扬州理发店卫生制度

PAGE扬州理发店卫生制度一、总则1.目的为加强扬州理发店卫生管理，规范经营行为，保障消费者健康，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本行业实际情况，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于扬州辖区内所有理发店，包括但不限于各种规模、档次的理发店、美容美发店、美发工作室等。3.基本原则理发店应遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生标准，确保理发服务过程中的卫生安全，为顾客提供整洁、舒适、卫生的消费环境。二、卫生管理职责1.理发店负责人职责全面负责理发店的卫生管理工作，确保卫生制度的有效执行。定期组织员工学习卫生知识和相关法律法规，提高员工的卫生意识。对理发店的卫生状况进行日常检查，及时发现和解决卫生问题。配合卫生监督部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。2.员工卫生职责严格遵守本卫生制度，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。按照操作规程为顾客提供理发服务，确保服务过程的卫生安全。保持工作场所的整洁卫生，及时清理垃圾和废弃物。发现卫生问题及时报告负责人，并积极协助解决。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂整洁、明亮、通风良好，地面无积水、无垃圾，墙壁、天花板无污渍、无蜘蛛网。店内应设置足够数量的顾客座椅，座椅应保持清洁，定期更换座套。店内应配备必要的照明设备，保证光线充足，便于顾客和员工操作。店堂内不得堆放杂物，保持通道畅通无阻。2.理发工具存放区设立专门的理发工具存放区，工具应分类摆放，保持整齐有序。存放区应保持干燥、通风，防止工具受潮生锈。对理发工具应定期进行清洁消毒，确保工具卫生安全。3.卫生间卫生间应保持清洁卫生，无异味，地面、墙壁、洗手盆等应定期清洗消毒。卫生间应配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品。卫生间应定期进行通风换气，保持空气清新。四、理发工具卫生要求1.工具配备理发店应配备齐全的理发工具，包括剪刀、梳子、推子、剃刀、吹风机等。工具应符合国家相关标准，质量合格，无破损、无变形。2.工具清洁每次使用后，应对理发工具进行清洗，去除表面的毛发、污垢等。清洗后的工具应放置在清洁的容器中，避免再次污染。3.工具消毒理发工具应定期进行消毒，消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等方法，消毒时间和温度应符合相关标准。化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的工具应妥善保管，防止再次污染。4.工具存放消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜中，避免与其他物品混放。工具柜应定期进行清洁消毒，保持柜内卫生。五、洗发用品卫生要求1.用品选择理发店应选用符合国家卫生标准的洗发用品，不得使用假冒伪劣产品。洗发用品应具有良好的清洁效果和安全性，无刺激性，不损害顾客的皮肤和头发。2.用品存放洗发用品应存放在专用的储存柜中，避免阳光直射和潮湿环境。储存柜应保持清洁卫生，定期进行清理消毒。3.用品使用每次使用洗发用品前，应检查其外观是否正常，有无异味、变质等情况。使用后的洗发用品应及时密封，防止污染。应按照规定的用量使用洗发用品，避免浪费。六、从业人员卫生要求1.健康检查理发店从业人员应每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.卫生培训理发店应定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范等。从业人员应掌握必要的卫生知识和技能，提高卫生意识和服务水平。3.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。不得在工作场所吸烟、吃东西、随地吐痰等。七、卫生监督与检查1.自查自纠理发店应建立卫生自查制度，定期对店堂环境、理发工具、洗发用品、从业人员卫生等进行自查，发现问题及时整改。自查记录应妥善保存，以备卫生监督部门检查。2.卫生监督部门检查卫生监督部门将定期或不定期对理发店进行卫生监督检查，检查内容包括卫生制度执行情况、环境卫生状况、理发工具消毒情况、洗发用品卫生情况、从业人员健康状况等。理发店应积极配合卫生监督部门的检查，如实提供相关资料和信息。3.整改措施对卫生监督部门检查中发现的问题，理发店应立即采取整改措施，限期整改到位。对违反卫生法律法规的行为，卫生监督部门将依法予以处罚。八、消毒管理1.消毒设施配备理发店应配备必要的消毒设施，如消毒柜、紫外线灯、蒸汽发生器等。消毒设施应定期进行维护保养，确保其正常运行。2.消毒流程理发工具消毒流程：清洗→消毒→存放。毛巾、围布等用品消毒流程：清洗→消毒→烘干→存放。地面、墙壁、洗手盆等消毒流程：清洁→消毒→通风。3.消毒记录理发店应建立消毒记录制度，对消毒时间、消毒方法、消毒人员等进行详细记录。消毒记录应妥善保存，保存期限不得少于两年。九、投诉处理1.投诉受理理发店应设立投诉电话或邮箱，接受顾客的投诉和建议。对顾客的投诉，应及时受理，并认真记录投诉内容。2.投诉处理接到投诉后应立即进行调查处理，查明原因，采取有效措施解决问题。处理结果应及时反馈给顾客，并做好