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文档简介
PAGE卫生许可证用管理制度一、总则1.目的为加强公司卫生管理,规范卫生许可证的申请、使用、变更、延续及注销等行为,确保公司经营活动符合国家相关法律法规及行业标准,保障公众健康,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有涉及需要办理卫生许可证的经营活动,包括但不限于餐饮服务、食品销售、公共场所经营等。3.依据本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《公共场所卫生管理条例》《卫生许可证管理办法》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生许可证的申请1.申请主体公司内负责相关经营活动的部门或分支机构,作为卫生许可证的申请主体,应指定专人负责办理申请事宜。2.申请材料准备申请书:应详细填写申请单位基本信息、经营项目、经营场所地址等内容,并加盖单位公章。营业执照副本复印件:确保复印件清晰、有效,并加盖单位公章。食品经营操作流程布局图:应准确标注食品处理区、就餐区、仓库等功能区域的位置及面积,以及食品加工、储存、销售等环节的流程。食品经营主要设备、设施清单:包括冷藏、冷冻、消毒、保洁等设备的名称、型号、数量等信息。食品安全管理制度文本:涵盖食品采购索证索票、进货查验记录、食品贮存、食品加工制作、食品添加剂使用、食品留样、食品安全自查、从业人员健康管理、食品安全事故处置等制度。公共场所卫生检测报告:如经营场所涉及公共场所卫生许可,需提供具有资质的检测机构出具的近期卫生检测报告,检测项目应符合相关标准要求。从业人员健康证明和培训合格证明:所有直接从事食品经营或公共场所服务的人员,应取得有效的健康证明,并参加相关食品安全或公共场所卫生知识培训,取得培训合格证明。其他相关证明材料:根据不同经营项目的要求,可能需要提供特殊证明材料,如餐饮具集中消毒服务单位的生产场地证明、水质检测报告等。3.申请流程申请主体在开展相关经营活动前,应提前向当地卫生行政部门咨询了解卫生许可证申请的具体要求和流程。按照要求准备齐全申请材料后,向当地卫生行政部门提交申请。申请材料可通过现场提交或网上申报的方式提交,具体方式以当地卫生行政部门规定为准。卫生行政部门收到申请材料后,将对申请材料进行形式审查。如申请材料不齐全或不符合法定形式,将当场或在5个工作日内一次性告知申请主体需要补正的全部内容。申请主体应在规定时间内补正申请材料,逾期不补正的,视为撤回申请。卫生行政部门对申请材料进行实质审查,可能会进行现场核查。现场核查主要内容包括经营场所的卫生状况、布局流程是否合理、设备设施是否符合要求、食品安全管理制度是否落实等。申请主体应积极配合现场核查工作,按照核查人员的要求提供相关资料和说明。经审查和现场核查符合要求的,卫生行政部门将依法作出准予许可的决定,并颁发卫生许可证;不符合要求的,将作出不予许可的决定,并书面说明理由。三、卫生许可证的使用1.悬挂要求卫生许可证应在经营场所显著位置悬挂,做到公开、醒目,便于消费者监督和卫生行政部门检查。悬挂的卫生许可证应保持整洁、完好,不得涂改、伪造、倒卖、出租、出借或者以其他形式非法转让。2.许可范围经营公司必须严格按照卫生许可证核准的经营范围从事经营活动,不得擅自改变经营项目、扩大经营场所或超范围经营。如需变更经营项目或扩大经营场所,应按照本制度规定及时办理变更手续。3.与经营活动相符卫生许可证上登记的经营场所地址、单位名称、法定代表人等信息应与实际经营情况一致。如有变更,应及时向卫生行政部门申请变更登记。公司应确保经营场所的卫生条件、设备设施、人员管理等方面始终符合卫生许可证核准的要求,以保障经营活动的合法性和卫生安全性。四、卫生许可证的变更1.变更情形单位名称变更:公司因合并、分立、改制、更名等原因需要变更单位名称的,应在变更后30个工作日内向原发证的卫生行政部门申请变更卫生许可证。法定代表人变更:公司法定代表人发生变更的,应在变更后30个工作日内申请变更卫生许可证。