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文档简介
PAGE奉城镇理发卫生制度一、总则1.目的为加强奉城镇理发行业的卫生管理,规范理发服务行为,预防疾病传播,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规和卫生标准,制定本制度。2.适用范围本制度适用于奉城镇内所有从事理发经营活动的理发店、美发店等场所。3.基本原则理发行业应遵循卫生、安全、规范的原则,严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规及行业标准,确保理发服务过程中的卫生安全。二、场所卫生要求1.选址与布局理发店应选择地势干燥、通风良好、交通便利且符合卫生要求的地点。远离污染源,如垃圾处理场、污水排放口等。店内布局应合理,设有足够的操作空间,保证理发工具、用品的存放和使用方便。一般应分为理发区、洗发区、烫染区等功能区域,各区域之间应保持相对独立,避免交叉污染。理发区应配备足够数量的理发座椅,座椅间距应符合卫生要求,确保顾客之间有足够的空间,防止飞沫传播等交叉感染。2.环境卫生保持店内环境整洁,每天营业前和营业后应进行全面清扫,包括地面、墙壁、天花板、门窗等。地面应无污渍、无积水,墙壁和天花板应无灰尘、无蜘蛛网。定期对店内进行消毒,消毒频率应根据实际情况和卫生标准要求进行。消毒方法应科学合理,确保消毒效果。消毒记录应完整,包括消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒人员等信息。店内应保持良好的通风换气,设有有效的通风设备,如排风扇等。通风设备应定期清洁和维护,确保通风效果良好,空气清新。店内禁止吸烟,应设置明显的禁止吸烟标识。同时,应配备有效的空气净化设备,减少吸烟对店内环境和顾客健康的影响。3.卫生设施洗发区应配备足够数量的洗发设备,设备应定期清洁和维护,确保正常使用。洗发设备的排水系统应畅通,无堵塞现象。应设有专门的消毒设施,如消毒柜、紫外线灯等。消毒设施应定期检查和维护,确保消毒效果。消毒柜应能满足理发工具、用品的消毒需求,紫外线灯的安装位置和照射时间应符合卫生标准要求。店内应配备充足的垃圾桶,垃圾桶应加盖,定期清理,保持垃圾不外露。垃圾应分类收集,分别存放,避免交叉污染。三、人员卫生要求1.健康管理理发从业人员应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。健康证明应在有效期内,并悬挂在店内显眼位置。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事理发工作。一旦发现从业人员患有上述疾病,应立即停止其工作,并督促其及时治疗。2.个人卫生理发从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。理发从业人员在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应避免双手接触顾客的皮肤和头发,如需接触,应先戴一次性手套。服务结束后,应及时更换手套,并洗手消毒。理发从业人员应注意口腔卫生,保持口气清新。在为顾客服务时,不得吸烟、嚼口香糖等。四、理发工具与用品卫生要求1.采购与验收理发工具和用品应从正规渠道采购,确保质量安全。采购时应索取产品的卫生许可证、生产许可证、质量检验报告等相关证明文件,并进行验收。对采购的理发工具和用品应进行外观检查,确保无破损、无变形、无异味等。对于不合格的产品,应拒绝采购,并及时与供应商沟通处理。2.清洁与消毒理发工具和用品应每天进行清洁,使用后应及时清洗,去除污垢和毛发。清洗后的工具和用品应放在通风良好的地方晾干。理发工具和用品应定期进行消毒,消毒方法应根据不同的材质和用途选择合适的消毒方式。一般可采用物理消毒法,如煮沸消毒、紫外线消毒等;也可采用化学消毒法,如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等进行浸泡消毒。消毒时间和浓度应符合卫生标准要求。消毒后的理发工具和用品应存放在清洁、干燥、通风的专用柜内,避免再次污染。专用柜应定期清洁和消毒,保持柜内卫生。3.使用与更换理发工具和用品应专人专用,不得混用。在为顾客服务时,应使用一次性或经过消毒处理的工具和用品,如毛巾、围布、梳子、剪刀等。一次性理发工具和用品使用后应及时丢弃,不得重复使用。对于可重复使用的工具和用品,如毛巾、围布等,应定期更换,确保卫生安全。五、理发服务卫生要求1.服务流程规范理发服务应按照规范的流程进行,包括接待顾客、洗发、理发、修剪、造型等环节。在每个环节中,应注意卫生操作,避免交叉感染。接待顾客时,应热情礼貌,引导顾客就座,并为顾客提供干净的围布和毛巾。洗发时,应注意水温适宜,避免烫伤顾客。理发过程中,应根据顾客的需求和发质进行合理修剪,确保理发效果。在为顾客提供烫染服务时,应严格按照烫染产品的使用说明进行操作,确保烫染效果和顾客的安全。烫染过程中,应注意保护顾客的皮肤和头发,避免烫伤、过敏等情况的发生。2.卫生防护措施在理发服务过程中,应采取必要的卫生防护措施,如为顾客佩戴一次性口罩、使用一次性理发工具等。对于非一次性理发工具,应在使用前进行消毒处理。理发从业人员在操作过程中应佩戴口罩、手套等防护用品,避免飞沫传播和交叉感染。同时,应注意保持操作区域的清洁卫生,及时清理剪下的头发和废弃物。3.顾客用品管理为顾客提供的毛巾、围布等用品应保持清洁卫生,做到一客一换。对于可重复使用的用品,应在使用后及时清洗消毒,确保下次使用时的卫生安全。顾客使用的洗发水、护发素等产品应符合卫生标准要求,不得使用过期、变质的产品。产品应存放在清洁、干燥、通风的地方,避免污染。六、卫生监督与检查1.自查制度理发店应建立卫生自查制度,定期对店内的环境卫生、人员卫生、理发工具与用品卫生等进行自查。自查频率应不少于每周一次,并做好自查记录。自查记录应包括自查时间、自查人员、自查内容、发现的问题及整改措施等信息。对于自查中发现的问题,应及时采取措施进行整改,确保卫生状况符合要求。2.卫生监督检查奉城镇卫生监督部门应定期对辖区内的理发店进行卫生监督检查,检查内容包括场所卫生、人员卫生、理发工具与用品卫生、理发服务卫生等方面。卫生监督检查应按照国家和地方有关卫生标准和规范进行,采用现场检查、采样检测等方式。对于检查中发现的问题,应下达卫生监督意见书,责令限期整改。整改期限届满后,应进行复查,确保问题得到彻底解决。3.投诉举报处理设立投诉举报电话和邮箱,接受顾客和社会公众对理发店卫生问题的投诉举报。对于投诉举报内容,应及时进行调查处理,并将处理结果反馈给投诉举报人。对投诉举报属实的理发店,应依法予以处罚,并责令其立即整改。同时,应加强对该理发店的后续监督检查,确保其卫生状况持续符合要求。七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织理发从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括国家和地方有关卫生管理的法律法规、卫生标准、卫生操作规范等。培训频率应不少于每年一次。通过培训,使理发从业人员了解卫生知识的重要性,掌握卫生操作技能,提高卫生意识和服务水平。培训应邀请专业的卫生管理人员或专家进行授课,并进行考核,确保培训效果。2.卫生宣传教育利用多种形式,如宣传栏、宣传海报、宣传资料等,向顾客宣传理发卫生知识,提高顾客的自我保护意识。宣传内容应包
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