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文档简介
PAGE足疗店卫生规章制度一、总则1.目的为了加强足疗店的卫生管理,确保顾客的健康与安全,提高服务质量,树立良好的企业形象,特制定本卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于本足疗店内所有员工、顾客以及与足疗店卫生相关的各项活动。3.卫生管理原则足疗店卫生管理遵循预防为主、全面管理、持续改进的原则,确保店内环境清洁、用品用具卫生达标、操作流程规范,防止各类卫生问题的发生。二、人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有有效的健康证明,每年进行一次健康检查,取得健康合格证后方可上岗工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣。操作前必须洗手,洗手应采用流动水,使用洗手液认真揉搓双手,时间不少于15秒,然后用清水冲净,必要时可使用一次性纸巾擦干。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。工作期间不得吸烟、进食、嚼口香糖等。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法规、卫生标准、个人卫生要求、操作规范等,提高员工的卫生意识和业务水平。新员工上岗前必须接受卫生知识培训,经考试合格后方可上岗。培训记录应妥善保存,以备查阅。三、环境卫生要求1.店面清洁保持店面外观整洁,无污渍、无杂物,招牌、门窗等应定期清洁,保持明亮干净。每天营业前和营业结束后,应对店内地面、墙壁、天花板、门窗等进行全面清洁,清除灰尘、污渍和垃圾。地面应保持清洁,无痰迹、无积水、无杂物,定期进行清扫和拖地,必要时进行消毒处理。墙壁、天花板应保持清洁,无蜘蛛网、无灰尘、无污渍,定期进行擦拭和消毒。门窗玻璃应保持明亮干净,无污渍、无手印,定期进行擦拭。2.足疗区域清洁足疗房间应每天进行清洁和消毒,更换床单、枕套、毛巾等用品用具。足疗床、沙发等设施应保持清洁,无污渍、无异味,定期进行擦拭和消毒。足疗房间内的垃圾桶应及时清理,垃圾不得外溢,垃圾袋应每天更换。保持足疗房间内空气流通,定期开窗通风,必要时可使用空气净化器。3.公共区域清洁顾客休息区、接待区等公共区域应保持清洁,无灰尘、无污渍、无杂物,定期进行清扫和擦拭。公共区域的桌椅、茶几等设施应摆放整齐,保持清洁,定期进行擦拭和消毒。公共区域的饮水机、空调等设备应定期清洁和维护,确保正常运行,无卫生隐患。公共区域的卫生间应保持清洁卫生,无异味、无积水、无污渍,每天进行多次清扫和消毒,卫生纸、洗手液等用品应及时补充。四、用品用具卫生要求1.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和行业标准,从正规渠道采购,索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量检验报告等相关证件。不得采购无卫生许可证、无生产日期、无保质期、无产品质量检验合格证明的用品用具。2.储存要求用品用具应分类存放,整齐摆放,保持通风良好,避免受潮、发霉、变质。储存场所应保持清洁卫生,定期进行清扫和消毒,防止老鼠、蟑螂、苍蝇等害虫滋生。不同种类的用品用具应分开存放,并有明显的标识,避免交叉污染。3.清洗消毒要求所有用品用具使用后应及时清洗,清洗应采用流动水,使用清洁剂认真揉搓,去除污垢和异味。清洗后的用品用具应进行消毒处理,消毒方法可采用物理消毒(如煮沸、蒸汽、紫外线等)或化学消毒(如含氯消毒剂、过氧乙酸等),消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止再次污染。一次性用品用具应使用后及时销毁,不得重复使用。4.更换要求床单、枕套、毛巾等直接接触顾客皮肤的用品用具应做到一客一换,确保卫生安全。足疗工具(如修脚刀、镊子等)应使用一次性或经过严格消毒处理的工具,避免交叉感染。其他用品用具应根据使用情况定期更换,确保其卫生状况良好。五、操作卫生要求1.足疗服务流程规范顾客进入足疗店后,接待人员应热情接待,引导顾客到休息区休息,并提供茶水等饮品。服务人员应向顾客介绍足疗项目、价格、时间等相关信息,并根据顾客需求提供个性化服务。在进行足疗服务前,服务人员应先洗手,然后为顾客更换干净的拖鞋,并引导顾客到足疗房间。进入足疗房间后,服务人员应再次洗手,然后准备好足疗用品用具,如泡脚盆、毛巾、按摩油等。为顾客泡脚时,应注意水温适宜,避免烫伤顾客。泡脚时间应根据顾客需求和足疗项目而定,一般为1520分钟。泡脚后,服务人员应使用干净的毛巾擦干顾客的双脚,然后进行足部按摩。按摩时应注意力度适中,手法正确,避免损伤顾客皮肤。按摩结束后,服务人员应再次为顾客擦干双脚,然后为顾客穿上干净的拖鞋,并引导顾客到休息区休息片刻。顾客离开足疗房间后,服务人员应及时清理房间内的用品用具,进行清洗消毒,并整理好房间。2.卫生操作注意事项操作过程中应保持双手清洁,避免交叉污染。如接触不同顾客或同一顾客的不同部位,应及时洗手或更换手套。足疗用品用具应专人专用,不得混用,避免交叉感染。按摩油、乳液等护肤品应保持清洁,避免污染,使用后应及时盖好瓶盖。操作结束后,应对使用过的用品用具进行及时清洗消毒,不得随意放置。如顾客有皮肤破损、溃疡等情况,应在征得顾客同意后,采取相应的防护措施,避免感染。六、卫生监督与检查1.卫生监督小组成立卫生监督小组,由店长担任组长,各部门负责人为成员,负责对足疗店的卫生状况进行监督检查。2.日常检查卫生监督小组应定期对足疗店的环境卫生、人员卫生、用品用具卫生、操作卫生等进行日常检查,每天至少检查一次,并做好检查记录。检查内容包括店面清洁情况、足疗区域卫生状况、用品用具清洗消毒情况、员工个人卫生情况、操作流程规范执行情况等。对检查中发现的问题,应及时提出整改意见,并责令相关责任人限期整改。3.定期抽检定期委托专业的卫生检测机构对足疗店的卫生状况进行抽检,抽检项目包括空气质量、用品用具卫生指标、水质等。根据抽检结果,及时调整卫生管理措施,确保足疗店的卫生状况符合相关标准要求。4.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,如电话、邮箱、意见箱等,及时受理顾客对足疗店卫生问题的投诉。对顾客投诉的问题,应认真调查核实,采取有效措施进行处理,并及时反馈处理结果,确保顾客满意。七、卫生奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金、晋升等。奖励标准包括严格遵守卫生规章制度、积极参与卫生管理工作、提出合理化建议并有效改善卫生状况等。2.惩罚制度对违反卫生规章制度的员工,视情节轻重给予批评教育、警告、罚款、辞退等处罚。惩罚标准包括未取得健康证明上岗、个人卫生不符合要求、违反操作卫生规范、未按要求进行用品用具清洗消毒、环境卫
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