理烫发店卫生管理制度

PAGE理烫发店卫生管理制度一、总则1.目的为加强理烫发店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本理烫发店内所有经营活动及相关场所，包括理发区、烫发区、染发区、洗发区、产品存放区、员工休息区等。3.基本原则理烫发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、清洁卫生、安全可靠的原则，确保为顾客提供卫生、舒适、安全的消费环境。二、人员卫生管理1.健康检查所有理烫发店从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。新员工入职前应进行健康检查，合格后方能录用。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生整洁。操作前应洗手消毒，做到“一客一洗手”。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。保持口腔清洁，工作时不得嚼口香糖、进食等。三、环境卫生管理1.场所清洁每天营业前和营业结束后，应对理发区、烫发区、染发区、洗发区等进行全面清洁，包括地面、座椅、理发工具、烫发染发设备等的清洁消毒。定期对店内墙壁、天花板、门窗等进行清洁，保持环境整洁。及时清理垃圾，垃圾桶应加盖，并定期更换垃圾袋。2.通风换气店内应安装有效的通风换气设备，保持空气流通。营业期间应经常开窗通风，确保室内空气质量符合卫生标准。3.温度与湿度店内温度应保持在适宜的范围内，一般冬季不低于16℃，夏季不高于28℃。湿度应保持在40%60%之间，以提供舒适的环境。四、理发工具卫生管理1.工具配备应配备足够数量的理发工具，如剪刀、梳子、推子、发刷等，并定期进行更新补充。理发工具应符合国家相关卫生标准，不得使用不合格产品。2.清洁消毒理发工具使用后应及时清洗，并用消毒剂进行浸泡消毒或采用其他有效的消毒方法。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，防止再次污染。对接触顾客皮肤的理发工具，应做到“一客一消毒”。3.工具维护定期对理发工具进行检查、维护和保养，确保工具的正常使用和卫生安全。对损坏的工具应及时维修或更换，不得使用有安全隐患的工具。五、烫发染发产品卫生管理1.产品采购应从正规渠道采购烫发染发产品，确保产品质量合格，并索取产品的卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关证件。不得采购和使用假冒伪劣、过期变质的烫发染发产品。2.产品存放烫发染发产品应存放在专用的产品存放区，保持通风良好，避免阳光直射。产品应分类存放，并有明显的标识，防止混淆。存放区应保持清洁卫生，定期进行清理消毒。3.产品使用严格按照产品说明书的要求使用烫发染发产品，不得超范围、超剂量使用。使用过程中应注意防护措施，避免产品接触顾客皮肤和眼睛。对剩余的烫发染发产品应妥善保管，防止污染和变质。六、卫生监督与检查1.内部监督理烫发店应设立卫生管理岗位，配备专（兼）职卫生管理人员，负责店内的卫生管理工作。卫生管理人员应定期对店内的卫生状况进行检查，发现问题及时督促整改。建立卫生检查记录制度，对每次检查的时间、内容、结果等进行详细记录。2.顾客投诉处理设立顾客投诉电话或意见箱，及时受理顾客对卫生问题的投诉和建议。对顾客投诉的卫生问题应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给顾客。3.定期自查与整改理烫发店应定期进行全面的卫生自查，每年不少于[X]次。对自查中发现的卫生问题，应制定整改措施，明确整改责任人，限期整改到位。整改完成后应进行复查，确保卫生状况符合要求。七、消毒管理1.消毒设施配备应配备完善的消毒设施，如消毒柜、紫外线灯、消毒剂配制容器等，并确保设施正常运行。消毒设施应定期进行检查、维护和更换，保证消毒效果。2.消毒方法与要求根据不同的消毒对象和要求，选择合适的消毒方法，如物理消毒法（煮沸、蒸汽、紫外线等）和化学消毒法（使用消毒剂浸泡、擦拭等）。理发工具、毛巾、围布等应采用有效的消毒方法进行消毒，消毒时间和浓度应符合相关标准要求。在进行化学消毒时，应注意消毒剂的安全使用，避免对人体造成伤害。3.消毒记录建立消毒记录制度，对每次消毒的时间、对象、方法、消毒人员等进行详细记录。消毒记录应妥善保存，以备查阅。八、废弃物管理1.分类收集店内产生的废弃物应分类收集，分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾。可回收物应定期交由专业回收单位进行回收处理；有害垃圾应按照相关规定进行单独存放，并交由有资质的单位进行处理；其他垃圾应及时清理，运至指定的垃圾处理场所。2.存放与处理废弃物存放容器应加盖，防止异味散发和蚊蝇滋生。定期清理废弃物存放容器，保持环境清洁。严禁随意丢弃废弃物，不得将有害垃圾混入其他垃圾中处理。九、培训与宣传1.员工培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度、卫生操作规范、消毒知识等。新员工入职时应进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。通过培训，提高员工的卫生意识和业务水平，确保各项卫生管理制度的有效执行。2.顾客宣传在店内显著位置张贴卫生宣传标语、