万达卫生清洁标准制度

PAGE万达卫生清洁标准制度一、总则1.目的本制度旨在确保万达各场所的卫生清洁工作达到高标准，为顾客、员工提供一个整洁、舒适、安全的环境，提升万达的整体形象和运营品质，同时保障公众健康，符合相关法律法规及行业标准要求。2.适用范围本制度适用于万达旗下所有商业广场、写字楼、酒店、住宅等各类物业场所及其附属设施设备的卫生清洁管理工作。3.基本原则遵循国家和地方有关环境卫生、食品安全、公共卫生等方面的法律法规，确保卫生清洁工作合法合规。以顾客满意度为导向，提供优质、高效的卫生清洁服务，满足不同场所和人群的需求。坚持预防为主，通过科学合理的清洁流程和方法，预防疾病传播和环境污染。注重节能环保，采用环保清洁用品和设备，减少资源浪费和环境污染。二、卫生清洁标准及要求公共区域1.广场地面每日定时清扫，保持地面无杂物、无污渍、无水渍，地面干净整洁，目视无明显灰尘。定期进行深度清洁，包括使用专业清洁剂去除顽固污渍，对地面进行打蜡或抛光处理，保持地面光亮。雨雪天气后及时清扫积雪和积水，设置防滑标识，确保行人安全。2.走廊、楼梯每日清扫，扶手、栏杆、窗台等擦拭干净，无灰尘、无污渍。地面保持干净，无杂物、无痰迹，定期进行拖洗，保持地面清洁。墙面、天花板无蜘蛛网、无灰尘，定期进行检查和清洁。3.电梯及电梯厅电梯轿厢每日擦拭，包括轿厢内壁、按钮、扶手等，保持清洁光亮，无污渍、无手印。电梯厅地面每日清扫，定期进行拖洗，保持干净整洁，无杂物、无水渍。电梯门轨道定期清洁，确保电梯运行顺畅，无卡顿现象。电梯轿厢内张贴卫生清洁标识，提醒乘客保持轿厢卫生。4.卫生间每日定时清扫，地面干净无积水，便器无污垢、无异味，定期进行消毒处理。洗手台、水龙头、镜子等擦拭干净，无污渍、无水渍，洗手液、卫生纸等用品配备齐全。卫生间内通风良好，空气清新，无异味，定期进行空气消毒。定期检查卫生间设施设备，确保正常使用，如有损坏及时维修。5.垃圾桶及垃圾处理垃圾桶摆放整齐，定期清理垃圾，保持桶身干净无污渍，周围地面无垃圾散落。垃圾日产日清，严禁垃圾堆积过夜，垃圾收集后及时运至指定垃圾处理场所。定期对垃圾桶进行消毒处理，防止异味和细菌滋生。商业区域1.店铺内部各店铺应保持店内环境整洁，商品摆放整齐，地面、货架、柜台等无灰尘、无污渍。餐饮店铺应严格遵守食品安全卫生标准，厨房、餐厅等区域保持清洁，餐具、厨具清洗消毒到位，食品加工操作符合规范。店铺内的卫生间应按照公共区域卫生间标准进行清洁，确保卫生达标。2.中庭及共享空间每日清扫中庭地面、座椅、栏杆等，保持干净整洁，无杂物、无污渍。定期对中庭的绿植进行养护和清洁，确保绿植生长良好，无病虫害，花盆无污渍。共享空间的装饰、灯具等定期擦拭，保持美观整洁。写字楼区域1.办公区域办公桌椅、文件柜等每日擦拭，保持干净整洁，无灰尘、无污渍。地面定期清扫和拖洗，保持干净，无杂物、无水渍。电脑、打印机等办公设备定期清洁，保持设备表面干净，运行正常。垃圾桶及时清理，保持办公区域环境整洁。2.会议室会议桌椅、茶具等每次使用后及时清理，保持干净整洁。地面、墙面、天花板定期清洁，确保会议室环境良好。会议室内的音响、投影仪等设备定期维护和清洁，保证设备正常使用。酒店区域1.客房每日进行客房清洁，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面吸尘等，确保客房整洁卫生，无异味。更换床上用品、毛巾等客用品，保证客用品干净、整洁、卫生，符合质量标准。定期对客房进行全面消毒，包括空气消毒、物品表面消毒等，预防疾病传播。检查客房设施设备，确保正常使用，如有损坏及时维修。2.餐厅餐厅桌椅、餐具等每餐使用后及时清洗消毒，保持干净整洁。厨房地面、墙面定期清洁，炉灶、烤箱等厨房设备定期保养和清洁，确保厨房卫生达标。食品加工区域严格遵守食品安全卫生标准，食材储存、加工、烹饪等环节符合规范。餐厅内通风良好，空气清新，无异味，定期进行空气消毒。3.公共区域酒店大堂、走廊、电梯等公共区域按照公共区域卫生清洁标准进行清洁，保持环境整洁、美观。酒店的游泳池、健身房等场所定期进行清洁和消毒，确保水质卫生和设施设备正常使用。三、卫生清洁流程及操作规范清洁准备1.清洁人员应提前了解当日清洁任务和要求，准备好所需的清洁工具和清洁用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。