农村小学食堂财务制度

PAGE农村小学食堂财务制度一、总则（一）目的为加强农村小学食堂财务管理，规范食堂财务行为，保障师生饮食安全与质量，提高资金使用效益，依据国家相关法律法规和教育行业财务标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于农村小学食堂的财务活动，包括食堂经费的筹集、使用、核算、监督等全过程。（三）基本原则1.合法性原则：严格遵守国家法律法规和财务规章制度，确保食堂财务活动合法合规。2.合理性原则：各项费用支出应合理、必要，符合食堂运营实际需求。3.公开透明原则：财务信息应定期公开，接受师生及社会监督。4.专款专用原则：食堂经费应专项用于师生饮食服务，不得挪作他用。二、财务管理职责（一）学校职责1.建立健全食堂财务管理制度，明确管理流程和岗位职责。2.监督食堂财务活动，确保经费使用合理、合规、安全。3.定期组织食堂财务审计，对发现的问题及时整改。（二）食堂负责人职责1.负责食堂财务管理工作，严格执行财务制度。2.审核各项费用支出，确保支出真实、合理、合规。3.定期编制财务报表，如实反映食堂财务状况。（三）财务人员职责1.负责食堂财务核算工作，准确记录每一笔收支。2.按照规定编制财务报表，及时报送相关部门。3.协助食堂负责人做好财务管理工作，提供财务分析和建议。三、经费管理（一）经费来源1.学生缴纳的伙食费。2.财政补助资金。3.其他合法收入。（二）收费管理1.严格按照物价部门核定的标准收取伙食费，不得擅自提高或降低收费标准。2.收费应使用财政部门统一印制的票据，收费项目和标准应在食堂显著位置公示。3.及时足额将收取的伙食费上缴学校财务专户，实行收支两条线管理。（三）经费使用1.食堂经费主要用于食材采购、食品加工、食堂设备设施维护、人员工资等方面。2.食材采购应遵循安全、优质、价廉的原则，建立供应商评估和选择机制，确保食材质量安全。3.严格控制食堂各项费用支出，不得超支。费用报销应按照学校财务制度规定的流程进行，报销凭证应真实、合法、有效。4.加强食堂成本核算，定期分析成本构成，采取有效措施降低成本。四、资产管理（一）固定资产管理1.食堂的固定资产包括房屋建筑物、设备设施、交通工具等。2.建立固定资产台账，详细记录固定资产的名称、型号、数量、购置时间、使用状况等信息。3.定期对固定资产进行清查盘点，确保账实相符。固定资产的购置、处置应按照学校相关规定办理审批手续。4.对固定资产进行合理折旧计提，准确核算固定资产净值。（二）流动资产（库存物资）管理1.食堂的流动资产主要包括库存食材、调料、燃料等。2.建立库存物资管理制度，严格出入库手续。采购的物资应及时验收入库，入库时应填写入库单，注明物资名称、数量、单价、金额等信息。3.库存物资应分类存放，定期盘点，确保账实相符。对盘盈、盘亏的物资应及时查明原因，按照规定进行处理。4.加强库存物资的日常管理，防止物资积压、变质、损坏等情况发生。五、成本核算（一）成本核算对象以食堂提供的每餐饮食服务为成本核算对象。（二）成本核算项目包括食材成本、人工成本、水电费、设备折旧费、其他费用等。（三）成本核算方法1.食材成本：按照实际采购价格和耗用数量计算。2.人工成本：根据食堂工作人员的工资、奖金、福利等支出计算。3.水电费：按照实际发生额计算。4.设备折旧费：按照固定资产折旧方法计算。5.其他费用：按照实际发生额计算。（四）成本分析与控制1.定期进行成本分析，找出成本变动原因，提出降低成本的措施和建议。2.加强成本控制，严格控制各项费用支出，提高资金使用效益。六、财务收支核算（一）收入核算1.学生伙食费收入应按照实际收到的金额及时入账，不得隐匿、截留。2.财政补助资金收入应按照财政部门规定的时间和金额入账。3.其他收入应按照实际发生额入账，确保收入核算准确、完整。（二）支出核算1.各项费用支出应按照实际发生时间和金额入账，不得提前或滞后入账。2.费用支出应取得合法有效的凭证，凭证内容应真实、完整、准确。3.严格按照财务制度规定进行支出核算，不得虚列支出、套取资金。七、财务报表与财务分析（一）财务报表1.食堂应定期编制财务报表，包括资产负债表、收入支出表、成本明细表等。2.财务报表应真实、准确、完整，数据之间应逻辑一致。3.财务报表应按照规定的格式和要求编制，及时报送学校财务部门和相关领导。（二）财务分析1.定期对食堂财务状况进行分析，包括财务指标分析、成本分析、资金使用效益分析等。2.通过财务分析，发现问题，提出改进措施和建议，为食堂管理决策提供依据。八、财务监督（一）内部监督1.学校应建立健全食堂财务内部监督制度，定期对食堂财务活动进行检查和监督。2.食堂负责人应定期对财务收支情况进行自查，发现问题及时整改。3.财务人员应严格遵守财务制度，对不符合规定的支出有权拒绝报销。（二）外部监督1.接受教育、财政、审计、物价等部门的监督检查，如实提供财务资料。2.定期向师生及家长公开食堂财务收支情况，接受社会监督。九、财务档案管理（一）档案内容包括会计凭证、会计账簿、财务报表、合同协议、票据存根等财务资料。（二）档案整理1.对财务档案进行分类整理，按照时间顺序和类别编号。2.确保档案资料完整、齐全，不得遗漏重要文件。（三）档案保管1.设立专门的财务档案保管地点，配备必要的保管设备，确保档案安全。2.财务档案应按照规定的期限进行保管，不得擅自销毁。（四）档案查阅1.严格档案查阅手续，查阅人员应填写查阅申请表，经批准后方可查阅。2