《分离、提纯》教学设计

ADDINCNKISM.UserStyle《分离、提纯》教学设计课标解读1.内容建议围绕物质的分离和提纯选取实验活动，掌握必需的实验操作技能。2．学业要求（1）掌握过滤、蒸馏、萃取等基本实验操作。（2）掌握实验装置组装的基本原则和技能。二、教材分析本节内容的功能价值：本节是学生在了解部分简单有机化合物的结构和性质的基础上，系统地、深入地学习研究有机化合物的方法和步骤，为学生之后的探究学习活动提供了理论和方法的指导。本节内容是研究有机化合物不可或缺的一步，学好本节课内容为研究有机化合物打下了良好的基础。有机物的分离和提纯的方法主要有蒸馏、萃取和重结晶，在人教版旧教材中的必修一第一章呈现了蒸馏和萃取的内容，同时在选修5有机化学基础模块的第一章中重复学习了有关蒸馏和萃取的相关知识。对比旧教材，人教版的新教材将蒸馏、萃取和重结晶的方法集中在选修3的第一章学习，避免了重复学习的不必要。人教版新教材和旧教材在这一模块中呈现的内容和栏目都是相似的，新教材在旧教材的基础上增加了对苯甲酸提纯实验的描述：补充苯甲酸的有关物理性质的信息、实验记录和数据处理以及讨论环节。新教材内容的改变带来的教学启示：在本节内容中不能只是粗略介绍蒸馏和萃取，要结合学生的认知详细学习蒸馏和萃取、重结晶的相关知识，建立“通过物质性质差异分离提纯的方法”的方法模型；苯甲酸实验内容的增加要求我们重视培养学生从资料中提取关键信息能力、根据实验现象分析问题的能力、数据处理的能力，注重培养学生的“证据推理和模型认知”的核心素养。三、学情分析学生已有知识、能力等：学生在初中已经学习了有关重结晶的相关知识，在必修二中对蒸馏具有初步了解，同时具备一定的实验操作能力。但是学生对于如何运用重结晶和蒸馏的方法提纯和分离有机物还不清晰，对于萃取的操作并不了解，也还未构建“通过物质性质的差异选择分离提纯的方法”的方法模型，应用模型解决实际问题的能力有待加强。四、素养目标【教学目标】掌握蒸馏、萃取和重结晶的原理和操作，说出蒸馏、萃取和重结晶的适用范围。能结合物质性质的差异选择分离和提纯的方法，构建通过物质性质差异分离提纯的方法”的方法模型。通过苯甲酸的实验研究，感受科学研究的一般方法。【评价目标】1.通过对蒸馏、萃取和重结晶适用范围的比较，诊断学生对于蒸馏、萃取和重结晶方法的理解和辨别能力。通过具体的真实任务，诊断学生对于“通过物质性质差异选择分离提纯的方法”模型的理解和应用能力。通过苯甲酸的实验探究，诊断并发展学生的类比迁移能力、提取关键信息能力和实验探究能力。五、教学重点、难点重点：构建“通过物质性质差异选择分离提纯的方法”模型；重结晶法提纯苯甲酸的实验探究难点：重结晶法提纯苯甲酸的实验探究六、教学方法情境导学：通过创设蒸馏、萃取在在生产、生活中的应用实例这些真实情境，激发学生学习兴趣。任务促学：1.具体不同物质的分离和提纯方法的选择，促进学生构建“利用物质性质选择提纯方法”的模型；2.有机物分离和提纯方法的归纳总结，促进学生形成分离提纯的思路。习题测学评价诊学：通过课堂练习检测来诊断学生对知识的掌握情况。实验助学：结合苯甲酸的实验探究，引导学生在实验探究中感受探究的一般方法。学案促学：通过学案培养学生提前预习、自主学习的能力。学法：交流合作、实验探究七、教学思路本节课以屠呦呦获诺尔贝“生理学奖”引入研究有机物的一般步骤，再通过具体不同物质的资料，让学生提取关键信息，分析物质的特点，思考分离提纯的方法，顺其自然地过过渡到蒸馏、萃取和重结晶基本操作和仪器选择的学习内容。最后根据物质的性质和特点，总结归纳物质分离提纯方法的选择，构建”利用物质性质选择提纯方法”的模型八、教学过程环节教师活动学生活动引入新课在几十年前，疟疾在神州大地上肆虐，科学家屠呦呦“横空出世”，经过艰苦的努力，从植物黄花蒿中提取出青蒿素，挽救了无数人的生命，她也因此获得了诺贝尔“医学奖”。那么科学家是如何研究有机物的。理解化学与人类健康关系的理解任务一：提纯工业酒精通过介绍工业乙醇的方法引出蒸馏操作，介绍蒸馏的原理、条件、适用范围、装置以及注意事项，引导学生思考提纯工业乙醇的关键操作和原因。引导学生利用类比迁移的方法分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物。学习蒸馏的具体操作和方法，思考提纯工业乙醇的关键操作和原因。运用类比迁移的方法分析分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，感受蒸馏在有机物的制备中的作用。