旅店易耗品卫生管理制度

PAGE旅店易耗品卫生管理制度一、总则1.目的为加强旅店易耗品的卫生管理，确保旅客使用的易耗品符合卫生标准，保障旅客的健康与安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本旅店提供的所有易耗品，包括但不限于一次性洗漱用品（牙刷、牙膏、梳子、沐浴露、洗发水、香皂等）、一次性拖鞋、卫生纸、水杯等。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《旅店业卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、采购管理1.供应商选择选择具有合法资质的供应商，要求供应商提供营业执照、生产许可证、产品质量检验报告等相关证件。对供应商进行实地考察，评估其生产环境、质量管理体系等，确保供应商具备良好的信誉和生产能力。2.采购标准采购的易耗品应符合国家卫生标准和相关行业标准，不得采购三无产品或质量不合格的产品。优先采购环保、可降解的易耗品，减少对环境的污染。3.采购流程采购部门根据旅店的需求和库存情况，制定采购计划。采购计划经相关部门审核后，由采购人员按照采购标准选择供应商进行采购。采购的易耗品到货后，由仓库管理人员进行验收，检查产品的数量、质量、规格等是否符合要求。验收合格的易耗品入库储存，验收不合格的易耗品及时与供应商联系退换货。三、储存管理1.仓库环境仓库应保持清洁、干燥、通风良好，温度、湿度应符合易耗品的储存要求。仓库应设置防虫、防鼠、防潮等设施，防止易耗品受到污染和损坏。2.分类存放易耗品应按照类别、规格、批次等进行分类存放，并有明显的标识。不同种类的易耗品应分开存放，避免相互污染。3.库存管理建立易耗品库存管理制度，定期对库存进行盘点，确保账物相符。根据易耗品的使用情况和保质期，合理控制库存数量，避免积压和浪费。对临近保质期的易耗品，应及时进行清理和处理，确保旅客使用的易耗品质量安全。四、发放管理1.发放流程客房部根据客房的实际需求，填写易耗品领用申请表，经部门负责人审核后，到仓库领取易耗品。仓库管理人员根据领用申请表发放易耗品，并做好发放记录，记录内容包括领用日期、领用部门、领用数量、易耗品名称等。2.发放标准按照客房的实际需求发放易耗品，不得超量发放。发放的易耗品应保证质量完好，无破损、变质等情况。3.特殊情况处理如客房内的易耗品出现损坏或丢失等情况，客房服务员应及时报告客房部负责人，并根据实际情况进行补充或更换。对于因特殊原因需要额外领取易耗品的情况，应经相关部门负责人批准后，方可领取。五、使用管理1.培训教育对旅店员工进行易耗品卫生管理知识培训，使其了解易耗品的卫生标准和使用要求。培训内容包括易耗品的采购、储存、发放、使用等环节的卫生管理知识，以及如何正确引导旅客使用易耗品等。2.引导旅客客房服务员应在旅客入住时，向旅客介绍易耗品的使用方法和注意事项，并提醒旅客爱护环境，合理使用易耗品。在客房内放置温馨提示牌，告知旅客如需要额外的易耗品可随时联系客房服务员。3.监督检查客房部管理人员应定期对客房内易耗品的使用情况进行检查，检查内容包括易耗品的摆放是否整齐、是否有浪费现象等。对发现的问题及时进行整改，确保旅客使用的易耗品符合卫生标准和使用要求。六、卫生要求1.生产卫生易耗品生产企业应具备良好的生产环境，生产车间应保持清洁、卫生，定期进行消毒。生产过程应符合卫生规范，严格控制生产环节的卫生质量，防止微生物污染。2.包装卫生易耗品的包装应完好无损，清洁卫生，不得有污垢、破损等情况。包装材料应符合卫生标准，不得使用有毒、有害的包装材料。3.使用卫生旅店提供的易耗品应在有效期内使用，不得使用过期或变质的易耗品。旅客使用后的易耗品应及时清理，保持客房内的卫生整洁。七、清洗消毒管理1.清洗消毒设备旅店应配备必要的清洗消毒设备，如洗衣机、烘干机、消毒柜等，确保易耗品能够得到有效的清洗消毒。2.清洗消毒流程对于可重复使用的易耗品，如水杯等，应按照以下流程进行清洗消毒：用清洁剂清洗水杯内外表面，去除污垢。将水杯浸泡在消毒溶液中一定时间，进行消毒。用清水冲洗水杯，去除残留的消毒溶液。将水杯放入烘干机中烘干或自然晾干。对于一次性使用的易耗品，如一次性洗漱用品等，应按照相关规定进行处理，不得重复使用。3.消毒记录建立易耗品清洗消毒记录制度，记录清洗消毒的时间、设备、消毒溶液名称及浓度、操作人员等信息。清洗消毒记录应保存一定期限，以备查阅。八、废弃管理1.分类收集旅店应设置专门的易耗品废弃物收集容器，对不同类型的易耗品废弃物进行分类收集，如塑料类、纸质类、玻璃类等。分类收集的目的是便于后续的处理和回收利用，减少对环境的污染。2.处理方式对于一次性使用的易耗品废弃物，应按照当地环保部门的要求进行处理，可采用焚烧、填埋等方式。对于可回收利用的易耗品废弃物，如塑料瓶、玻璃瓶等，应进行回收处理，交由专业的回收企业进行处理。3.记录与监督建立易耗品废弃物处理记录制度，记录废弃物的种类、数量、处理时间、处理方式等信息。定期对易耗品废弃物的处理情况进行监督检查，确保处理过程符合环保要求。九、监督检查1.内部检查旅店应定期对易耗品的卫生管理情况进行内部检查，检查内容包括采购、储存、发放、使用、清洗消毒、废弃等环节的卫生管理情况。内部检查可由客房部、后勤部等相关部门联合进行，对发现的问题及时进行整改。2.外部监督接受卫生行政部门等相关部门的监督检查，积极配合相关部门的工作，提供必要的资料和信息。对于相关部门提出的整改意见，应及时进行整改，并将整改情况报告相关部门。3.投诉处理设立专门的投诉渠道，接受旅客对易耗品卫生问题的投诉。对旅客的投诉应及时进行调查处理，将处理结果反馈给旅客，并采取措施