客房服务员个人卫生制度

PAGE客房服务员个人卫生制度一、总则1.目的为确保客房服务质量，保障宾客的健康与安全，特制定本个人卫生制度，规范客房服务员的个人卫生行为。2.适用范围本制度适用于本公司所有客房服务员。3.基本原则客房服务员应严格遵守国家相关法律法规及行业卫生标准，保持良好的个人卫生习惯，为宾客提供清洁、卫生、舒适的客房环境。二、个人清洁要求1.着装规范工作时应穿着统一的工作服，保持工作服清洁、平整、无破损。工作服应勤洗勤换，至少每周清洗2次，如有污渍应及时清洗。工作服不得穿出工作区域，下班后应及时更换便服。2.头发清洁保持头发清洁，无异味，定期清洗。长发应束起，盘于头顶或脑后，不得披散在肩部以下。不得染夸张颜色的头发，保持自然发色。3.面部清洁保持面部清洁，每天至少洗脸2次，使用温和的洁面产品。工作时不得化浓妆，应化淡妆，保持自然、清新的面容。不得佩戴夸张的首饰，如大耳环、粗项链等，可佩戴简单的耳钉、细项链等。4.手部清洁勤洗手，工作前、工作后、接触宾客前后、用餐前后等均应洗手。洗手应使用流动水和肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法认真清洗，确保手部清洁。不得留长指甲，指甲长度不得超过指尖2毫米，不得涂指甲油。5.口腔清洁保持口腔清洁，每天至少刷牙2次，饭后应漱口。不得食用有异味的食物，如大蒜、洋葱等，工作前如有食用，应采取措施去除异味，如嚼口香糖等。三、健康与卫生管理1.健康检查客房服务员应每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。如患有传染性疾病，应及时报告公司，并暂停工作，待治愈后经复查合格方可重新上岗。2.卫生防护在工作中应佩戴口罩、手套等防护用品，避免直接接触宾客的物品和身体。口罩应定期更换，手套应保持清洁，如有破损应及时更换。工作结束后，应及时清洗双手，更换工作服，做好个人卫生清洁工作。3.卫生培训公司应定期组织客房服务员进行卫生知识培训，提高服务员的卫生意识和操作技能。培训内容包括个人卫生要求、清洁消毒知识、宾客卫生注意事项等。客房服务员应积极参加培训，认真学习卫生知识，严格遵守卫生制度。四、工作区域卫生要求1.客房清洁客房服务员应按照规定的清洁程序和标准进行客房清洁，确保客房内的家具、设备、用品等清洁卫生。客房内的床单、被套、枕套等床上用品应定期更换，至少每客更换一次，如有污渍应及时更换。客房内的卫生间应每天进行深度清洁，包括马桶、洗手盆、淋浴间等，确保无异味、无污渍。客房内的地面、桌面、窗台等应每天擦拭，保持清洁光亮。2.公共区域清洁客房服务员应负责客房楼层公共区域的清洁工作，包括走廊、楼梯、电梯厅等。公共区域应每天进行清扫，保持地面干净、无杂物，墙壁、门窗等无灰尘。电梯应定期清洁，包括轿厢内部、按钮、门等，确保清洁卫生。垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积，保持公共区域环境整洁。3.清洁用品管理客房服务员应正确使用清洁用品，按照规定的比例稀释和调配清洁剂。清洁用品应存放在指定的地点，妥善保管，避免阳光直射和受潮。定期检查清洁用品的保质期，及时更换过期或变质的清洁用品。五、宾客用品卫生管理1.用品配备客房内应配备齐全的宾客用品，包括毛巾、浴巾、洗漱用品、拖鞋等。宾客用品应符合国家相关卫生标准，确保安全、卫生、舒适。根据宾客的需求，及时补充和更换宾客用品。2.用品清洁宾客用品应在使用后及时清洗消毒，确保下次使用时的卫生。毛巾、浴巾等织物应采用高温消毒或化学消毒的方法进行消毒，消毒时间和浓度应符合相关标准。洗漱用品、拖鞋等应保持清洁，无污渍、无异味。3.用品存放宾客用品应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免受到污染。存放宾客用品的柜子或架子应定期清洁消毒，保持卫生。六、食品卫生管理1.食品储存客房内不得存放食品，如有特殊情况需要存放，应存放在指定的食品储存区域，并做好标识。食品储存区域应保持清洁、干燥、通风，温度适宜，避免食品变质。食品应分类存放，不得与其他物品混放，避免交叉污染。2.食品加工客房服务员不得在客房内进行食品加工，如需为宾客提供简单的食品服务，应在指定的区域进行。食品加工区域应保持清洁卫生，加工工具和设备应定期清洗消毒，并符合食品卫生要求。加工食品时应严格遵守食品加工操作规程，确保食品安全。3.食品供应为宾客提供食品服务时，应确保食品的新鲜、卫生、安全。食品应经过适当的加热或处理，避免生冷食品直接供应给宾客。食品供应后，应及时清理餐具和食品残渣，保持环境整洁。七、卫生检查与监督1.自我检查客房服务员应在工作过程中进行自我检查个人卫生情况，发现问题及时纠正。每天工作结束后，应对自己负责的工作区域进行卫生检查，确保工作区域清洁卫生。2.领班检查领班应定期对客房服务员的个人卫生情况进行检查，包括着装、头发、面部、手部等。领班应每天对客房服务员负责的工作区域进行卫生检查，对不符合卫生标准的情况及时提出整改意见。3.主管检查主管应不定期对客房服务员的个人卫生和工作区域卫生情况进行抽查，确保卫生制度的执行情况。主管应定期对客房卫生情况进行全面检查，对发现的问题及时督促整改，并进行记录。4.宾客反馈关注宾客对客房卫生情况的反馈意见，及时处理宾客提出的卫生问题。根据宾客反馈意见，不断改进客房卫生服务质量，提高宾客满意度。八、违规处理1.警告客房服务员如违反本个人卫生制度，首次发现给予警告处分，并责令其立即整改。2.罚款如再次违反本制度，视情节轻重给予[X