任务二：从碘水中提取碘单质通过屠呦呦提取青蒿素的方法引入萃取，介绍萃取的原理、萃取剂的选择。理解萃取的原理和和萃取剂选择的原则给出具体的任务：如何从碘单水中提取碘单质，列出碘单质的相关物理性质，让学生根据碘单质的相关物理性理解提取的方法。通过碘单质的物理性质选择分离碘单质的方法，让学生初步理解根据物质的性质选择分离提纯的方法的模型。介绍萃取的的操作、所用仪器以及注意事项。学习萃取的操作以及注意事项。任务三：提纯苯甲酸抛出问题：1.如何除NaCl固体中少量KNO3杂质?2.如何除KNO3固体中少量NaCl?通过学生熟悉的知识引入重结晶，并比较结晶和重结晶的不同。从而引出重结晶的原理、适用范围和试剂要求。比较结晶和重结晶的不同，理解重结晶的概念。给出具体任务：如何提纯苯甲酸，并提供苯甲酸的相关资料，引导学生分析资料、提取关键信息，选择合适的分离提纯的方法。引导学生运用重结晶的方法分析提纯苯甲酸的步骤。分析资料，提取关键信息，选择分离提纯方法。理解利用重结晶提纯苯甲酸的步骤。介绍重结晶方法提纯苯甲酸的具体步骤，引导学生思考相关问题。学习重结晶提取苯甲酸的具体步骤，思考提纯过程中出现的问题。任务四：归纳总结引导学生归纳根据物质性质不同选择不同分离提纯的方法。归纳总结九、板书设计十、课堂练习1.甲烷与氯气在光照条件下反应，得到的产物中含有二氯甲烷（液体，沸点40℃）、三氯甲烷（液体，沸点62℃）和四氯化碳（液体，沸点77℃），分离它们的操作方法是（）A.萃取B.蒸馏C.过滤D.重结晶2．乙酰苯胺是一种具有解热镇痛作用的白色晶体，某种乙酰苯胺样品中混入了少量氯化钠杂质。已知：①20℃时乙酰苯胺在乙醇中的溶解度为36.9g②氯化钠可分散在乙醇中形成胶体③乙酰苯胺在水中的溶解度如下表：温度/℃255080100溶解度/g0.560.843.55.5下列提纯乙酰苯胺使用的溶剂和操作方法都正确的是A．水；分液 B．乙醇；过滤 C．水；重结晶 D．乙醇；重结晶3．下列有关实验的说法错误的是()A．在蒸馏实验中，温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点B．用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物，用分液法分离水和硝基苯的混合物C．在重结晶的实验中，使用短颈漏斗趁热过滤是为了减少被提纯物质的损失D．作为重结晶实验的溶剂，杂质在此溶液中的溶解度受温度影响应该很大4．下列除去杂质的方法正确的是()A.除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离B.除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏C.除去CO2中少量的SO2：气体通过盛有饱和碳酸钠溶液的洗气瓶D.除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏5．按以下实验方案可从海洋动物柄海鞘中提取具有抗肿瘤活性的天然产物。下列说法错误的是()A．步骤(1)需要过滤装置B．步骤(2)需要用到分液漏斗C．步骤(3)需要用到坩埚D．步骤(4)需要蒸馏装置《分离提纯》作业设计一、单项选择题=1\*ROMANI1．下列说法不正确的是()A．蒸馏是分离、提纯液态有机化合物的常用方法B．重结晶的首要工作是选择适当的溶剂C．萃取包括液-液萃取和固-液萃取D．研究有机化合物可首先进行元素定量分析，再分离、提纯【参考答案】D 【质量水平】考点细化内容质量水平分离和提纯的基本知识A蒸馏的适用范围L1B重结晶操作的关键L1C萃取的分类L1D研究有机化合物的步骤L12.下列操作中选择的仪器正确的是()①分离汽油和氯化钠溶液②从含Fe3＋的自来水中得到蒸馏水③分离氯化钾和二氧化锰混合物④从食盐水中提取溶质A．①—丁②—丙③—甲④—乙B．①—乙②—丙③—甲④—丁C．①—丁②—丙③—乙④—甲D．①—丙②—乙③—丁④—甲【参考答案】A【质量水平】考点细化内容质量水平根据物质的性质选择分离提纯方法A根据物质的具体性质进行选择分离提纯的方法和实验仪器L2BL2CL2DL23．下列关于物质的分离、提纯实验中的一些操作或做法，正确的是A．在组装蒸馏装置时，温度计的水银球应伸入液面下B．用96%的工业酒精制取无水乙醇，可采用直接蒸馏的方法C．在苯甲酸重结晶实验中，粗苯甲酸加热溶解后还要加少量蒸馏水D．在苯甲酸重结晶实验中，待粗苯甲酸完全溶解后，要冷却到常温才过滤【参考答案】C【质量水平】考点细化内容质量水平物质的分离、提纯实验中的一些操作或做法A蒸馏实验中温度计放置位置L2B工业酒精提纯的方法L2C苯甲酸重结晶实验中的操作要点L2D苯甲酸重结晶实验中的操作要点L24．