酒店门口卫生管理制度

PAGE酒店门口卫生管理制度一、总则（一）目的为加强酒店门口区域的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的酒店环境，提升酒店形象，保障宾客及员工的健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于酒店门口区域，包括酒店正门外广场、入口通道、台阶、周边绿植区域等。（三）管理原则1.预防为主原则：通过加强日常清洁、巡查和维护，预防卫生问题的发生。2.责任明确原则：明确各岗位人员在酒店门口卫生管理中的职责，确保工作落实到人。3.标准统一原则：制定统一的卫生标准和操作流程，保证卫生管理工作的规范化和标准化。4.持续改进原则：根据实际情况和反馈意见，不断完善卫生管理制度和措施，持续提升卫生管理水平。二、卫生标准（一）地面1.保持地面干净整洁，无杂物、无污渍、无水渍。2.定期进行深度清洁，去除地面顽固污渍，必要时进行打蜡保养，保持地面光亮。3.地面破损应及时修复，确保行人安全。（二）台阶1.台阶表面清洁，无灰尘、无垃圾。2.台阶边缘整齐，无破损、无松动。3.定期检查台阶防滑设施，确保其功能正常，防止滑倒事故发生。（三）入口通道1.通道地面、墙面干净整洁，无灰尘、无蜘蛛网。2.通道内的门窗玻璃保持明亮，无污渍、无水痕。3.通道内的照明设施完好，亮度适宜，确保夜间通行安全。（四）周边绿植区域1.绿植生长良好，无病虫害，定期修剪整形，保持美观。2.绿植区域内无杂草，土壤无板结。3.定期清理绿植周边的落叶、杂物等。（五）垃圾桶1.垃圾桶摆放整齐，外观清洁，无破损。2.垃圾桶内垃圾及时清理，垃圾不外露，无异味散发。3.定期对垃圾桶进行消毒处理，防止滋生细菌和蚊虫。（六）标识牌1.酒店门口的标识牌保持清洁，无灰尘、无污渍。2.标识牌安装牢固，无松动、无损坏，确保清晰可见。三、岗位职责（一）保洁员1.负责酒店门口区域的日常清扫工作，包括地面、台阶、通道、绿植区域等，确保卫生达标。2.及时清理垃圾桶内的垃圾，保持垃圾桶清洁，并定期对垃圾桶进行消毒。3.协助清洁入口通道的门窗玻璃，保持其明亮干净。4.发现卫生问题或设施损坏及时报告上级，并协助进行维修处理。5.完成上级交办的其他临时性卫生清洁任务。（二）保安人员1.负责维护酒店门口区域的秩序，保障人员和车辆的安全通行。2.协助保洁员保持门口区域的卫生，制止乱扔垃圾等不文明行为。3.关注门口区域的设施设备状况，发现异常及时报告。4.对进入酒店的人员和车辆进行引导，确保交通顺畅。（三）大堂经理1.负责监督酒店门口卫生管理制度的执行情况，定期进行检查和评估。2.协调解决卫生管理工作中出现的问题，及时向上级汇报重要情况。3.处理宾客对酒店门口卫生的投诉和建议，跟进整改措施的落实情况。4.组织开展卫生管理培训和宣传工作，提高员工和宾客的卫生意识。四、清洁流程与频次（一）清洁流程1.地面清洁：先用扫帚清扫地面杂物，再用拖把拖地，最后用干净的抹布擦拭墙角、踢脚线等部位。2.台阶清洁：用湿抹布擦拭台阶表面，再用干抹布擦干，检查台阶防滑设施。3.入口通道清洁：依次清洁地面、墙面、门窗玻璃、照明设施等，按照从上到下、从左到右的顺序进行。4.绿植区域清洁：清理绿植周边的落叶、杂物，对绿植进行简单修剪，检查土壤状况。5.垃圾桶清洁：将垃圾桶内的垃圾倒入垃圾袋，扎紧袋口，运至指定地点处理，然后用清洁剂擦拭垃圾桶内外表面，最后用清水冲洗干净。（二）清洁频次1.日常清洁：保洁员每天上午和下午各进行一次全面清扫，保持酒店门口区域随时干净整洁。2.深度清洁：每周至少进行一次深度清洁，包括地面打蜡、门窗玻璃深度擦拭等，确保卫生质量。3.特殊情况清洁：在接待大型活动、重要宾客或出现卫生问题后，及时进行针对性的清洁和消毒。五、卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查：大堂经理、保安人员在日常工作中对酒店门口卫生情况进行不定期巡查，及时发现问题并督促整改。2.定期检查：由大堂经理每周组织一次全面的卫生检查，按照卫生标准进行评分。（二）考核标准1.地面、台阶、通道、绿植区域未达到卫生标准的，每次每项扣[X]分。2.垃圾桶未及时清理或外观不清洁的，每次扣[X]分。3.标识牌有污渍或损坏的，每次扣[X]分。4.因卫生问题导致宾客投诉的，每次扣[X]分，并根据情节轻重进行相应处罚。（三）考核结果应用1.考核结果与员工绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀者给予奖励，对不达标的员工进行批评教育和绩效扣分。2.连续多次考核不达标且整改不力的员工，将进行岗位调整或辞退处理。六、卫生维护与保养（一）设施设备维护1.定期对酒店门口的设施设备进行检查，如照明设施、防滑设施、门窗等，发现问题及时维修或更换。2.建立设施设备维护档案，记录维护时间、内容、维修人员等信息，便于跟踪管理。（二）环境绿化保养1.根据不同季节和绿植生长情况，合理安排浇水、施肥、修剪、病虫害防治等养护工作。2.定期更换老化或死亡的绿植，保持绿植区域的美观和生机。（三）卫生用品管理1.配备充足的卫生清洁用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等，并妥善存放。2.定期盘点卫生用品，及时补充短缺物资，防止因用品不足影响卫生清洁工作。3.对卫生用品的使用进行规范管理，避免浪费和滥用。七、卫生防护与安全（一）卫生防护措施1.保洁员在进行清洁工作时，应佩戴口罩、手套等防护用品，防止接触灰尘、污渍和化学清洁剂等有害物质。2.定期对清洁工具和设备进行消毒处理，避免交叉污染。3.在进行地面清洁、消毒或使用化学清洁剂时，应设置明显的警示标识，防止行人滑倒或受到伤害。（二）安全注意事项1.清洁人员在操作清洁设备时，应严格按照操作规程进行，确保自身安全。2.保安人员在维护秩序过程中，要注意观察周围环境，防止发生意外事故。3.对酒店门口区域的水电设施进行定期检查，确保无漏电、漏水等安全隐患。4.在恶劣天气条件下，如暴雨、大风等，应提前做好防护措施，并及时清理积水、杂物等，保障人员和车辆通行安全。八、培训与宣传（一）培训1.定期组织酒店门口卫生管理相关培训，包括卫生标准、清洁流程、安全注意事项等内容，提高员工的卫生管理技能和意识。2.新员工入职时，应进行专门的卫生管理培训，使其熟悉酒店门口卫生管理制度和工作要求。3.根据实际工作中出现的问题和员工反馈，及时调整培训内容和方式，确保培训效果。（二）宣传1.通过酒店内部宣传栏、员工手册等形式，宣传酒店门口卫生管理制度和卫生知识，提高员工的重视程度。2.在酒店门口