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文档简介
PAGE服装店卫生清洁制度一、总则1.目的为确保服装店的环境卫生,为顾客提供舒适、整洁的购物环境,保障员工和顾客的健康,特制定本卫生清洁制度。2.适用范围本制度适用于本服装店全体员工及店内所有区域,包括销售区、仓库、试衣间、收银台、办公区等。3.职责分工店长负责全面监督和管理店内卫生清洁工作,确保制度的有效执行。各区域销售人员负责本区域的日常卫生维护,包括商品整理、货架清洁等。仓库管理员负责仓库的卫生清洁及货物的整理摆放,保证货物存储环境良好。清洁人员负责店内公共区域的日常清扫、消毒等工作。二、卫生标准与要求销售区1.货架与展示台货架应保持干净、整洁,无灰尘、污渍。每天营业前和营业结束后,使用干净的抹布擦拭货架表面,确保货架明亮无杂物。展示台上的商品应摆放整齐、美观,定期更换陈列方式,以吸引顾客注意力。展示台表面需每日清洁,不得有商品残留污渍。2.商品服装应保持整洁,无褶皱、破损。定期对商品进行整理,去除灰尘和杂物。对于挂放的服装,要确保衣架无污渍,服装悬挂整齐。及时清理试穿后未归位的商品,放回原位并整理好。对于有污渍或损坏的商品,应及时处理,不得继续陈列。3.地面销售区地面应随时保持清洁,无纸屑、杂物。每天营业期间,定时进行清扫,发现垃圾及时清理。每周至少进行一次深度清洁,使用专用清洁剂拖地,确保地面干净、光亮,无异味。仓库1.货物摆放货物应分类分区存放,标识清晰。按照服装的款式、尺码、颜色等进行有序排列,便于查找和管理。定期对货物进行盘点和整理,确保货物数量准确,摆放整齐。对于积压或过期的商品,应及时清理或上报处理。2.仓库环境仓库地面应保持清洁,无灰尘、水渍。每天清扫地面,保持通道畅通无阻。货架及货物表面应定期擦拭,防止灰尘积累。仓库内应保持通风良好,避免货物受潮发霉。定期检查仓库的消防设施和安全通道,确保其正常运行和畅通。试衣间1.内部清洁试衣间每天营业前和营业结束后进行全面清洁,包括试衣凳、镜子、挂钩等设施的擦拭。确保试衣间内无灰尘、污渍,镜子明亮清晰。试衣间内的服装应及时整理归位,保持整洁。对于顾客遗留的衣物或杂物,要及时清理。2.卫生用品提供干净、卫生的试衣用品,如纸巾、拖鞋等,并定期更换补充。试衣间内的垃圾桶应及时清理,保持垃圾不外露。收银台1.台面清洁收银台台面应保持干净整洁,无杂物、污渍。每天营业前和营业结束后,清理台面上的文件、票据、商品等,擦拭台面,确保台面光亮。电脑、打印机等设备应定期清洁,防止灰尘影响设备正常运行。设备表面使用专用清洁剂擦拭,保持清洁。2.周边环境收银台周边地面应保持清洁,无垃圾、水渍。及时清理周边的废弃包装、票据等杂物。收银台区域的宣传资料、展示物品应摆放整齐,定期整理更新,保持整洁美观。办公区1.桌面与文件整理办公室桌面应保持整洁,文件、办公用品摆放有序。每天下班前,整理好桌面文件,将不需要的文件归档或清理。定期清理办公区域的文件柜,去除灰尘,整理文件资料,确保文件存放规范、易于查找。2.地面与门窗办公区地面应定期清扫,保持干净。每周至少进行一次拖地,去除污渍和灰尘。门窗玻璃应保持明亮干净,定期擦拭,确保视野清晰。三、清洁流程与时间安排1.日常清洁流程营业前:清洁人员对店内公共区域进行全面清扫,包括地面、卫生间、楼梯等。各区域销售人员整理货架商品,擦拭货架表面,确保商品陈列整齐、货架干净。营业中:清洁人员定时对公共区域进行巡查,及时清理垃圾和杂物。销售人员随时整理试穿后的商品,保持销售区整洁。营业结束后:各区域销售人员再次整理本区域商品,确保商品摆放整齐,清洁货架、展示台等设施。清洁人员对店内进行全面清洁,包括地面清扫、消毒,擦拭各类设施,清理垃圾桶等。