食堂柴油房管理制度(3篇)

第1篇一、总则为了加强食堂柴油房的管理，确保食堂的正常运行，保障员工的生命财产安全，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于食堂柴油房的管理和使用。三、管理职责1.食堂管理部门负责食堂柴油房的管理工作，包括柴油的采购、储存、使用等。2.柴油房管理人员负责柴油房的日常管理工作，包括安全、卫生、消防等。3.员工应遵守本制度，积极配合柴油房管理。四、柴油采购1.食堂管理部门应根据食堂的实际需求，制定柴油采购计划。2.柴油采购应遵循公开、公平、公正的原则，选择具有合法经营资格的供应商。3.采购的柴油应符合国家质量标准，确保食堂的正常运行。五、柴油储存1.柴油房应设置在通风、干燥、远离火源的地方。2.柴油储存罐应定期检查，确保无泄漏、无破损。3.柴油储存量应控制在合理范围内，避免过多占用空间。4.柴油储存期间，应做好防潮、防冻、防火、防爆等措施。六、柴油使用1.柴油使用前，应检查设备是否正常，确保安全。2.使用柴油时，应遵循操作规程，避免误操作。3.使用完毕后，应及时关闭油阀，确保安全。4.柴油使用过程中，如发现异常情况，应立即停止使用，并及时报告食堂管理部门。七、安全与消防1.柴油房应配备消防器材，如灭火器、消防砂等。2.柴油房管理人员应熟悉消防器材的使用方法，并定期进行演练。3.柴油房内严禁吸烟、使用明火等易燃易爆物品。4.柴油房管理人员应定期检查消防设施，确保其完好有效。八、卫生与环保1.柴油房应保持整洁、卫生，定期进行清洁消毒。2.柴油泄漏时，应及时清理，避免污染环境。3.柴油房管理人员应遵守环保法规，确保柴油的使用符合环保要求。九、监督检查1.食堂管理部门应定期对柴油房进行监督检查，确保本制度的有效执行。2.柴油房管理人员应积极配合监督检查，如实反映情况。3.对违反本制度的行为，应依法依规进行处理。十、附则1.本制度由食堂管理部门负责解释。2.本制度自发布之日起施行。十一、具体实施要求1.柴油房管理人员应接受专业培训，掌握柴油房管理的相关知识。2.柴油房管理人员应定期进行健康检查，确保身体健康。3.柴油房管理人员应遵守职业道德，廉洁自律。4.柴油房管理人员应定期向食堂管理部门汇报工作，及时反映问题。5.食堂管理部门应加强对柴油房管理人员的考核，确保其工作质量。6.食堂管理部门应定期对柴油房进行安全检查，确保安全无隐患。7.食堂管理部门应加强对柴油房管理制度的宣传，提高员工的安全意识。8.食堂管理部门应建立健全柴油房管理档案，确保管理工作的规范化、制度化。9.食堂管理部门应加强与相关部门的沟通与协作，共同做好柴油房管理工作。10.食堂管理部门应根据实际情况，适时修订和完善本制度。本制度旨在规范食堂柴油房的管理，确保食堂的正常运行，保障员工的生命财产安全。请全体员工严格遵守，共同维护食堂的良好秩序。第2篇第一章总则第一条为加强食堂柴油房的管理，确保食堂的正常运行和员工的生命财产安全，特制定本制度。第二条本制度适用于食堂柴油房的管理，包括柴油的储存、使用、运输、维护、保养等方面。第三条食堂柴油房的管理应遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则。第二章组织机构与职责第四条食堂柴油房设立管理小组，负责柴油房的管理工作。第五条管理小组的职责：1.制定并执行食堂柴油房管理制度；2.负责柴油的采购、储存、使用、运输等工作；3.定期检查柴油房的安全设施，确保设施完好；4.对柴油房的安全隐患进行整改；5.对员工进行安全教育培训；6.定期向上级部门汇报柴油房的管理情况。第六条管理小组成员职责：1.管理小组组长：负责全面领导柴油房的管理工作，协调各部门关系，对柴油房的安全负有直接责任；2.管理小组副组长：协助组长开展工作，负责柴油房的日常管理工作；3.管理小组成员：负责柴油房的日常巡查、记录、维护等工作。第三章柴油采购与储存第七条柴油采购应选择具有合法经营资格的供应商，确保柴油质量。第八条柴油采购流程：1.管理小组根据食堂用油需求，编制采购计划；2.经批准后，向供应商发出采购订单；3.供应商按照订单要求，将柴油送至食堂；4.管理小组对柴油进行检查，确认无误后，安排储存。第九条柴油储存要求：1.柴油应储存在通风、干燥、防火、防爆的专用储存室；2.