美发店卫生制度管理制度

PAGE美发店卫生制度管理制度一、总则1.目的为加强美发店卫生管理，保障顾客健康，维护美发店良好形象，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工及美发经营活动。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.店长职责店长为美发店卫生管理第一责任人，全面负责店内卫生管理工作的组织、协调与监督。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改。2.员工职责严格遵守本制度，做好各自工作区域的卫生清洁与维护。积极参加卫生培训，掌握卫生知识和技能，提高卫生意识。发现卫生问题及时报告上级，并协助解决。三、环境卫生管理1.店堂环境保持店堂整洁，地面无污渍、水渍，定期清扫、拖地。墙面、天花板无灰尘、蜘蛛网，定期进行清洁。门窗玻璃干净明亮，定期擦拭。店内通风良好，保持空气清新，配备必要的通风设备。2.美发工具及设备美发工具如剪刀、梳子、发刷等应定期清洗、消毒，摆放整齐。美发设备如理发椅、烫发机、吹风机等应保持清洁，定期进行维护保养，确保正常运行。设备使用后及时清理，去除残留的头发、药水等。对直接接触顾客皮肤的工具和用品，如毛巾、围布等，应做到一客一换一消毒。消毒方式可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或使用消毒剂浸泡消毒等，消毒时间和浓度应符合相关标准。3.用品陈列美发用品应分类陈列，摆放整齐，标签清晰。避免用品受到污染，定期清理过期或变质的用品。四、个人卫生管理1.员工着装员工工作时应穿着清洁、整齐的工作服，保持良好的个人卫生习惯。工作服应定期清洗、更换，保持干净整洁。2.手部卫生员工在为顾客服务前应洗手，操作过程中也应适时洗手。洗手应使用流动水和肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部清洁。接触顾客皮肤或头发后，应再次洗手或消毒。可使用含酒精的免洗洗手液进行手部消毒。3.面部及口腔卫生员工应保持面部清洁，不得化浓妆。保持口腔清洁，上班前不得食用有异味的食物。五、卫生检查与监督1.日常检查店长应每日对店内卫生状况进行检查，包括店堂环境、美发工具及设备、用品陈列等方面。将检查结果记录在卫生检查记录表上，对发现的问题及时记录并安排整改。2.定期检查每周至少进行一次全面的卫生检查，对卫生管理情况进行评估。检查内容包括环境卫生、个人卫生、消毒记录等。根据检查结果，总结卫生管理工作中的优点和不足，制定改进措施，不断提高卫生管理水平。3.顾客监督设立意见箱或通过其他方式接受顾客对美发店卫生状况的监督和意见反馈。对顾客提出的卫生问题应及时处理，并将处理结果反馈给顾客，以提高顾客满意度。六、消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度，明确消毒流程、消毒方法、消毒时间及责任人。对不同的物品和工具采用相应的消毒方式，确保消毒效果。2.消毒记录认真做好消毒记录，记录内容包括消毒日期、消毒物品或工具名称、消毒方法、消毒时间、责任人等。消毒记录应妥善保存，以备查阅。七、卫生培训1.培训计划制定年度卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训。培训内容包括相关法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。根据员工岗位特点和实际需求，合理安排培训时间和培训方式，确保培训效果。2.培训实施培训可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种方式进行。邀请专业人员或卫生监督部门人员进行培训，提高培训的专业性和权威性。3.培训考核对员工进行卫生知识培训考核，考核成绩与员工绩效挂钩。对考核不合格的员工进行补考或再次培训，直至合格为止。八、突发卫生事件应急处理1.应急准备制定突发卫生事件应急预案，明确应急处理流程和责任分工。储备必要的应急物资，如消毒用品、防护用品、急救药品等。定期对应急预案进行演练，提高员工应对突发卫生事件的能力。2.事件报告发生突发卫生事件时，应立即报告店长，并及时采取相应的控制措施，防止事件扩大。配合相关部门进行调查处理，提供必要的信息和资料。3.后续处理对突发卫生事件进行调查分析，总结经验教训，完善卫生管理