足浴店管理卫生制度

PAGE足浴店管理卫生制度总则1.目的为加强足浴店的卫生管理，确保顾客的健康与安全，提升足浴店的服务质量和形象，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本足浴店内所有区域，包括但不限于足浴区、休息区、更衣室、卫生间、储物区等，以及全体员工和进店消费的顾客。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生标准，严格执行各项卫生管理制度，确保店内环境整洁、卫生安全。人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有有效的健康证明，每年进行一次健康检查，新员工入职前必须取得健康证明方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换洗衣物。操作前必须洗手消毒，洗手应采用流动水，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗，消毒可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡或擦拭手部，时间不少于30秒。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等手部饰品进行服务操作。工作期间不得吸烟、进食、嚼口香糖等。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法规、卫生标准、个人卫生要求、操作规范等，培训频率不少于每月一次。新员工入职时必须接受卫生知识培训，经考核合格后方可上岗。员工应熟悉并掌握本制度及相关卫生知识，严格遵守卫生操作规程。环境卫生要求1.清洁消毒制度建立健全清洁消毒制度，明确清洁消毒的区域、频率、方法和责任人。每日营业前、营业结束后及营业期间，应对店内各区域进行清洁，包括地面、桌面、座椅、足浴盆、修脚工具等，清除污垢、杂物和垃圾。定期对店内环境进行全面消毒，消毒频率根据不同区域和季节适当调整，一般每周不少于一次。消毒方法应根据消毒对象选择合适的消毒剂，按照规定的浓度和作用时间进行操作。对公共用品用具，如毛巾、浴巾、拖鞋、修脚刀具等，应严格按照卫生标准进行清洗、消毒、保洁，做到一客一换一消毒。2.通风换气店内应保持良好的通风换气，定期开窗通风，每日通风时间不少于2小时。安装有效的通风设备，如排风扇等，确保空气流通，减少异味和有害气体的积聚。3.环境卫生检查设立环境卫生检查小组，定期对店内环境卫生进行检查评估，检查内容包括清洁消毒情况、通风换气情况、环境卫生状况等。对检查中发现的问题应及时整改，记录整改情况，并对责任人进行相应的处罚。鼓励员工积极参与环境卫生管理，对发现卫生问题并及时报告或提出有效改进建议的员工给予奖励。足浴区卫生要求1.足浴盆卫生每位顾客使用后，应及时更换足浴盆内的水，并对足浴盆进行清洗消毒。清洗时应使用专用的清洁剂，彻底清除污垢和杂质，然后用流动水冲洗干净。消毒可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂浸泡足浴盆，浸泡时间不少于30分钟，消毒后用清水冲洗干净，晾干备用。定期对足浴盆进行检查和维护，确保其正常使用，如发现有损坏或故障应及时维修或更换。2.水质卫生足浴用水应符合国家生活饮用水卫生标准，采用过滤、消毒等处理措施，确保水质清洁卫生。每日营业前应对足浴用水进行检测，检测项目包括pH值、余氯、微生物指标等，确保水质符合卫生要求。定期更换足浴用水，一般每天更换一次，特殊情况可根据实际情况适当调整。3.周边环境足浴区周边应保持整洁卫生，无杂物、无积水，垃圾桶应及时清理，保持外观清洁。定期对足浴区周边进行消毒，消毒频率与店内环境消毒频率一致。休息区卫生要求1.座椅及用品休息区的座椅应保持清洁，定期擦拭，无灰尘、无污渍。为顾客提供的沙发巾、抱枕等用品应一客一换，清洗消毒后备用。