调跨部门事项(如VIP行程调整、餐饮临时加单等)。动态响应:设立总服务台(或线上联络群),实时收集主办方及参会人员反馈,30分钟内反馈解决方案(复杂问题需同步上报总经办)。3.会后收尾(会议结束日至离店日)餐饮部:完成剩余餐品处理、场地清洁,与主办方核对用餐费用(误差率≤3%)。客房部:协助参会人员快速退房,收集《客房意见表》,统计设施损坏情况(24小时内反馈至总经办)。会务部:配合主办方整理会议物资,恢复场地原貌,移交相关资料(含签到表、会议录像等)。四、保障要求1.服务质量保障全员需参加服务礼仪培训(含着装、用语、肢体语言等),确保服务标准化、个性化(如针对科技类会议设计“未来感”茶歇台,针对文化类会议融入主题元素)。针对会议主题、主办方文化,制定《个性化服务方案》,经总经办审核后执行(如定制欢迎语、主题伴手礼等)。2.安全管理保障安保部每日开展安全巡查(重点检查消防通道、用电安全、食品卫生),餐饮部需提供《食材检疫证明》《厨师健康证》等资料备查。所有服务人员需掌握基本急救知识,会场配备急救箱及AED设备(如适用),并在显眼位置张贴急救流程示意图。3.沟通协调保障建立“会议接待工作群”,各部门负责人及关键岗位人员入群,实时共享信息、解决问题(要求消息回复≤1小时,紧急事项≤10分钟)。每日17:00召开简短碰头会,总结当日工作,预判次日风险点(如极端天气、设备故障等),提前制定应对措施。五、注意事项1.特殊需求对接:各部门需指定专人对接主办方,提前确认特殊需求(如宗教习俗、设备租赁、保密要求等),形成《特殊需求落实表》并签字确认。3.突发情况预案:各部门需针对极端天气、设备故障、人员冲突等场景制定预案,明确责任人与处置流程,确保3分钟内启动响应。六、附件(可选)附件1:《会议日程安排表》(含核心环节时间、地点、参与人员)附件2:《会议场地平面图》(标注功能区、逃生通道、设备位置)附件3:《接待人员通讯录》(含部门、岗位、联系方式)请各部门对照要求有序推
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