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文档简介

PAGE工厂卫生如何管理制度一、总则(一)目的为加强工厂卫生管理,创造良好的工作环境,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于工厂内所有生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所及其相关工作人员。(三)基本原则1.预防为主原则:通过加强卫生管理措施,预防各类卫生问题的发生,保障工厂环境和员工健康。2.全员参与原则:全体员工应积极参与卫生管理工作,共同维护工厂的环境卫生。3.持续改进原则:不断总结经验,持续优化卫生管理制度和措施,提高卫生管理水平。二、卫生管理职责(一)工厂管理层职责1.负责制定和完善工厂卫生管理制度,并监督制度的执行情况。2.提供卫生管理所需的资源支持,包括人力、物力和财力等。3.定期组织对工厂卫生状况进行检查和评估,对发现的问题及时采取措施加以解决。(二)各部门职责1.生产部门负责本部门生产区域的日常卫生清扫和维护工作,确保生产设备、工具等摆放整齐,无杂物堆积。按照规定对生产过程中产生的废弃物进行分类收集和处理,防止环境污染。协助卫生管理部门开展卫生检查和整改工作。2.行政部门负责办公区域的环境卫生管理,包括办公室、会议室、走廊、楼梯等公共区域的清扫、消毒等工作。制定并执行办公区域的卫生值日制度,督促员工保持办公环境整洁。负责工厂公共卫生设施的管理和维护,如卫生间、垃圾桶等。组织开展工厂环境卫生宣传教育活动,提高员工的卫生意识。3.仓库部门做好仓库区域的卫生管理工作,保持货物堆放整齐,通道畅通。定期对仓库进行盘点和清理,防止货物积压变质,影响环境卫生。对库存的食品、原材料等物资进行妥善保管,防止受到污染。4.食堂部门严格遵守食品卫生安全相关法律法规,确保食堂环境整洁卫生,食品加工过程符合卫生标准。对食堂工作人员进行健康管理,要求其持健康证上岗,并定期组织体检。做好食堂餐具、厨具的清洗、消毒工作,防止交叉污染。加强食堂食品采购、储存、加工等环节的卫生管理,保障员工饮食安全。5.宿舍管理部门负责员工宿舍区域的环境卫生管理,制定宿舍卫生值日制度,督促员工保持宿舍整洁。定期对宿舍进行检查,对不符合卫生要求的宿舍提出整改意见,并监督整改落实情况。加强宿舍公共区域的卫生清扫和消毒工作,为员工提供良好的居住环境。(三)员工个人职责1.遵守工厂卫生管理制度,积极参与卫生管理工作。2.保持个人工作区域的整洁卫生,做到物品摆放有序,垃圾及时清理。3.爱护公共卫生设施,不得随意损坏或丢弃。4.配合卫生管理部门的检查和监督工作,对提出的问题及时整改。三、环境卫生标准(一)生产车间卫生标准1.地面保持清洁,无明显污渍、积水、杂物,定期进行清扫和拖地。2.生产设备表面应擦拭干净,无油污、灰尘,设备周围无杂物堆积,定期进行维护保养。3.工作台、货架等摆放整齐,物料、工具分类存放,标识清晰。4.车间内通风良好,空气清新,无异味。5.生产过程中产生的废弃物应及时清理,分类存放于指定地点,定期运出工厂进行处理。(二)办公区域卫生标准1.桌面、电脑、文件柜等保持整洁,文件、办公用品摆放有序。2.地面干净,无纸屑、灰尘,定期进行清扫。3.门窗玻璃明亮,窗台无灰尘。4.垃圾桶及时清理,垃圾袋定期更换。5.会议室使用后应及时整理,保持桌椅摆放整齐,地面干净。(三)仓库卫生标准1.货物分类分区存放,标识清晰,通道畅通无阻。2.仓库地面干燥、清洁,无积水、杂物。3.货架、货柜定期擦拭,无灰尘、蜘蛛网。4.库存物资应妥善保管,防止受潮、变质、损坏,对有保质期要求的物资应定期检查。5.仓库内配备必要的消防器材和防虫、防鼠设施,保持完好有效。(四)食堂卫生标准1.食堂环境整洁,墙壁、天花板无污渍、蜘蛛网,地面干净无积水。2.食品加工区域设备、厨具应清洁卫生,定期消毒。3.餐具、厨具清洗消毒后应摆放整齐,存放在专用保洁设施内。4.食品储存应分类存放,隔墙离地,防止交叉污染。5.食堂内垃圾桶应加盖,定期清理,保持周围环境清洁。6.食堂工作人员应穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生。