KTV卫生清扫制度

PAGEKTV卫生清扫制度一、总则1.目的为了确保KTV场所的环境卫生，为顾客提供一个舒适、整洁、安全的消费环境，特制定本卫生清扫制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有KTV门店及其附属区域，包括包房、大厅、走廊、卫生间、储物间、设备机房等。3.职责分工保洁人员：负责日常的卫生清扫工作，包括地面清洁、桌面擦拭、垃圾清理等。区域主管：监督保洁人员的工作执行情况，对卫生不达标的区域及时督促整改，并负责协调解决卫生清扫过程中遇到的问题。店长：全面负责KTV场所的卫生管理工作，确保卫生清扫制度的有效执行，对卫生状况进行定期检查和评估。二、卫生标准与要求（一）包房卫生1.地面保持地面干净，无杂物、污渍、水渍。每日营业前、营业结束后及营业间隙进行清扫，使用湿拖把拖地后，再用干拖把擦干，确保地面干燥、清洁。地毯区域需定期进行吸尘处理，每周至少进行一次深度清洁，使用专业地毯清洁剂去除污渍，保持地毯清洁、无异味。2.桌面桌面应擦拭干净，无灰尘、水渍、饮料渍等。每次顾客使用后，及时清理桌面垃圾，并使用干净的抹布擦拭桌面。桌面摆放的物品应整齐有序，烟灰缸内的烟灰不得超过三分之一，及时清理更换。3.沙发及座椅沙发和座椅表面应保持清洁，无污渍、破损。定期使用沙发清洁剂进行清洁，去除污渍和异味。检查沙发和座椅的坐垫、靠垫，如有污渍或破损应及时更换或清洗。4.墙壁及天花板墙壁应无灰尘、污渍、涂鸦。每月至少进行一次全面清洁，使用合适的清洁剂擦拭墙壁。天花板应保持干净，无蜘蛛网、灰尘等。定期进行清扫，确保天花板整洁。5.音响设备及灯光设施音响设备表面应擦拭干净，无灰尘、污渍。定期使用干净的软布擦拭设备，避免使用湿布擦拭导致设备受潮损坏。灯光设施应保持清洁，无灰尘、灯泡损坏等情况。定期检查灯光效果，及时更换损坏的灯泡。6.卫生间卫生间应保持清洁卫生，无异味。每日营业前、营业结束后及营业间隙进行全面清扫，包括马桶、洗手台、地面、墙壁等。马桶应定期进行消毒处理，使用专业消毒剂擦拭马桶内外表面，确保无污渍、细菌滋生。洗手台应保持干净，无积水、污渍。及时清理台面垃圾，定期更换洗手液、擦手纸。卫生间地面应干燥、无积水，定期拖地并保持通风良好。（二）大厅卫生1.地面同包房地面卫生要求，保持地面干净、整洁、无杂物。2.服务台服务台应保持整洁，台面物品摆放整齐。每日营业前、营业结束后及营业间隙进行擦拭，清理台面垃圾和污渍。服务台内的设备设施应定期检查和维护，确保正常运行。3.休息区休息区的沙发、座椅等应保持清洁，同包房要求。休息区的茶几应擦拭干净，无灰尘、水渍。及时清理茶几上的垃圾和杂物。4.公共区域设施大厅内的门窗、扶手、栏杆等公共区域设施应保持干净，无灰尘、污渍。定期进行擦拭和清洁。大厅内的绿植应定期浇水、修剪，保持美观。及时清理绿植周围的垃圾和杂物。（三）走廊卫生1.地面保持走廊地面干净、无杂物。每日营业前、营业结束后及营业间隙进行清扫，拖地要求同包房地面。2.墙壁及装饰走廊墙壁应无灰尘、污渍。定期进行擦拭，保持墙壁整洁。走廊内的装饰物品应保持干净，无灰尘、损坏。如有损坏应及时修复或更换。3.消防设施及安全标识消防设施如灭火器、消火栓等应保持清洁，无灰尘、损坏。定期进行检查和维护，确保消防设施正常使用。安全标识应清晰、无损坏。定期检查安全标识的完整性，如有缺失或损坏应及时更换。（四）储物间卫生1.物品摆放储物间内的物品应分类摆放整齐，标识清晰。货架、储物箱等应定期清理，保持干净。2.地面及墙壁保持储物间地面干净、无杂物。定期进行清扫，拖地要求同包房地面。