前厅部卫生清洁制度

PAGE前厅部卫生清洁制度一、总则1.目的为确保前厅部环境整洁、舒适，为宾客提供优质的服务体验，特制定本卫生清洁制度。本制度旨在规范前厅部各区域的清洁标准、流程及责任，保障宾客的健康与安全，维护酒店的良好形象。2.适用范围本制度适用于酒店前厅部，包括但不限于大堂、接待台、休息区、卫生间、行李寄存处等所有前厅部管辖区域。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规及行业标准，确保清洁工作符合要求。坚持预防为主，通过日常清洁和定期消毒，防止疾病传播和环境污染。注重细节，追求高质量的清洁效果，为宾客营造整洁、美观的环境。明确责任，确保每位员工知晓自己在卫生清洁工作中的职责，做到分工明确、各司其职。二、清洁标准与流程大堂1.地面清洁每日营业前，使用尘推对大堂地面进行全面推尘，去除灰尘和杂物。营业期间，每隔[X]小时进行一次局部推尘，重点清洁人员走动频繁的区域。每晚营业结束后，先用扫帚清扫地面，清除较大的垃圾和污渍，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，确保地面无水渍、无脚印。每周至少进行一次深度清洁，使用专业清洁剂对地面进行刷洗，去除顽固污渍，之后用清水冲洗干净并擦干。2.玻璃清洁每日擦拭大堂玻璃门、窗户的内侧，去除灰尘和手印。每周对玻璃进行一次全面清洁，先用玻璃清洁剂喷洒在玻璃表面，然后用干净的抹布擦拭，确保玻璃明亮、无污渍、无水痕。每月使用玻璃刮对玻璃进行深度清洁，去除玻璃上的顽固污渍和水渍，使玻璃达到镜面效果。3.家具清洁每日擦拭大堂内的沙发、茶几、展示架等家具表面，去除灰尘和杂物。对于污渍较严重的家具，使用专用清洁剂进行擦拭，确保家具表面干净整洁、无异味。每周对家具进行一次全面检查，如有损坏及时报修，并对家具进行保养，如打蜡、上光等，延长家具使用寿命。4.绿植养护每日检查大堂内的绿植，及时清理黄叶、枯枝，并对绿植进行浇水、修剪，保持绿植的美观。每周对绿植进行一次全面清洁，擦拭叶片上的灰尘，确保叶片翠绿、有光泽。根据绿植的生长情况和季节变化，定期更换肥料和土壤，保证绿植健康生长。接待台1.台面清洁每日营业前，使用干净的抹布擦拭接待台台面，清除灰尘和杂物。营业期间，保持台面整洁，及时清理文件、资料等，确保台面无堆积物。每晚营业结束后，用清洁剂擦拭台面，去除污渍和水渍，然后用干抹布擦干，整理好台面上的物品。2.设备清洁每日擦拭接待台的电脑、电话、打印机等设备表面，去除灰尘和污渍。定期清洁设备内部，使用专用清洁剂和工具，清除设备内部的灰尘和杂物，确保设备正常运行。每周对设备进行一次全面检查，如有故障及时报修，并对设备进行保养，如更换墨盒、清洁键盘等。3.抽屉及文件柜清洁每周清理一次接待台的抽屉和文件柜，去除内部的文件、杂物等，保持抽屉和文件柜整洁。使用清洁剂擦拭抽屉和文件柜内部，去除污渍和异味，然后用干抹布擦干。整理抽屉和文件柜内的物品，分类存放，便于查找和使用。休息区1.座椅清洁每日擦拭休息区的沙发、座椅表面，去除灰尘和杂物。对于污渍较严重的座椅，使用专用清洁剂进行擦拭，确保座椅表面干净整洁、无异味。每周对座椅进行一次全面检查，如有损坏及时报修，并对座椅进行保养，如更换坐垫、靠背等，提高座椅的舒适度。2.茶几清洁每日擦拭休息区的茶几表面，去除灰尘和杂物。营业期间，及时清理茶几上的饮品杯、杂志等物品，保持茶几整洁。每晚营业结束后，用清洁剂擦拭茶几，去除污渍和水渍，然后用干抹布擦干，整理好茶几上的物品。3.地面及周边清洁每日使用尘推对休息区地面进行推尘，去除灰尘和杂物。营业期间，每隔[X]小时进行一次局部推尘，重点清洁人员走动频繁的区域。每晚营业结束后，先用扫帚清扫地面，清除较大的垃圾和污渍，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，确保地面无水渍、无脚印。每周至少对休息区周边进行一次清洁，包括墙壁、踢脚线等，去除灰尘和污渍，保持环境整洁。卫生间1.便器清洁每日营业前，使用专用清洁剂和刷子对便器内外进行刷洗，去除污垢和异味。营业期间，每隔[X]小时对便器进行一次局部清洁，保持便器清洁卫生。每晚营业结束后，再次对便器进行全面清洁，确保便器无污渍、无异味，并用消毒水进行消毒。2.洗手台清洁每日擦拭洗手台台面，去除水渍、牙膏渍和杂物。使用清洁剂清洗洗手盆，去除污垢和水垢，然后用清水冲洗干净。擦拭水龙头、洗手液瓶等配件，去除灰尘和污渍，确保配件光亮、无水印。每天更换洗手台上的擦手纸和洗手液。