幼儿园食堂财务制度范本

PAGE幼儿园食堂财务制度范本一、总则（一）目的为加强幼儿园食堂财务管理，规范财务行为，保障食堂资金安全，提高资金使用效益，确保食堂各项工作的顺利开展，依据国家相关法律法规及财务制度，结合本幼儿园实际情况，制定本财务制度。（二）适用范围本制度适用于幼儿园食堂的所有财务活动，包括但不限于资金收支、成本核算、资产管理等。（三）基本原则1.合法性原则：严格遵守国家法律法规和财务制度，依法进行财务活动。2.规范性原则：建立健全财务管理制度，规范财务核算流程，确保财务工作有序进行。3.公开透明原则：财务信息应及时、准确、完整地公开，接受幼儿园教职工、家长及相关部门的监督。4.收支平衡原则：合理安排收入与支出，确保食堂财务收支平衡，略有结余。5.勤俭节约原则：厉行节约，反对浪费，降低食堂运营成本。二、财务管理职责（一）财务部门职责1.负责制定和完善幼儿园食堂财务管理制度，并组织实施。2.负责食堂财务核算工作，准确记录和反映食堂的收入、支出、资产等情况。3.负责编制食堂财务预算和决算，定期进行财务分析，为领导决策提供依据。4.负责食堂资金的筹集、使用和管理，确保资金安全，提高资金使用效益。5.负责食堂资产管理，定期进行资产清查，确保资产账实相符。6.负责食堂财务档案的整理、归档和保管工作。（二）食堂负责人职责1.负责食堂日常财务管理工作，严格执行财务制度，确保财务工作规范有序。2.负责审核食堂各项费用支出，确保支出合理、合规。3.负责组织食堂人员学习财务知识，提高财务意识。4.负责与财务部门沟通协调，及时了解食堂财务状况。（三）其他人员职责1.食堂采购人员负责按照采购计划进行物资采购，并及时办理入库手续，确保采购物资的质量和数量。2.食堂仓库管理人员负责物资的验收、保管和发放工作，建立物资出入库台账，定期进行盘点。3.食堂核算人员负责协助财务部门进行成本核算工作，提供相关数据和资料。三、财务预算管理（一）预算编制1.食堂应根据上一年度财务收支情况、本年度工作计划及市场物价变动等因素，编制年度财务预算。2.预算编制应遵循“量入为出、收支平衡”的原则，确保预算的科学性、合理性和可行性。3.预算编制内容应包括收入预算、支出预算、采购预算等。收入预算应根据预计的幼儿就餐人数、收费标准等因素进行编制；支出预算应包括人员工资、食材采购、水电费、设备购置等各项费用。（二）预算执行1.食堂应严格按照预算执行，确保各项收支在预算范围内进行。2.如因特殊情况需要调整预算，应提前提出申请，经幼儿园领导批准后，方可调整。3.财务部门应定期对预算执行情况进行检查和分析，及时发现问题并采取措施加以解决。（三）预算考核1.建立预算考核制度，对食堂预算执行情况进行考核。2.考核内容包括预算完成率、成本控制情况、资金使用效益等。3.对预算执行情况良好的部门和个人进行奖励，对预算执行不力的部门和个人进行批评和处罚。四、收入管理（一）幼儿伙食费收入1.幼儿伙食费应按照物价部门核定的收费标准收取，不得擅自提高或降低收费标准。2.伙食费应按月收取，不得跨月预收。3.财务部门应及时将伙食费收入足额存入幼儿园指定账户，并开具合法有效的票据。（二）其他收入1.食堂如有其他收入，如对外承包收入、场地出租收入等，应按照相关规定进行管理和核算。2.其他收入应及时足额入账，不得截留、挪用。五、支出管理（一）支出审批1.食堂各项支出应严格按照审批程序进行，确保支出合理、合规。2.支出审批流程为：经办人填写支出凭证→部门负责人审核→财务部门审核→幼儿园领导审批。3.支出凭证应注明支出事由、金额、日期等信息，并附相关发票、收据及审批单等原始凭证。（二）食材采购支出1.食材采购应遵循“公开、公平公正”的原则，选择优质供应商，确保食材质量安全。2.采购人员应根据采购计划进行采购，不得超计划采购。3.采购食材应取得合法有效的发票，并及时办理入库手续。4.