储存室地面应采用不燃材料，并设置排水设施；3.储存室内不得存放易燃、易爆物品；4.柴油储存量不得超过储存室容量的75%；5.储存室内应设置消防器材，并定期检查。第四章柴油使用与运输第十条柴油使用应严格按照操作规程进行，确保安全。第十一条柴油使用流程：1.管理小组根据食堂用油需求，安排加油车或自备油罐车进行加油；2.加油人员应佩戴防护用品，确保安全；3.加油完毕后，管理小组对加油车辆进行检查，确认无泄漏、污染等问题。第十二条柴油运输要求：1.运输车辆应具备防火、防爆功能，并配备灭火器材；2.运输过程中，应遵守交通法规，确保安全；3.运输车辆不得进入食堂内部，应在指定区域停放；4.运输结束后，对运输车辆进行检查，确认无泄漏、污染等问题。第五章柴油房维护与保养第十三条柴油房应定期进行维护与保养，确保设施完好。第十四条维护与保养内容：1.定期检查储存室通风、排水设施，确保正常运行；2.定期检查消防器材，确保有效；3.定期检查加油设备，确保加油安全；4.定期检查储存室门窗、锁具，确保安全；5.定期清理储存室，保持环境卫生。第六章安全教育与培训第十五条管理小组应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。第十六条安全教育培训内容：1.柴油房安全管理规定；2.柴油使用操作规程；3.消防安全知识；4.应急处理措施。第七章违章处罚第十七条违反本制度，造成安全事故的，按相关规定追究责任。第十八条违反本制度，未造成安全事故，但影响食堂正常运行的，给予警告或通报批评。第十九条违反本制度，造成经济损失的，依法承担赔偿责任。第八章附则第二十条本制度由食堂管理小组负责解释。第二十一条本制度自发布之日起施行。第二十二条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。注：本制度仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。第3篇一、总则为了加强食堂柴油房的管理，确保食堂的正常运行，保障师生员工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于我校食堂柴油房的管理工作。三、管理职责1.食堂管理部门：负责食堂柴油房的日常管理，确保各项规章制度得到落实。2.柴油房管理员：负责柴油房的日常操作、维护和安全管理。3.全体师生员工：遵守本制度，共同维护食堂柴油房的安全。四、安全管理1.柴油房设施（1）食堂柴油房应配备足够的消防设施，如灭火器、消防沙、消防桶等。（2）柴油房内的管道、阀门、仪表等设施应定期检查、维修，确保其正常运行。（3）柴油房内应设置明显的警示标志，如“严禁烟火”、“易燃易爆”等。2.柴油储存（1）柴油房内应设置专门的柴油储存罐，储存罐应符合国家相关标准。（2）柴油储存罐应定期检查，确保其完好无损。（3）柴油储存罐的进油口、出油口等应设置防护设施，防止泄漏。3.柴油使用（1）食堂柴油房内的柴油使用应严格按照操作规程进行，严禁违规操作。（2）操作人员应穿戴好防护用品，如防静电手套、防静电鞋等。（3）操作过程中，严禁吸烟、使用明火，防止火灾事故的发生。4.消防安全（1）食堂柴油房内应设置消防通道，保持通道畅通。（2）消防设施应定期检查、维护，确保其完好有效。（3）食堂柴油房内的消防安全责任人应定期组织消防安全培训和演练。五、操作规程1.操作人员应具备一定的专业知识，熟悉柴油房的操作流程。2.操作前，应检查设备、设施是否完好，确认无误后方可进行操作。3.操作过程中，应严格按照操作规程进行，严禁违规操作。4.操作结束后，应关闭所有设备、设施，确保安全。六、应急预案1.食堂柴油房发生火灾时，操作人员应立即启动应急预案，采取有效措施进行扑救。2.消防安全责任人应迅速组织人员疏散，确保师生员工的生命安全。3.通知相关部门，如消防、安保等，协助处理火灾事故。4.事故发生后，应及时进行调查、分析，总结经验教训，防止类似事故再次发生。七、监督检查1.食堂管理部门应定期对柴油房进行监督检查，确保各项规章制度得到落实。2.柴油房管理员应做好日常巡查记录，及时发现并处理安全隐患。3.全体师生员工应积极参与监督检查，共同维护食堂柴油房的安全。八、奖惩措施1.对严格遵