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文档简介
PAGE酒店游泳场所卫生制度一、总则1.目的为加强酒店游泳场所卫生管理,规范经营行为,保障顾客的健康与安全,根据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于酒店内游泳场所的卫生管理工作,包括游泳池、配套设施及相关服务区域。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的原则,确保游泳场所的环境卫生、水质卫生符合国家标准,为顾客提供安全、舒适的游泳环境。二、卫生管理职责1.管理部门职责酒店行政管理部门负责统筹协调游泳场所卫生管理工作,制定卫生管理制度,监督制度的执行情况。定期组织卫生管理培训,提高员工的卫生意识和管理水平。协调解决卫生管理工作中出现的问题,保障游泳场所卫生管理工作的顺利开展。2.运营部门职责负责游泳场所日常运营中的卫生维护工作,包括泳池清洁、设施消毒、环境卫生清扫等。按照卫生标准和操作规范,对泳池水质进行日常检测和维护,确保水质达标。配合管理部门做好卫生管理培训工作,组织员工学习卫生管理制度和操作技能。及时向管理部门报告卫生管理工作中发现的问题,积极配合整改措施的落实。3.员工职责所有员工应严格遵守本卫生制度,积极参与卫生管理工作。直接接触游泳场所设施和顾客的员工,需定期接受卫生知识培训,掌握必要的卫生操作技能。在工作过程中,应保持工作区域的清洁卫生,及时清理垃圾和杂物,防止污染泳池和其他设施。发现卫生问题或顾客有卫生方面的需求时,应及时报告并协助解决。三、设施设备卫生管理1.游泳池设施游泳池应保持结构完整,无裂缝、渗漏等问题。池壁、池底应光洁、不滑,易于清洁消毒。游泳池的给排水系统应畅通,无堵塞、漏水现象。定期检查排水口、溢水口等,确保排水顺畅。泳池周边地面应防滑、清洁,无积水、杂物。地面应采用防滑材料铺设,并定期进行清洁和消毒。2.水质处理设备配备的水质净化、消毒设备应正常运行,定期进行维护保养,确保设备性能良好。按照设备操作规程,正确使用水质处理设备,保证水质净化和消毒效果。根据泳池水质情况,及时调整设备运行参数,确保水质符合卫生标准。3.淋浴设施淋浴喷头应保持清洁,无堵塞、漏水现象,出水正常且水温稳定。淋浴间地面应防滑、清洁,排水畅通,无积水。定期清理淋浴间内的杂物,保持环境整洁。提供充足的热水供应,并确保水质卫生。定期对热水系统进行检查和维护,防止水质污染。4.更衣柜及其他设施更衣柜应保持清洁、完好,无损坏、变形现象。定期对更衣柜进行擦拭消毒,为顾客提供干净的存放衣物空间。休息区的桌椅、躺椅等设施应摆放整齐,定期清洁消毒,保持表面干净无污渍。卫生间应保持清洁卫生,无异味。便池、洗手池等设施应定期消毒,卫生纸供应充足。四、环境卫生管理1.日常清扫每天营业前和营业结束后,应对游泳场所进行全面清扫,包括泳池周边、休息区、更衣室、卫生间等区域。清扫过程中,应及时清理垃圾、杂物和水渍,保持环境整洁。定期对墙面、天花板等进行擦拭,去除灰尘和污渍。2.消毒与通风定期对游泳场所进行消毒,消毒方式应符合国家相关标准。例如,使用含氯消毒剂对泳池周边地面、设施表面等进行擦拭消毒;对空气进行定期消毒,可采用紫外线灯照射或化学消毒剂喷雾等方式。保持游泳场所良好的通风换气,定期开启通风设备,确保空气清新。在营业期间,每小时至少通风换气一次。定期检查通风设备的运行情况,确保其正常运行,通风效果良好。3.卫生防护措施在游泳场所入口处设置明显的卫生提示标志,提醒顾客注意个人卫生和公共卫生。配备必要的卫生防护用品,如垃圾桶、拖把、扫帚、消毒剂等,并妥善存放,确保其正常使用。加强对游泳场所周边环境的管理,防止外部污染源对场所内环境造成污染。五、水质卫生管理1.水质标准游泳池水质应符合国家《游泳场所卫生标准》(GB9667)的要求,包括浑浊度、pH值、余氯、尿素、细菌总数、大肠菌群等指标。浑浊度:不超过1度,特殊情况下不超过5度。pH值:6.58.5。游离性余氯:0.31.0mg/L。尿素:不超过3.5mg/L。细菌总数:不超过1000个/mL。大肠菌群:每100mL水样中不得检出。2.水质检测配备专业的水质检测设备和人员,或委托有资质的第三方检测机构,定期对泳池水质进行检测。每天至少进行一次水质常规检测,检测项目包括浑浊度、pH值、余氯等。每周至少进行一次全面的水质检测,检测项目应涵盖国家规定的所有指标。在游泳场所显著位置公示水质检测结果,确保顾客知情权。3.水质净化与消毒根据水质检测结果,及时调整水质净化和消毒措施。采用有效的消毒方法对泳池水进行消毒,如使用含氯消毒剂、臭氧消毒等。消毒药剂的使用应符合国家标准,严格按照操作规程进行投放。定期对泳池进行水质净化处理,如通过过滤设备去除水中的杂质、悬浮物等,保持水质清澈。做好水质净化与消毒设备的运行记录,包括设备开启时间、药剂投放量、水质检测结果等,以备查阅。六、人员卫生管理1.健康管理所有直接为顾客服务的员工,包括救生员、游泳教练、服务员等,必须持有有效的健康证明方可上岗。员工应每年进行一次健康检查,如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事游泳场所服务工作的疾病,应立即调离岗位,待治愈后经复查合格方可重新上岗。2.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作技能等。新员工上岗前必须接受不少于[X]小时的卫生培训,经考核合格后方可上岗。每年对员工进行至少[X]次的卫生知识复训,不断提高员工的卫生意识和业务水平。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训内容准确、实用。培训结束后,应对员工进行考核,考核结果应记录在案。3.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣,工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽。直接接触顾客服务的员工,工作前应洗手消毒,操作过程中应佩戴口罩、手套等防护用品。严禁员工在游泳场所内吸烟、进食、随地吐痰等不卫生行为。七、卫生监督与检查1.内部自查管理部门应定期组织对游泳场所卫生管理工作进行自查,每周至少进行一次全面检查。运营部门应每天对本部门负责的卫生区域进行巡查,及时发现和解决卫生问题。自查和巡查应做好记录,包括检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及整改情况等。2.顾客投诉处理设立专门的顾客投诉渠道,及时受理顾客关于卫生方面的投诉。对顾客投诉的问题应进行详细记录,并立即安排人员进行调查核实。根据调查结果,采取相应的整改措施,并及时向顾客反馈处理结果,确保顾客满意。3.卫生档案管理建立完善
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