建筑生活区卫生制度

PAGE建筑生活区卫生制度一、总则1.目的为加强建筑生活区卫生管理，创造良好的生活环境，保障施工人员的身体健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织所承建的各类建筑工程项目的生活区。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保生活区环境整洁、卫生达标。二、卫生管理职责1.项目经理职责全面负责建筑生活区的卫生管理工作，确保卫生制度的有效执行。组织制定卫生管理目标和计划，并监督实施。协调解决卫生管理工作中出现的问题，保障生活区卫生设施的正常运行。2.项目技术负责人职责协助项目经理制定卫生管理方案，提供技术支持。指导施工人员正确使用卫生设施，确保施工过程不对生活区环境造成污染。参与卫生检查和评估工作，提出改进建议。3.施工员职责负责组织施工班组做好各自责任区域的卫生清扫和保洁工作。教育施工人员养成良好的卫生习惯，遵守卫生制度。及时发现和报告责任区域内的卫生问题，并协助解决。4.安全员职责监督施工人员遵守卫生制度，对违反规定的行为进行制止和纠正。检查生活区的安全卫生状况，及时发现和消除安全隐患。配合卫生管理部门开展相关工作，确保生活区卫生管理工作的顺利进行。5.后勤管理员职责负责生活区卫生设施的配备、维护和管理，确保设施完好、正常使用。组织安排专人负责生活区的日常清扫、垃圾清运等工作。定期对生活区的食品卫生进行检查，保障饮食安全。6.施工人员职责遵守本卫生制度，自觉维护生活区的环境卫生。保持个人宿舍及责任区域的整洁，做好垃圾分类存放。积极参与卫生清扫和消毒等活动，配合管理人员做好卫生管理工作。三、生活区环境卫生管理1.公共区域卫生生活区应设置专人负责公共区域的日常清扫，包括道路、广场、楼梯、走廊等，每天至少清扫一次，保持地面干净、无杂物。定期对公共区域进行消毒，每周至少进行一次全面消毒，重点区域如楼梯扶手、电梯按钮等应增加消毒频次。公共区域应保持排水畅通，无积水现象，排水设施定期检查和清理，确保正常使用。禁止在公共区域随意丢弃垃圾、堆放杂物，严禁随地吐痰。2.宿舍卫生施工人员应保持宿舍内整洁卫生，个人物品摆放整齐。宿舍地面应每天清扫，保持干净无污渍。床上用品应定期清洗更换，保持清洁。宿舍内禁止私拉乱接电线，严禁使用大功率电器，确保用电安全。宿舍应定期开窗通风，保持空气流通。3.食堂卫生食堂应取得卫生许可证，炊事人员应持健康证上岗，并定期进行体检。食堂内外环境应保持整洁，每天进行清扫和消毒。食品采购应严格把关，确保食品来源安全可靠，禁止采购变质、过期食品。食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。食堂应配备必要的消毒设备，对餐具、厨具等进行定期消毒。食堂应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，保持食堂内无异味。4.厕所卫生生活区应设置足够数量的厕所，并保持清洁卫生。厕所地面应每天清扫，定期冲洗，无污垢、无异味。便池应定期清理消毒，防止堵塞和滋生细菌。厕所应配备卫生纸等用品，确保使用方便。5.垃圾处理生活区应设置垃圾分类收集设施，对垃圾进行分类存放。垃圾应及时清运，日产日清，严禁在生活区长期堆放。建筑垃圾应按照规定进行处理，不得随意丢弃。可回收垃圾应进行回收利用，减少资源浪费。四、食品卫生管理1.食品采购管理食堂采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购食品应严格检查食品的质量，查看食品的外观、包装、保质期等，禁止采购变质、过期、三无食品。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存管理食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。储存食品的仓库应保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒。食品应按照保质期先后顺序存放，先进先出，防止食品过期变质。储存易腐食品应配备冷藏、冷冻设备，并确保设备正常运行。3.食品加工管理食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。食品添加剂应按照国家标准使用，严禁超量、超范围使用。加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。4.餐具消毒管理食堂应配备足够数量的餐具消毒设备，如消毒柜、洗碗机等。餐具使用后应及时清洗消毒，消毒时间和温度应符合要求。消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、通风的地方，防止再次污染。5.食品留样管理食堂应对每餐供应的食品进行留样，留样食品应不少于125克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并有明显的标识。留样食品应填写留样记录，包括食品名称、留样时间、留样人员等信息。五、饮用水卫生管理1.水源选择生活区饮用水应优先选择市政供水，如无市政供水条件，应选择水质符合国家卫生标准的地下水或地表水。水源应远离污染源，周围环境应保持清洁卫生。2.水质检测定期对生活区饮用水进行水质检测，确保水质符合国家卫生标准。水质检测应由具有资质的检测机构进行，检测结果应存档备案。3.供水设施管理生活区内供水设施应定期进行检查和维护，确保设施正常运行。储水设施应加盖密封，定期清洗消毒，防止水质污染。供水管网应无渗漏现象，确保供水安全。4.饮用水卫生宣传加强对施工人员的饮用水卫生宣传教育，提高施工人员的卫生意识。告知施工人员饮用开水，避免饮用生水和不洁水源。六、卫生检查与考核1.卫生检查建立定期卫生检查制度，项目经理应每周组织一次全面的卫生检查，施工员、安全员、后勤管理员等应每天进行巡查。卫生检查应包括公共区域、宿舍、食堂、厕所等各个部位，检查内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生等方面。检查人员应填写卫生检查记录，详细记录检查时间、检查部位、存在问题等信息。2.问题整改对卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照整改通知要求，及时采取有效措施进行整改，确保问题得到彻底解决。整改完成后，整改责任人应向检查人员提交整改报告，检查人员进行复查，确认整改效果。3.考核奖惩建立卫生考核制度，对各施工班组和个人的卫生管理工作进行考核评价。考核结果与绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀的施工班组和个人进行表彰和奖励，对卫生管理工作不力的进行批评教育和处罚。处罚措施可包括责令整改、经济处罚、辞退等，具体处罚方式根据问题严重程度确定。七、健康教育与培训1.健康教育定期组织施工人员开展健康教育活动，宣传卫生知识和健康常识。健康教育内容应包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、疾病预防等方面。可通过张贴宣传标语、发放宣传资料、举办健康讲座等形式进行健康教育。2.卫生培训对施工人员进行卫生培训，提高施工人员的卫生意识和