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文档简介
PAGE景区卫生服务管理制度一、总则(一)目的为加强景区卫生服务管理,营造整洁、舒适、美观的游览环境,保障游客的健康与安全,提升景区的整体形象和服务质量,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于景区内所有区域的卫生服务管理工作,包括但不限于游览区域、公共设施、餐饮场所、住宿区域、办公区域等。(三)管理原则1.预防为主:通过加强日常卫生管理和监督检查,预防各类卫生问题的发生,确保景区卫生状况良好。2.全面覆盖:对景区内所有区域进行全方位的卫生管理,不留死角,做到环境卫生无盲区。3.责任明确:明确各部门、各岗位在卫生服务管理中的职责,确保各项卫生工作有人抓、有人管。4.持续改进:不断总结经验,查找不足,持续改进卫生服务管理工作,提高管理水平和服务质量。二、卫生服务标准(一)游览区域卫生1.地面清洁:保持游览道路、广场、观景平台等地面干净整洁,无杂物、无痰迹、无积水,及时清扫落叶、果皮、纸屑等垃圾。2.绿化养护:定期修剪景区内的花草树木,保持绿化景观美观整齐,及时清理绿化区域内的枯枝败叶、杂草杂物等。3.水体清洁:加强对景区内湖泊、溪流、池塘等水体的管理,保持水质清澈,无异味,及时清理水面漂浮物。4.垃圾处理:合理设置垃圾桶,定期清理垃圾,做到日产日清,垃圾运输过程中要密闭,防止二次污染。5.公共设施清洁:对景区内的亭台楼阁、栏杆、座椅、指示牌等公共设施进行定期清洁和维护,保持设施表面干净、无污渍、无损坏。(二)公共卫生间卫生1.设施完好:卫生间内的洗手池、水龙头、便器、冲水阀等设施应完好无损,正常使用。2.清洁卫生:每日定时对卫生间进行清扫、消毒,保持地面、墙面、门窗、镜子等干净整洁,无异味。3.通风良好:卫生间应保持良好的通风,空气清新,无明显异味。4.用品齐全:配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品,确保游客使用方便。(三)餐饮场所卫生1.食品卫生:严格遵守食品卫生法律法规,确保餐饮场所的食品采购、储存、加工、销售等环节符合卫生标准,防止食物中毒等食品安全事故的发生。2.环境卫生:保持餐饮场所的环境整洁,桌椅、餐具、厨具等应及时清洗消毒,无油污、无污渍。3.垃圾处理:设置专门的垃圾桶,及时清理食品残渣和垃圾,保持就餐环境干净卫生。(四)住宿区域卫生1.房间卫生:客房应每日进行清扫整理,更换床上用品、洗漱用品等,保持房间整洁、舒适、通风良好。2.公共区域卫生:对住宿区域的走廊、楼梯、电梯、休息区等公共区域进行定期清洁和消毒,保持环境整洁。3.卫生间卫生:卫生间应保持清洁卫生,无异味,设施完好,用品齐全。(五)办公区域卫生1.桌面整洁:办公桌面应保持整洁,文件、办公用品摆放有序,无杂物。2.地面清洁:地面干净无垃圾,定期进行清扫和拖地。3.门窗玻璃清洁:门窗玻璃应保持明亮干净,无灰尘、无污渍。4.垃圾处理:设置垃圾桶,及时清理办公区域内的垃圾。三、卫生服务管理职责(一)景区管理部门1.负责制定景区卫生服务管理制度和卫生标准,并组织实施。2.定期对景区卫生服务管理工作进行检查和考核,对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生服务管理工作,确保景区卫生管理工作的顺利开展。(二)保洁部门1.按照卫生服务标准,负责景区内各区域的日常清洁工作,包括地面清扫、垃圾清理、公共设施擦拭等。2.定期对卫生间、垃圾桶等进行消毒处理,防止病菌传播。3.及时清理景区内的突发卫生事件,如游客呕吐物、血迹等。(三)绿化部门1.