2.清洁工具和用品应定期检查和维护，确保其完好无损、清洁卫生，符合使用要求。清洁操作1.地面清洁先将地面上的杂物清扫干净，集中收集到垃圾袋中。根据地面材质选择合适的清洁剂，按照规定的比例稀释后，用拖把或洗地机进行拖地。对于顽固污渍，可使用专用清洁剂进行局部处理，然后再进行整体清洁。清洁完毕后，用干净的拖把将地面擦干，确保地面无水渍。2.墙面、天花板清洁使用鸡毛掸子或干净的抹布轻轻掸去墙面和天花板上的灰尘。对于有污渍的部位，可使用适量的清洁剂和抹布进行擦拭，擦拭时要注意力度适中，避免损坏墙面和天花板。高处清洁可使用伸缩杆或登高设备，确保清洁到位，同时要注意安全。3.卫生间清洁先打开卫生间门窗通风换气，然后依次对便器、洗手台、水龙头、镜子等进行清洁。用清洁剂擦拭便器内外，去除污垢和异味，然后用清水冲洗干净。清洗洗手台和水龙头，擦拭镜子，确保无污渍、无水渍。用拖把拖净卫生间地面，然后用消毒剂对地面、便器等进行消毒处理。最后补充洗手液、卫生纸等用品，关闭门窗。4.垃圾桶清洁将垃圾桶内的垃圾倒入垃圾袋中，扎紧袋口，运至指定垃圾处理场所。用清洁剂擦拭垃圾桶内外，去除污渍和异味，然后用清水冲洗干净。对垃圾桶进行消毒处理，晾干后放回原处。清洁质量检查1.清洁人员完成清洁任务后，应进行自我检查，确保清洁质量符合标准要求。2.主管或领班应定期对清洁区域进行巡查，对清洁质量进行检查和评估，发现问题及时督促清洁人员整改。3.对于重要区域或顾客投诉较多的区域，应增加检查频次，确保卫生清洁工作始终保持高标准。四、卫生清洁人员管理1.人员配备根据万达各场所的面积、客流量、经营业态等因素，合理配备卫生清洁人员，确保卫生清洁工作的顺利开展。2.人员培训定期组织卫生清洁人员进行专业培训，包括清洁技能、安全知识、服务意识等方面的培训，提高清洁人员的业务水平和综合素质。培训内容应包括清洁标准、操作规范、清洁剂使用方法、消毒知识、安全操作规程等，培训后应进行考核，确保清洁人员掌握相关知识和技能。3.人员考核建立卫生清洁人员考核制度，定期对清洁人员的工作表现进行考核，考核内容包括清洁质量、工作效率、遵守规章制度等方面。根据考核结果，对表现优秀的清洁人员进行奖励，对不符合要求的清洁人员进行批评教育或辞退处理。4.人员健康管理要求卫生清洁人员每年进行健康体检，取得健康证明后方可上岗工作。定期组织清洁人员进行卫生知识培训，提高清洁人员的卫生意识和自我保护能力，预防疾病传播。五、卫生清洁用品及设备管理1.用品采购卫生清洁用品的采购应选择质量可靠、环保安全的产品，符合国家相关标准要求。建立清洁用品采购管理制度，定期对清洁用品的使用情况进行统计分析，根据实际需求合理采购清洁用品，避免浪费。2.用品储存设立专门的清洁用品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度适宜。清洁用品应分类存放，标识清晰，避免混淆和交叉污染。定期对清洁用品进行盘点，确保账物相符，同时检查用品的保质期，及时清理过期或变质的用品。3.设备管理配备齐全的卫生清洁设备，如扫地机、洗地机、吸尘器、高压水枪等，并定期进行维护和保养，确保设备正常运行。建立设备档案，记录设备的型号、购买时间、维修记录等信息，便于设备管理和维护。六、监督与检查1.内部监督成立卫生清洁监督小组，定期对各场所的卫生清洁工作进行检查和评估，发现问题及时下达整改通知，并跟踪整改情况。建立卫生清洁工作台账，记录每日的清洁任务完成情况、检查结果、整改情况等信息，便于监督和管理。2.顾客监督在各场所显著位置公布卫生清洁监督电话和邮箱，接受顾客的监督和投诉。对顾客的投诉和建议应及时处理和回复，根据顾客反馈不断改进卫生清洁工作。3.外部监督积极配合相关政府部门的监督检查工作，及时整改存在的问题，确保万达的卫生清洁工作符合法律法规和行业标准要求。定期邀请第三方专业机构对万达的卫生清洁工作进行评估，根据评估结果制定改进措施，提升卫生清洁管理水平。七、应急处理1.突发事件应急响应制定卫生清洁突发事件应急预案，明确突发事件的类型、应急处理流程、责任分工等内容。当发生突发事件，如公共卫生事件、自然灾害等，应立即启动应急预案，迅速组织清洁人员进行应急处理，确保人员生命安全和环境整洁。2.传染病防控应急措施在传染病高发季节或发生传染病疫情时，加强卫生清洁和消毒工作，增加消毒频次，重点对公共区域、人员密集场所等进行消毒