美发馆卫生管理制度

PAGE美发馆卫生管理制度一、总则1.目的为加强美发馆卫生管理，规范美发服务行为，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的健康安全，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本美发馆内所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等。3.基本原则美发馆卫生管理遵循预防为主、防治结合、科学管理、规范操作的原则，确保为顾客提供安全、卫生、舒适的美发环境。二、卫生管理职责1.美发馆负责人职责全面负责美发馆的卫生管理工作，确保卫生管理制度的有效执行。定期组织员工学习卫生知识和相关法律法规，提高员工的卫生意识。对美发馆的卫生状况进行监督检查，及时发现和解决卫生问题。负责与卫生监督部门沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。2.卫生管理人员职责协助美发馆负责人制定和完善卫生管理制度，并监督实施。定期对美发馆的卫生状况进行检查，包括场所环境、设施设备、用品用具等，做好检查记录。对检查中发现的卫生问题提出整改意见，并跟踪整改情况。组织员工进行卫生培训，指导员工正确执行卫生操作规程。负责收集、整理和归档卫生管理相关资料。3.员工卫生职责严格遵守卫生管理制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。按照卫生操作规程进行美发服务，确保服务过程卫生安全。爱护美发馆的卫生设施设备，定期进行清洁和维护。发现卫生问题及时报告，积极配合整改。三、场所环境卫生管理1.营业场所卫生要求保持营业场所环境整洁，地面无污渍、水渍，墙面、天花板无灰尘、蜘蛛网。门窗玻璃干净明亮，通风良好，室内空气清新。美发工具、用品摆放整齐有序，不得随意堆放。及时清理顾客遗留的毛发、杂物等垃圾，垃圾桶应加盖，并定期更换垃圾袋。2.分区卫生管理美发区：操作台面应每日清洁消毒，美发工具使用后及时清洗、消毒、保洁。顾客座椅、洗头床等应定期擦拭消毒。洗发区：地面、墙面、水龙头等应保持清洁，洗发用品容器应定期清洗消毒。顾客休息区：沙发、茶几等应定期清洁，提供的杂志、报纸应保持整洁。储物区：物品应分类存放，保持干燥、通风，防止受潮、发霉。3.环境卫生清洁流程每日营业前，对营业场所进行全面清扫，包括地面、墙面、门窗、美发工具等。营业过程中，随时清理顾客遗留的垃圾，保持环境整洁。营业结束后，对营业场所进行彻底清洁，包括拖地、擦拭家具、消毒美发工具等。每周至少进行一次全面的卫生大扫除，对墙面、天花板等进行清洁。每月对营业场所进行一次深度清洁，包括地毯清洗、窗帘更换等（如有）。四、设施设备卫生管理1.美发工具卫生要求剪刀、梳子、推子等美发工具应每日清洗消毒，可采用煮沸消毒、浸泡消毒或使用专用的消毒设备进行消毒。消毒后的美发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内，防止再次污染。定期对美发工具进行检查，如有损坏或不符合卫生要求的应及时更换。2.洗发设备卫生要求洗头床、水龙头、喷头等洗发设备应每日清洁消毒，防止水垢、污垢滋生。定期检查洗发设备的运行情况，确保正常使用，如有故障应及时维修。3.其他设施设备卫生要求空调、通风设备应定期清洗滤网，保持良好的通风效果，防止灰尘、细菌积聚。照明设备应保持清洁，无灰尘、污渍，确保照明良好。美发馆内的电器设备应定期检查，确保安全使用，防止漏电、短路等事故发生。五、用品用具卫生管理1.毛巾、围布卫生要求毛巾、围布应一客一换，使用后及时清洗消毒。消毒后的毛巾、围布应存放在专用的保洁柜内，保持清洁、干燥。定期对毛巾、围布进行更换，确保其卫生质量。2.洗发水及其他美发用品卫生要求采购的洗发水及其他美发用品应符合国家相关卫生标准，索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证件。美发用品应存放在干燥、通风的专用储存柜内，避免阳光直射和受潮。定期检查美发用品的保质期，及时清理过期或变质的产品。3.一次性用品卫生要求使用的一次性梳子、发圈等用品应符合国家相关卫生标准，不得重复使用。一次性用品应存放在专用的一次性用品储存区，使用后及时清理。六、人员卫生管理1.健康管理美发馆员工应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。员工如发现身体不适或患有传染性疾病，应及时报告并暂停工作，待治愈后经卫生监督部门批准方可重新上岗。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰（除手表外）。操作前应洗手消毒，操作过程中不得吸烟、进食。七、卫生监督与检查1.卫生自查美发馆应建立卫生自查制度，卫生管理人员每日对营业场所、设施设备、用品用具等进行检查，发现问题及时整改。每周由美发馆负责人组织一次全面的卫生自查，对卫生管理制度的执行情况进行检查，做好自查记录。2.卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见，应及时制定整改措施，限期整改，并将整改情况报告卫生监督部门。八、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、疾病预防知识等。新员工上岗前应进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。2.培训方式采用集中授课、现场演示、观看视频等多种方式进行培训，提高员工的卫生意识和操作技能。邀请卫生监督部门的专业人员进行培训指导，确保培训内容的准确性和实用性。九、消毒管理1.消毒制度建立消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。按照卫生标准和要求，对美发工具、用品用具、设施设备等进行定期消毒。消毒过程应做好记录，包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等。2.消毒方法物理消毒方法：如煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等，应按照规定的时间和温度进行操作。化学消毒方法：如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行浸泡消毒，应按照规定的浓度和时间进行操作。选择消毒剂时应符合国家相关标准，不得使用过期、变质的消毒剂。十、卫生突发事件应急处理1.应急处理预案制定卫生突发事件应急处理预案，明确应急处理的组织机构、职责分工、应急措施等。定期组织员工进行应急演练，提高员工的应急处理能力。2.突发事件报告与处理发生卫生突发事件（如传染病爆发、公共卫生事件