足疗店日常卫生规则制度

PAGE足疗店日常卫生规则制度总则1.目的为了确保足疗店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障顾客的健康与安全，提升足疗店的服务质量和形象，特制定本日常卫生规则制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工、顾客以及足疗店经营场所内的各项设施、设备、用品等。3.基本原则足疗店卫生管理应遵循预防为主、全面管理、责任到人的原则，确保卫生工作常态化、规范化、制度化。人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有效的健康证明方可上岗工作。健康证明应按规定期限进行复查和更新，确保从业人员身体健康状况符合从业要求。建立从业人员健康档案，记录员工的健康状况、体检时间、体检结果等信息，以便及时掌握员工健康动态。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持头发清洁整齐，不得留长指甲、涂指甲油及佩戴过多饰品。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，工作服应定期清洗更换，保持整洁。员工在为顾客服务前应洗手消毒，洗手应按照七步洗手法进行，确保手部清洁卫生。接触顾客前后、处理垃圾后、上厕所后等均需洗手。员工不得在工作区域内吸烟、进食、嚼口香糖等，避免将病菌传播给顾客。环境与设施卫生1.营业场所卫生保持营业场所环境整洁，地面、墙壁、天花板等应定期清扫、擦拭，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。门窗玻璃应保持清洁明亮，定期擦拭，确保透光性良好。店内通风良好，空气清新，应安装有效的通风换气设备，定期进行检查和维护，保证通风系统正常运行。合理设置垃圾桶，垃圾桶应加盖，垃圾应及时清理，日产日清，保持店内环境整洁。垃圾存放区域应定期消毒，防止异味和滋生蚊虫。2.足疗区域卫生足疗房间应保持清洁卫生，每日营业前和营业结束后应进行全面清扫和消毒。地面、墙壁、家具等表面应擦拭干净，无灰尘、无污渍。足疗床、沙发等应定期更换清洁的床单、毛巾等用品，床单、毛巾应一客一换，清洗消毒后备用。足疗工具应专人专用，使用后应及时清洗消毒，存放于专用的工具柜内，保持工具柜清洁卫生。工具柜应定期擦拭消毒，防止细菌滋生。足疗房间内的拖鞋应保持清洁，每日清洗消毒，摆放整齐。拖鞋应定期更换，确保顾客使用的拖鞋干净卫生。3.公共区域卫生休息区、接待区等公共区域应保持整洁，桌椅、茶几等应定期擦拭，无灰尘、无污渍。公共区域的垃圾桶应及时清理，保持周围环境清洁。卫生间应保持清洁卫生，每日定时清扫消毒，地面无积水、无污渍，便器无污垢，洗手池清洁无异味。卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液等用品，定期补充更换。店内的空调、电视、音响等设备应定期清洁，表面无灰尘，确保设备正常运行。用品用具卫生1.毛巾、浴巾卫生毛巾、浴巾应选用优质、柔软、吸水性强的产品，采购时应严格把关，确保产品质量符合卫生标准。毛巾、浴巾应分类存放，专人专用，避免交叉使用。使用后应及时清洗消毒，清洗消毒应采用高温消毒或化学消毒等方法，确保消毒效果。消毒后的毛巾、浴巾应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内，防止再次污染。存放柜应定期擦拭消毒，保持清洁卫生。2.足疗工具卫生足疗工具包括修脚刀、镊子、火罐等，应选用质量合格、易于消毒的产品。修脚刀等直接接触顾客皮肤的工具应做到一人一用一消毒，使用后应立即放入专用的消毒容器内进行消毒处理。消毒可采用高温消毒、化学消毒或紫外线消毒等方法，确保工具无菌。火罐等工具使用后应及时清洗，去除污垢和血迹，然后进行消毒处理。消毒后的火罐应妥善存放，防止损坏和污染。定期对足疗工具进行检查和维护，确保工具完好无损，性能良好。如发现工具损坏或不符合卫生要求，应及时更换。3.其他用品用具卫生足疗店使用的床单、枕套、被套等床上用品应定期清洗消毒，清洗消毒方法应符合卫生标准要求。床上用品应保持清洁、平整、无异味。店内使用的一次性用品，如一次性拖鞋、一次性纸杯等，应选用符合卫生标准的产品，使用后应及时清理，按规定进行处理，不得随意丢弃。对店内使用的其他用品用具，如按摩油、护肤品等，应妥善保管，防止变质和污染。使用前应检查产品质量和保质期，确保产品安全有效。卫生消毒管理1.消毒制度建立健全卫生消毒制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作落实到位。