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文档简介
PAGE室内淘气堡卫生制度一、总则1.目的为确保室内淘气堡的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,保障顾客的健康与安全,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有室内淘气堡场所及其相关设施设备、工作人员和顾客。3.职责分工运营管理部门负责整体卫生制度的制定、监督执行以及协调各部门之间的卫生管理工作。定期组织卫生检查和评估,对发现的问题及时安排整改,并跟踪整改效果。清洁维护团队按照规定的清洁标准和流程,负责室内淘气堡场地、设施设备的日常清洁消毒工作。确保淘气堡内地面、墙面、游乐设施等无污渍、无灰尘、无细菌滋生,为顾客提供干净整洁的游玩环境。设备维护部门负责淘气堡设施设备的定期维护和保养,确保设备正常运行,同时检查设备表面的卫生状况,及时发现并处理可能影响卫生的设备故障或损坏问题。工作人员包括收银员、引导员、安全员等,应保持个人卫生,遵守卫生制度,积极配合清洁维护工作,并引导顾客遵守卫生规定,共同维护室内淘气堡的卫生环境。顾客顾客在使用室内淘气堡设施设备时,应遵守本卫生制度,爱护环境卫生,不得随意丢弃垃圾,如有违反,工作人员有权进行劝阻和制止。二、卫生标准与要求(一)场地环境1.地面每日营业前、营业中及营业结束后,使用扫帚、拖把等工具对地面进行清扫,清除杂物、灰尘等。定期使用清洁剂对地面进行拖地清洁,确保地面无污渍、水渍,保持干净光亮。对于有明显污渍的区域,应及时使用专用清洁剂进行局部清洁,确保地面清洁卫生。2.墙面每周至少对墙面进行一次清扫,去除墙面上的灰尘、蜘蛛网等。定期检查墙面是否有污渍、脱落等情况,如有发现应及时进行清洁和修复。墙面装饰材料应符合环保标准,无异味、无污染,确保室内空气质量。3.天花板每月对天花板进行一次检查和清洁,清除天花板上的灰尘、蜘蛛网等。检查天花板是否有漏水、损坏等情况,如有问题应及时通知相关部门进行维修,防止影响卫生环境。(二)游乐设施1.滑梯每次营业结束后,使用湿布对滑梯表面进行擦拭,清除滑梯上的污渍、汗渍等。定期使用消毒剂对滑梯进行消毒,重点消毒滑梯的扶手、滑道等部位,防止细菌滋生。检查滑梯的结构是否牢固,滑道是否光滑,如有松动或磨损应及时维修或更换,确保顾客使用安全。2.海洋球池每天营业结束后,将海洋球全部清理出球池,对球池内部进行彻底清扫,清除杂物、灰尘等。使用专用清洁剂对球池进行消毒,确保球池内无细菌、无异味。定期对海洋球进行清洗和消毒,可采用浸泡消毒或机器清洗消毒的方式,确保海洋球的卫生质量。检查海洋球的数量是否充足,有无破损、变形等情况,如有问题应及时补充或更换。3.蹦床每次营业前后,对蹦床表面进行清洁,清除蹦床上的灰尘、脚印等。定期使用消毒剂对蹦床进行消毒,重点消毒蹦床的边框、弹簧等部位,防止细菌滋生。检查蹦床的弹性是否良好,有无损坏现象,如有问题应及时维修或更换,确保顾客使用安全。4.攀爬架每天营业结束后,对攀爬架进行检查和清洁消毒,清除攀爬架上的污渍、灰尘等。重点消毒攀爬架的扶手、脚踏板等部位,防止细菌滋生。检查攀爬架的结构是否牢固,螺丝是否松动,如有问题应及时维修,确保顾客攀爬安全。(三)卫生设施1.洗手设施淘气堡内应配备充足的洗手设施,包括洗手池、水龙头、洗手液、擦手纸等。洗手池应保持清洁,无污渍、无积水,水龙头应能正常使用。洗手液应定期补充,确保顾客洗手时能够使用到足够的洗手液。擦手纸应放置在方便取用的位置,且数量充足。2.消毒设施配备必要的消毒设备,如紫外线消毒灯、喷雾器等。紫外线消毒灯应定期检查和维护,确保其消毒效果。喷雾器应定期清洁,防止堵塞。按照规定的消毒方法和频率,使用消毒设施对室内淘气堡进行消毒,确保环境和设施设备的卫生安全。(四)空气质量1.通风系统室内淘气堡应安装良好的通风系统,确保空气流通。定期对通风系统进行检查和维护,清理通风管道内的灰尘、杂物等。营业期间应保持通风系统正常运行,根据客流量合理调整通风量,确保室内空气质量符合标准。2.空气质量检测定期委托专业机构对室内淘气堡的空气质量进行检测,检测项目包括甲醛、苯、二氧化碳、细菌总数等。根据检测结果,采取相应的措施改善空气质量。