棋牌室打扫卫生规章制度

PAGE棋牌室打扫卫生规章制度总则1.目的为了营造一个整洁、舒适、卫生的棋牌室环境，保障顾客的健康和安全，提升棋牌室的整体形象和服务质量，特制定本打扫卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于本棋牌室全体工作人员以及所有参与棋牌室打扫卫生工作的相关人员。3.基本原则卫生打扫工作应遵循全面、细致、及时、高效的原则，确保棋牌室各个区域无卫生死角。严格遵守国家相关法律法规以及卫生行业标准，确保打扫卫生工作符合要求。注重环保，合理使用清洁用品，减少对环境的污染。打扫卫生人员职责1.日常打扫人员负责棋牌室日常的地面清扫、桌面擦拭、垃圾清理等工作。每天营业前和营业结束后，对棋牌室的公共区域进行全面清扫，包括但不限于大厅、走廊、卫生间等。定期对棋牌室的桌椅、麻将桌等进行清洁消毒，确保其表面干净、无污渍。及时清理顾客遗留的垃圾，保持环境整洁。2.专项清洁人员每周对棋牌室的墙面、天花板等进行一次全面清洁，去除灰尘和污渍。定期对棋牌室的通风系统进行清洁维护，确保空气流通顺畅，减少异味和细菌滋生。每月对棋牌室的地毯进行深度清洁，去除污渍和异味，保持地毯干净整洁。3.消毒人员严格按照卫生消毒标准，对棋牌室的各类用品进行消毒处理。包括麻将牌、骰子、桌椅表面、卫生间设施等。每天营业结束后，对棋牌室进行全面消毒，使用符合国家标准的消毒药剂，确保消毒效果达到规定要求。记录消毒时间、消毒药剂名称及用量等信息，以备查验。打扫卫生工作流程1.营业前打扫打开门窗通风换气，保持室内空气清新。清扫地面垃圾，用湿拖把拖地，确保地面干净、无水渍。擦拭桌面、麻将桌等，清理灰尘和杂物，摆放整齐桌椅和麻将牌。检查卫生间卫生，清理马桶、洗手池等，补充卫生纸、洗手液等用品。检查棋牌室的照明、通风等设施是否正常运行。2.营业期间打扫及时清理顾客产生的垃圾，保持环境整洁。每隔一段时间对桌面进行擦拭，保持桌面干净。注意观察卫生间使用情况，及时清理和补充用品。3.营业结束后打扫关闭门窗，切断电源。全面清扫地面，清理垃圾并分类处理。对所有桌椅、麻将桌进行清洁消毒，摆放整齐。清洁卫生间，进行全面消毒，关闭水龙头等设施。清理棋牌室的通风口、空调滤网等，去除灰尘。卫生标准与要求1.地面卫生标准地面无明显污渍、水渍、痰迹，保持干净整洁。定期对地面进行打蜡保养，使其光亮如新。2.桌面卫生标准桌面无灰尘、杂物，擦拭后干净明亮。麻将桌表面清洁，麻将牌摆放整齐，无污渍。3.卫生间卫生标准马桶、洗手池等设施清洁无异味，无污垢。卫生间地面干燥，卫生纸、洗手液等用品充足。定期对卫生间进行消毒，消毒后通风换气。4.墙面与天花板卫生标准墙面无灰尘、蜘蛛网，无明显污渍。天花板干净整洁，无漏水、掉灰等现象。5.通风与空气质量标准通风系统正常运行，空气流通顺畅，无异味。定期检测室内空气质量，确保符合卫生标准。清洁用品管理1.清洁用品采购选择符合国家卫生标准、质量可靠的清洁用品。建立清洁用品采购清单，定期采购所需用品。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放区域，保持干燥、通风。清洁用品分类存放，标识清晰，避免混淆。3.清洁用品使用按照清洁用品的使用说明正确使用，确保安全有效。控制清洁用品的用量，避免浪费。监督与检查1.内部监督棋牌室管理人员定期对打扫卫生工作进行检查，发现问题及时督促整改。设立卫生监督岗位，对打扫卫生人员的工作进行实时监督。2.顾客反馈收集顾客对棋牌室卫生情况的反馈意见，及时处理并回复。根据顾客反馈，不断改进打扫卫生工作。3.定期检查与评估每月组织一次全面的卫生检查评估，对各区域卫生情况进行评分。根据检查评估结果，对表现优秀的打扫卫生人员进行奖励，对不达标的进行处罚。培训与考核1.培训内容卫生打扫知识与技能培训，包括清洁用品使用、消毒方法等。卫生标准与要求培训，确保打扫卫生人员熟悉各项标准。服务意识培训，提高打扫卫生人员的服务质量。2.培训方式定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课。现场实操培训，让打扫卫生人员在实际工作中掌握技能。3.考核机制建立打扫卫生人员考核制度，定期进行考核。考核内容包括卫生打扫质量、工作态度、遵守规章制度等方面。根据考核结果，对打扫卫生人员进行奖惩和岗位调整。奖惩制度1.奖励制度对在打扫卫生工作中表现优秀、成绩突出的人员，给予奖金、荣誉证书等奖励。奖励包括月度优秀打扫卫生人员奖、年度卫生标兵奖等。2.惩罚制度对打扫卫生工作不达标的人员，视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。因卫生问题导致顾客投诉