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文档简介
PAGE一般车间卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司车间卫生管理,创造良好的工作环境,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有一般车间的卫生管理工作。3.职责分工车间主任负责本车间卫生管理工作的全面领导与监督,确保各项卫生管理措施的有效执行。各班组组长负责组织本班组员工按照卫生管理制度进行日常清洁与维护工作。公司行政部门负责对车间卫生管理工作进行定期检查与考核,对不符合卫生标准的情况提出整改意见并监督整改落实情况。全体车间员工应严格遵守本制度,积极参与车间卫生管理工作,保持工作区域的整洁卫生。二、车间环境卫生标准1.地面卫生车间地面应保持清洁,无杂物、无积水、无油污。每天班前、班后需进行清扫,生产过程中产生的垃圾应及时清理。地面如有破损、裂缝等情况,应及时修复,防止积水滋生细菌。2.墙壁与天花板卫生车间墙壁应保持干净,无灰尘、无蜘蛛网、无污渍。定期进行清扫,如有张贴物脱落或损坏,应及时清理并重新张贴。天花板应保持清洁,无积尘、无渗漏。对于天花板上的灯具、通风口等设施,应定期进行清洁,确保无灰尘堆积。3.门窗卫生车间门窗应保持洁净,玻璃明亮,无灰尘、无污渍。每天擦拭门窗玻璃,保持良好的采光和通风效果。门窗应关闭紧密,防止蚊虫、灰尘等进入车间。如有损坏应及时维修,确保其正常使用功能。4.设备与工具卫生生产设备应定期进行清洁、保养,表面无油污、无灰尘、无杂物。设备周围应保持整洁,无物料堆积。工具使用后应及时清理,摆放整齐,存放在指定区域。对于精密工具,应做好防护措施,防止生锈损坏。5.通道卫生车间通道应保持畅通无阻,无障碍物。通道地面应保持清洁,确保员工通行安全。通道两侧的消防设施、电气设备等应保持清洁,周围无杂物堆积,便于紧急情况下的使用。三、车间清洁消毒规范1.清洁频率车间地面、墙壁、门窗等每天进行常规清洁。生产设备每周至少进行一次全面清洁,在设备更换产品或长时间停机时,应及时进行清洁消毒。工具每次使用后进行清洁,定期进行集中消毒。2.清洁工具与用品配备专用的清洁工具,如扫帚、拖把、抹布、水桶等,保持清洁工具的清洁卫生,定期进行清洗消毒。使用符合卫生标准的清洁用品,如清洁剂、消毒剂等,确保清洁消毒效果。清洁剂和消毒剂应妥善存放,避免混用和误用。3.消毒方法对于车间地面、墙壁、门窗等表面,可使用适量的消毒剂进行擦拭消毒。消毒剂的浓度和使用方法应符合相关卫生标准要求。生产设备的消毒可采用擦拭、喷雾等方式,确保设备表面及内部关键部位得到有效消毒。对于食品加工车间的设备,应使用食品级消毒剂。工具的消毒可采用浸泡、擦拭等方法,将工具浸泡在消毒剂溶液中一定时间后取出晾干,或用消毒剂擦拭工具表面。4.消毒记录每次消毒工作完成后,应做好消毒记录,记录内容包括消毒时间、消毒部位、消毒剂名称及浓度、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。四、个人卫生要求1.着装规范车间员工应穿着工作服进入车间,工作服应保持清洁、整齐,定期清洗更换。工作服不得穿出车间,严禁穿着工作服进入食堂、宿舍等非工作区域。工作服应符合工作岗位的要求,如具有防静电、防酸碱、防火等功能。对于食品加工车间的员工,工作服应符合食品卫生标准,无口袋、无纽扣等易藏污纳垢的设计。2.个人清洁员工应保持个人清洁卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。进入车间前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触食品、原材料等。工作时不得佩戴首饰、手表等物品,防止其掉入产品或设备中造成污染。3.健康管理员工应定期进行健康检查,持健康证上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事本岗位工作的疾病,应及时报告车间主任,并暂停工作,待治愈后经复查合格方可重新上岗。车间应配备必要的急救药品和设备,如急救箱、担架等,以应对突发的健康状况。五、物料与废弃物管理1.物料管理车间内的原材料、半成品、成品等物料应分类存放,摆放整齐,标识清晰。物料不得直接放置在地面上,应存放在货架、托盘等设施上。物料存放区域应保持清洁卫生,定期进行清扫,防止物料受到污染。对于易受潮、易变质的物料,应采取防潮、防霉等措施。物料的搬运过程中应注意轻拿轻放,避免物料损坏、洒落。搬运工具应定期清洁消毒,防止交叉污染。2.废弃物管理车间内产生的废弃物应分类收集,分别存放在指定的垃圾桶或容器中。废弃物包括生产垃圾、生活垃圾、废弃包装材料等。垃圾桶或容器应保持密封,防止异味散发和蚊虫滋生。每天定时清理废弃物,运至公司指定的垃圾处理区域进行处理。对于危险废弃物,如废油、废化学品等,应按照国家相关法律法规的要求进行单独收集、存放,并交由有资质的单位进行处理。严禁随意丢弃危险废弃物。六、卫生检查与考核1.检查方式车间主任应每天对本车间的卫生状况进行巡查,及时发现问题并督促整改。公司行政部门每周至少组织一次对车间卫生的全面检查,检查结果进行记录和通报。可邀请第三方专业机构对车间卫生进行定期评估,确保车间卫生管理符合相关标准和要求。2.检查内容按照车间环境卫生标准和清洁消毒规范,对车间地面、墙壁、天花板、门窗、设备、工具、通道、物料与废弃物等进行全面检查。检查个人卫生要求的执行情况,包括员工着装、个人清洁、健康管理等方面。3.考核标准制定详细的卫生考核评分标准,根据检查结果对车间和员工进行考核评分。考核评分分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。对于卫生管理工作表现优秀的车间和个人,给予相应的奖励,如奖金、荣誉证书等。对于卫生不达标的车间和个人,责令限期整改,并根据情节轻重给予警告、罚款等处罚。4.整改措施对于检查中发现的卫生问题,责任部门应立即制定整改措施,明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改措施应具有可操作性,确保问题得到彻底解决。整改完成后,应及时向检查部门提交整改报告,申请复查。对屡教不改、卫生问题严重的车间或个人,应加重处罚,并进行全公司通报批评,以起到警示作用。七、培训与宣传1.卫生培训定期组织车间员工进行卫生知识培训,培训内容包括车间环境卫生标准、清洁消毒规范、个人卫生要求、物料与废弃物管理等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种形式,确保员工能够掌握卫生管理的基本知识和技能。新员工入职时应进行专门的卫生培训,经考试合格后方可上岗。培训记录应妥善保存,作为员工考核的依据之一。2.宣传教育在车间内张贴卫生宣传标语、海报等,宣传卫生管理的重要性和相关知识,营造良好
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