3.镜子清洁每日擦拭卫生间镜子，去除灰尘和手印，确保镜子明亮、无污渍、无水痕。每周对镜子进行一次深度清洁，使用玻璃清洁剂喷洒在镜子表面，然后用干净的抹布擦拭，使镜子达到镜面效果。4.地面清洁每日使用湿拖把对卫生间地面进行拖地，去除水渍和污渍。营业期间，每隔[X]小时对地面进行一次局部清洁，重点清洁水渍较多的区域。每晚营业结束后，先用扫帚清扫地面，清除较大的垃圾和污渍，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，确保地面无水渍、无脚印。每周至少进行一次深度清洁，使用专业清洁剂对地面进行刷洗，去除顽固污渍，之后用清水冲洗干净并擦干。5.空气清洁每日营业期间，定时开启卫生间的通风设备，保持空气流通。定期使用空气清新剂对卫生间进行喷雾，去除异味，保持空气清新。每周对卫生间的通风管道进行一次清洁，去除灰尘和杂物，确保通风良好。行李寄存处1.货架清洁每日擦拭行李寄存处的货架表面，去除灰尘和杂物。营业期间，保持货架整洁，及时整理行李，确保货架无堆积物。每晚营业结束后，用清洁剂擦拭货架，去除污渍和水渍，然后用干抹布擦干，整理好货架上的物品。2.地面清洁每日使用尘推对行李寄存处地面进行推尘，去除灰尘和杂物。营业期间，每隔[X]小时进行一次局部推尘，重点清洁人员走动频繁的区域。每晚营业结束后，先用扫帚清扫地面，清除较大的垃圾和污渍，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，确保地面无水渍、无脚印。每周至少进行一次深度清洁，使用专业清洁剂对地面进行刷洗，去除顽固污渍，之后用清水冲洗干净并擦干。3.行李清洁每日检查寄存的行李，如有污渍及时清理。对于长时间寄存的行李，定期进行擦拭，保持行李表面干净整洁。如发现行李有损坏或异味，及时与宾客沟通并采取相应措施。三、清洁频率与时间安排1.每日清洁大堂、接待台、休息区、卫生间、行李寄存处等区域在营业前进行全面清洁，确保环境整洁、无异味。营业期间，根据客流量和使用情况，适时进行局部清洁和维护，保持各区域的卫生状况良好。营业结束后，对各区域进行彻底清洁，包括地面、台面、设备等的清洁和消毒，为次日营业做好准备。2.每周清洁对大堂、休息区、卫生间等区域进行一次全面深度清洁，包括玻璃、家具、地面、墙面等的深度清洁和消毒。对接待台的抽屉、文件柜进行清理，对接待台设备进行全面检查和保养。对行李寄存处的货架、地面进行深度清洁，对行李进行检查和清理。3.每月清洁对大堂玻璃进行深度清洁，使用玻璃刮使玻璃达到镜面效果。对卫生间的通风管道进行清洁，确保通风良好。对前厅部的清洁设备进行全面检查和维护，确保设备正常运行。四、清洁用品与工具1.清洁用品根据不同的清洁区域和任务，配备相应的清洁用品，如清洁剂、消毒剂、玻璃清洁剂、空气清新剂等。清洁用品应符合国家相关卫生标准，具有良好的清洁效果和安全性，避免对环境和人体造成危害。定期检查清洁用品的库存，及时补充和更换过期或损坏的用品。2.清洁工具配备齐全的清洁工具，如扫帚、拖把、尘推、抹布、刷子、玻璃刮等。清洁工具应定期清洗和消毒，保持干净整洁，确保清洁效果。根据清洁任务的需要，合理选择和使用清洁工具，提高清洁工作效率。五、人员职责与培训1.人员职责前厅部经理：负责制定和完善前厅部卫生清洁制度，监督制度的执行情况，定期检查清洁工作质量，对发现的问题及时进行整改。清洁主管：组织实施前厅部的清洁工作，安排清洁人员的工作任务，指导和培训清洁人员，确保清洁工作按照标准和流程进行。清洁人员：按照清洁制度和流程，认真完成各自负责区域的清洁工作，确保清洁质量达到标准要求。及时报告清洁工作中发现的问题，如设施设备损坏、清洁用品短缺等。2.培训定期组织清洁人员进行卫生清洁知识和技能培训，包括清洁标准、流程、清洁剂的使用、清洁工具的操作等。培训方式可以采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式，确保清洁人员能够熟练掌握清洁工作技能。鼓励清洁人员参加相关的培训课程和考试，提高自身的专业素质和业务水平。六、监督与检查1.监督机制建立健全前厅部卫生清洁监督机制，前厅部经理定期对清洁工作进行检查，清洁主管每日对清洁工作进行巡查，及时发现和纠正清洁工作中存在的问题。设立宾客意见反馈渠道，鼓励宾客对前厅部的卫生状况提出意见和建议，对宾客反馈的问题及时进行处理和回复。2.检查标准制定详细的清洁检查标准，明确各区域的清洁项目、清洁要求和检查方法。检查标准应具有可操作性和可衡量性，确保清