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文档简介

PAGE美容店卫生检查制度一、总则1.目的为确保美容店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,特制定本卫生检查制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括美容操作间、接待区、产品展示区、储物间、卫生间等。3.职责分工店长:全面负责美容店卫生管理工作,监督制度的执行情况,对卫生不达标的情况进行整改决策。卫生检查小组:由店长、美容师、前台接待人员等组成,负责定期对店内卫生进行检查,并做好记录。美容师:负责各自操作区域的日常卫生清洁,确保工具、设备及产品摆放整齐、卫生达标。前台接待人员:负责接待区及周边区域的卫生维护,及时清理垃圾,保持环境整洁。二、卫生标准与要求(一)美容操作间1.环境清洁操作间地面每日清洁,保持无污渍、水渍,定期进行消毒,消毒频率不少于每周一次。墙面、天花板应保持干净,无灰尘、蜘蛛网,每月至少进行一次清洁。操作间内的门窗玻璃要保持明亮,无灰尘,每周擦拭一次。2.设备与工具卫生美容设备如美容床、美容仪器等表面应清洁无污垢,每天使用后进行擦拭消毒。美容工具如梳子、刷子、镊子等应分类摆放整齐,定期清洗消毒,消毒方式可采用浸泡消毒或高温消毒,确保无细菌滋生。美容产品的容器应保持清洁,使用后及时清理,防止残留污垢影响产品质量。3.用品卫生美容床上的用品如床单、毛巾等应做到一客一换,清洗后需经过高温消毒处理,确保卫生安全。为顾客提供的一次性用品如洁面巾、棉签等应保证质量合格,存放于清洁干燥的地方,避免污染。(二)接待区1.环境整洁接待区地面、桌面应保持干净整洁,随时清理垃圾和杂物,每日至少进行一次全面清洁。沙发、座椅等应定期擦拭,无污渍、破损,保持良好的使用状态。接待区的绿植要定期浇水、修剪,保持美观,同时注意清理周围的落叶和杂物。2.资料与展示卫生产品展示架应保持干净,产品摆放整齐有序,标签清晰,定期清理灰尘和过期产品。宣传资料、杂志等应摆放整齐,无褶皱、破损,定期更新,保持内容的时效性和可读性。(三)储物间1.物品摆放储物间内的美容产品、耗材、工具等应分类存放,标识清晰,便于查找和管理。货物应摆放整齐,不得随意堆放,确保通道畅通。2.环境卫生储物间地面应保持清洁,无杂物、灰尘,定期进行清扫。货架、货柜应定期擦拭,保持干净,防止灰尘污染产品。注意储物间的通风防潮,防止产品受潮变质。(四)卫生间1.清洁消毒卫生间每日进行全面清洁,包括马桶、洗手台、镜子、地面等,确保无异味、无污渍。马桶应定期消毒,可使用专用消毒剂进行擦拭,防止细菌滋生。洗手台应保持干净,水龙头、皂液器等设备无污垢,定期清理排水口,防止堵塞。2.用品配备卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液、烘干机等用品,确保顾客使用方便。用品应摆放整齐,及时补充,保持卫生间的正常使用。三、卫生检查流程(一)日常检查1.美容师自查美容师在每日工作前,对自己负责的操作区域进行卫生检查,包括设备、工具、用品等的清洁情况,发现问题及时整改。2.卫生检查小组巡查卫生检查小组每日不定时对店内各区域进行巡查,重点检查卫生死角、公共区域等,发现问题及时记录,并通知相关责任人进行整改。(二)定期检查1.周检查每周由店长组织卫生检查小组对店内卫生进行全面检查,按照卫生标准与要求进行评分,检查结果记录在《卫生检查记录表》上。2.月检查每月末进行一次更为细致的卫生检查,除了对卫生状况进行评估外,还对卫生管理制度的执行情况进行检查,总结本月卫生管理工作中的优点与不足。(三)专项检查1.根据季节特点、顾客投诉或相关部门要求,适时开展专项卫生检查,如夏季的蚊虫防治检查、冬季的供暖设备卫生检查等。2.专项检查应制定详细的检查方案,明确检查重点和标准,确保检查工作的针对性和有效性。四、卫生检查记录与报告(一)记录要求1.卫生检查小组应认真填写《卫生检查记录表》,记录检查时间、检查区域、检查人员、发现的问题及整改情况等详细信息。2.记录应真实、准确、完整,不得弄虚作假,确保记录能够反映店内卫生状况的实际情况。(二)报告制度1.每周的周检查结果由店长进行汇总分析,形成《周卫生检查报告》,向全体员工通报本周卫生检查情况,表扬卫生工作做得好的区域和个人,指出存在的问题及整改要求。2.每月的月检查结束后,店长应撰写《月卫生检查报告》,总结本月卫生管理工作的整体情况,分析卫生问题产生的原因,提出改进措施和下月工作计划,上报公司管理层。五、整改措施与跟踪(一)整改责任1.对于卫生检查中发现的问题,卫生检查小组应明确责任区域和责任人,下达《卫生整改通知单》,要求责任人限期整改。2.责任人应按照整改要求及时采取有效措施进行整改,确保卫生状况达到标准要求。(二)整改跟踪1.卫生检查小组负责对整改情况进行跟踪检查,确保整改工作按时完成。2.对于整改不力的责任人,店长应进行批评教育,并根据情节轻重给予相应的处罚。六、培训与教育1.定期组织员工参加卫生知识培训,包括卫生标准、消毒方法、个人卫生要求等,提高员工的卫生意识和操作技能。2.培训方式可采用内部培训、外部培训、观看视频资料等多种形式,确保培训效果。3.新员工入职时,应进行专门的卫生知识培训,使其熟悉美容店的卫生管理制度和操作规范。七、奖惩制度1.奖励对于卫生工作表现优秀的员工,每月进行评选,给予一定的物质奖励或荣誉表彰,如奖金、奖品、优秀员工证书等。在卫生管理方面提出合理化建议并被采纳的员工,给予相应的奖励,以鼓励员工积极参与卫生管理工作。2.惩罚对于违反卫生管理制度的员工,视情节轻重给予警告、罚款、停职等处

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