财务部门应定期对食材采购支出进行核对和分析，确保采购成本合理。（三）人员工资支出1.食堂人员工资应按照幼儿园制定的工资标准按时足额发放。2.工资发放应通过银行转账方式进行，不得现金发放。3.财务部门应及时核算人员工资，确保工资计算准确无误。（四）水电费支出1.水电费应按照实际用量及时缴纳，不得拖欠。2.财务部门应定期对水电费支出进行核对和分析，确保水电费支出合理。（五）设备购置支出1.设备购置应按照幼儿园相关规定进行审批，确保设备购置符合实际需要。2.设备购置应选择正规渠道，确保设备质量和售后服务。3.设备购置应及时办理固定资产入账手续，并按照规定进行折旧计提。（六）其他支出1.食堂其他支出应严格按照规定进行管理和核算，确保支出合理、合规。2.其他支出应取得合法有效的票据，并按照审批程序进行审批。六、成本核算管理（一）成本核算对象食堂成本核算对象为食堂提供的餐饮服务。（二）成本核算内容食堂成本核算内容包括食材成本、人工成本、水电费、设备折旧等各项费用。（三）成本核算方法1.食材成本采用加权平均法进行核算。2.将当月采购的食材总成本除以当月食材采购总量，得出当月食材平均单价；再根据当月实际消耗的食材数量乘以平均单价，计算出当月食材成本。3.人工成本按照实际发生额进行核算。4.水电费、设备折旧等费用按照实际发生额或分摊标准进行核算。（四）成本分析与控制1.定期对食堂成本进行分析，找出成本变动原因，提出成本控制措施。2.通过成本分析，优化采购流程，降低食材采购成本；合理安排人员，提高工作效率，降低人工成本；加强设备管理，降低设备维修和折旧费用。3.建立成本考核制度，对成本控制情况进行考核，确保成本目标的实现。七、资产管理（一）固定资产管理1.食堂固定资产包括房屋、设备、家具等，应按照固定资产管理规定进行核算和管理。2.固定资产应建立台账，详细记录固定资产的名称、型号、数量、购置时间、使用部门等信息。3.定期对固定资产进行清查盘点，确保账实相符。4.固定资产折旧应按照规定的折旧方法和折旧年限进行计提，折旧费用计入相关成本费用。5.固定资产处置应按照规定进行审批，处置收入应及时足额入账。（二）流动资产（库存物资）管理1.食堂流动资产主要包括库存食材、调料、低值易耗品等，应按照流动资产管理制度进行核算和管理。2.库存物资应建立明细账，详细记录库存物资的名称、规格、数量、单价、出入库时间等信息。3.定期对库存物资进行清查盘点，确保账实相符。4.库存物资应按照先进先出的原则进行发放，避免积压浪费。5.对库存物资的盘盈、盘亏应及时进行处理，确保库存物资的准确性。八、财务报表与财务分析（一）财务报表1.食堂应定期编制财务报表，包括资产负债表、收入支出表、成本明细表等。2.财务报表应真实、准确、完整地反映食堂的财务状况和经营成果。3.财务报表应按照规定的格式和内容进行编制，并及时报送幼儿园领导及相关部门。（二）财务分析1.定期对食堂财务状况进行分析，为领导决策提供依据。2.财务分析内容包括财务指标分析、成本分析、资金使用效益分析等。3.通过财务分析，发现问题，提出建议，促进食堂财务管理水平的提高。九、财务监督与检查（一）内部监督1.建立健全内部监督制度，加强对食堂财务活动的监督检查。2.财务部门应定期对食堂财务收支情况进行审计，确保财务工作规范有序。3.食堂负责人应定期对食堂财务工作进行检查，发现问题及时整改。（二）外部监督1.接受物价部门、教育部门、审计部门等相关部门的监督检查。2.积极配合外部监督检查工作，如实提供财务资料和相关情况。3.对外部监督检查提出的问题，应及时整改落实。十、财务档案管理（一）档案内容食堂财务档案包括会计凭证、会计账簿、财务报表、预算资料、合同协议、发票收据等。（二）档案保管1.财务档案应指定专人负责保管，确保档案的安全和完整。2.财务档案应按照档案管理规定进行分类、整理、装订，并妥善保管。