下列实验中，所采取的分离方法与对应原理都正确的是选项目的分离方法原理A分离溶于水中的碘乙醇萃取碘在乙醇中的溶解度较大B分离乙酸乙酯和乙醇分液乙酸乙酯和乙醇的密度不同C除去KNO3固体中混杂的NaCl重结晶NaCl在水中的溶解度很大D除去丁醇中的乙醇蒸馏丁醇与乙醇的沸点相差较大A.AB.BC.CD.D【参考答案】D【质量水平】考点细化内容质量水平物质分离方法和原理的综合考察A分离碘水的方法和原理L2B分离乙酸乙酯和乙醇的方法和原理L2C除去KNO3固体中混杂的NaCl的方法和原理L2D除去丁醇中的乙醇的方法和原理L25．间苯三酚和HCl的甲醇溶液反应生成3，5－二甲氧基苯酚和水。提纯3，5－二甲氧基苯酚时，先分离出甲醇，再加入乙醚进行萃取，分液后得到的有机层用饱和NaHCO3溶液、蒸馏水依次进行洗涤，再经蒸馏、重结晶等操作进行产品的纯化。相关物质的部分物理性质如下表：物质沸点/℃密度(20℃)/(g·cm-3)溶解性甲醇64.70.7915易溶于水乙醚34.50.7138微溶于水下列说法不正确的是A．分离出甲醇的操作是蒸馏B．用乙醚萃取后得到的有机层在分液漏斗的下层C．用饱和NaHCO3溶液洗涤可以除去HClD．重结晶除去间苯三酚是利用不同物质在同一溶剂中的溶解度不同而将杂质除去【参考答案】B【质量水平】考点细化内容质量水平有机物制备实验中产品的分离和提纯的综合考察A蒸馏的适用范围L2B分液后上下层液体的分离方法L2C除杂试剂的选择L2D重结晶的适用范围L26．下列实验中，所选装置或实验设计合理的是A．用图①所示装置可以趁热过滤提纯苯甲酸B．用图②所示装置可以用乙醇提取溴水中的溴C．用图③所示装置可以分离苯和甲苯的混合溶液D．用图④所示装置可除去CO2中混有的少量HCl【参考答案】A【质量水平】考点细化内容质量水平物质分离提纯方法的选择A苯甲酸提纯的方法和实验装置L2B提取溴水中溴单质的方法和装置L2C分离苯和甲苯混合物的方法和装置L2D除去中混有的少量HCl的试剂选择和装置L27．实验室制溴苯的原理为+Br2+HBr，某实验小组按如图所示流程模拟提纯粗溴苯。已知：①溴苯与苯互溶；②各物质的沸点如下：苯液溴溴苯沸点80℃59℃156℃下列说法正确的是A．水层①中加入KSCN溶液变红，说明溴化铁已完全被除尽B．水层②中含有两种盐C．操作II是分液，操作V是重结晶D．操作I、IV用到的玻璃仪器不重复【参考答案】B【质量水平】考点细化内容质量水平提取粗溴苯操作和方法的综合考察A检验溴化铁是否除尽的方法L2B根据流程信息分析混合物成分L3C根据流程信息判断物质分离和提纯的方法L3D根据流程信息分析实验操作仪器L3二、单项选择题=2\*ROMANII8．精油被誉为西方的中草药，其护肤和调养的功效非常显著。如图是工业常用的精油提取方法，下列说法错误的是A．该提取方法其原理为蒸馏B．提取过程中采用了水浴加热C．在实验室中乙部分可以用蛇形冷凝管代替D．丙部分利用水与精油的密度差异进行了分离【参考答案】B【质量水平】考点细化内容质量水平看图分析工业提取精油的操作和方法A根据图分析提取精油的方法L2B精油提取的操作L2C根据图判断冷凝的仪器L2D根据图分析水与精油分离的原理L29．2015年10月，我国科学家屠呦呦获得诺贝尔奖生理学或医学奖，以表彰她发现青蒿素(C15H22O5)，显著降低了疟疾患者的死亡率。右下图为青蒿素的分子结构模型和结构简式，则下列相关说法正确的是A．受“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”启发，屠呦呦使用乙醚提取青蒿素属于化学变化B．青蒿素分子中氧元素化合价均为+2价C．青蒿素的发现、提纯、合成及修饰过程中体现了化学学科的重要特征D．282g的青蒿素中含碳原子数目为14NA【参考答案】C【质量水平】考点细化内容质量水平青蒿素提取的综合考察A提取青蒿素的原理L1B化合价判断L1C青蒿素提取的意义L1D阿伏伽德罗常数的相关计算L2三、非选择题10．某化学小组采用类似制乙酸乙酯的装置(如图)，由环己醇制备环己烯。密度/(g·cm－3)熔点/℃沸点/℃溶解性环己醇0.9625161能溶于水环己烯0.81—10383难溶于水(1)制备粗品：将12.5mL环己醇加入试管A中，再加入1mL浓硫酸，摇匀后放入碎瓷片，缓慢加热至反应完全，在试管C内得到环己烯粗品。①A中碎瓷片的作用是_______________________，导管B除了导气外