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文档简介
PAGE游乐场馆卫生管理制度一、总则1.目的为加强游乐场馆卫生管理,确保游乐场馆环境整洁、卫生安全,保障游客的身体健康,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织所属的各类游乐场馆,包括但不限于室内游乐场、室外游乐园、主题乐园等。3.职责分工场馆管理部门负责卫生管理制度的制定、组织实施和监督检查。各游乐项目运营部门负责本项目区域内的日常卫生清洁和维护工作。后勤保障部门负责提供卫生清洁所需的物资、设备,并确保其正常运行。全体员工应严格遵守本制度,积极参与卫生管理工作,维护场馆卫生环境。二、卫生标准与要求(一)场馆环境1.地面保持地面清洁,无明显污渍、水渍、垃圾和杂物。定期进行清扫和拖地,确保地面光亮、整洁。对于易脏区域,如入口处、游乐项目周边等,应增加清洁频次。2.墙面墙面应保持干净,无灰尘、蜘蛛网、污渍和乱张贴现象。定期检查墙面,如有损坏或污渍,应及时进行修复和清洁。3.天花板天花板应无积尘、无蜘蛛网,灯具、通风口等设施应保持清洁。定期对天花板进行清洁,确保其卫生状况良好。4.门窗门窗应保持洁净,玻璃明亮,无灰尘、污渍和破损。定期擦拭门窗,保持良好的采光和通风效果。关闭门窗时应确保密封良好,防止灰尘、蚊虫等进入场馆。(二)游乐设施1.外观清洁游乐设施表面应保持干净,无污垢、油渍、水渍和灰尘。定期使用专用清洁剂和工具对设施进行擦拭和清洁,确保外观整洁亮丽。2.安全部件检查与清洁对游乐设施的安全部件,如安全带、安全锁、防护栏等,应每天进行检查和清洁。检查安全部件是否完好无损,如有松动、磨损或损坏,应及时维修或更换。清洁安全部件,确保其表面无污垢、锈迹,保证其正常使用功能。3.设备内部清洁根据游乐设施的使用情况和维护要求,定期对设备内部进行清洁。清除设备内部的灰尘、杂物和垃圾,防止因积尘过多影响设备性能或引发安全隐患。对设备内部的机械部件、电气线路等进行检查,确保其正常运行。(三)公共区域1.休息区休息区桌椅摆放整齐,表面清洁无污渍。地面干净,无垃圾和杂物,定期进行清扫和拖地。垃圾桶应及时清理,保持周围环境整洁。2.餐饮区餐饮区桌椅、餐具应保持清洁卫生。食品加工区域应符合卫生标准,严格遵守食品卫生操作规程。厨房设备定期清洁消毒,确保食品安全。餐饮区环境整洁,无异味,垃圾及时清理。3.卫生间卫生间应保持清洁卫生,无异味。地面、墙面、洗手台等应定期清洁消毒,无污渍、水渍。便器应及时冲洗,定期消毒,卫生纸供应充足。卫生间通风良好,空气清新。(四)人员卫生1.员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰。严禁在工作区域内吸烟、饮食。2.健康管理员工应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事本岗位工作的疾病,应及时调整工作岗位。三、卫生清洁流程与规范(一)日常清洁流程1.班前准备清洁人员提前到岗,领取清洁工具和物资。检查清洁工具和设备是否完好,如有问题及时报修。2.区域清洁按照先上后下、先左后右的顺序进行清洁。地面清扫应从边角开始,逐步向中间推进,确保无遗漏。墙面、天花板清洁应使用合适的清洁工具,避免损坏表面。游乐设施清洁应按照规定的步骤和方法进行,确保清洁效果和安全。3.垃圾处理将清扫收集的垃圾装入垃圾袋,扎紧袋口。及时将垃圾袋运送至指定的垃圾存放点,不得随意丢弃。4.收尾工作清洁工作完成后,检查各区域卫生状况,确保达到卫生标准。