美发店卫生局管理制度

PAGE美发店卫生局管理制度一、总则1.目的为加强美发店卫生管理，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的健康安全，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本美发店实际情况，制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本美发店内所有经营活动及相关场所，包括美发操作区、顾客等候区、产品储存区、员工休息区等。3.管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生管理与经营服务并重，确保美发店卫生状况符合国家卫生标准和相关行业规范。二、卫生管理职责分工1.店长职责全面负责美发店的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查美发店的卫生状况，对发现的问题及时督促整改。协调与卫生行政部门的关系，配合做好卫生监督检查等工作。2.卫生管理人员职责协助店长开展卫生管理工作，具体负责卫生管理制度的执行和监督。定期对美发店的卫生设施、用品用具等进行检查和维护，确保其正常运行和使用。组织员工参加卫生知识培训，记录培训情况，并向店长报告。3.美发师、助理职责严格遵守卫生操作规程，保持个人卫生，工作时穿戴清洁的工作服、帽等。负责美发操作区域的卫生清洁，及时清理毛发、碎发等垃圾，定期对工具、设备进行消毒。配合卫生管理人员做好其他卫生管理工作，如顾客用品用具的更换、消毒等。4.收银员、接待员职责保持工作区域的整洁卫生，及时清理桌面、地面等。协助美发师做好顾客服务工作，引导顾客就座，提供必要的卫生用品。配合卫生管理人员做好顾客信息登记和卫生宣传工作。三、环境卫生管理1.日常清洁每天营业前和营业结束后，对美发店的地面、墙面、天花板、门窗等进行全面清洁，清除灰尘、污渍等。美发操作区、顾客等候区等区域应随时保持整洁，及时清理垃圾和杂物。定期擦拭美发工具、设备表面，保持其清洁光亮。2.通风换气安装有效的通风设备，确保美发店内空气流通。营业期间应保持通风良好，每小时通风次数不少于[X]次。定期检查通风设备运行情况，及时清理通风管道，防止堵塞。3.消毒与保洁对美发店的公共区域、操作区域等每周至少进行[X]次全面消毒，可采用含氯消毒剂等按照规定浓度进行喷洒、擦拭等。对顾客接触较多的物品，如座椅、洗头床、毛巾、梳子、剪刀等，每次使用后应及时进行消毒处理。消毒方法可根据物品材质选择合适的消毒剂，如浸泡消毒、擦拭消毒等。配备足够数量的保洁用品，如扫帚、拖把、抹布等，并定期更换，保持清洁卫生。4.虫害防治采取有效的虫害防治措施，防止老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等害虫滋生。定期检查美发店内有无虫害迹象，如发现害虫应及时采取消杀措施，并清理害虫尸体和粪便等。四、公共用品用具卫生管理1.采购要求采购的公共用品用具应符合国家卫生标准和相关行业规范，从正规渠道进货，并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。禁止采购和使用无生产厂家、无生产日期、无保质期等标识不全或不符合卫生要求的用品用具。2.储存要求设立专门的产品储存区，保持储存区干燥、通风良好，温度、湿度适宜。公共用品用具应分类存放，避免交叉污染。毛巾、梳子等直接接触顾客的用品用具应存放在清洁、消毒后的专用容器内。定期清理库存，对过期、变质的用品用具及时进行清理和销毁。3.清洗消毒公共用品用具使用后应及时清洗，去除表面污垢和毛发等。清洗过程中应使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。采用物理或化学方法进行消毒，消毒后的用品用具应达到规定的卫生标准。消毒方法及要求如下：毛巾：采用高温消毒（温度≥[X]℃，时间≥[X]分钟）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡消毒，浓度为[X]mg/L，时间≥[X]分钟）。梳子、剪刀等工具：可采用酒精擦拭消毒或浸泡消毒（如含氯消毒剂浸泡消毒，浓度为[X]mg/L，时间≥[X]分钟）。洗头床、座椅等：定期进行擦拭消毒，可采用含氯消毒剂按照规定浓度进行擦拭。4.更换要求为每位顾客提供一次性美发用品，如一次性围布、头套等，使用后应及时更换。毛巾、梳子等公共用品用具应做到一客一换一消毒，确保顾客使用的用品用具卫生安全。五、从业人员卫生管理1.健康检查美发店从业人员每年应进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。新员工入职前必须进行健康检查，合格后方可录用。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。卫生培训应不少于[X]学时/年，培训后应进行考核，考核合格后方可继续上岗。鼓励从业人员自学卫生知识，提高自身卫生意识和业务水平。3.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、帽，不得留长指甲及涂指甲油，不得佩戴戒指及其他饰品。操作前应洗手消毒，操作过程中应避免双手直接接触顾客皮肤和头发，如需接触应戴一次性手套。六、卫生监督与检查1.自查制度美发店应建立卫生自查制度，卫生管理人员应每天对美发店的卫生状况进行检查，发现问题及时整改。每周至少进行一次全面的卫生自查，对卫生设施、用品用具、环境卫生等进行详细检查，并做好记录。2.定期检查卫生行政部门将定期对美发店进行卫生监督检查，美发店应积极配合，如实提供相关资料和情况。根据卫生行政部门的检查意见，及时整改存在的问题，确保美发店卫生状况持续符合要求。3.投诉处理设立投诉举报电话或邮箱，接受顾客及社会公众对美发店卫生问题的投诉举报。对投诉举报内容应及时进行调查处理，将处理结果反馈给投诉举报人，并做好记录。七、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金等。对提出合理化卫生管理建议并被采纳实施，取得良好效果的员工，给予相应奖励。2.处罚对违反卫生管理制度规定的