如空气质量不符合标准,应及时进行通风换气、消毒等处理,直至空气质量达标为止。(五)个人卫生1.工作人员工作人员应保持良好个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服,佩戴口罩、帽子等防护用品。不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等,以免影响卫生和操作安全。2.顾客顾客进入室内淘气堡前应先洗手,保持手部清洁。建议顾客穿着干净的袜子进入淘气堡,以减少对游乐设施的污染。顾客在游玩过程中应注意个人卫生,不得随地吐痰、乱扔垃圾等。三、清洁消毒流程(一)清洁流程1.准备工作清洁人员应穿戴好工作服、口罩、手套等防护用品,准备好清洁工具和清洁剂。根据清洁区域和任务,合理安排清洁顺序,确保清洁工作高效进行。2.清扫首先使用扫帚、拖把等工具对地面、墙面、天花板等进行全面清扫,清除杂物、灰尘、蜘蛛网等。将清扫出来的垃圾装入垃圾袋,扎紧袋口,统一放置在指定的垃圾存放处,等待集中处理。3.擦拭使用湿布或专用清洁布对游乐设施、卫生设施等进行擦拭,清除表面的污渍、水渍等。擦拭过程中要注意力度适中,避免损坏设施设备表面。4.收尾工作:清洁工作完成后,清理清洁工具,将其放置在指定的存放位置。检查清洁区域是否还有遗漏的污渍或杂物,如有需要应及时进行清理。(二)消毒流程1.消毒准备根据消毒对象和消毒要求,选择合适的消毒剂,并按照说明书的比例进行稀释。准备好消毒设备,如喷雾器、紫外线消毒灯等,并确保其正常运行。2.消毒操作对于游乐设施、卫生设施等表面,使用喷雾器将消毒剂均匀喷洒在消毒对象上,确保消毒剂覆盖全面。对于地面、墙面等大面积区域,可采用喷雾消毒或擦拭消毒的方式进行消毒。使用紫外线消毒灯对室内淘气堡进行空气消毒时,应确保无人在场,关闭门窗,消毒时间不少于30分钟。3.消毒记录每次消毒工作完成后,应做好消毒记录,记录内容包括消毒时间、消毒区域、消毒剂名称、消毒浓度、消毒人员等。消毒记录应妥善保存,以备查阅。四、卫生检查与考核1.日常检查清洁维护团队应每日对室内淘气堡的卫生状况进行自查,及时发现并处理卫生问题。运营管理部门应安排专人每日对淘气堡的卫生情况进行巡查,重点检查场地环境、游乐设施、卫生设施等的清洁消毒情况,发现问题及时通知清洁维护团队进行整改。2.定期检查每周由运营管理部门组织一次全面的卫生检查,检查内容包括本制度中规定的各项卫生标准和要求的执行情况。每月邀请专业的卫生检测机构对室内淘气堡的卫生状况进行检测,检测结果作为卫生管理工作的重要参考依据。3.考核制度建立卫生考核制度,对清洁维护团队、工作人员等的卫生工作表现进行考核。考核内容包括卫生清洁质量、消毒工作执行情况、卫生问题整改情况等。根据考核结果,对表现优秀的部门或个人进行奖励,对未达到卫生标准的部门或个人进行相应的处罚,处罚措施包括警告、罚款、辞退等。五、培训与宣传1.卫生培训定期组织清洁维护团队、工作人员等参加卫生知识培训,培训内容包括卫生标准、清洁消毒流程、个人卫生要求等。通过培训,提高工作人员的卫生意识和操作技能,确保卫生制度的有效执行。培训可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行,培训结束后应进行考核,确保工作人员掌握相关知识和技能。2.卫生宣传在室内淘气堡内设置卫生宣传标语、宣传栏等,向顾客宣传卫生知识和卫生制度,引导顾客养成良好的卫生习惯。通过广播、显示屏等方式,在营业期间适时播放卫生宣传内容,提醒顾客注意环境卫生。对新顾客进行入场宣传,告知顾客本室内淘气堡的卫生制度和要求,确保顾客了解并遵守相关规定。六、应急处理1.突发卫生事件应急响应机制制定突发卫生事件应急响应预案,明确在发生突发卫生事件时的应急处理流程和各部门职责。当发生突发卫生事件时,如传染病疫情、食物中毒等,应立即启动应急响应预案,采取相应的控制措施,防止事件的扩大。2.事件处理措施及时隔离患病顾客或疑似患病顾客,对其使用过的设施设备进行彻底消毒。配合相关部门进行调查和处理,提供必要的信息和资料。对室内淘气堡进行全面消毒,加强通风换气,确保环境安全卫生。对员工和顾客进行健康监测,如有异常及时采取措
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