墙壁应无灰尘、污渍。如有必要，可进行适当的粉刷或清洁处理。3.通风及防潮储物间应保持良好的通风，防止物品受潮发霉。定期检查通风设备，确保正常运行。对于易受潮的物品，应采取防潮措施，如使用防潮箱、干燥剂等。（五）设备机房卫生1.设备表面设备机房内的设备表面应保持清洁干净，无灰尘、污渍。定期使用专业清洁剂和软布擦拭设备。2.地面及通道地面应保持整洁，无杂物、积水。每日营业前、营业结束后及营业间隙进行清扫，确保通道畅通无阻。3.防火及安全设备机房应配备相应的消防设施，并保持清洁、完好。定期检查消防设施的有效性，确保机房消防安全。机房内的电线、电缆应整齐有序，无乱拉乱接现象。定期检查电线电缆的安全性，防止漏电等安全事故发生。三、清扫流程与规范（一）营业前清扫1.保洁人员提前30分钟到达工作岗位，领取清洁工具和清洁剂。2.按照卫生标准和要求，依次对包房、大厅、走廊、卫生间等区域进行全面清扫。重点清理地面垃圾、擦拭桌面、整理物品等。3.检查音响设备、灯光设施等是否正常运行，如有问题及时通知维修人员。4.在营业前10分钟完成清扫工作，并对清扫区域进行再次检查，确保卫生达标。（二）营业中清扫1.保洁人员在营业间隙，及时清理各区域的垃圾和杂物。包房内每30分钟进行一次巡视，清理桌面垃圾、更换烟灰缸等。2.大厅、走廊等公共区域每小时进行一次清扫，保持地面干净、无杂物。3.卫生间每30分钟进行一次清扫，重点清理马桶、洗手台等，保持卫生间清洁卫生、无异味。4.如发现地面有污渍、水渍等，应及时进行清理，确保地面干燥、整洁。（三）营业结束后清扫1.营业结束后，保洁人员待顾客全部离开后，开始进行全面清扫。2.先清理包房内的垃圾，包括烟灰、饮料瓶、食品包装等，将垃圾装入垃圾袋，扎紧袋口后送至指定的垃圾存放点。3.对包房内的桌面、沙发、座椅等进行擦拭，确保干净无污渍。使用清洁剂对地面进行深度清洁，拖地后用干拖把擦干。4.依次对大厅、走廊、卫生间等区域进行清扫，要求同包房清扫标准。重点清理公共区域的垃圾、污渍，擦拭门窗、扶手等设施。5.检查各区域的卫生状况，确保卫生达标后关闭照明、通风等设备。四、清洁工具与清洁剂管理1.清洁工具配备为保洁人员配备齐全的清洁工具，包括拖把、扫帚、抹布、水桶、垃圾袋、吸尘器、地毯清洁器等。定期检查清洁工具的完好性，如有损坏及时维修或更换。2.清洁剂选择与使用根据不同的清洁对象和污渍类型，选择合适的清洁剂。如地面清洁剂、玻璃清洁剂、沙发清洁剂、消毒剂等。严格按照清洁剂的使用说明进行操作，确保使用安全和清洁效果。避免过度使用清洁剂造成环境污染和物品损坏。3.工具与清洁剂存放在储物间设置专门的工具存放区，将清洁工具分类摆放整齐，并做好标识。清洁剂应存放在通风良好、干燥的地方，避免阳光直射和受潮。不同类型的清洁剂应分开存放，防止混淆。五、卫生检查与监督1.区域主管巡查区域主管每日不定时对负责区域进行巡查，检查卫生清扫情况是否符合标准要求。对发现的卫生问题及时督促保洁人员进行整改，并做好记录。2.店长定期检查店长每周至少进行一次全面的卫生检查，对各区域的卫生状况进行评估。根据检查结果，对卫生管理工作进行总结和分析，提出改进措施和建议。3.顾客反馈处理设立顾客意见箱，收集顾客对卫生状况的反馈意见。对顾客提出的卫生问题，及时进行处理和回复。根据顾客反馈，对卫生清扫制度进行调整和完善，不断提高卫生管理水平。六、培训与考核1.保洁人员培训定期组织保洁人员进行卫生清扫技能培训，包括清洁工具的使用、清洁剂的配比、卫生标准与要求等。通过培训，提高保洁人员的业务水平和工作质量，确保卫生清扫工作的规范化和标准化。2.考核制度建