(五)宿舍卫生标准1.宿舍内床铺、桌椅摆放整齐,个人物品整理有序。2.地面干净,无垃圾、杂物,定期清扫拖地。3.门窗玻璃明亮,窗台无灰尘。4.卫生间保持清洁,无异味,定期进行清扫和消毒。5.宿舍内不得乱拉电线、违规使用大功率电器,确保用电安全。四、卫生清扫与消毒(一)卫生清扫1.各部门应制定详细的卫生清扫计划,明确清扫区域、责任人、清扫频次等。2.生产车间、仓库等区域每天下班前应进行全面清扫,清除当日生产过程中产生的垃圾和杂物。3.办公区域、食堂、宿舍等公共区域应每天定时清扫,保持环境整洁。4.卫生清扫应使用符合环保要求的清洁工具和清洁剂,避免对环境造成污染。(二)消毒1.根据不同场所和季节特点,定期进行消毒工作。2.生产车间、仓库等区域可采用喷雾消毒、擦拭消毒等方式,对设备、地面、墙壁等进行消毒。3.办公区域的电脑键盘、鼠标、办公桌等应定期擦拭消毒。4.食堂的餐具、厨具应采用高温消毒或化学消毒的方法进行处理,确保消毒效果。5.宿舍的卫生间、床铺等应定期消毒,防止细菌滋生。6.消毒工作应按照相关消毒操作规程进行,确保消毒安全有效。五、废弃物管理(一)分类收集1.工厂内产生的废弃物应分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类进行分类收集。2.可回收物包括废纸、塑料、金属、玻璃等,应集中收集后交予有资质的回收单位进行处理。3.有害垃圾包括废电池、废灯管、废油漆、过期药品等,应按照环保要求单独收集,交由专门的有害垃圾处理机构进行处理。4.厨余垃圾主要来自食堂,应采用专用容器收集,定期运至指定的处理场所进行处理。5.其他垃圾包括除上述三类以外的其他废弃物,应及时清理,运至垃圾处理场进行处理。(二)存放与运输1.各类废弃物应存放在指定的容器或区域内,容器应保持完好,并有明显的分类标识。2.废弃物存放点应保持清洁,避免对周围环境造成二次污染。3.定期安排专人负责将废弃物运出工厂,运输过程中应采取密封、覆盖等措施,防止废弃物泄漏、散落。4.运输车辆应定期进行清洁和消毒,确保运输过程中的卫生安全。六、卫生检查与考核(一)检查方式1.工厂卫生管理部门应定期组织对各部门的卫生状况进行检查,检查方式包括日常巡查、定期检查和专项检查等。2.日常巡查由卫生管理部门工作人员不定期进行,及时发现和纠正卫生问题。3.定期检查每周或每月进行一次,对各部门的卫生管理工作进行全面检查和评估。4.专项检查针对特定区域或特定卫生问题进行,如食品安全专项检查、季节性传染病防控专项检查等。(二)检查内容1.环境卫生状况,包括地面、墙面、门窗、设备等的清洁程度。2.卫生设施的配备和使用情况,如垃圾桶、清洁工具、消毒设备等。3.废弃物的分类收集、存放和运输情况。4.食品卫生安全情况(针对食堂)。5.员工个人卫生及遵守卫生制度情况。(三)考核标准1.制定详细的卫生考核评分标准,对各部门的卫生管理工作进行量化考核。2.考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。3.对于卫生管理工作表现优秀的部门和个人,给予表彰和奖励;对于考核不合格的部门,责令限期整改,并视情节轻重给予相应的处罚。(四)结果处理1.每次检查结束后,卫生管理部门应及时将检查结果反馈给各部门,并提出整改意见。2.各部门应针对检查中发现的问题,制定整改措施,明确整改责任人,限期完成整改。3.整改完成后,卫生管理部门应进行复查,确保问题得到彻底解决。4.卫生检查与考核结果将作为部门和个人绩效考核的重要依据之一。七、培训与宣传(一)培训1.定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和卫生技能。2.培训内容包括工厂卫生管理制度、环境卫生标准、卫生清扫与消毒方法、废弃物管理要求等。3.培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种形式,确保培训效果。4.新员工入职时应进行卫生知识培训,经考试合格后方可上岗。(二)宣传

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