仓库管理员整理仓库货物,清洁仓库地面和货架。2.定期清洁流程每周:对店内所有区域进行一次深度清洁,包括天花板、墙壁、灯具等的擦拭。对试衣间的布草进行更换清洗。对仓库进行全面盘点和货物整理。每月:对店内的窗帘、沙发等织物进行清洗或消毒。检查和维护店内的消防设施、电器设备等,确保其正常运行。每季度:对店内的地毯进行深度清洁或更换(如有)。对空调系统进行清洗保养。四、清洁工具与用品管理1.工具配备为清洁人员配备齐全的清洁工具,如扫帚、拖把、抹布、水桶、清洁剂、消毒剂等。各区域销售人员应配备小型清洁工具,如掸子、清洁布等,以便随时清理本区域卫生。2.用品采购清洁用品和工具应根据实际使用情况定期采购,确保库存充足。采购时应选择质量合格、环保安全的产品。建立清洁用品采购台账,记录采购日期、品种、数量、供应商等信息。3.工具与用品存放清洁工具应存放在专门的清洁工具间,保持工具间整洁有序。工具应分类摆放,便于取用。清洁用品应存放在干燥、通风的仓库内,避免阳光直射和受潮。不同类型的清洁剂、消毒剂应分开存放,并有明显标识。五、卫生检查与监督1.检查人员与频率店长每天对店内卫生情况进行巡查,及时发现问题并督促整改。设立卫生检查小组,由各部门负责人组成,每周至少进行一次全面的卫生检查。2.检查内容与标准按照本制度规定的卫生标准和要求,对店内各区域的卫生状况进行检查,包括货架清洁、商品摆放、地面卫生、试衣间整洁等方面。检查清洁工具和用品的配备及使用情况,确保工具完好、用品充足且使用规范。3.问题整改与跟踪对于检查中发现的问题,应及时记录并通知相关责任人进行整改。责任人应在规定时间内完成整改,并将整改情况反馈给检查人员。对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。对于多次整改不到位的责任人,应进行相应的处罚。六、员工卫生与健康管理1.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作时应穿着整洁、干净的工作服。员工不得留长指甲、涂指甲油,不得佩戴夸张的首饰,以免影响工作和卫生。2.健康管理员工应定期进行健康体检,取得健康证明后方可上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事服装销售工作的疾病,应及时调整工作岗位或休息治疗。店内应为员工提供必要的卫生防护用品,如口罩、手套等,在清洁或接触可能污染的物品时,员工应正确佩戴使用。七、消毒管理1.消毒范围与频率试衣间、收银台、卫生间等人员频繁接触的区域,每天营业结束后进行消毒。仓库、公共区域的地面、货架等每周至少进行一次消毒。在传染病高发季节或有特殊情况时,应增加消毒频率。2.消毒方法与用品采用合适的消毒方法,如使用含氯消毒剂擦拭、喷洒,或使用紫外线灯照射消毒等。消毒用品应符合国家相关标准,确保消毒效果和安全性。在使用消毒用品时,应严格按照说明书的要求进行操作。3.消毒记录建立消毒记录台账,记录消毒日期、消毒区域、消毒方法、消毒用品名称及用量等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。八、虫害防治1.防治措施保持店内环境清洁,减少虫害滋生的源头。定期清理垃圾,避免食物残渣等吸引害虫。封堵店内的孔洞、缝隙,防止害虫进入。对仓库门窗等部位进行检查,安装防虫网。定期对店内进行全面检查,发现虫害及时采取措施进行防治。可使用环保型杀虫剂进行喷洒或放置驱虫物品。2.注意事项在使用杀虫剂时,应选择对人体危害较小的产品,并按照说明正确使用。避
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