清洗消毒方法同公共用品用具。2.环境卫生休息区地面应保持干净，每日进行清扫，定期拖地，无垃圾、无痰迹。休息区的桌面、茶几等应保持整洁，物品摆放整齐，定期擦拭，无灰尘、无污渍。休息区内应保持空气清新，通风良好，可适当摆放绿色植物，改善环境。更衣室卫生要求1.衣物存放为顾客提供专用的更衣柜，更衣柜应保持清洁，定期擦拭，无灰尘、无异味。顾客衣物应存放在指定的更衣柜内，不得随意堆放，更衣柜应定期清理，防止衣物发霉、变质。2.环境卫生更衣室地面应保持干净，每日进行清扫，定期拖地，无垃圾、无积水。更衣室的墙面、门窗等应保持清洁，无污渍、无灰尘。更衣室应配备洗手设施，方便顾客洗手，洗手设施应定期清洁消毒，保持正常使用。卫生间卫生要求1.清洁消毒卫生间应每日进行全面清洁消毒，包括地面、墙面、马桶、洗手盆、水龙头等，清除污垢、异味和细菌。消毒可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和作用时间进行操作，消毒后用清水冲洗干净。卫生间的垃圾桶应及时清理，垃圾袋应每日更换，保持垃圾桶外观清洁。2.通风换气卫生间应保持良好的通风换气，安装排风扇，确保空气流通，减少异味和有害气体的积聚。定期开窗通风，每日通风时间不少于2小时。3.卫生用品卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品，确保顾客使用方便。卫生用品应保持清洁卫生，定期检查和更换，防止过期或变质。储物区卫生要求1.物品存放储物区内物品应分类存放，摆放整齐，便于查找和使用。食品、饮料等应存放在专用的储物架上，与其他物品分开存放，防止交叉污染。清洁用品、消毒剂等应存放在专门的区域，并有明显的标识，防止误用。2.环境卫生储物区地面应保持干净，定期清扫，无垃圾、无杂物。储物区的墙面、货架等应保持清洁，无灰尘、无污渍。储物区应保持通风良好，防止物品受潮、发霉。公共用品用具卫生要求1.采购管理采购的公共用品用具应符合国家卫生标准和质量要求，从正规渠道采购，索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。建立公共用品用具采购台账，记录采购日期、名称、规格、数量、供应商等信息，确保采购信息可追溯。2.清洗消毒公共用品用具应按照规定的程序进行清洗消毒，清洗消毒过程应做好记录，包括清洗消毒时间、方法、消毒剂名称及浓度等。毛巾、浴巾等织物类用品应采用高温消毒或化学消毒方法，消毒后应烘干或晾干，防止发霉。拖鞋、修脚刀具等用品应采用浸泡消毒或擦拭消毒方法，消毒后应放置在清洁、干燥、通风的地方备用。3.保洁存放清洗消毒后的公共用品用具应存放在专用的保洁柜内，保洁柜应保持清洁卫生，定期消毒。保洁柜内的公共用品用具应分类存放，并有明显的标识，防止混淆。公共用品用具在存放和使用过程中应保持清洁卫生，防止再次污染。卫生监督与检查1.监督小组成立卫生监督小组，由店长担任组长，各部门负责人为成员，负责对店内卫生管理工作进行监督检查。2.检查内容人员卫生情况，包括健康证明、个人卫生、卫生培训等。环境卫生情况，包括清洁消毒、通风换气、环境卫生状况等。公共用品用具卫生情况，包括采购、清洗消毒、保洁存放等。3.检查频率卫生监督小组应定期对店内卫生进行检查，每周不少于一次全面检查，每日进行日常巡查。对检查中发现的问题应及时记录，并下达整改通知书，责令相关责任人限期整改。4.整改落实责任人应按照整改通知书的要求，及时采取有效措施进行整改，整改完成后向卫生监督小组提交整改报告。卫生监督小组应对整改情况进行复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力的责任人应进行相应的处罚。卫生事故处理1.事故报告如发生卫生事故，应立即报告店长，并采取有效措施防止事故扩大。报告内容应包括事故发生的时间、地点、经过、原因、危害程度等。2.调查处理卫生监督小组应及时对卫生事故进行调查，查明原因，确定责任。