食堂厨师外包服务合同模板

食堂厨师外包服务合同模板鉴于甲方因运营需要，需设立食堂为服务对象提供餐饮服务，乙方具备提供专业食堂厨师外包服务的资质和能力，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：第一条服务内容与范围1.1乙方同意根据甲方需求，派遣厨师团队为甲方食堂提供餐饮外包服务。1.2服务范围包括但不限于：食堂整体运营管理（或仅限于厨师及烹饪环节），负责甲方指定区域（食堂大厅、厨房、备餐间等）的日常清洁卫生工作。1.3服务对象为甲方所有员工（或学生、访客等）。1.4服务项目具体包括：每日提供早餐、午餐、晚餐（或指定餐次），菜品涵盖主食、副食、汤羹等，并根据季节及甲方需求适时调整菜单。1.5服务标准：a.严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保所有食材来源合法、新鲜、无污染，操作过程符合卫生规范。b.食品留样规范，符合相关要求。c.餐饮服务准时供应，保证供餐时间。d.厨房及用餐区域环境整洁，餐具清洁消毒到位。e.服务人员（厨师）应佩戴工牌，着装整洁，仪容仪表符合职业规范。第二条服务期限2.1本合同服务期限自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______个月（或年）。2.2合同期满前______日，如双方均有意继续合作，应另行协商续签事宜。若甲方未在此期限内书面通知乙方不续签，本合同可自动续期______个月，续期条款与本合同条款一致（或另行协商确定）。第三条服务费用与支付3.1服务费用标准：a.采用固定总价模式：甲方每月向乙方支付固定服务费人民币______元整（¥______）。该费用包含乙方提供本合同约定的全部服务内容所涉及的人工成本、管理费、运营费（不含甲方供餐食材成本、水电燃气费等）。b.采用按人头收费模式：服务费标准为人民币______元/人/天，按月结算。具体人数以甲方每月实际出勤人数（或约定人数）为准，由甲方于每月______日前提供有效证明，乙方据此计算当月服务费。c.采用成本加成模式：乙方承担食材、调料等直接成本，甲方按实际成本金额的______%向乙方支付服务费。每月______日前，乙方提供详细成本清单及发票，甲方核对确认后支付。具体执行细则详见附件（如有）。3.2支付周期：甲方应于每月______日前，支付乙方上一自然月的服务费用。3.3支付方式：甲方通过银行转账方式将服务费支付至乙方指定银行账户：开户行：________________________户名：________________________账号：________________________3.4发票：乙方应在收到甲方每期服务费后______日内，向甲方开具等额、合法的增值税发票（发票类型根据甲方需求及乙方资质确定）。3.5调价机制：本合同约定服务费在合同期内保持不变。如遇政府指导价重大调整或发生不可预见的、导致乙方重大成本增加的事件（如政府规费、主要原材料价格持续大幅上涨等），经双方友好协商一致，可对服务费进行调整。第四条双方权利与义务4.1甲方的权利与义务：a.有权监督乙方提供的服务是否符合合同约定及国家相关标准。b.按时足额向乙方支付合同约定的服务费用。c.提供合同约定的经营场地（包括但不限于厨房、备餐区、用餐大厅等）及必要的设施设备（如炉灶、冰箱、冰柜、排烟系统、消毒设备等）处于正常可用状态，并承担相关的大修和日常维护费用（除非另有约定）。d.负责提供甲方员工每日的用餐人数信息（如按人头收费模式）。e.提供甲方自供食材（如有）的清单、规格及验收标准。f.协助乙方处理因菜品口味、供应等问题引发的、非乙方重大过失导致的就餐人员合理投诉。g.为乙方工作人员提供必要的更衣室、休息场所。h.确保乙方工作人员在甲方场内工作期间，享有符合国家法律法规的劳动保障（包括但不限于依法签订劳动合同、缴纳社会保险等），由此产生的一切责任由甲方独立承担。4.2乙方的权利与义务：a.有权按照合同约定收取服务费用。b.按照合同约定的服务内容、标准和时间，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。c.组建专业的厨师团队，确保配备足够数量且具备相应健康证明和职业技能的厨师及辅助人员。所有工作人员的健康证明必须有效，并按规定进行健康管理。d.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。e.负责所有服务过程中产生的食材采购、验收、储存、保管及烹饪制作环节的管理，确保食材新鲜、安全、合理利用，降低损耗。f.负责厨房、餐厅、备餐间、洗消间等区域的日常清洁、维护和消毒工作，保持环境整洁卫生。g.负责餐具、厨具的清洗、消毒和管理，确保符合卫生标准。h.负责乙方工作人员的日常管理、考勤、培训、纪律教育和劳动保障事务管理（包括但不限于劳动合同签订、社保缴纳、工伤处理等），并承担由此产生的一切法律责任和费用。i.服从甲方在合同约定范围内的合理管理指令。j.自行负责其运营所需的各项成本支出，包括但不限于员工工资、福利、社保、税费、物料消耗（除甲方供料外）、管理费用等。第五条食品安全与卫生管理5.1乙方是食品安全的第一责任人，必须严格遵守国家及地方食品安全法律法规和标准，建立并有效运行食品安全管理体系。