经营场所地址变更:公司经营场所地址发生迁移、增减面积、改变布局等实质性变化的,应重新申请卫生许可证。但在同一城市内迁移经营场所地址且经营项目、卫生条件等未发生变化的,可在新经营场所开业前向原发证的卫生行政部门申请办理地址变更手续。经营项目变更:公司增加或减少经营项目的,应在变更后30个工作日内向原发证的卫生行政部门申请变更卫生许可证。2.变更申请材料变更申请书:详细说明变更事项及原因,并加盖单位公章。原卫生许可证正、副本原件。与变更事项相关的证明材料:如单位名称变更的,需提供工商行政管理部门出具的变更证明;法定代表人变更的,需提供新法定代表人身份证明复印件;经营场所地址变更的,需提供新经营场所的租赁合同、产权证明等相关材料;经营项目变更的,需提供新增或减少经营项目的相关说明及证明材料。3.变更申请流程申请主体向原发证的卫生行政部门提交变更申请材料。卫生行政部门对变更申请材料进行审查,符合要求的,予以受理;不符合要求的,告知申请主体需要补正的内容。对于经营场所地址变更等可能需要现场核查的变更事项,卫生行政部门将进行现场核查。经核查符合要求的,依法办理变更手续,换发卫生许可证;不符合要求的,作出不予变更的决定,并书面说明理由。五、卫生许可证的延续1.延续期限卫生许可证有效期届满,公司需要继续从事相关经营活动的,应当在卫生许可证有效期届满前30个工作日内向原发证的卫生行政部门提出延续申请。2.延续申请材料延续申请书:填写公司基本信息、原卫生许可证号、有效期届满日期、申请延续事项等内容,并加盖单位公章。原卫生许可证正、副本原件。近一年内的卫生检测报告(如有要求):证明公司经营场所的卫生状况符合相关标准。食品安全自查报告或公共场所卫生管理自查报告:详细说明公司在卫生管理方面的工作情况,包括制度执行、人员培训、设备维护、环境卫生等方面的自查情况及整改措施。从业人员健康证明和培训合格证明:确保所有从业人员的健康证明和培训合格证明在有效期内。3.延续申请流程申请主体向原发证的卫生行政部门提交延续申请材料。卫生行政部门对延续申请材料进行审查,必要时进行现场核查。审查内容主要包括公司的卫生管理状况、经营条件是否符合要求、从业人员健康管理等情况。经审查和现场核查符合要求的,卫生行政部门将依法予以延续,换发卫生许可证;不符合要求的,作出不予延续的决定,并书面说明理由。六、卫生许可证的注销1.注销情形公司依法终止经营活动的,应当在终止后30个工作日内向原发证的卫生行政部门申请注销卫生许可证。卫生许可证有效期届满未延续的,卫生行政部门将依法注销其卫生许可证。公司申请注销卫生许可证的,应提交注销申请书,并说明注销原因,同时交回原卫生许可证正、副本原件。因不可抗力导致公司无法正常经营,且已停止相关经营活动的,应及时向卫生行政部门申请注销卫生许可证。卫生行政部门依法吊销卫生许可证的,公司应在规定时间内办理注销手续。2.注销申请流程申请主体向原发证的卫生行政部门提交注销申请材料。卫生行政部门对注销申请材料进行审核,审核通过后,依法办理注销手续,并收回卫生许可证正、副本原件。七、监督检查与管理1.内部自查公司应建立卫生许可证定期自查制度,由专人负责对卫生许可证的使用、管理情况进行检查。自查内容包括卫生许可证是否在规定位置悬挂、登记信息是否与实际经营一致、经营活动是否符合许可范围等。自查频率至少每月一次,对自查中发现的问题应及时整改,并做好记录。2.配合检查公司应积极配合卫生行政部门的监督检查工作,如实提供与卫生许可证相关的资料和信息。对于卫生行政部门提出的整改意见,应及时落实整改措施,并在规定时间内将整改情况报告卫生行政部门。3.档案管理公司应建立卫生许可证管理档案,妥善保存卫生许可证申请、变更、延续、注销等相关材料及内部自查记录、卫生行政部门监督检查记录等。档案应分类整理、归档保存,保存期限不少于相关法律法规规定期限,以便查阅和追溯。八、罚则1.公司违反本制度规定,未按照要求申请、使用、变更、延续或注销卫生许可证的,由卫生行政部门责令限期改正;逾期不改正的,依法予以处罚。2.公司擅自涂改、伪造、倒卖、出租、出借
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