麻将馆卫生打扫制度

PAGE麻将馆卫生打扫制度一、总则1.目的为了营造一个整洁、舒适、健康的麻将馆环境，保障顾客的身体健康，提升麻将馆的整体形象和服务质量，特制定本卫生打扫制度。2.适用范围本制度适用于本麻将馆内所有区域，包括麻将室、休息区、过道、卫生间、储物间等。3.职责分工麻将馆经理负责卫生打扫制度的全面监督与管理，确保制度的有效执行。保洁人员负责按照本制度规定的标准和流程，对麻将馆各区域进行日常卫生打扫工作。全体员工应积极配合保洁人员的工作，保持各自工作区域的卫生整洁，不得随意丢弃垃圾或破坏环境卫生。二、卫生打扫标准与流程麻将室1.桌面及麻将牌每次顾客使用完毕后，及时清理桌面上的杂物，如烟灰、茶水渍、零食包装等。用干净的湿抹布擦拭桌面，确保桌面无污渍、水渍，然后用干抹布擦干。对麻将牌进行清洁，可使用专用的麻将牌清洁剂或温和的洗涤剂，轻轻擦拭麻将牌表面，去除污渍和灰尘，最后用清水冲洗干净并晾干。每周至少对麻将牌进行一次全面消毒，可采用紫外线消毒灯照射或使用含氯消毒剂浸泡消毒（按照消毒剂使用说明进行操作），消毒时间应符合规定要求。2.座椅及地面每天营业结束后，将座椅摆放整齐，清理座椅上的杂物。用扫帚清扫地面上的垃圾和灰尘，然后用拖把拖地，拖把应定期清洗并保持干净。对于地面上的污渍，可使用适量的清洁剂进行擦拭，擦拭后用清水冲洗干净，确保地面干净无异味。定期对地面进行打蜡保养，一般每季度进行一次，以保持地面的光泽度和耐磨性。休息区1.沙发及茶几及时清理沙发上的坐垫、抱枕等，检查是否有污渍或损坏，如有需要及时清洗或更换。使用干净的抹布擦拭沙发表面，包括扶手、靠背等部位，去除灰尘和污渍。擦拭茶几桌面，清理桌面上的茶具、烟灰缸等物品，倒掉烟灰缸内的烟灰和杂物，并用清水冲洗干净后擦干。定期对沙发进行深度清洁，可根据沙发材质选择合适的清洁剂进行清洗，一般每半年进行一次。2.地面及周边区域按照麻将室地面的打扫标准，对休息区地面进行清扫和拖地，确保地面干净整洁。清理休息区周边的绿植，去除黄叶、枯枝，擦拭花盆表面，保持绿植的美观。检查休息区的垃圾桶，及时更换垃圾袋，保持垃圾桶内无垃圾溢出。过道1.地面每天定时清扫过道地面，保持地面干净，无明显灰尘和杂物。发现地面有污渍时，及时进行清理，可根据污渍情况选择合适的清洁剂进行擦拭。定期对过道地面进行全面清洁，包括墙角、踢脚线等部位，确保过道整体卫生状况良好。2.墙面及门窗每周擦拭一次过道墙面，去除墙面上的灰尘和污渍，保持墙面整洁。检查门窗玻璃，如有灰尘或污渍，及时用玻璃清洁剂进行擦拭，确保门窗明亮干净。定期检查门窗的密封性和五金件的使用情况，如有损坏及时报修。卫生间1.洗手台每次使用后，及时清理洗手台上的水渍、牙膏渍、毛发等杂物，用干净的抹布擦拭洗手台表面，保持洗手台干净整洁。定期清洁洗手台下方的柜子，去除灰尘和杂物，保持柜子内部整洁。检查水龙头、洗手液dispenser等设备是否正常工作，如有损坏及时报修。每天对洗手台进行消毒，可使用含氯消毒剂擦拭洗手台表面及周边区域，消毒时间不少于30分钟，然后用清水冲洗干净。2.马桶每次使用后，及时冲水，保持马桶内部清洁。定期使用马桶清洁剂对马桶进行深度清洁，去除马桶内壁和外壁的污渍，包括马桶圈、水箱等部位。每周至少对马桶进行一次消毒，可采用含氯消毒剂进行浸泡消毒或喷雾消毒（按照消毒剂使用说明进行操作），消毒后用清水冲洗干净。3.地面及镜子每天清扫卫生间地面，用拖把拖地，保持地面干燥无积水。定期清洁卫生间镜子，使用玻璃清洁剂擦拭镜子表面，确保镜子清晰明亮。检查卫生间的通风设备是否正常运行，保持卫生间空气流通，无异味。