5.2乙方应确保所有食材采购渠道合法、可追溯，存储条件符合要求，加工过程规范卫生，成品留样规范。5.3乙方所有直接接触食品的人员必须持有有效的《健康证明》，并每年进行一次健康检查，患有《食品安全法》规定不得从事接触食品工作的疾病人员，不得从事相关工作。5.4乙方应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责日常食品安全管理、检查和记录工作。5.5甲方有权对乙方的食品安全管理情况进行监督和检查，乙方应予以配合。如发生食品安全事故，乙方应立即启动应急预案，及时采取控制措施，防止事态扩大，并按国家规定及时向有关部门报告，同时通知甲方。由此产生的一切法律责任和经济损失由乙方承担。第六条人员管理6.1乙方明确承诺，在本合同项下为甲方提供服务的所有工作人员（包括但不限于厨师、服务员、洗碗工、保洁员等）均为乙方的正式员工（或合法派遣人员），与乙方存在合法的劳动关系（或劳务派遣关系），乙方依法为其缴纳社会保险。6.2乙方负责乙方工作人员的招聘、录用、劳动合同签订、工资福利发放、绩效考核、职业培训、劳动纪律管理、劳动保护、工伤处理及解决劳动争议等全部事宜，并承担由此产生的一切法律责任和费用。6.3乙方工作人员在甲方工作期间，应遵守甲方的各项规章制度（如作息时间、行为规范、安全规定等），服从甲方的合理安排和管理。6.4因乙方工作人员在履行职务过程中（或在甲方工作场所内）发生的一切人身伤害、财产损失或与第三方发生的纠纷、诉讼等，均由乙方独立承担全部责任，甲方概不负责。第七条保密条款7.1甲乙双方在合作过程中，应对彼此的商业秘密（包括但不限于技术信息、经营信息、财务信息、客户信息、员工信息、场地布局等）承担保密义务。7.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用对方的商业秘密。此保密义务不因本合同的终止而解除。第八条违约责任8.1若甲方未按合同约定按时足额支付服务费，每逾期一日，应按逾期支付金额的______‰向乙方支付违约金。逾期超过______日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方支付已发生的服务费用及违约金。8.2若乙方未按合同约定提供服务（如供餐不及时、卫生不达标、菜品不符合要求等，经甲方指出后仍不改正的），甲方有权要求乙方限期整改，并可根据情节严重程度要求乙方支付违约金（具体金额或计算方式约定）。违约金不足以弥补甲方损失的，乙方应补足差额。8.3若乙方发生食品安全事故，或乙方工作人员在甲方工作期间发生重大劳动纠纷、造成甲方声誉或运营严重影响的，乙方应承担全部责任，甲方有权立即解除合同，并要求乙方赔偿因此造成的一切损失。8.4若因乙方原因导致合同无法继续履行，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方因此遭受的直接经济损失。8.5任何一方违反本合同保密条款，应向对方支付违约金人民币______元整（¥______），若违约金不足以弥补守密方损失的，守密方有权要求赔偿实际损失。第九条不可抗力9.1不可抗力是指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、罢工、政府行为、法律政策重大调整等。9.2遭遇不可抗力的一方应在不可抗力发生后______小时内书面通知对方，并提供相关证明文件。9.3因不可抗力导致合同部分或全部无法履行的，双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任（法律另有规定的除外）。第十条争议解决10.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。10.2协商不成的，任何一方均有权向______人民法院提起诉讼（或：提交______仲裁委员会，按照其仲裁规则进行仲裁）。第十一条合同的生效、变更与解除11.1本合同自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。11.2对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。11.3除本合同另有约定外，任何一方单方面解除合同，应提前______日书面通知对方，并承担相应的违约责任（若属于甲方原因，违约责任按本合同第八条约定执行；若属于乙方原因，违约责任按本合同第八条约定执行）。若发生本合同第八条约定的可以解除合同的情形，解除方无需承担违约责任，但应妥善处理善后事宜。第十二条通知与送达12.1双方在本合同首页载明的地址、联系人及联系方式为有效联系方式。任何书面通知或文件，均应按此地址邮寄、传真或送达。如一方变更联系方式，应提前______日书面通知对方。12.2通知或文件在邮寄或送达时视为有效送达。第十三条其他13.1本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。13.2本合同附件（如有）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。13