清理清洁工具和设备,摆放整齐,妥善保管。(二)定期清洁流程1.制定计划场馆管理部门根据场馆实际情况和卫生标准,制定定期清洁计划。明确定期清洁的区域、内容、频次和责任人。2.准备工作根据定期清洁计划,准备所需的清洁工具、物资和设备。通知相关人员做好配合工作,确保清洁工作顺利进行。3.全面清洁按照定期清洁计划,对指定区域进行全面清洁。包括对游乐设施进行深度清洁、对墙面天花板进行彻底擦拭、对设备内部进行检查清理等。清洁过程中应注意保护设施设备,避免造成损坏。4.检查验收定期清洁工作完成后,由场馆管理部门组织相关人员进行检查验收。检查内容包括清洁质量、设施设备状况等,确保达到卫生标准和要求。对检查中发现的问题及时进行整改,直至验收合格。(三)特殊情况清洁流程1.污染事件处理如发生游乐设施故障导致游客呕吐、排泄物污染等情况,应立即停止相关游乐项目运行。迅速使用专用清洁工具和消毒剂对污染区域进行清理消毒。将污染的物品及时清理更换,防止污染扩散。对受污染的游乐设施进行全面检查和消毒处理,确保其卫生安全后再投入使用。2.突发公共卫生事件应对如遇突发公共卫生事件,应按照国家和地方相关规定,加强场馆卫生管理。增加清洁消毒频次,对重点区域和设施设备进行严格消毒。加强通风换气,确保场馆空气流通。配合相关部门做好疫情防控等工作,保障游客和员工的健康安全。四、卫生监督与检查1.日常巡查场馆管理部门应安排专人每天对游乐场馆进行卫生巡查。巡查内容包括场馆环境、游乐设施、公共区域等卫生状况,及时发现问题并督促整改。2.定期检查每周至少进行一次全面的卫生检查,对各区域卫生情况进行详细评估。检查结果应记录在案,作为考核各部门卫生管理工作的依据。3.专项检查根据季节变化、游客投诉等情况,适时开展专项卫生检查。如夏季重点检查蚊虫防治情况,冬季重点检查供暖设备周边卫生等。4.游客监督在游乐场馆内设置意见箱,鼓励游客对卫生问题进行监督和投诉。对游客反映的卫生问题应及时处理,并将处理结果反馈给游客。五、卫生清洁物资与设备管理1.物资采购后勤保障部门应根据卫生清洁工作需要,定期采购清洁物资。采购的清洁物资应符合国家相关标准和要求,确保质量可靠。2.物资储存设立专门的清洁物资储存仓库,保持仓库干燥、通风良好。清洁物资应分类存放,标识清晰,便于查找和使用。定期盘点清洁物资,确保库存数量准确。3.设备管理配备齐全的卫生清洁设备,如清洁工具、消毒设备、通风设备等。建立设备台账,记录设备的型号、数量、购置时间、维修保养情况等。定期对设备进行维护保养,确保设备正常运行,延长使用寿命。对损坏的设备应及时报修或更换,保证卫生清洁工作不受影响。六、培训与教育1.新员工培训对新入职员工进行卫生管理制度培训,使其了解卫生管理的重要性和相关要求。培训内容包括卫生标准、清洁流程、个人卫生要求等。培训后进行考核,合格后方可上岗。2.定期培训定期组织全体员工进行卫生管理培训,不断强化员工的卫生意识和操作技能。培训内容可根据实际情况进行调整和更新,如介绍新的清洁技术、卫生法规变化等。通过培训,提高员工的卫生管理水平,确保卫生工作质量。3.宣传教育在游乐场馆内通过宣传栏、广播、电子显示屏等形式,向游客宣传卫生知识和文明游玩要求。引导游客自觉维护场馆卫生环境,共同营造整洁、舒适的游乐氛围。七、奖惩制度1.奖励措施对在卫生管理工作中表现突出的部门和个人,给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升机会等。鼓励员工积极参与卫生管理创新,对提出有效
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