储物间1.货架及物品摆放定期整理储物间的货架，将物品分类摆放整齐，便于查找和取用。清理货架上的灰尘和杂物，保持货架干净整洁。检查储物间内的物品，对过期、损坏或不需要的物品及时进行清理或处理。2.地面及周边环境按照过道地面的打扫标准，对储物间地面进行清扫和拖地，保持地面干净。清理储物间周边的杂物，确保储物间门口及通道畅通无阻。定期对储物间进行全面清洁，包括天花板、墙壁等部位，保持储物间整体卫生状况良好。三、卫生打扫频率1.日常打扫保洁人员每天在营业前对麻将馆各区域进行一次全面的卫生打扫，包括清理垃圾、擦拭桌面、清扫地面等，确保营业环境整洁。在营业期间，保洁人员应随时关注各区域的卫生状况，及时清理顾客产生的垃圾和杂物，保持环境干净。2.定期打扫每周对麻将馆各区域进行一次深度清洁，包括对麻将牌、沙发、卫生间等进行全面消毒和深度清洁，确保卫生质量。每月对麻将馆的窗帘、灯具等进行清洁，去除灰尘和污渍，保持整体环境美观。每季度对麻将馆的墙面、地面进行全面检查和清洁，如有需要进行修补或翻新，及时安排处理。3.特殊情况打扫在麻将馆举办大型活动或接待大量顾客后，保洁人员应及时对相关区域进行重点打扫和消毒，确保环境符合卫生标准。如发现某个区域出现明显污渍或异味，应立即进行专项清洁和处理，直至问题解决。四、卫生检查与监督1.检查人员麻将馆经理负责定期对卫生打扫情况进行检查，也可安排专人协助检查。2.检查内容按照卫生打扫标准，对麻将馆各区域的卫生状况进行逐一检查，包括桌面、地面、墙面、卫生间等部位的清洁程度、消毒情况、物品摆放等。检查卫生打扫记录，核实保洁人员是否按照规定的频率和流程进行打扫工作。3.检查频率麻将馆经理每周至少进行一次全面的卫生检查，并做好检查记录。在日常营业过程中，可随时对卫生状况进行抽查，发现问题及时督促保洁人员整改。4.问题整改对于检查中发现的卫生问题，麻将馆经理应及时通知保洁人员进行整改，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。对多次出现卫生问题或整改不力的保洁人员，应进行批评教育或按照相关规定进行处理。五、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购由麻将馆经理负责根据卫生打扫需求，定期采购清洁用品，如清洁剂、消毒剂、抹布、拖把、垃圾袋等。在采购清洁用品时，应选择质量合格、环保安全的产品，并确保采购渠道正规。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放区域，保持存放区域干燥、通风良好。将清洁用品分类存放，标识清晰，便于取用。对危险化学品，如消毒剂、清洁剂等，应按照相关规定进行单独存放，并做好安全防护措施。3.清洁设备维护配备必要的清洁设备，如吸尘器、清洁车、消毒灯等，并定期对设备进行检查和维护，确保设备正常运行。按照设备使用说明书的要求，正确操作和使用清洁设备，避免因操作不当造成设备损坏。对出现故障的清洁设备，及时联系专业维修人员进行维修，确保设备尽快恢复使用。六、员工卫生意识培训1.培训内容向员工宣传卫生知识，包括个人卫生习惯、环境卫生重要性等，提高员工的卫生意识。培训员工如何正确使用清洁用品和设备，掌握基本的卫生打扫技能。强调员工在日常工作中应积极配合保洁人员的工作，保持各自工作区域的卫生整洁，不得随意丢弃垃圾或破坏环境卫生。2.培训频率定期组织员工进行卫生意识培训，一般每季度进行一次。在新员工入职时，应及时进行卫生知识和打扫制度的培训，确保新员工了解并遵守相关规定。3.培训方式可采用