按照不同的消毒对象和要求，选用合适的消毒方法和消毒剂。消毒剂应符合国家相关标准，严格按照规定的浓度、剂量和作用时间进行配制和使用。对足疗工具、毛巾、浴巾、床单等用品用具进行定期消毒，消毒记录应详细、准确，包括消毒时间、消毒方法、消毒剂名称、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，以备查阅。2.消毒方法物理消毒方法：包括高温消毒、紫外线消毒等。高温消毒应采用煮沸、蒸汽等方式，确保消毒温度和时间达到规定要求。紫外线消毒应定期对营业场所、足疗房间等进行照射消毒，照射时间和强度应符合标准。化学消毒方法：选用合适的消毒剂对用品用具、环境表面等进行擦拭、浸泡消毒。消毒剂应严格按照说明书使用，避免因使用不当造成危害。卫生洁具消毒：卫生间的便器、洗手池等卫生洁具应每日用消毒剂擦拭消毒，保持清洁卫生。拖把、抹布等清洁工具应定期清洗消毒，晾干后存放。3.消毒效果监测定期对消毒效果进行监测，可采用化学监测和生物监测等方法。化学监测可通过检测消毒剂的浓度、残留量等指标来评估消毒效果；生物监测可通过检测消毒后的物品表面或环境中的细菌数量来判断消毒是否达标。委托有资质的第三方检测机构对足疗店的卫生状况进行定期检测，检测结果应符合国家相关卫生标准要求。如发现消毒效果不符合要求，应及时分析原因，采取有效措施进行整改。食品卫生管理（如有提供食品服务）1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，从正规渠道采购食品，索取并留存供应商的资质证明、食品检验合格证明等文件。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息，确保食品来源可追溯。2.食品储存设立专门的食品储存区域，保持储存区域清洁卫生，通风良好，温度、湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。食品应按照保质期先后顺序存放，先进先出，防止食品过期变质。对易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品质量安全。定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质、损坏的食品，防止食品污染其他食品。3.食品加工制作食品加工制作应在清洁、卫生的环境中进行，加工制作人员应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生。食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。加工制作的食品应煮熟煮透，确保食品安全。严格控制食品添加剂的使用，按照国家标准规定的品种、使用范围和用量使用食品添加剂，不得超范围、超剂量使用。4.食品销售与服务提供食品销售与服务时，应使用清洁、卫生的餐具和容器，餐具和容器应定期清洗消毒，确保清洁卫生。食品销售应明码标价，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。加强对食品销售与服务过程的管理，及时处理顾客的投诉和建议，确保食品销售与服务质量。卫生检查与监督1.自查制度建立卫生自查制度，每日营业前和营业结束后应对营业场所、用品用具、卫生设施等进行全面自查，发现问题及时整改。每周组织一次卫生大检查，由店长或卫生管理人员带队，对店内各个区域进行详细检查，对发现的卫生问题进行记录，并下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。每月对卫生工作进行总结分析，评估卫生状况，总结经验教训，不断完善卫生管理制度和措施。2.顾客监督在店内显著位置公布卫生监督电话和投诉邮箱，接受顾客监督。对顾客提出的卫生问题和意见建议，应及时受理并处理，将处理结果反馈给顾客。定期收集顾客对卫生状况的评价和意见，根据顾客反馈及时调整卫生管理工作，提高顾客满意度。3.监管部门检查积极配合卫生监管部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息，接受监管部门依法实施的监督检查。对监管部门提出的整改意见和要求，应认真落实，按时整改到位，并将整改情况及时报告监管部门。奖惩措施1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。对提出合理化卫生管理建议并被采纳，有效改善店内卫生状况的员工，给予相应的奖励。2.惩罚制度对违反卫生规则制