负责景区内花草树木的养护管理工作,包括修剪、浇水、施肥、病虫害防治等。2.及时清理绿化区域内的枯枝败叶、杂草杂物,并做好垃圾清运工作。(四)餐饮部门1.严格遵守食品卫生法律法规,确保餐饮场所的食品卫生安全。2.保持餐饮场所的环境卫生整洁,做好餐具、厨具的清洗消毒工作。3.配合景区管理部门做好餐饮场所的卫生检查和整改工作。(五)住宿部门1.负责住宿区域的房间卫生清扫整理和公共区域的清洁消毒工作。2.确保住宿区域的设施设备完好,为游客提供舒适的住宿环境。3.配合景区管理部门做好住宿区域的卫生检查和整改工作。(六)其他部门各部门应做好本部门办公区域的卫生管理工作,保持环境整洁,积极配合景区管理部门开展景区整体卫生服务管理工作。四、卫生服务监督检查(一)日常巡查1.保洁人员应每日对负责区域进行巡查,及时发现并清理卫生问题。2.景区管理人员应定期对景区各区域进行巡查,对发现的卫生问题及时记录并督促整改。(二)定期检查1.景区管理部门每月组织一次全面的卫生服务检查,按照卫生服务标准对景区各区域进行检查评分。2.检查内容包括地面清洁、公共设施卫生、卫生间卫生、垃圾处理等方面。(三)专项检查1.根据季节特点、游客流量等情况,适时组织专项卫生检查,如夏季的蚊虫防治检查、旅游高峰期的环境卫生检查等。2.针对检查中发现的突出问题,及时采取措施进行整改,确保景区卫生状况良好。(四)游客投诉处理1.设立游客投诉渠道,及时受理游客关于景区卫生问题的投诉。2.对游客投诉的卫生问题进行调查核实,属于景区卫生服务管理责任的,要及时处理并向游客反馈处理结果。五、卫生服务培训与考核(一)培训1.景区管理部门定期组织保洁人员进行卫生服务培训,包括卫生标准、清洁技能、安全知识等方面的培训。2.邀请专业人员对餐饮、住宿等部门的工作人员进行食品卫生、环境卫生等方面的培训,提高工作人员的卫生意识和服务水平。3.鼓励员工参加各类卫生服务管理培训课程和学习活动,不断提升自身业务能力。(二)考核1.建立卫生服务考核机制,对保洁人员、绿化人员、餐饮住宿等部门工作人员的卫生服务工作进行考核。2.考核内容包括工作质量、工作效率、遵守制度等方面,考核结果与绩效挂钩。3.对卫生服务工作表现优秀的员工进行表彰和奖励,对不达标的员工进行批评教育和督促整改。六、卫生服务设施设备管理(一)设施设备配备1.根据景区卫生服务管理需要,合理配备垃圾桶、清扫工具、消毒设备、绿化养护工具等卫生服务设施设备。2.定期对设施设备进行检查和维护,确保设施设备完好,正常使用。(二)设施设备更新1.随着景区的发展和游客需求的变化,适时更新卫生服务设施设备,提高卫生服务管理效率和质量。2.对损坏严重、无法正常使用的设施设备及时进行更换,确保卫生服务工作不受影响。(三)设施设备存放1.设立专门的设施设备存放区域,对卫生服务设施设备进行分类存放,保持存放区域整洁有序。2.做好设施设备的防潮、防虫、防盗等工作,延长设施设备使用寿命。七、卫生服务应急预案(一)应急组织机构成立景区卫生服务应急领导小组,由景区管理部门负责人担任组长,各相关部门负责人为成员。应急领导小组负责指挥和协调景区卫生服务应急处置工作。(二)应急响应机制1.建立卫生服务突发事件监测预警机制,及时收集、分析、报告相关信息,做到早发现、早报告、早处置。2.一旦发生卫生服务突发事件,如重大疫情、食品安全事故等,应立即启动应急预案,迅速采取措施进行处置。(三)应急处置措施1.针对不同类型的卫生服务突发事件,制定相应的处置措施,如疫情防控措施、食品安全事故处理流程等。2.在应急处置过程中,要确保游客的生命安全和身体健康,及时疏散游客,做好现场消毒、隔离等工作。(
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